செர்ரிகளில் இருந்து டேஸ்டி மற்றும் ஆரோக்கியமான ஜாம். சமைக்க மற்றும் தயாரிப்பு சேமிக்க எப்படி: பயனுள்ள குறிப்புகள்

கோடை சீசனின் உயரத்திற்கும் போது அவர்கள் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, பல சமையல்காரர் ஜாம் பல்வேறு பாடுவேன். குறிப்பாக சுவையாக நறுமணமிக்க அது செர்ரிகளில் இருந்து பெறப்படுகிறது. மற்றும் ஜாம் செர்ரிகளில், உருவெடுக்கிறார் இருந்து, ஆனால் ஒன்றாக எலும்புகள் கொண்டு மட்டுமே தயாராக உள்ளது. அவர்கள் இனிப்பு ஒரு சிறப்பு வாதுமை சுவை கொடுக்க. இந்த கட்டுரையில் நாம் இரண்டு சிக்கலற்ற சமையல் உங்களுடன் பகிர்ந்து மற்றும் செர்ரிகளில் இருந்து ஒரு சுவையான ஜாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று கொள்கிறேன். எப்படி சமைக்க, எப்படி கரையில் சிரப் ஊற்றி போன்ற, கொள்கலன்கள் தூய்மையாக்க, மற்றும், இறுதியாக, இந்த சுவையான இனிப்பு எப்படி சேமிக்க, நீங்கள் எங்கள் கதை இருந்து கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். இப்போது நீங்கள் குளிர்காலத்தில் ஒரு அற்புதமான இனிப்பு சமைக்க தயாராக இருக்கிறோம்.

ஜாம் செர்ரி: வீட்டில் அது எப்படி சமைக்க (விதையில்லாத)

நாங்கள் உங்களுக்கு ஜாம் ஒரு எளிய செய்முறையை வழங்குகின்றன. அது சமைக்க நீங்கள் செர்ரிகளில் 4 கிலோ மற்றும் சர்க்கரை 5 கிலோ வேண்டும். முதலாவதாக, தீர்த்துக்கொள்ள மற்றும் தண்டு நீக்க, பின்னர் நன்கு குளிர் இயங்கும் நீர் கீழ் பெர்ரி கழுவி. இப்போது எலும்புகள் இருந்து செர்ரிகளில் தூய்மைப்படுத்துதல் செல்ல. ஒரு முள் அல்லது முள் உதாரணமாக எலும்புகள், Squeezers, அல்லது கையில் பொருட்கள் பயன்படுத்தி - இது ஒரு சிறப்புப் சாதனம் பயன்படுத்தி செய்ய முடியும். அனைத்து தயாரிப்பு நடைமுறைகள் பிறகு, நீங்கள் சமைக்க தயாராக உள்ளன. ஒரு பெரிய கொள்கலனில் பெர்ரி வைத்து சர்க்கரை கொண்டு அவற்றை நிரப்ப. அனைத்து சர்க்கரை செர்ரி சாறு கொண்டு நிறைவுற்ற வரை, ஒரு சில மணி நேரம் விடவும். பின்னர் கவனமாக பெர்ரி மறியல் மற்றும் தீ மீது பானை வைத்து. 20 நிமிடங்கள் எங்கள் கொதிக்க ஜாம் செர்ரிகளில். எப்படி சமைக்க? பான் அட்டை சேர்க்கப்படாது. நடுத்தர வெப்பத்தை குக் மற்றும் எப்போதாவது பழங்களை அசை. அதன் பிறகு, வெப்பத்தில் இருந்து ஜாம் நீக்க மற்றும் அது ஒரு சிறிய குளிர் கொடுக்க. ஒரு முன் கருத்தடை ஜாடிகளை எடுத்து பெரிக்கள் கொண்டு சிரப் அவர்களை ஊற்றுகிறார். கவர் கவனமாக முன் கொதி. ஜாடிகளை மூடி, மீது திரும்ப. செர்ரிகளில் இருந்து அனைத்து எங்கள் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஜாம் (உருவெடுக்கிறார் செய்முறையை) தயார். அது ஒரு குளிர் இருண்ட கிடக்கலாம் கொள்ளுங்கள். தாகமாக, இனிப்பு பெர்ரி கொண்டு உங்களை எப்படி நல்ல குளிர்காலத்தில் மாலை மகிழ்விக்க!

ஜாம் செர்ரி: விதைகளை பெர்ரி எப்படி சமைக்க

இந்த இனிப்பு பாதாம் சாயல் கொண்ட ஒரு குறிப்பிட்ட பணக்கார வாசனை கொண்டதாகும். குழிகளுடனான செர்ரிகளில் இருந்து ஜாம் சமையல் மற்றும் மிகவும் கடினம் அல்ல இருந்தது. எங்கள் செய்முறையை இனிப்புக்கு இல், தடித்த மணம் மற்றும் பயனுள்ள மாறிவிடும். நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

• சர்க்கரை - 3 கிலோ;
• செர்ரி - 3 கிலோ;
• நீர் - 0.5 லிட்டர்.

ஆரம்பித்துவிடும் பெர்ரி தயாராவதற்காக - ஒரு நல்ல, பழுத்த பழம், எந்த வேண்டும் dents தேர்வு செய்யும். தண்டு நீக்க கவனமாக செர்ரி வெளியே கழுவ வேண்டும். இப்போது பானகம். , தீ நீர் ஒரு பானை போஸ் திரவ கொதித்தது பிறகு, சர்க்கரை 2.5 கிலோ சேர்க்கிறார்கள். எங்களை ஒரு நிமிடம் கொதி தருகிறேன். இப்போது சூடான சிரப் பெர்ரி அதை நிரப்ப குறைந்தது 10 மணி நேரம் தனியாக அவர்களை விட்டு. பிறகு தீ மீது பெர்ரி மற்றும் இனிப்புக்கூழுடனான கொள்கலன் வைத்து, மீதமுள்ள சர்க்கரை இதே நிலை தான் வைத்து குறைந்த வெப்பத்தை 5 நிமிடங்கள் கொதியோசை செய். பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து பான் அகற்றி பின்னர் 10 மணி நேரம் நிற்க விட்டு. மீண்டும்,, தீ மீது பான் வைத்து, 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க ஒரு கரண்டியால் நுரை நீக்கி. மீண்டும் ஜாம், மூன்றாவது முறையாக கொதிக்க பின்னர் 10 நிமிடங்கள் கிளறி 10 மணி நேரம் "ரீச்" விட்டு. முன் prosterilizuem வங்கிகள், அத்துடன் நீர் முதலானவை ஊற்றி கழுவு கொதி மற்றும் கவர். மூன்று provarivaniya இனிப்பு பிறகு கரையில் ஊற்றி மீண்டும் பயன்படுத்தலாம், தங்கள் இமைகளுக்கு மூடப்பட்டது மற்றும் அறுவை தலைகீழாக திரும்ப. அனைத்து சுவையான செர்ரி ஜாம் தயாராக உள்ளது!