காளான்கள் உடன் meatless சூப். சமையல்

நீங்கள் தெரியும், Meatless உணவு தவக்காலத்தின்போது நிச்சயமாக, என்றாலும், குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அது மற்ற நேரங்களில் தடை இல்லை. ஆனால் போக்கு அது உண்ணாவிரதத்தின் போது அதாவது, எந்த கடைபிடிக்கப்படுகின்றது மேலும் இந்த நாட்களில் மிகவும் பிரபலமாகி இருக்கின்றது, Meatless உணவு மக்கள் பல ஆயிரக்கணக்கான உணவில் முக்கிய அம்சமாகும்.

உதாரணமாக, ஒரு Meatless சூப் நாங்கள் கீழே விவரிக்கும் காளான்கள் உடன். தங்களை சூப்கள், உயிரினம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் திரவ சூடான உணவுகள் குடல் மற்றும் முழு இரைப்பை குடல் சீராக்கி ஏனெனில், மலச்சிக்கல் மற்றும் உடலில் இருந்து எச்சங்களின் அகற்றுதல் விடுபட உதவும், அதே போல் உங்கள் பசி திருப்தி, ஆனால் அது மட்டுமே கொழுப்புதான் கிடைக்கும் முடியாது வேண்டாம், ஆனால் கூடுதல் இழக்க எடை.

எனினும், அடிக்கடி கேள்வி எழுகிறது: உண்ணா நோன்பு சூப் காளான்கள் கொண்டு - அது appetizing, சுவையான இருக்க முடியும் என்பதை? பதில் வெளிப்படையாக உள்ளது: ஆம்! மிகவும் வெறும் என்றாலும் நீங்கள் அதை சமைக்க எப்படி பொறுத்தது, மற்றும் பிற என்ன பொருட்கள் இது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

எனவே, நீங்கள் எந்த காளான்கள் எடுக்க முடியும், ஆனால் Meatless காளான்கள் கொண்டு சூப் பாரம்பரியமாக காளான்கள் ஈடுபடுத்துகிறது. என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை, அவர்கள் Meatless பல்துறை மாமிச உணவுகள் மிகவும் பொருத்தமானது, அத்துடன் உள்ளன.

நீங்கள் காளான்கள், கத்திரிக்காய், சிவப்பு தக்காளி, இனிப்பு மிளகு மற்றும் வேண்டும் இரண்டு ஒன்று கூர்மையான, மூன்று கேரட், பூண்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் மூலிகைகள் இரண்டு கிராம்பு. இந்த செய்தபின் மற்றும் கொத்தமல்லி பொருந்துகிறது, ஆனால் நீங்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட ஒரு ரசிகர் இல்லை என்றால், நாம் அது இல்லாமல் செய்ய முடியும்.

இப்போது நாம் முக்கிய நடவடிக்கை செல்ல. நீர் வழக்கமான 1.5 லிட்டர் தயார் காளான்கள் உடன் meatless சூப் - 3-4 மக்கள், சொல்ல, சராசரி எண்ணிக்கை. நீங்கள் அதிவேகமாக அதிகரிக்க முடியும்.

அதிலிருந்து விதைகளை நீக்கி, shinkuem கேரட் தொடங்க மற்றும் மிளகுத்தூள் கவனமாக வெட்டுவது. கத்தரிக்காய் மேலும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது. வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. தக்காளி கொண்டு காளான்கள் சற்று பெரிய வெட்டி முடியும்.

விரைவில் நீர் கொதித்தது, அது வோக்கோசு வேர்கள் குறைக்க வேண்டும். அவர்கள் கடினமான, எனவே மற்ற காய்கறிகள் நீளமானதாக தயார். ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பிறகு, நீங்கள் மிளகுத்தூள், கேரட், காளான்கள், கத்திரிக்காய் பரவி பதினைந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா முடியும். தக்காளி கொண்டு பூண்டு வைத்து மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இப்போது நீங்கள் மட்டுமே இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தூக்கி மற்றும் 15 நிமிடங்கள் எங்கள் தட்டு சூப் மீது விட்டு வேண்டும். அதன் சுவை கூட பணக்கார இருக்கும் ஏனெனில் "நடக்க" வேண்டும். மற்றும், நிச்சயமாக, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. அது இடுகையில் சாப்பிட்டு முடியும், எனவே நமது உணவில் உள்ள கிரீம் பரவ தயங்க. அவ்வளவுதான். நீங்கள் அட்டவணை கொண்டு வர முடியும். இப்போது நீங்கள் காளான்கள் கொண்டு சூப் எப்படி சமைக்க தெரியும் என்று - இந்த போதுமான எளிது, மற்றும் அதில் கலக்கப்பட்ட பல்வேறு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இது நிச்சயமாக மட்டும் Meatless உணவு. இல்லத்தரசிகள் உண்ணா நோன்பு ஒரு சிறப்பு ஆதரவாக பாலாடை சூப். இந்த அப்பத்தை இணைந்து, ரஷியன் சமையல் தனித்தன்மையாகும் அழைக்க முடியும்.

அது மிகவும் எளிது சமைக்க. முக்கிய கூறுகள் - ஒரு உருளைக்கிழங்கு (சுமார் 5-7 உருளைக்கிழங்கு அளவைப் பொறுத்து எடுக்கும்). மேலும், கேரட், வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது எண்ணெய். கிரீன்ஸ், மிளகு மற்றும் உப்பு ருசிக்க.

இப்போது பாலாடை. 9 தேக்கரண்டி அல்லது 8, uppers என்றால் - தங்கள் தயாரித்தல், மாவு எடுத்து. நீர் - 3 தேக்கரண்டி. உப்பு, எண்ணெய்.

நீர் ஒரு கொதி அடைந்ததும், ஒரு உருளைக்கிழங்கு கைவிட. அவர் எப்போதும் முதல் வருகிறது. உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் வரை, வெண்ணெய் உள்ள வறுத்த வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பாலாடை செய்ய. இது மிகவும் வெறுமனே கையால் மாற்ற வேண்டும் சாதாரண பந்துகளில், இருக்க முடியும். 10-12 நிமிடங்கள் கழித்து, எங்கள் சூப் மற்றும் வறுத்த பாலாடை அவ்வாறு முடியும். பாலாடை ஒரு பெரிய கண்ணாடியில் வரை செய்யப்படக்கூடாது முடியும், அதன் பிறகு அது, கொதிக்கும் நீரில் அவர்களை தூக்கி ஒரு துண்டு கிழித்து நேரம் வரும்போது. இப்போது நாம் மற்றொரு 5 அல்லது 10 நிமிடங்கள் காத்திருந்து அட்டவணையில் சூப் பணியாற்ற வேண்டும். நிச்சயமாக, ஒரு மாற்றம் கிரீம் சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். சூப் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான மாறிவிடும்.

மாற்றாக - அது ஒரு இறைச்சி குழம்பு, எ.கா., கோழி (தடித்த இல்லை) தயார் முடியும். எனினும், இந்த வழக்கில், அது இனி ஒரு காய்கறி கருதப்படுகிறது, ஆனால் ஏன் முயற்சி மற்றும் வருகிறது மாறுபாடு இல்லை. அது மேலும் மனித உடலில் உள்ள திருப்திகரமான மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ஆப்பீட் பான்!