ஏர் tararushki kefir: வேடிக்கை கொண்டு சமையல்

நீங்கள் எப்போதாவது tararushki முயற்சி? பேக்கிங் மற்றும் கூட வேடிக்கையான, ஆனால் செய்முறையை பெயர் அனைத்து அறியப்பட்ட விறகு நினைவூட்டுகிறது. சுவை சற்று வேறுபட்டது. இந்த விமான பன் அல்லது பாலாடை, தன்னிச்சையாக அழைக்க முடியும், குழந்தைகளுடன் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. டிஷ், அங்கு பாரம்பரிய அடுப்புகளில் அதை சுடப்பட்டது என பண்டைய ரஷ்யா, நம்மை வந்து ருசியான பிஸ்கட்டுகள் பெற்றார்.

காலப்போக்கில் "tararushkami" உடன் காளான்கள் மற்றும் களிமண் மற்றும் மர செய்யப்பட்டன இது குழந்தைகளின் பொம்மைகள் பெற்றன. எனினும், தயிர் மீது tararushki மற்றும் 21 ஆம் நூற்றாண்டின் சமையலறையில் சுடப்படும். சில இல்லத்தரசிகள் அவரது அச்சு வெவ்வேறு பிரமுகர்கள் அல்லது டார்ட்டிலாக்களில் மற்றும் வறுத்த பின்னர், ஈஸ்ட் மாவை செய்ய. அது சுட முடியும், மற்றும் நீங்கள் சர்க்கரை ஊற்ற என்றால், ஒரு முதல் டிஷ் சிறந்த பாலாடை பெறுகிறது.

சிறந்த பகுதியாக உருவாக்க என்று ஒரு பேஸ்ட்ரி பிஸ்கட்டுகள் நேரம் மற்றும் நிதி முதலீடு நிறைய செலவிட தேவையில்லை உள்ளது. மிகவும் எளிமையாகவும், விரைவாகவும் அதிசயமாய் ருசியான அனைத்து. உடனடியாக ஒரு நவீன அனலாக் குச்சிகளை சாப்பிட்டு. காபி அல்லது ஒரு இனிப்பு போன்ற காலை பரிமாறவும். எந்த வழக்கில், நீங்கள் முடிவு. முயற்சி மற்றும் விளைவாக திருப்தி இருக்கும்.

தயிர் மீது ஃபிரைடு tararushki: ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

மாவை பதிலாக தயிர், புளிக்க பால் குடிக்க தயாரிக்கப்படுகிறது அல்லது புளிக்க சுட்ட பால் தயிர் ஊற்றி மீண்டும் பயன்படுத்தலாம். இந்த செய்முறையை என ஒற்றை முட்டை, அரை இனிப்பு கரண்டி தேவையான 250 கிராம் ஒரு அளவு சிறிய கொழுப்பு பின்னம் கொண்ட தயிர் பயன்படுத்துகிறது நீரேற்றம் சோடா, சில சர்க்கரை மற்றும் உப்பு. மூன்று கண்ணாடிகள் - வெண்ணிலா, சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் மாவு தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க வேண்டும்.

முறை அடிப்படையிலான தொழில்நுட்பம்

புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் அறைவெப்பநிலை (குளிர்சாதன பெட்டியில் சமையல் முன் ஒரு மணி நேரம் இருந்து அகற்றப்படுதல்) இருக்க வேண்டும். ஒரு ஆழமான கொள்கலன் ஒரு உலர் கலவை (சர்க்கரை, வெண்ணிலா, உப்பு) சேர்க்க, முட்டை, வெண்ணெய் ஓட்ட, ஊற்ற. சிறிய பகுதிகளில் சல்லடை உதவியுடன் மாவு சேர்த்து மெதுவாக அசை. இதன் விளைவாக, மாவை, மென்மையான மீள் மற்றும் ஒரு சிறிய ஒட்டும். ஒரு துண்டு அல்லது தாளில் உறை 30 நிமிடங்கள் கையாள வேண்டாம்.

மீண்டும் நேர ஸ்லாட்டில் மெநெமோனிக் மாவை முடிவில். அது வலுவாக கைகளில் பின்பற்றுகிறது இருந்தால், மேலும் மாவு தெளி. டேபிள் அல்லது தட்டு, kefir tararushki உருவாக்கப்பட மாட்டாது இது, காய்கறி எண்ணெய் கிரீஸ். சுத்தமாகவும் வைரங்கள் வெட்டப்பட்ட ஒரு பெரிய செவ்வகம் அடுக்கில் மாவை, உருட்ட. ஒவ்வொரு துண்டு மத்தியில் ஒரு கத்தி மற்றும் குடல் wrenching உள்ளன ஒரு கீறல் உள்ளது. கொதிக்கிற எண்ணெய் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சுத்த, எங்கள் தயாரிப்புகள் பரவி இருபுறமும் ஒரு சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மாவை தொகுதி ஏறும் என்று உண்மையில் தயாராக இருக்க வேண்டும். காகித துண்டு மீது ஸ்ப்ரெட் அதிகப்படியான கொழுப்பு நீக்க, தூள் சர்க்கரை அல்லது புதிய பழங்களை கொண்டு மேல் அலங்கரிக்க வேண்டும்.

மென்மையான tararushki kefir: புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக செய்முறையை

50 கிராம் வெண்ணெய் - - 30 கிராம், மற்றும் ஒரு கண்ணாடி புளிப்பு பால் பானம் முந்தைய ஒரு ஒத்ததாக ஒரு செயல்முறை, மட்டுமே மென்மை நாங்கள் ஒரு சிறிய க்ரீஸ் கிரீம் சேர்க்க. இரண்டு கண்ணாடிகள், உப்பு, வென்னிலா மற்றும் சர்க்கரை - நீங்கள் பேக்கிங் சோடா, முட்டை, மாவு ஒரு தேக்கரண்டி வேண்டும். வருக்கும் எந்த எண்ணெய் (இல்லை குறைவாக முந்நூறு கிராம்) மற்றும் ஒரு ஆழமான கெண்டி எடுத்து. அலங்காரங்கள் தயிர், பெர்ரி, தூள், மருந்து, மற்றும் பிற பொருட்கள் தேர்வு செய்யலாம் என.

படிப்படியாக சமையல்

ஒரு பிளெண்டர் இடத்தில் வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு முட்டை - மாவை திருப்பங்கள். அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில் prisalivaem, புளிப்பு கிரீம், உருகிய வெண்ணெய், சோடா, தயிர் சேர் முற்றிலும் மறியல் மற்றும். சோடா முற்றிலும் கரைந்த என்று முக்கிய விஷயம், நீங்கள் ஆஃப் வினிகர், இல்லையெனில் அது கசப்பான ருசிக்கும் செலுத்த முடியும். விளைவாக அடிப்படை ஊற்ற பாகங்கள் (முன்னுரிமை எடை குறைந்த சலி) மாவு.

20-30 நிமிடங்கள் மாவை ஒரு குளிர் இடத்தில் அனுப்பவும். மெல்லிய கேக், வெளியே ரோல் சதுரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் வடிவம் cheesecakes திரும்ப. சூடான எண்ணெயில் கைவிட, தயிர் சமமாக வறுத்த மீது tararushki திரும்ப மறக்க வேண்டாம். பொதுவாக, எல்லாம் தயாராக உள்ளது - தூள் சர்க்கரை பரிமாறப்படுகிறது.

வெறும் வறுத்த பொருட்கள் ஒரு உயர் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் தினசரி நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பதை நினைவில். சுட்டுக்கொள்ள தங்கள் சலுகை கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை குறைக்க, சிறந்த, muffins செய்ய. நீங்கள் tararushki போன்ற பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள், பழம், காளான்கள், நிரப்பப்பட்ட Kefir சமைக்க முடியும் - உங்கள் மனதில் ஆசைகள். இந்த அதே துண்டுகள், ஈஸ்ட் இல்லாமல் போன்ற மேல்நிலை மட்டுமே நிறைய மற்றும் ஒல்லியான உள்ளன.

சோடா பயன்பாடு இல்லாமல் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள

உட்பொருட்களின் அமை மாறாமல்: குவளை புளிக்க பால், இரண்டு முட்டைகள், மாவு அரை கப், வெண்ணெய் - 50 கிராம், புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை பெருமளவு கரண்டி.

செயல்முறை படி தயாரிப்பு

அடுப்பில் நல்ல tararushki kefir என்று அவர்கள் ஒரு குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் எந்த சோடா கொண்டிருக்கும் - திட சுகாதார நன்மைகளை. சமையல் உபசரிப்பு: முதலில் ஒரு ஆழ்ந்த கொள்கலனில் அனைத்து மாவு ஊற்ற (மட்டும் சலி) அதில் நடவடிக்கைகளை ஒத்திவைக்க மற்றும் வெள்ளை, புளிப்பு கிரீம், உப்பு, வரை தாக்கப்பட்டு முட்டை மற்றும் சர்க்கரை சேர்ப்பது வெண்ணெய், வெண்ணிலா. , மீள் மென்மையான மாவை பிசைந்து மடக்கு பிளாஸ்டிக் உறை அல்லது பையில் - மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம்.

இரண்டு பகுதிகளாக குளிர்ந்த மாவை துண்டு பிரித்து வெற்றிகரமாக இரண்டு மிக மெல்லிய மடிப்பு வெளியே செல்லலாம். ஒரு Korzhik பேஸ்ட்ரி பயன்படுத்தி தூரிகை இரண்டாவது உருவாக்கப்பட்டதால் சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் பூசிய உராய்வைத். இப்போது சதுரங்கள், வட்டங்கள் அல்லது வேறு எந்த புள்ளிவிவரங்கள் வெட்டி. நாம் ஒரு பேக்கிங் தாளில், tararushki kefir, மிகவும் எளிது என்று ஒரு செய்முறையை மாற்ற.

ஒரு அழகான மேலோடு தயாரிக்க சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் முட்டை ஒவ்வொரு தயாரிப்பு தூவுவதற்குப். விரும்பிய என்றால், கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது கேண்டி பழம் தூசி. எந்த 15 க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் ஒரு preheated 200 ^{° சி} அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. தயார் cheesecakes இறுதியில் பல கட்டுரைகள் இருமடங்கு கிடைக்கும், இரண்டு ஒத்த புள்ளிவிவரங்கள் விழுகின்றனர். வேகவைத்த tararushki kefir மிகவும் மிருதுவாக மற்றும் ருசியானது. பல நாட்கள் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் ஒரு இறுக்கமாக கட்டப்பட்டது பையில் கடை இருக்க முடியும்.