குளிர்காலத்திற்காக வீட்டுக்கு கெட்ச்அப் செய்கிறார்

Adzhika மற்றும் பல ஊறுகாய் கூடுதலாக, நீங்கள் தக்காளி இருந்து தக்காளி ஒரு வீட்டில் கெட்ச்அப் தயார் செய்யலாம். இது பல உணவுகள் பொருந்தும் மற்றும் கடை விருப்பங்கள் விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஆமாம், அது மிகவும் பயனுள்ளது, ஏனென்றால் அதில் எந்த கிருமிகளையோ அல்லது நிறையலையோ இருக்காது. குளிர்காலத்தில் ஒரு வீட்டில் கெட்ச்அப் தயார் இந்த தயாரிப்புகள், மிகவும் எளிது அதிகம் தேவையில்லை, எனவே முயற்சி செய்ய அது தகுந்தது. அத்தகைய ஒரு உணவை அறிமுகப்படுத்துவது என்ன?

குளிர்காலத்தில் எளிய வீட்டு கெட்ச்அப்

நீங்கள் மிகவும் காரமான அல்லது மசாலா சாஸ் பிடிக்கவில்லை என்றால், உலகளாவிய தயாரிப்பு அல்லது குழந்தைகள் உணவுகள் போன்ற கெட்ச்அப் சேர்க்க திட்டம் தயார் செய்ய வேண்டும், அதிக கூர்மை இல்லாமல் ஒரு கிளாசிக்கல் பதிப்பு செய்ய. இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஏனெனில் முக்கிய விஷயம் - இந்த கெட்ச்அப் வீட்டில் உள்ளது. குளிர்காலத்திற்கான செய்முறையை , பல மாதங்களாக தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் தயாரிக்க எளிதானது என்பதால். எனவே, இரண்டு கிலோகிராம் தக்காளி எடுத்து, உப்பு இரண்டு தேக்கரண்டி, காய்கறி எண்ணெய் எட்டு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை இரண்டு அரை தேக்கரண்டி, பூண்டு ஒன்பது கிராம்பு, ஒரு தேக்கரண்டி வினிகர் ஒரு அரை தேக்கரண்டி, மிளகு. தக்காளி இருந்து தலாம் நீக்க பொருட்டு, கொதிக்கும் நீரில் அவர்களை scald. துண்டுகளை துண்டிக்க மறக்காதே. தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பழ வறுக்கவும் தயார். தக்காளி மென்மையாகிவிட்டால், தானியங்களைத் துடைக்க ஒரு சல்லடை மூலம் அவற்றை தேய்க்கவும். ஒரு வாயில்-நீர்ப்பாசனம் தக்காளி பேஸ்ட் கிடைக்கும். விரும்பிய அடர்த்திக்கு அதிகப்படியான திரவத்தை ஆவியாக்கி, பின்னர் உப்பு, சர்க்கரை, வினிகர், பூண்டு, ஒரு சிறப்பு பூண்டு, மிளகு, நறுக்கியது. அனைத்து நேரம் நன்றாக அசை, அடுப்பில் அணைக்க மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட கண்ணாடி ஜாடிகளை படி குளிர்காலத்தில் வீட்டில் கெட்ச்அப் ஊற்ற. ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் உருட்டிக்கொண்டு சேமித்து வைக்கவும்.

குளிர்காலத்திற்கான இத்தாலிய வீட்டு கெட்ச்அப்

இந்த செய்முறையை இத்தாலியில் பிலிரெல்லுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் அரை லிட்டர் தண்ணீர் தேவை, இரண்டு கிலோ தக்காளி, இரண்டு நடுத்தர அளவு இனிப்பு ஆப்பிள்கள், மிளகுத்தூள் ஒரு ஜோடி, சர்க்கரை ஐந்து தேக்கரண்டி, ஒரு சில மிளகு, ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி, கொத்தமல்லி, buckwheat, உப்பு, தரையில் மிளகு வேண்டும். முற்றிலும் தக்காளி துவைக்க மற்றும் தண்டுகள் வெட்டி. கொதிக்கும் தண்ணீருடன் ஒரு சிஸ்பன் வெட்ட வேண்டாம். ஐந்து நிமிடங்களுக்கு பிறகு, தண்ணீரை வாய்க்கால் செய்து, ஒரு சல்லடை மூலம் பழங்களைத் தக்கலாம். பான் விளைவாக வெகுஜன வெட்டி, தண்ணீர் அரை லிட்டர், மசாலா சேர்க்க. சுமார் ஒரு மணி நேரம் சமையலுக்கு, பின்னர் வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் இரவு முழுவதும் கவர் கீழ் விடு. அடுத்த நாள், கழுவி மற்றும் தலாம் ஆப்பிள்கள், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி கெட்ச்அப் அனுப்ப. அரை மணி நேரம் சமைக்கவும், பின்னர் சாஸ் ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி, மிளகு ஒரு பட்டாணி மற்றும் கெட்டான் ஒரு நட்சத்திரம், மீதமுள்ள வெகுஜன ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அதன் பிறகு, குளிர்காலத்திற்கு உங்கள் இத்தாலிய வீட்டிற்கு தயாரிக்கப்பட்ட கெட்ச்அப் வங்கிகள் மீது ஊற்ற தயாராக உள்ளது. இறுக்கமாக மூடி மூடி, சேமிப்பகத்திற்கான தயாரிப்பை அகற்றவும்.

குளிர்காலத்தில் சூடான வீட்டிற்கு கெட்ச்அப்

ஒரு கிலோகிராம் தக்காளி, ஒரு கிலோ வெங்காயம், ஒரு கிலோ வெங்காயம், ஒரு மிளகு மிளகு, இரண்டு மிளகாய் மிளகாய், இரண்டு நூறு மில்லிலிட்டர்களை காய்கறி எண்ணெய், இரண்டு கப் 9% வினிகர், இரண்டு கப் சர்க்கரை, உப்பு இரண்டு தேக்கரண்டி, பூண்டு பதினான்கு கிராம்பு, பட்டாணி இனிப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு . கழுவும் தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் ஒரு கலவையில் மிளகு இரண்டையும் வெட்டுவது, ஒரு ஏந்திய பாத்திரத்தில் ஊற்றவும் முப்பது நிமிடங்களுக்கு இளங்கொதிக்கவும். அரை மணி நேரம் கழித்து, எண்ணெய், மிளகு, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து, தேவையான அடர்த்தியை அரைத்து, சேமிப்பதற்காக ஜாடிகளை ஊற்றவும்.