ஏன் குழந்தைகள் சோளம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

பழங்கால கலாச்சாரங்களில் ஒன்றான கார்ன் ஒன்றாகும். அவள் 12000 வயதுடையவள். ஸ்பானிஷ் கப்பற்படையினர் கிறிஸ்டோபர் கொலம்பஸ் காரணமாக இந்த தானிய வகை கலாச்சாரத்தை அங்கீகரித்தது. ரஷ்யாவில், முதல் அறுவடை 17 ஆம் நூற்றாண்டில் மட்டுமே சேகரிக்கப்பட்டது. அந்த நேரத்தில் தானியத்தின் தற்போதைய சோளம் இருந்து குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசமாக இருந்தது, அதன் cobs மட்டுமே 4 செ.மீ. நீண்ட இருந்தது.

அப்போதிருந்து, இந்த தயாரிப்பு நம் நாடுகளுடனான பிரபலமாகி விட்டது, இது இனிமையான சுவை குணங்களில் மட்டுமல்ல, பயனுள்ள பண்புகளிலும் வேறுபடுகிறது.

மாவு மற்றும் தானியங்கள் அதைப் பெற்றுக் கொள்ளப்படுகின்றன, மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது . இது பசையம் இல்லாத காரணத்தால், சோளப் பயிர்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குழந்தைகள், சோளம் கஞ்சி செரிமானத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் குடலின் இயற்கையான சுத்திகரிப்புக்கு உதவுகிறது.

சோளம் பற்றி மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கது என்ன?

இனிப்பு, தாகம், மணம் - அத்தகைய ஒரு சுவையாக மறுக்க யார்? கூடுதலாக, ஒரு முக்கிய காரணி இது எந்த தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் குவி இல்லை என்று. சுற்றுச்சூழல் ரீதியாக தூய்மையான தயாரிப்பு சோளம் ஆகும். குழந்தைகள் மற்றும் எதிர்கால தாய்மார்களுக்கு, அது மட்டும் பயனளிக்கும். குழந்தைகளுக்கான முதல் உணவு என சோள தானியங்கள் மற்றும் குங்குமப்பூவை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு மதிப்புமிக்க அமைப்பு அதன் கோபத்தில் உள்ளது. உதாரணமாக, நமது செல்லுலார் ஆரோக்கியத்திற்கு பொறுப்பு வைட்டமின் B4. இந்த முக்கிய உறுப்பு கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும் நரம்பு மண்டலத்தின் வேலைக்கும் பொறுப்பாக இருக்கிறது. மேலும், தானியங்கள் வைட்டமின்கள் A, E, H மற்றும் சுவடு உறுப்புகள் (மெக்னீசியம், அயோடின், கால்சியம், சோடியம், அயோடின், பொட்டாசியம்) ஒரு முழு சிக்கலான பணக்கார உள்ளன. மாறிவிடும் என, சோளம் மனித உடலில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். குழந்தைகளுக்கு இந்த தானிய வளர்ப்பு சரியாக வளர உதவுகிறது.

வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு, தயாரிப்பு எந்த பயனுள்ள பொருட்களையும் இழக்காது. இந்த தனித்துவமான தோற்றத்தின் முக்கிய அம்சம், சமையல் சமயத்தில் தானியங்களின் குண்டுகள் உடைந்து போவதில்லை. இந்தத் தயாரிப்பு அனைத்து உணவுகளிலும், கொள்கையளவில், மிகவும் கலோரி என்று நான் சொல்ல வேண்டும் . 100 கிராம். தானியங்கள் 300 கி.க. இது மிகவும் சத்தானது, எனவே விளையாட்டுகளில் தீவிரமாக ஈடுபட்டவர்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு சமைக்கப்பட்ட சோளம் ஒரு குழந்தை தேவை, அது மிகவும் சோர்வு மற்றும் ஆரோக்கியமான என்பதால், ஒரு வளரும் உடல் ஊட்டச்சத்து நிறைய வேண்டும் . குழந்தையின் மெனுவில் சோளம் தானியம் இருந்து கஞ்சி நுழைய இளம் தாய்மார்கள் கூட குழந்தை மருத்துவர்கள் ஆலோசனை .

அது மாறியது போல், பால் சோளம் உடலில் இருந்து தீங்கு நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் நீக்க உதவுகிறது. இது தானியம் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை சாதாரணமாக்குகிறது என்பதை நிரூபித்துள்ளது. நீங்கள் இருண்ட இடத்தில் சேமித்து வைக்கப்பட்ட ஒரு தானியத்தை வாங்கி, சூரியனில் இல்லை என்றால், கோபியின் உற்பத்தியின் பயனுள்ள பண்புகள் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

Cobs தேர்ந்தெடுக்கும் போது, இலைகள் கவனம் செலுத்த: ஒரு தரமான தயாரிப்பு அவர்கள் இறுக்கமாக பொருந்தும் வேண்டும். ஒரு மிக திடமான அல்லது மிகவும் மஞ்சள் பண்பாட்டை வாங்காதே (அது ஒரு குறிப்பிட்ட தரமில்லையென்றால்). இது நீண்ட காலமாக மீண்டும் அல்லது பழையதாக உள்ளது என்பதை இது குறிக்கிறது. உறைந்த தானியங்கள் அல்லது கலவைகளை நீங்கள் வாங்கலாம். முரண்பாடான நன்மைகள் சரியான தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சோளத்தை கொண்டு வரும்.

குழந்தைகள் அதை கொதிக்கவைத்து, சாலட்ஸுடன் சேர்த்து சூப்-களிமண் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கலாம். நீங்கள் அல்லது உங்கள் குழந்தை மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், சமைத்த சோளம் கர்னல்கள் உங்களுக்கு உதவும். அவர்கள் செல்லுலோஸ் மற்றும் பெக்டினில் பணக்காரர்களாக உள்ளனர், இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் குடல்களில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளை மீட்டெடுக்கின்றன, இது லாக்டோபாகில்லில் உருவாகிறது.