காட் மாமிசத்தை - அடுப்பில் மற்றும் multivarka உள்ள சமையல் செய்முறையை

காட் நாங்கள் வெவ்வேறு உணவுகள் நிறைய தயார் இதில் மீன் நம் நாட்டில் இனங்கள், மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். மிகவும் இந்த மீன் குறைவாக இருப்பதால் விலை, ஆனால் அத்துடன் பெரிய சுவை மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு நிறைந்த உணவு இணைந்து சத்துக்கள் அதிக உள்ளடக்கத்திற்கு மட்டுமே பெறுகிறது நேசிக்கிறேன். கூடுதலாக, செய்தபின் பொருட்கள் பல்வேறு அதை வெளியே உணவுகள்: காய்கறிகள் முதலியன, மற்ற கடல் உணவுகள், இன்று, உங்களிடம் .. சொல்லும் எப்படி ஒரு மாமிசத்தை சமைக்க மீன்.

அடுப்பில் காளான்கள் உடன் ரெசிபி ஓவன் மாமிசத்தை

இந்த சுவையான மற்றும் நறுமண டிஷ் தயார் பொருட்டு, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் முன்னிலையில் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்: உண்மையான துண்டம் மீன், எலுமிச்சை சாறு, சிவப்பு மணி அல்லது வெங்காயம், புதிய காளான்கள் (சிறந்த பொருத்தமானது காளான்கள் அல்லது சிப்பி காளான்), தக்காளி மற்றும் கடின சீஸ் மற்றும் மிளகு மற்றும் உப்பு. இனி அப்படி யாராவது - பொருட்கள் எண்ணிக்கையானது அவர்களின் ஆசை தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

தயாரிப்பு செயல்முறை

ஸ்டீக்ஸ் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும், உப்பு மற்றும் மிளகு தேய்க்க ஒரு மணி நேரம் ஒரு காலாண்டில் marinate விட்டு. இந்த நேரத்தில், நாம் வெங்காய பஜ்ஜி வெட்டுவது மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும். தக்காளி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி. இறுதியாக காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டுவது. நாம் தனிப்பட்ட துண்டம் முறியடித்தது, காய்கறி எண்ணெய் prelubricated ஒரு பரவியது. சிறந்த ஒரு grater வெங்காயம், காளான், தக்காளி மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் சேர்க்க. கவனமாக தாளில் மடிக்க மற்றும் 25-30 நிமிடங்கள் மீன் ஒரு preheated 180-200 பட்டம் அடுப்பில் கப்பல். இந்த நேரம் பிறகு, எங்கள் உணவு தயாராக உள்ளது! அது செய்தபின் எந்த சைட் டிஷ் கொண்டு புதிய காய்கறிகள் ஒரு கலவை அத்துடன், போகலாம்.

அடுப்பில் தாளில் மீன் துண்டம் dryish பெறலாம் எனவே இந்த மீன், ஒல்லியான என்பதை நினைவில் கொள்க. இதை தவிர்க்க, நீங்கள் முன்கூட்டியே மீன், அல்லது ஒரு நல்ல கோட் புளிப்பு கிரீம், கெட்ச்அப், மயோனைசே அல்லது வேறு எந்த சாஸ் அதை marinate செய்ய வேண்டும்.

ஸ்டீக்ஸ் multivarka உள்ள மீன் இன்: சமையல்

நீங்கள் multivarka இந்த சமையலறை உதவியாளரின் ஒரு பெருமை உரிமையாளர் என்றால், நீங்கள் அதை உதவியுடன் நீங்கள் பல்வேறு உணவுகள் நிறைய சமைக்க முடியும் என்று எனக்கு தெரியும். விதிவிலக்கு மாமிசத்தை மற்றும் மீன் உற்பத்தி செய்வதில்லை. இந்த டிஷ் multivarka நாங்கள் உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டுவர செய்முறையும்.

நாம் என்ன வேண்டும்

ஒரு பவுண்டு துண்டம் மீன் நான்கு புதிய தக்காளி சராசரி மதிப்பு, வெங்காயம், ஆலிவ் 50 கிராம், ரோஸ்மேரி இரண்டு கிளைகள், ஆப்பிள் சாறு காடி ஒரு தேக்கரண்டி, தாவர எண்ணெய், அரை multistakana தூய நீர், உப்பு, மிளகு மற்றும் பிற பதப்படுத்தப்பட்ட இரண்டு தேக்கரண்டி ருசிக்க: நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படுகிறது.

தயாரிப்பு வழிமுறைகள்

Thawed துண்டம் முற்றிலும் கழுவி உலர்ந்த. தக்காளி கூழ் நிலைத்தன்மையும் ஒரு பிளெண்டர் அரை உதவியுடன். வெங்காயம் சுத்தப்படுத்தும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ரோஸ்மேரி குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க மற்றும் சிறிய கிளைகள் ஒரு அகற்றும்.

தாவர எண்ணெய் Multivarki கிண்ணத்தில் கொண்டு கிரீசின், "பேக்கிங்" இல் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் போடுங்கள். வெங்காயம் வெளிப்படையான மாறும் போது, அவரை வினிகர், பரபரப்பை மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் மூழ்க ஊற்ற மற்றும் multivarku அணைக்க.

மீது வறுத்த வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ் கொண்டு தெளிக்க என்று துண்டம் போட, தக்காளி கூழ் ஊற்ற மற்றும் ரோஸ்மேரி சேர்க்க. , மூடி மூட முறை "வெளியே அமைப்பது" ஆன் மற்றும் அரை மணி நேரம் தயாராக உள்ளது. இப்போது நமது மீன் மாமிசத்தை தயாராக! இந்த டிஷ் ரெசிபி போதுமான எளிய, ஆனால் செயல்முறை சாப்பிடும் நேரம் அல்ல. ஸ்டீக்ஸ் மிகவும், டெண்டர் சுவையான மற்றும் மணம் மாறிவிடும். அவர்கள் காய்கறிகள் பல்வேறு செய்தபின் இணைந்து இருக்க வேண்டும். ஆப்பீட் பான்!

மீன் துண்டம், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் கொண்டு சுட்ட எப்படி சமைக்க

நீங்கள் உங்களை கொஞ்சிக்கொண்டு வேண்டும் மற்றும் உங்கள் வீட்டு மீன், மிகவும் மென்மையானது சுவையான, சத்தான மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகள் இருந்தால், இந்த செய்முறையை பயன்படுத்த உறுதி செய்யவும். குறிப்பாக என்று சுட்ட மீன் மாமிசத்தை மிகவும் விரைவாக தயாராக மற்றும் சிறப்பு சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை.

என்ன பொருட்கள் நமக்குத் தேவை

புளிப்பு கிரீம் 100 கிராம், மற்றும் சுவை உப்பு 1 கிலோ, கிரீம் 70 கிராம், மயோனைசே 50 கிராம், இரண்டு வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி அதே அளவு, அரை எலுமிச்சை, மிளகு - மீன் துண்டம்: இந்த டிஷ் தயார், பின்வருவவை பொருட்கள் வேண்டும்.

சமையல் தொடர

ஸ்டீக்ஸ் கழுவி ஒரு சிறிய காயவைக்கப்பட்டு. அடுத்து, 15-30 நிமிடங்கள் உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தெளிக்கப்படும் இருப்பு Marinate அவர்களை தேய்க்க. வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி மெல்லிய மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. தயாராக பேக்கிங் டிஷ் ஒரு இறைச்சி கொண்டு துண்டம் போடு. , கிரீம் நிரப்பவும் வெங்காய பஜ்ஜி மற்றும் தக்காளி, உப்பு மற்றும் மிளகு மேல் சேர்க்க. மயோனைசே கொண்டு புளிப்பு கிரீம் கலந்து மற்றும் காய்கறிகள் மீன் இந்த வெகுஜன ஊற்ற. Preheat 180 டிகிரி அடுப்பில், மற்றும் 25 நிமிடங்கள் வடிவில் அனுப்ப. அரை மணி நேரத்தில், எங்கள் உணவு தயாராக உள்ளது! வாட்டிய மீன், செய்முறையை நாம் கொண்ட வெறும் உனக்கு சொன்னேன், இது வியக்கத்தக்க மென்மையானது, ஒளி மற்றும் மணமுடன் இருக்க மாறிவிடும். சிறிய பெரிய - நீங்கள் மீன், இந்த வகையில் தயாரிக்கப்பட உங்கள் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களையும் மேல்முறையீடு செய்ய வாய்ப்பு உள்ளது என்று உறுதிப்படுத்தி கொள்ள முடியும். குறிப்பாக அது பக்க சாப்பாட்டின் பல்வேறு நன்றாக நடந்தால் என்பதால். பெரும்பாலும், மீன் மாமிசத்தை அரிசி மற்றும் புதிய அல்லது பரிமாறப்படுகிறது வறுத்த காய்கறிகள். ஆப்பீட் பான்!