ஒரு சுவையான தக்காளி ஜெல்லி எப்படி சமைக்க

தக்காளி வழிகளில் பல்வேறு தயார் செய்யலாம். மிகவும் அசல் சமையல் வாய் வார்த்தை கிட்டத்தட்ட நிறைவேற்றியது. இந்த ஜெல்லி உள்ள தக்காளி அடங்கும். இந்த அசாதாரண சமையல். அவர்களில் சிலர் இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படுகிறது.

முதல் செய்முறையை 0.5 லிட்டர் ஒரு திறன் அடிப்படையில் வழங்கப்படுகிறது. தக்காளி 300 கிராம் எடுத்து. அவர்கள் எந்த சேதம், "கிரீம்" விட கொண்டு, திட இருக்க வேண்டும். மேலும் ஒரு தலை வெங்காயம், ஒரு இனிப்பு மிளகு, மஞ்சள் மற்றும் குருதிநெல்லி சுமார் இரண்டு தேக்கரண்டி வேண்டும்.

தக்காளி முன் வெளிறு வேண்டும். குறுக்காக இந்த தோல் கீறல் செய்ய,. பின்னர் 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் ஒரு தக்காளி கைவிட. மேலும் ஒன்றிணைப்பு நிரப்பு கொண்டு சுடு நீர் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில். இந்த அறுவை சிகிச்சைக்கு பின், ஒரு தக்காளி, நீங்கள் எளிதாக தோல் நீக்க முடியும். ஸ்வீட் மிளகுத்தூள் சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். வெங்காயம் மேலும் உரிக்கப்பட்டு, மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. இப்போது நாம் கான்களிலும் காய்கறிகள் இடுவதைப் தொடர. நாம் வெங்காயம் அடுக்குகள், தக்காளி, பின்னர் cranberries மற்றும் மிளகு sypem பரவியது. கொள்கலன் முற்றிலும் நிரப்பப்பட்ட வரை, ஒவ்வொரு அடுக்காக மீண்டும் என்பதால். காய்கறிகள் தக்காளி பழங்கள் புண்படுத்துவதில்லை முடிந்தளவு இறுக்கமாக விநியோகிக்க, ஆனால் வெளியே பார்க்க.

அடுத்து, நீங்கள் தக்காளி ஜெல்லி செய்ய தேவைப்படுகிறது என்று ஒரு நிரப்பு தயார் செய்ய வேண்டும். இந்த 1.5 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் உப்பு மணிக்கு திரவ லிட்டர், ஜெலட்டின் மற்றும் கிராம்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு 20 கிராம் தேவைப்படும். ஜெலட்டின் குளிர்ந்த ஒரு கண்ணாடி நனைத்த வேண்டும், ஆனால் வேகவைத்த தண்ணீர்.

தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி எடுத்து நிரப்புதல் தயார் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் சேர்க்கிறார்கள். அடுத்து, வீக்கம் ஜெலட்டின் அது ஊற்ற மற்றும் மிகவும் கவனமாக எல்லாம் கலந்து. ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும், ஆனால் ஒரு கொதி கொடுக்க வேண்டாம், அல்லது ஜெலட்டின் அவர்களின் சொத்துக்களையும் இழக்க நேரிடும். சூடான ஜாடிகளை தயார் செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் பூர்த்தி ஊற்ற மற்றும் அவர்களின் இமைகளுக்கு மூட. இந்த கருத்தடை செயல்முறை தொடரப்படுகிறது. அதன் பிறகு, வங்கிகள் இறுக்கமாக சீல் மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. பின்னர் ஒரு குளிரான இடத்திற்கு அவர்கள் செல்ல.

தக்காளி ஊறுகாய், , இறைச்சி கலந்த மசியல் வெவ்வேறு வழிகளில் தயார். சாத்தியமான, ஒவ்வொரு சமையல்காரர் தங்களுக்குப் பிடித்த செய்முறையை உள்ளது. ஆயினும், மற்றொரு விருப்பத்தை ஏற்பாடுகளை கருதுகின்றனர். நாம் காய்கறிகள் 1.5-2 கிலோகிராம் வேண்டும். மேலும் ஒரு பெரிய வெங்காயம் மற்றும் சுமார் இரண்டு பே இலைகள் தேவைப்படுகிறது.

இறைச்சி, நாம் வேண்டும்: தண்ணீர் அரை லிட்டர், ஜெலட்டின் ஒரு தேக்கரண்டி, உப்பு அதே அளவு, சர்க்கரை மணல் 1.5 தேக்கரண்டி மற்றும் காடி கால் கப். தக்காளி அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, ஆனால் கூட மெல்லிய இல்லை. மேலும் வெங்காயம் அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது. முன்னதாக ஜாடிகளை தயார். ஒவ்வொரு தொட்டி பரவல் கீழே விரிகுடா இலை, பின்னர் அடுக்குகள் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி வெட்டி.

ஜெலட்டின் சுமார் 40 நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் நனைத்த வேண்டும். பின்னர் அது அனைத்து தானியங்கள் கலைக்கவும் சற்று வெப்பம், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். இறைச்சி தேவையான அனைத்து பிற பொருட்கள் கலந்து அவர்களுக்கு வீக்கம் ஜெலட்டின் சேர்க்க. தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை காய்கறிகள் ஊற்ற மற்றும் உலோக இமைகளுக்கு கொண்டு ஜாடிகளை மூட. நீண்ட கால சேமிக்கப்படும் தக்காளி ஜெல்லி, அவர்கள் கருத்தடை வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, மூடியை மூடுவதன் இல்லாமல், அவர்களை கொதிக்கும் நீரில், ஒரு மிகவும் சுத்தமாகவும் பின்னர் கேன்கள் seamed மற்றும் குளிர்விக்க அனுமதி சுமார் 10 நிமிடங்கள் வைக்க.

பதப்படுத்தல் தக்காளி எனவே மற்றும் குளிர்காலத்தில் எந்த அட்டவணை அலங்கரிக்க முடியும் என்று ஒரு சுவையான டிஷ் கிடைக்கும். சமையல் போது நீங்கள் பிற பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும். என்பதால் தக்காளி செய்தபின் வெந்தயம் மற்றும் பூண்டு இணைக்கப்படுகின்றன. இந்த பொருட்கள் அவர்களுக்கு ஒரு காரமான சுவை மற்றும் மணம் கொடுக்கும். பொருத்தமான கிராம்பு அல்லது allspice, மசாலா.

ஜெல்லி உள்ள தக்காளி குளிர்காலத்தில் அறுவடை, ஆனால் நீங்கள் அதை சாப்பிட முடியும் மற்றும் நேரம் ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு பிறகு. நீங்கள் உப்பு தக்காளி அன்பு என்றால், முதல் செய்முறையை பயன்படுத்த, மற்றும் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது என்றால் - இரண்டாவது. அது உங்கள் முன்னுரிமைகள் மற்றும் சுவை பொறுத்தது. ஆனால் மிக முக்கியமாக, அது குளிர்காலத்தில் இந்த காய்கறி சுவை அனுபவிக்க ஒரு வாய்ப்பு.