சிக்கன் சூப்: அவரது பாட்டி இருந்து செய்முறையை

அவரது சளி நம்பர் ஒன் குணப்படுத்தும் என ஐந்து சிக்கன் சூப்: ஒரு குழந்தை, நான் முறை ஒரு ஜோடி தும்முவது போதெல்லாம் என் பாட்டி பின்னர் சமையலறையில் ஒரு தனது வணிக மற்றும் துரிதமான வீசி எனக்கு ஞாபகம். நீங்கள் விரும்பினால் - நீங்கள் விரும்பினால், அது உறிஞ்சி இல்லை "ஆரோக்கியமான இருக்க மற்றும் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இல்லை." நாட்கள் செல்லச் செல்ல என் பாட்டி இனி அருகருகில் உள்ளது, ஆனால் அதன் பயனுள்ள குழம்பு செய்முறையை நான் கவனமாக அக்காலங்களில் நினைவக சேமிக்கப்படுகிறது.

இப்போது நிச்சயமாக, நான் சிக்கன் சூப் சுகாதார நல்லது என்று நம்பிக்கை கொள்ளும்படி தேவையில்லை, ஆனால் அவர் ஏற்கனவே தங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் அதை தயார் ஏனெனில். நான் மருந்து இல்லை, ஆனால் அது நன்மை மருந்துகள் காட்டிலும் குறைவாக என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன், ஆனால் பக்க விளைவுகள் நான் நேரடியாகத் தெரியாத நம்பவில்லை என்று. சளி அல்லது ஒரு உடல்நலக் குறைவின் போது பருவத்தில் தவிர்க்க இயலாத உணவாகும், அது உண்மை தான்!

தேவை இல்லை இருக்க ஒரு ராக்கெட் விஞ்ஞானி, தெரிந்து கொள்ள எப்படி சிக்கன் சூப், சமைக்க சமையலில் பயன்படுத்தும் திறன்களை மற்றும் திறன்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச கொண்டு, எங்கள் நேரத்தில், நீங்கள் ஒரு ருசியான மற்றும் மிகவும் சுவையாக டிஷ் சமைக்க முடியும். அது இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்றால், "செஃப்" தன்னை உண்மையிலேயே பெருமை.

இவ்வாறு, கோழி குழம்பு. செய்முறையை தைரியமான, பணக்கார குழம்பு பிடிக்கும் யாராவது, சில ஒளி, உணவு விருப்பத்தை விரும்புகின்றனர், ஒவ்வொரு குடும்பத்தில் இருந்து சற்று வேறுபடலாம். தனிப்பட்ட முறையில், நான் உங்கள் கவனத்தை கொடுக்கும் பாட்டியின் செய்முறையை பயன்படுத்துகின்றன.

குழம்பு தயார், பின்வருவவை பொருட்கள் வேண்டும்:

கோழி இறக்கைகள் (கால் எலும்பு) - 1 கிலோ,

வெங்காயம் (இந்த leek) - 2 போதுமான பல்புகள்

செலரி - 2 தண்டுகள்,

கேரட்,

கருப்பு மிளகு - 8 அலகுகள்.

வறட்சியான தைம் - 2 இதழ்கள்

வோக்கோசு - 2 கிளைகள்

உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு. சிக்கன் ஒரு பானை வைத்து மற்றும் நீர் கொண்டு மறைப்பதற்கு. பான், ஒரு கொதி நீர் கொண்டு அமைக்கப்பட்டால்தான் நுரை நீக்க பொருட்டு வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க, தட்டில் வைத்து. அதற்குப் பிறகு, ஒரு சுத்த தண்ணீர் கோழி நடைபெறும் ஏனைய எல்லா தயாரிப்புகள் தேவையான பொருட்கள் பட்டியலில் இருந்து வைத்து. ஒரு கொதி நிலைக்கு அனைத்து கொண்டு வெப்பம் குறைக்க, மற்றும் ஒரு மிக குறைந்த வெப்ப நிலையில் அரை மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும். அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்க தயாராக குழம்பு, மற்றும் குளிர்ந்து குழம்பு குளிர்பதனிகள் அறைக்கு வழங்கப்பட்ட முடியும். அது ஒரு நீண்ட நேரம் (அதிகபட்சமாக இரண்டு மாதங்கள்) சேமிக்க முடியும் அங்கு என்று சிறப்பாக உள்ளது.

எனவே என் பாட்டி அடிக்கடி என்னை ஒரு கோழி குழம்பு சமைத்த. இந்த செய்முறையை உங்கள் பொருட்கள் சேர்ப்பது மற்றும் எண் (உங்கள் சுவை வரை) மேலும் அடர்த்தியான, க்ரீஸ் குழம்பு சமைத்த முடியும் பற்றிய ஆய்வுகளையும் அடிப்படை கருதலாம்.

குழம்பு அதை சூடேற்றப்பட்ட போது, ஒரு மூடி அதை மூடி குறைந்த வெப்பத்தை வைத்து உறுதியாக இருக்க வேண்டாம் வெளிப்படையான இருந்தது.

குழம்பு நீர்க்கச் செய்ய தேவைப்பட்டால், அதன் சுவை மோசமடையலாம் குளிர் போன்றவை மட்டுமே வேகவைத்த சுடு நீர் சேர்க்க முடியும். முடிக்கப்பட்ட சூப் சூடான தட்டில் ஒரு நீண்ட நேரம் இருக்கும் என்றால் அதே நடக்கிறது.

என்னுடைய நண்பன் அவள் கோழி குழம்பு எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று கூறுகிறார். அவர்களுடைய சமையல் அவள் இரகசியமாகவே வைத்துள்ளார் மற்றும் எப்போதாவது மட்டுமே அவரது இரகசியத்தை பகிர்ந்து கொள்கிறது. எனவே இங்கே அது, குழம்பு உள்ள வெங்காயம் வைத்து குழம்பு ஒரு தங்கநிறத்தாலும் கொடுக்கிறது அதை உமி ஒரு அடுக்கு, செல்லும் போது ஆகும். கூடுதலாக, அது கட்டாயம் மூலப்பொருள் கருதுகிறது - ஒரு பூங்கொத்துக் கட்டின் (எனக்கு, நான் வெந்தயம், செலரி, வோக்கோசு மற்றும் வறட்சியான தைம் தவிர்த்திட விரும்புகின்றனர்).

சில காரணங்களால் அது குழம்பு மேகமூட்டம் மாறினால், காதலி ஒரு சில முட்டை வெள்ளை சேர்க்கிறது, பின்னர் குழம்பு percolates.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், ஒவ்வொரு பெண் அநேகமாக ஒரு இரகசிய உள்ளது, மற்றும் உங்கள் கோழி குழம்பு தயார். செய்முறையை, மூலம், நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி அல்லது பாலாடை சேர்ப்பதன் மூலம் மாறுபடுகிறது.

சமீபத்தில் நான் அதை கோழி குழம்பு சமைக்க தேவையான எப்படி பேசினார் என்று ஒரு கட்டுரை முழுவதும் வந்தது. இந்த ரெசிபி ஓரளவு ஆசிரியர் கோழி குழம்பு தயாரிப்பு எந்த மசாலா அல்லது மூலிகைகள் தேவையில்லை, அல்லது குழம்பு இயற்கை மணம் இழக்கும் வகையில் கூறிக்கொண்டது, எனக்கு ஆச்சரியமாக இருந்தது. நான் ஒருவேளை இன்னும் பச்சை இல்லாமல் சூப் போன்ற, நான் எப்போதும் என்றாலும், அதை பயன்படுத்த, தெரியாது, யாரோ. நீங்கள் தெரியும், அனைவருக்கும் வெவ்வேறு சுவை கொண்டது.