சாலட் 'சூரியகாந்தி' சோளம்

சாலட் சோளம் கொண்டு "சூரியகாந்தி" - இந்த ஒரு கொண்டாட்ட விருந்து ஒரு அற்புதமான தேர்வாகும். உங்கள் விருந்தினர்கள் நிச்சயமாக இந்த சமையல் தலைசிறந்த அனுபவித்து மகிழ்வார்கள். எனவே நீங்கள் செய்முறையை பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்: கோழி பூண்களும் 3 முட்டைகள் 400 கிராம், கேரட் 200 கிராம், 200 கிராம் ஊறுகாய் காளான்களை, ஆலிவ் (எடுக்க முடியாது), 1 வெங்காயம் சில்லுகள் ஓவல் (சிறந்த சில்லுகள் "பிரிங்கில்ஸ்"), தாவர எண்ணெய், மயோனைசே மற்றும் உப்பு .

கேரட் கொதிக்க, குளிர் மற்றும் சுத்தமான. இறுதியாக வெட்டுவது கோழி தேவையின் ஆட்டுக்கறி. பின்னர் சற்று (தோராயமாக 10 நிமிடங்கள்) அது வறுக்கவும் வேண்டும் தாவர எண்ணெய், பின்னர் உப்பு சேர்க்க. கேரட், ஏற்கனவே ஒரு நடுத்தர grater மீது, கீழே குளிர்ந்து துடைப்பான். காளான்கள் இறுதியாக வெட்டுவது. அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், கொதிக்கும் நீர் பின்னர் கொதிக்கும் நீர் வாய்க்கால் உறை.

ஒரு ஆழமான டிஷ் கீழே, பொறித்த வைத்து மயோனைசே கொண்டு புழுதி அது கோழி. பின்னர் அது மீண்டும் பூண்களும் grated கேரட் மற்றும் மயோனைசே புழுதி இடுகின்றன. பின்னர் - காளான்கள் மற்றும் மயோனைசே மீண்டும். காளான்கள் பொறுத்தவரை - வெங்காயம் வைத்து. அது - 3 மயோனைசே கொண்டு வேகவைத்த முட்டைகள். பின்னர் - சோளம். அதாவது, பொருட்கள் மாடிகள், அடுக்குகள் போல் இருக்கிறது. பின்னர் ஒரு வட்டத்தில் இதழ்கள் போன்ற உருவாக்கும், சில்லுகள் சிக்கி. இந்தப் பெயர் ஏனெனில் அதன் தோற்றம் கலவை வழங்கப்பட்டது. ஒரு விருப்பத் தேர்வாக - நீங்கள் இன்னும் அரை தக்காளி மற்றும் ஆலிவ் சிறிய துண்டுகள் கருப்பு புள்ளிகள் இதழும் ஒரு சமையல் Ladybug செய்ய முடியும்.

சாலட் "சூரியகாந்தி" சோளம் கொண்டு, இரண்டாவது வடிவமாகும்

தேவையான பொருட்கள்: கோழி மார்பக, காளான்கள், 3 முட்டைகள், இனிப்பு சோளம், சீஸ் 100 கிராம் 200 கிராம், முட்டை குழிகளை, சிப்ஸ், உப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு இல்லாமல் 3, கருப்பு ஆலிவ் (ஆலிவ்) மஞ்சள் கரு.

வேகவைத்த கோழி மார்பக 200 கிராம். மிகவும் இறுதியாக வெட்டுவது. காளான்கள், கழுவி அவர்களுக்கும் பிரிப்பதற்கு இருந்து வடிகட்டிய. சிறிய துண்டுகளாக கட் செய்யப்பட்டது. சூரியகாந்தி எண்ணெய் பான் மற்றும் வறுக்கவும் இண்டு. 3 முட்டைகள், சமைக்க குளிர், ஷெல் ஆஃப் தலாம். கீற்றுகள் ஒரு கட் செய்யப்பட்டது. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க. கார்ன் வங்கிகள் மற்றும் வடிகால் வெளியே இழுக்க.

பொருட்கள், அதாவது அனைத்து: பின்வருமாறு சாலட் தயாரிக்கப்படுகிறது வறுத்த காளான்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், வேகவைத்த ஒருவருக்கொருவர் மீது முட்டைகளை, grated சீஸ், வெட்டப்பட்டது பேக்கன் மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒருவர் பின் ஒருவராக தீட்டப்பட்டது ஒரு கிளையாகும் முட்டை மஞ்சள் கருவை கொண்டு நசுக்கிய. போது ஒவ்வொரு அடுக்கு மயோனைசே உராய்வு எண்ணெய் உள்ளது. ஒரேயொரு விதிவிலக்கு நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருவை என்று அடுக்கு ஆகும். நான்கு பகுதிகளாக விதையில்லாத ஆலிவ் மேல் லெய்ட். பின்னர் கலவை அது சுமார் 12 மணி நடத்த தேவையான எங்கே குளிரான ஒரு திரும்பப் பெற்றன. உதாரணமாக, ஒரு கலவை குளிர்சாதன பெட்டியில் மாலை தயாராக மற்றும் இரவில் இருக்க அடுத்த நாள் சாப்பிட முடியும். , அது மாட்டி சில்லுகளில் சாப்பாட்டின் விளிம்புகள் பணிபுரிந்த சூரியகாந்திப் இதழ்கள் விளைவை உருவாக்குவதன் முன். ஒரு மஞ்சள் பின்னணியில் உருவாக்க ஓர் உயர்மட்ட போட்டிக்கு grated மஞ்சள் கரு. பின்னர், சோளம் கொண்டு "சூரியகாந்தி" கலவை தயாராக உங்கள் உணவு அனுபவிக்க!

சாலட் "சூரியகாந்தி" சோளம் மற்றும் நண்டு குச்சிகளால்

தயாரிப்புகள் இந்த கலவை 1 கேரட், பாக்கெட் தயாரிப்பு தேவைப்படுகின்றன surimi, சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு சுவை மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு - 2 வெங்காயம், சுவை மயோனைசே, வறுக்கவோ 1 பானை பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம். 1 பேக்கிங் சில்லுகள், முன்னுரிமை முட்டைவடிவில் உள்ளது.

அரை மோதிரங்கள் ஒரு வெங்காயம் பீல் மற்றும் வெட்டு. பின்னர் தங்க பழுப்பு வரை சூரியகாந்தி எண்ணெய் வறுத்த. கேரட் வாஷ், தலாம் மற்றும் கொதி. பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் நீர் கண்ணாடி ஒரு வடிகட்டி உள்ள பேக்கேஜிங் மற்றும் இடத்தில் இருந்து நீக்கப்பட்டது.

பின்னர், அனைத்து பொருட்கள் வெறுமனே ஒருவருக்கொருவர் கலக்கப்படுகின்றன. அதன் உச்சியில் ஒரு pour மயோனைசே - வெறும் அதிகமாக சேர்க்க வேண்டாம், அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை. சுவை, உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்க. தட்டுகளின் முனைகளின் சேர்த்து, சில்லுகள் வைக்க. ஒரு மஞ்சள் நிறம் சிறப்பாக சில பொருட்கள் அமைக்கப்பட்டன மேல் இந்த செய்முறையை வேறு வகையான, ஆனால் நாம் அது இல்லாமல் செய்ய. அனைத்து சோளம் கலவை தயார். இந்த கலவை அவசரத்தில் சமையல் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அழகான எளிது. மேலும், இருப்பினும், அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அது அழகான தெரிகிறது.

ஒரு கலவை - நாம் அனைவரும் பிரபலமான "சூரியகாந்தி" தெரியும். சோளம் மிகவும் வெற்றிகரமான கொண்டு ரெசிபி. பல இல்லத்தரசிகள் ஏனெனில் தயாரிப்பு உறவினர் எளிதாக மற்றும் ஒரு மிக அழகான தோற்றம் அதை சமைக்க விரும்புகிறேன்.