அடுப்பில் சால்மன்: நல்ல இல்லத்தரசிகள் ஒரு செய்முறையை

மிகவும் அழகிய மற்றும் சுவையான உணவுகள் ஒன்று சால்மன் உள்ளது அடுப்பில். ரெசிபி எந்த தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்பை பூர்த்தி செய்ய இயலும் மற்றும் நல்ல உணவு மிக கோரும் காதலர்கள் மகிழ்விக்கும். வெறும் பளபளப்பான தோல் மற்றும் சிவப்பு செவுள்கள் கொண்டு மீன் குளிர்ந்து, தேர்வு.

மிகவும் எளிய செய்முறையை உடன் தொடங்க - ". அடுப்பில் இஞ்சி சால்மன்" செய்முறையை மிகவும் எளிய வேகமாக இருக்கும். நீங்கள் பகுதிகள் மீன் வெட்டி மிளகு, எலுமிச்சை சாறு, grated இஞ்சி மற்றும் உப்பு கலவையை அதை marinate வேண்டும். ஒரு தாளில் அளவு வெட்டி குளிர்சாதன பெட்டியில் அரை மணி நேரம் வைக்க அனைத்து வரை சேர்க்கலாம். பிறகு நீங்கள் பற்றி இருபது நிமிடங்கள் பாக்கெட்டுகள் ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்ப வேண்டும். எந்த சைட் டிஷ் கொண்டு சேவை வழங்கப்படுகிறது. பண்டிகை மேஜையில் தகடு விநியோகிக்கப்படுகின்றன முடியும்.

மிகவும் பண்டிகை சமையல் ஒரு முழு சால்மன் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது இதில் ஒன்றாக இருக்கும். செய்முறையை அடிப்படை, ஆனால் அதன் தயாரிப்பு நேரம் வேண்டும். முக்கிய விதி: சுவையூட்டும் ஒரு பெரிய தொகை பயன்படுத்த வேண்டாம், அல்லது இந்த சுவையான ராஜா-மீன் தனிப்பட்ட வாசனை "விட்டு". சராசரி எடை சால்மன் (4.3 கிலோ) துவைக்க, மற்றும் ஈரமான பேப்பர் துண்டுகள் தேவையற்ற ஈரம் நீக்க. மெல்லிய துண்டுகளாக சில எலுமிச்சை வெட்டி. தகடு பெரிய அளவு ஒரு துண்டு வெட்டி, மீன் அதை கோட் சால்மன் உள்ளே மற்றும் வெளியே உப்பு, மிளகு மற்றும் தேன் கலந்து கொண்டு வைத்து முற்றிலும். இப்போது நீங்கள் வெளியே மீன் கீழ் மற்றும் மேல் மேற்பரப்பில், உள்ளே ஒரு ஒற்றை அடுக்கு எலுமிச்சை மோதிரங்கள் உள்ள போட வேண்டும்; இறுக்கமாக தாளில் மடிக்க, ஆனால் பொட்டலம் உள்ளே காற்றை இடைவெளி விட்டு, மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்ப. நீங்கள் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது மீன் குறைந்தது 10-12 மணி வேண்டும். அடுப்பில் சால்மன் 180 டிகிரி குறைந்தது ஒரு மணிநேரம் அதிகமாக இருக்க வேண்டும். இந்த அவசியம் டிஷ் சூடான பணியாற்றினார்.

"அடுப்பில் ஜூசி சால்மன்." ஐந்து ரெசிபி நீங்கள் சரியாக மீன் மற்றும் பக்க சாப்பாட்டின் விகிதம் கணக்கிட வேண்டும் ஏனெனில் உணவுகள் மிகவும் கடினமான. மீன் யாருடைய தடிமன் நான்கு சென்டிமீட்டர் விட குறைவாக இருக்க வேண்டும் பகுதிகள், வெட்டப்படுகின்றன. ஸ்டீக்ஸ் உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மிளகு கலவையை marinate வேண்டும். இப்போது, காய்கறிகள் தயார்: அரை மோதிரங்கள் ஒரு வெங்காயம் வெட்டு; சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு தக்காளி; கேரட் தேய்ப்பார் அகன்ற; பெருஞ்சீரகம் இறுதியாக கந்தை துணி. அனைத்து காய்கறிகள் உப்பு ஒரு சிறிய அளவு கூடுதலாக ஒரு சாலட் என்னும் கலக்க வேண்டும். இப்போது, தகடு துண்டுகள் மீது காய்கறிகள் ஸ்லைடு பொருந்தும், மற்றும் மேல் - சால்மன். விளைவாக உறைகள் தட்டில் அனுப்பப்பட்டிருப்பதாக இருபது நிமிடங்கள் சுடப்படும். பின்னர் அவர் அடுப்பில் வெளியே எடுத்து ஐந்து நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விட்டு. பிறகு நீங்கள் பக்க சாப்பாட்டின் பல்வேறு தகடு நேரடியாக விண்ணப்பிக்க முடியும்.

இறைச்சி ரோஸ்மேரி மல்லி சேர்க்க என்றால் "நறுமணமுள்ள சால்மன்" பெறப்படுகிறது. அது பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும்; ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை மிளகு மற்றும் எலும்பு நொறுங்கல் மல்லி ரோஸ்மேரி ஒரு கலவையை செய்ய. ஒவ்வொரு துண்டு ஸ்மியர் மற்றும் ஒரு நாளும் marinate விட்டு அவசியம். பின்னர் அடுப்பில் வைக்க முடியும் இது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், இல், ஒரு பக்கத்தில் மீன் வறுக்கவும் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள அனுப்ப. மிக விரைவில் சமைத்த சால்மன் ஒரு அழகான தங்க மேலோடு மற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை பெற. இந்த நேரத்தில் நீங்கள் சாஸ் புளிப்பு கிரீம், உப்பு, நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் ஒரு கலவையை செய்ய முடியும்.

மிகவும் பண்டிகை மற்றும் மிகவும் ருசியான டிஷ் "சீஸ் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து அடுப்பில் சால்மன்" என்பதாகும். மீன் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு பாரம்பரிய கலவையை marinate வேண்டும். இப்போது நீங்கள் அகன்ற, வட்டங்கள் தக்காளி வெட்டி சீஸ் அண்ண வேண்டும். ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் சிதைந்த துண்டம். ஒவ்வொரு ஸ்மியர் மயோனைசே, பின்னர் தக்காளி, மயோனைசே மீண்டும் மேல் அடுக்கில் grated வேண்டும் பாலாடைக்கட்டி வைத்து. 180 டிகிரி இருபத்தி முப்பது நிமிடங்களுக்கும் குறைவான க்கான டிஷ் ஒரு preheated அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது வேண்டும். அத்தகைய சால்மன் செய்ய அழகுபடுத்த எந்த இருக்க முடியும்.