பிடித்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி - சமையல் ஏதேனும் சிறப்பு அறிவு தேவையில்லை என்று மிகவும் சாதாரண டிஷ். இந்த டிஷ் பல விளக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் அடுப்பில் சூப், ஒரு கடாயில் வறுக்கவும், ரொட்டி சுடுவது செய்ய முடியும். சுருக்கமாக, வெறும் எண்ணாதே. எப்படி நீங்கள் அதை எப்போதும் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான சாப்பிடுவேன், தயாராக இல்லை என்று.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சமைத்த என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். எப்படி பசியை தெரிகிறது. இந்த டிஷ் தயார், நீங்கள் பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச வேண்டும்:

1. இறைச்சி (எந்த சாத்தியம்) பவுண்டு;
2. ஒரு சில உருளைக்கிழங்கு;
3. அதில் உப்பு மற்றும் தலைகள் வெங்காயம் ஒரு ஜோடி.

இறைச்சி எடுத்து அவனை தோற்கடிப்பதே தொடங்கும். பின்னர் கீற்றுகள் அதை வெட்டி, மற்றும் கீற்றுகள் சுமார் 3-5 செ.மீ. வெட்டி. ஒரு நல்ல சிவப்பு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது பரப்புங்கள் மற்றும் இறைச்சி வறுக்கவும் தொடங்கும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் பிறகு, அது வறுக்கவும் பழுப்பு நிற மேலோடு ஆதாயத்தைப் பெறும். நீங்கள் அடுப்பு இருந்து பான் அகற்றப்பட்டது முறை, தகடு மீது இறைச்சி பரவி நன்றாக போர்த்தி. உப்பு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம்.

இப்போது, உருளைக்கிழங்கு தலாம் க்யூப்ஸ், ஒரு கடாயில் மூழ்கியிருந்த அதை வெட்டி, இறுதியாக, சாத்தியமான உப்பு என நறுக்கப்பட்ட மற்றும் தீவைக்கப்பட்டது வெங்காயம், சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் முறை, படலம் இறைச்சி மற்றும் ஒரு சிறிய வறுத்த சேர்த்துக் கொள்வோம். பிடியை தீ மீது ஐந்து நிமிடங்கள். அனைத்து இறைச்சி கிட்டத்தட்ட தயாராக உள்ளது இப்போது உருளைக்கிழங்கு உள்ளன. ஒரு மூடி பான் வெற்று, பத்து நிமிடங்கள் கழித்து நீங்கள் சாப்பிடுவது தொடங்க முடியும்.

அடுத்த வழி ஒரு சிறிய வித்தியாசமாக இந்த டிஷ் தயார் உதவும். இந்த ஒரு கொப்பரை உள்ள இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன் இருக்கும். நீங்கள் தேடுவதை போல, இந்த சுண்டவைத்தவை ஒரு உணவாகும். நீங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் சமைக்க முடியும், மற்றும் இன்னும் அவள் போரடிக்கும் இல்லை.

கெண்டி அது வெப்பத்தை, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற, எடுத்து. பின்னர் நாங்கள் சமைத்த பன்றி மற்றும் வறுக்கவும் வைக்கவும். நேரத்தில், இறைச்சி வறுத்த வரை, எங்களுக்கு வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு விடுங்கள். நாம் அவர்களை சுத்தம் மற்றும் வெட்டி. உருளைக்கிழங்குகள் அப்பாத்திரம் மற்றும் வெங்காய பஜ்ஜி இருவரும் இருக்கலாம் யார் க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக்கப்பட்ட, வெட்டப்பட்ட, ஆனால் நீங்கள் வெறுமனே வெட்டுவது முடியும். இறைச்சி கொண்டு கொப்பரை உள்ள முதல் மாட்டா மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் வெங்காயம் வறுக்கவும். அது தயாராக இருக்கும் போது நீங்கள் பார்ப்பீர்கள். வெங்காயம் மென்மையாக மற்றும் ஒரு தங்கநிறத்தாலும் பெறுவதற்கு. கொப்பரை உருளைக்கிழங்கு ஒரு இப்போது ஊற்ற. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி மென்மையான இருந்தது, அது போதுமான தண்ணீர், ½ கப் சேர்க்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு.

நீங்கள் ஒரு எரிவாயு அடுப்பு இருந்தால், என்றால், சிறிய ஒரு தீ செய்ய மின்சார அடுப்பு, பின்னர் ஒருவர் பின் சுவிட்ச் வைத்து. இப்போது, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி சுண்டவைத்தவை தயாராக வரை. ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் இருந்து கெண்டி அகற்றுவதற்கு முன்னர், நீங்கள் அதை ஒரு விரிகுடா இலை எறிய வேண்டும். பல நிமிடங்கள் நிற்க உருளைக்கிழங்கு கொடுங்கள். சிறிது குளிர்ந்து, அது நீங்கள் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்கி, இப்போதே அது சாப்பிட என்றால் விட ருசிக்கும். இந்த டிஷ் பொருந்திவருவதில்லை இனப்பூண்டு, வெந்தயம் உள்ளது.

இப்போது, எப்படி கோழி இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன் சமைக்க. எடுக்கப்பட்ட மற்றும் கோழி பகுதிகள் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் துண்டுகளாக அனைத்து பக்கங்களிலும் பான் மற்றும் வறுக்கவும் தீட்டப்பட்டது. ஒரு appetizing தங்க பழுப்பு மூடப்பட்டிருக்கும் போது பகுதிகள் தயாராக இருக்கும். வெங்காயம் வைத்து வறுக்கப்படுகிறது போது, இறுதியாக இறைச்சி துண்டுகள் இடையே, நறுக்கப்பட்ட. சிறந்த கோழி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி உருளைக்கிழங்கு, அபோது, மற்றும் சமைக்க தொடர்ந்து. உருளைக்கிழங்கு செங்கல்களான அமைக்கப்பட்டதும், வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க முடியும். உணவு குளிர்ந்து பிறகு பரிமாறவும்.

ஒரு அசல் டிஷ் உள்ளது - உருளைக்கிழங்குடன் பானை இறைச்சி. முதல், இறைச்சி எடுத்து மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சி இருக்கலாம். வெட்டு பெரிய அல்ல, ஆனால் அது தேவையான மற்றும் சிறிய, மற்றும் ஒரு கடாயில் முன் வறுக்கவும் அல்ல. அனைத்து பிறகு, போது சமையல் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வேறுபட்டது. மேலும் வெங்காயம் வறுக்கவும். பின்னர் நாம் அனைவரும் பொருட்கள் வரை சேர்க்க ஒரு தொட்டியில், உருளைக்கிழங்கு, ஈரமான வைத்து. உப்பு மற்றும் மிளகு மறக்க வேண்டாம். பானை மூடி, பேக்கிங் அடுப்பில் வைத்து. நீங்கள் ஒரு சாதாரண பதிலாக மாவை உள்ளடக்கியது எடுத்து பானை மேல் அவர்களை மூட முடியாது. உடனடியாக இறைச்சி கொண்டு உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் மாவை சேர்த்து (கேக்குகள் வடிவத்தில்) தயாராக உள்ளது. உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் இறைச்சி, இந்த வழியில் sgotovlennaya, அது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சமைத்த விட மிகவும் சுவையானது இருக்கும்.

இந்த கட்டுரையில், நீங்கள் இறைச்சி உருளைக்கிழங்குடன் தயார் சில வழிகள் கற்றுக் கொண்டேன். நான் அதை பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன்.