ஒரு எளிய டிஷ் பற்றிய பயனுள்ள உண்மைகள்: எவ்வளவு காலம் நான் முட்டைகள் கொதிக்க வேண்டும்

விட வேகவைத்த முட்டை சமைக்க அது எளிதாக இருக்க முடியும் தெரிகிறது என்று? சமையல் ஏதேனும் சிறப்பு அறிவு தேவையில்லை என்று எளிய கூட தொடக்க டிஷ். ஆனால் நடைமுறையில் நிகழ்ச்சிகள், நீங்கள் முட்டைகள் கொதிக்க வேண்டும் எவ்வளவு கேள்வி, எப்போதும் கடினமானது. நினைவில் எழுதவும் - ன் தெளிவுபடுத்த முயற்சி செய்வோம்.

எப்படி ஒரு முட்டை சமைக்க?

முட்டைகள் சமையல் முன் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பானை வைக்க வேண்டும். இந்த கட்டத்தில் பல ஒரு தவறை ஏற்கனவே கொதிக்கும் நீர் அவற்றை கைவிட, இந்த உண்மையில் ஷெல் வெடிப்புகள் என்று வழிவகுக்கிறது. முட்டைகள் சமையல் போது கிராக் இல்லை, தண்ணீர் வழக்கமான அட்டவணை உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. நீர் முற்றிலும் தயாரிப்பு மறைப்பதற்கு வேண்டும். தேவையான நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. எனவே, எவ்வளவு முட்டைகள் சமைக்க வேண்டும்? இந்த கேள்விக்கு பல பதில்களை உள்ளது. மற்றும் வலது நீங்கள் ஒரு முடிவு பெற திட்டமிட்டுள்ளோம் என்ன டிஷ் பொறுத்து அமையும். உதாரணமாக, எவ்வளவு ஒரு முட்டை சமைக்க, நீங்கள் அதை கொதிக்க தயார் விரும்பினால் வேண்டும்? இந்த தயாரிப்பு பல்வேறு சாலாட்களில் கூடுதலாக பயன்படுத்தப்பட்டது. அல்லது ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு சமைக்க வேண்டும் வேகவைத்த முட்டை அல்லது ஒரு பையில்? எனவே, சராசரி சமையல் நேரம் - கொதிக்கும் நீர் நடந்த நேரத்திலிருந்தே 3-10 நிமிடங்கள். அதே நேரத்தில், ஒரு கடின வேகவைத்த முட்டை பெற, 10 நிமிடங்கள் காத்திருக்க வேண்டும். அது நினைவு மதிப்பு, அது செயல்பாட்டில் மேல்தோன்றும் என்றால், அந்த, அது தயாரிப்பு கெட்டுப்போன முக்கிய காரணமாக விளங்குகிறது. நான் எவ்வளவு காலம் ஒரு வேகவைத்த முட்டை சமைக்க வேண்டும்? பொதுவாக, கொதி தொடக்கத்தில் இருந்து மூன்று க்கும் மேற்பட்ட எந்த நிமிடங்கள்.

உதவி குறிப்புகளைக்

இப்போது நீங்கள் ஒரு முட்டை சமைக்க வேண்டும் எவ்வளவு தெரியும் என்று, நேரம் சேமிக்க முடியும், இன்னும் சிறப்பாக முடிவுகளை அடைய உதவும் என்று ஒரு சில பயனுள்ள குறிப்புகள் கொடுக்கும். சீருடை provarivaniya நடைமுறைக்கான தொடக்கத்தில் மேஜையில் தயாரிப்பு ரோல் செய்ய வேண்டும் என்பதைப். கோழி முட்டைகள் சுத்தம் செய்யலாம், உடனடியாக குளிர்ந்த நீரில் இயங்கும் கீழ் 3-4 நிமிடங்கள் சமையல் பிறகு பானை வைத்து ஷெல் நீக்க. அது சமையல், 20 க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் கூடாது இல்லையெனில் இந்த டிஷ் உடல் தீங்கு கொண்டு வரும் என்று நம்பப்படுகிறது. எளிய டிஷ் தயாரிப்பு மரபு ரீதியிலான கூடுதலாக, அங்கு பெரிதும் செயல்முறை எளிமைப்படுத்த மற்றும் இறுதி தயாரிப்பு மேலும் அசல் செய்ய முடியும் என்று வேறுபாடுகள் உள்ளன. உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை சமைக்க முடியும். பிரஞ்சு கிளாசிக் செய்முறையை உங்கள் குடும்பத்தினரைப் சுவையான மற்றும் அசாதாரண காலை சிகிச்சை உதவும். நீங்கள் உடனடியாக கேட்போம்: இந்த டிஷ் முட்டைகள் எவ்வளவு சமைக்க? பதில் நீங்கள் விரும்பினால் சமைத்த மஞ்சள் கரு என்ன பட்டம் பொறுத்தது. செய்முறையை எளிது. , தண்ணீர் பானை மீது ஊற்ற உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய வினிகர் சேர்த்து கொதிக்கும் புள்ளிகள் கொண்டு (ஆனால் கொதி அனுமதிக்கவில்லை). , முட்டை உடைத்து, கவனமாக அது ஒரு (- இல்லையெனில் அது இயங்காது தயாரிப்பு மிகவும் புதிய இருக்க வேண்டும் ஒரு முக்கியமான நிபந்தனை) ஊற்ற ஒரு கரண்டியால் தண்ணீரில் ஒரு புனல் எடுத்து. 2-4 நிமிடங்கள் பிறகு புரதம் ஆக்கிரமிப்பு, மற்றும் மஞ்சள் கரு மென்மையான இருக்கும் ஒரு கவர்ச்சியான வெள்ளை நிழல் பெறுவீர்கள்.

கவனமாக ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் வேட்டையாடப்பட்ட முட்டைகள் நீக்க மற்றும் அதிகப்படியான நீரை நீக்குவதற்காக பேப்பர் துண்டுகள் வைக்க. புதிய மூலிகைகள் ஒரு தட்டில் முடிந்ததும் டிஷ் அழகுபடுத்த லே. ஆப்பீட் பான் - உங்கள் காலை தயாராக உள்ளது.