எப்படி multivarka ஒரு கேக், "பிரவுனி" சமைக்க?

சாக்லேட் "பிரவுனி" multivarka கேக் (சக்தி மற்றும் உங்கள் சமையலறை சாதனங்கள் நோக்கம் பொறுத்து) பற்றி 40-60 நிமிடங்கள் பேக் செய்யப்படுகிறது. இது போன்ற ஒரு அசாதாரண இனிப்பு வட அமெரிக்காவில் இருந்து எங்கள் நாட்டிற்கு வந்துள்ளார் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இன்று, இந்த அற்புதமான மற்றும் சுவையான கேக் சாக்லேட் மற்றும் வீட்டில் கேக் இல்லாமல் வாழ முடியாது அந்த மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. எனவே எவ்வாறு எடுப்பது மென்மையான மற்றும் மென்மையான பெற multivarka அவரை பிஸ்கட் "பிரவுனி" சமைக்க இன்னும் புரிந்து கொள்வோம்.

மூலம், சமையல் சாதனங்கள் போன்ற இருப்பதை இல்லாத அந்த மக்கள் கூட, இனிப்பு சுட்டுக்கொள்ள முடியும் வழங்கினார். இதை செய்ய, அவர்கள் வழக்கமான பிளவு அச்சுகளும் மற்றும் அடுப்பில் வேண்டும். ஒரு சாக்லேட் தயாரிப்பு தயார் முறை மீதமுள்ள அதே உள்ளது.

multivarka "பானாசோனிக்" இல் கேக் "பிரவுனி": படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி

அத்தகைய ஒரு சுவையான மற்றும் மென்மையானது இனிப்பு வாங்க வேண்டும் தயாராவதற்காக:

• எந்த உள்ளடக்கல்களை இல்லாமல் இருண்ட சாக்லேட் - நிலையான ஓடுகள் அல்லது 2 200 கிராம்;
• புதிய வெண்ணெய் - 170 கிராம்;
• வெள்ளை சலித்துப் மாவு - 100 கிராம் (விரும்பினால் சேர்க்க),
• நுண் மணல் சர்க்கரை - 200 கிராம்;
• சோடா அறை (வது ஆப்பிள் காடி 6% பேர் மட்டுமே வெளியே வைக்க) - இனிப்பு கரண்டியால்;
• சிறியதாவதாலும் schepotochka - கடல் உப்பு நன்றாக உள்ளது
• பெரிய முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பாதாம் - 110 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 15 மில்லி (உயவு படிவம்).

கலந்து தளங்கள் செயல்முறை

நீங்கள் சுட்டுக்கொள்ள முன் multivarka ஒரு கேக் "பிரவுனி" நன்கு சாக்லேட் அடிப்படை பிசையப்பட வேண்டும். மாவை செய்தல் மிகவும் கூட தடித்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அது ( "பை" சுருக்கம்) மிகவும் திரவ மற்றும் பிசுபிசுப்பு இருக்க வேண்டும். நாம் இந்த கவுன்சில் புறக்கணிக்க மற்றும் மாவு நிறைய ஊற்றும்போது, இனிப்பு கடுமையான மற்றும் சுவையற்ற கிடைத்தது. இவ்வாறு, நீங்கள் கருப்பு சாக்லேட் பார்கள் உடைக்க வேண்டும் அடிப்படைகளை தயாரித்தல் க்கான, புதிய வெண்ணெய் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருகுவதற்கு தொடர்ந்து அசை. இதன் விளைவாக, நீங்கள் சற்று அமைதியாக இருக்க வேண்டும் ஒரு ஒருபடித்தான நிறை, பெற வேண்டும்.

சாக்லேட் எண்ணெய் கலவையை குளிர்ந்திருக்கிறது போது, அது கொட்டைகள் செயலாக்க செய்ய அவசியம். வாங்கியது தயாரிப்பு நன்கு கழுவி தேவைப்படுகிறது உலர்ந்த ஒரு நுண்ணலை உள்ள அல்லது பான் பின்னர் ஒரு பெரிய பவுண்டு சிறு துண்டு ஒரு. மேலும் கொட்டைகள் சர்க்கரை, நீரேற்றம் சோடா சாப்பாட்டு, தட்டிவிட்டு கோழி முட்டை மற்றும் ஆழமற்ற கடல் உப்பு வெகுஜன ஒன்றாக குளிர்ந்து சாக்லேட் வைக்க வேண்டும். அடித்தளம் குறைந்தது நீங்கள் மாவு ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க வேண்டும். மாவை மிகவும் ஒருபடித்தானதும் எந்த கட்டிகள் இல்லாமல் இருந்தது என்று அனைத்து பொருட்கள் கலந்து தேவை.

உருவாக்கும் சாப்பாட்டின் செயல்முறை

மேலே குறிப்பிட்டபடி, பிஸ்கட் சாக்லேட் "இனிமையான நினைவாக" சுட்ட multivarka மிகவும் நீண்ட அல்ல. ஆனால் நீங்கள் ஒரு இனிப்பு சமைக்க முன், இது சாதனம் கோப்பையில் வலது இடப்பட வேண்டும். இந்த திறனுக்காக சூரியகாந்தி உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் (பலகை உட்பட), பின்னர் முழு பிசையப்பட அடிப்படையில் ஊற்ற. நீங்கள் அதை காகிதத்தோலில் காகித மூடப்பட்டிருக்கும் முடியும், கேக் கிண்ணத்தில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்று பயம் பின்னர் பதிலாக தாவர எண்ணெயின் இருந்தால்.

வெப்ப சிகிச்சை இனிப்பு

மாவை சாதனத்தின் திறன் அமைக்கப்பட்டன வழங்கப்பட்ட பிறகு, மூடப்பட்டது மற்றும் 60 நிமிடங்கள் திட்டம் "சுட்டுக்கொள்ள" வைக்க வேண்டும். கடற்பாசி சிக்கி ஒரு டூத்பிக் கச்சா அடிப்படை கட்டமைப்பை இருந்து உலர்ந்த மற்றும் இலவச போது முழுமையாக தயாராக கருதப்படுகிறது multivarka உள்ள கேக் "பிரவுனி". இல்லையெனில் இனிப்பு சமையல் நேரம் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அதிகரித்துள்ளது முடியும்.

தயார் கேக் ஒரு பிளேட்டின் அல்லது வெட்டு குழு மற்றும் முற்றிலும் குளிர் நிலை, Multivarki இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும். அதே நேரத்தில், நீங்கள் ருசியான ஃபில்லிங்ஸ் அல்லது சாக்லேட் ganache தயார் செய்யலாம்.

கிரீம் தேவையான பொருட்கள்

multivarka உள்ள பிஸ்கட் சாக்லேட் "இனிமையான நினைவாக" எந்த கிரீம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும். மேலும், இது மட்டுமே மேலிருந்து பதிலாக வெட்டி கேக் மெல்லிய கேக்குகள் ஒரு விண்ணப்பிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எனவே, நாம் ganache தயார் வேண்டும்:

• கொழுப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• தூள் சர்க்கரை - ½ கப்;
• வெண்ணெய் - 75 கிராம்;
• கருப்பு சாக்லேட் - 90 கிராம்

கூழ் தயாரிக்கும் செயல்முறை

வேகவைத்த பிஸ்கட் கூடுதலாக உங்களை தயாராக சாக்லேட் ganache ஊற்றும்போது multivarka உள்ள கேக் "பிரவுனி", மேலும் சுவையான மற்றும் அழகான இருக்கும். இதை செய்ய சர்க்கரை அவற்றைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தை வைப்பது, ஒரு உலோக கிண்ணத்தில் ஒரு கிரீம் whipping 150 மில்லி ஊற்ற, கொதி நிலைக்கு கொண்டு. அடுத்து, விளைவாக நிறை, வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க உடனடியாக ஒரு உடைந்த ஓடு சேர்க்க கருப்பு சாக்லேட், இன் மற்றும் புதிய வெண்ணெய். அனைத்து பொருட்கள் ஒரு தடித்த நறுமண கலவையை நேரடியாக அலங்கரிக்கும் உணவுகள் தொடர முடியும் அமைக்க உருகிய போது. இதன் முடிவில், முடிக்கப்பட்ட கேக் பெருமளவு tortnitsu மீது வைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் காலை "Nesquik" இருந்து முடிந்ததும் சாக்லேட் பந்துகளில் விளிம்புகள் அலங்கரிக்க. எங்களுக்கு மட்டுமே கேக் அழகான மாறியது செய்ய, ஆனால் மேலும் உணவுகளில் இல்லை ஓடியதாக சாக்லேட் ganache இந்த நடைமுறை அவசியம், அவர் இந்த இனிப்பு தடையாக காயம். இவ்வாறு, கிரீம் குளிர்ந்து முற்றிலும் பிஸ்கட் மேற்பரப்பில் மேல் ஊற்றப்படுகிறது வேண்டும், பின்னர் அது குழப்பமான முறை செய்ய மீதமுள்ள கிரீம் ஒரு மெல்லிய ஓடைக்கு.

எப்படி அட்டவணையில் கேக் முன்வைக்க?

சாக்லேட் இனிப்பு "பிரவுனி" (multivarka "ரெட்மாண்ட்" என்று அவர் இதே முறையில் தயார் உள்ள) உருவாக்கப்படும் என்றும், அலங்கரிக்கப்பட்ட முறை, குளிர்வித்து அறைக்குள் இடப்பட வேண்டும் மற்றும் அது குறைந்தது ஒரு மணி தாங்கி நிற்கும். அடுத்து, நீங்கள் பகுதிகள் ஒரு கேக் வெட்டி மற்றும் ஒரு சூடான வலுவான தேயிலை விருந்தினர்களுக்கு முன்வைக்க வேண்டும். ஆப்பீட் பான்!