இறைச்சி பஜ்ஜி

நல்லமுறையில் இறைச்சி, வழக்கமாக நாம் கட்லட், இறைச்சி உருண்டைகள் மற்றும் இதர இறைச்சி பந்துகளில் இணைந்திருக்க. ஆனால் இங்கே நாம் இந்த சில உணவுகள் என நம்பி தவறாக, மற்றும் அதன் பயன்பாடு குறைவாக உள்ளது. நீங்கள் உதாரணமாக தெரியுமா இறைச்சி பர்கர்கள் சமைத்த முடியும் என்று மீண்டும் மட்டுமே, ஆனால் இறைச்சி. இறைச்சி உருண்டைகள் , இறைச்சி, நாம் இப்போது விவரிக்க என் பாட்டி ஏனெனில் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி சமைத்த இந்த பொருள் நாம் மற்றும் செய்முறையை. இது ஒரு புதிய மற்றும் அசாதாரண ஆகிறது இறைச்சி தயாரிப்பு மிகவும் உருவாக்கம் சில மாற்றங்கள், மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்களை உட்படுகின்றபோது உணவு சுவை உருவாக்கி.

இந்த பொருள் வழங்கப்படும் மூன்று சமையல், நீங்கள் சாஸ் மற்றும் இறைச்சி உருண்டைகள் வேகவைத்த கொண்டு, தயார் எப்படி இறைச்சி பர்கர்கள் எளிமையானவை கற்று கொள்கிறேன்.

முதல் செய்முறையை இறைச்சி ஒரு கிலோ தேவைப்படுகிறது (முன்னுரிமை பன்றி இறைச்சி, ஆனால் பொருந்தும் மற்றும் மாட்டிறைச்சி வரும்), வெங்காயம், வெண்ணெய் (50 கிராம்), ஒரு சிறிய மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு பிட். வெங்காயம் நாங்கள் இறைச்சி கொண்டு Peremel நாம் ஆலை நறுக்கு தனித்தனியாக பின்னர் vsyplem வெட்டி என்றார். முற்றிலும் வெங்காயம் கலந்து மென்மையான வரை, அது வெளியே பர்கர்கள் செய்ய நறுக்கு, மாவு அவற்றை கரைக்கும் மற்றும் அவர்களை வறுக்கப்படுகிறது வெண்ணெய் உள்ள தொடர. தீ இறைச்சி உருண்டைகள் சிவப்பாகு வேண்டும், ஒரு தங்க மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் ஆக வலுவான இருக்க கூடாது. பழுப்பு நிற இறைச்சி உருண்டைகள் ஒரு பக்க டிஷ் ஒரு கடாயில் அவர்களை கடந்து குறைந்தது மற்றொரு அரை மணி நேரம் ஓட குறைந்த வெப்பத்தை சீராக வைக்க வேண்டுமென்று போது. 30 நிமிடங்கள் கழித்து, இறைச்சி பஜ்ஜி தயாராக உள்ளன.

இரண்டாவது செய்முறையை நாம் grated சீஸ் கொண்டு இறைச்சி பஜ்ஜி சமைக்க, மற்றும் கூட சாற்றில். ருசியான!

polbatona தேங்கி நிற்கும் ரொட்டி, சுமார் 100 கிராம்: நாங்கள் அதை உங்களுக்கு வாக்குறுதி நீங்கள் பர்கர்கள் விரும்பினால், இறைச்சி வெளியே போலவே சுவையான திரும்பி, நீங்கள் பொருட்கள் பின்வரும் தொகுப்பிலுள்ள வேண்டும் புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி, ஒரு நடுத்தர அளவு வெங்காயம், 3 முட்டைகள், 800 கிராம். இறைச்சி, 150 கிராம் கடின பாலாடைக்கட்டி, சில மாவு, பால் ஒரு லிட்டர் மூன்று காலாண்டில், காய்கறி 3 தேக்கரண்டி மற்றும் 4 தேக்கரண்டி மாவு மற்றும் வெண்ணெய் எண்ணெய், நீராவி கரண்டி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு.

பர்கர்கள் தயார் செய்ய, நாம் முதல் சூடான நீரில், ரொட்டி, நறுக்கு மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு கடாயில் பன்றி இறைச்சி, பின்னர் இறுதியாக வலது வரை கொழுப்பு வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும், தங்க பழுப்பு கரைக்கும் நனைத்த வேண்டும். அதன் இறைச்சியைப் கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ளடக்கங்களை இணைக்க, மற்றும் ஒரு முட்டை மற்றும் அழுத்தும் ரொட்டி பானை சேர்க்க முற்றிலும் அனைத்து கலந்து. உப்பு மற்றும் மிளகு நறுக்கு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். நீங்கள் திணிப்பு தயாராக உள்ளது என்று காணும்போது, இறைச்சி உருண்டைகள் மாடலிங் தொடர. ஃப்ரை டெண்டர் வரை காய்கறி எண்ணெய் இருக்க வேண்டும்.

அடுத்த படி சாஸ் தயார் ஆகிறது.

ஒரு கடாயில் உருக்கி , வெண்ணெய் மாவு ஊற்ற மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும், பின்னர் பால் மாவு ஊற்ற தொடர்ந்து கிளறி, கொதி நிலைக்கு கலவையை கொண்டு. பான் உள்ளடக்கங்களை ஒரு கொதி வரும் போது, சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அனைத்து மிளகு மற்றும் உப்பு தெரிவித்தும், grated சீஸ் மற்றும் முட்டைகள் ஒரு ஜோடி சேர்க்க. preheated 200 பட்டம் அடுப்பில் தொகுப்பு bitochki எண்ணெய் தடவப்பட்ட ஆழமான கடாயில் வெளியிடப்பட்டது. பேக்கிங் சாஸ் நிரப்பவும் நாற்பது நிமிடங்கள் grated சீஸ் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது கொண்டு தெளிக்க, மற்றும் பரிமாறவும்.

மூன்றாவது செய்முறையை நாம் பாலாடைக்கட்டி கூடுதலாக இறைச்சி பஜ்ஜி நீராவி, புளிப்பு கிரீம் சுடப்படுகின்றது உள்ளன. இந்த இறைச்சி உருண்டைகள் கூட தமது சிறிய குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியோடு சாப்பிட அதனால் மென்மையான பெற்று வருகின்றனர். மற்றும் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி நன்றி கூட உப்பு இல்லை இருக்க முடியும்.

இந்த சீறும் பொருட்கள் பட்டியலில் பின்வரும் தயாரிப்புகள் அடங்கும்: இறைச்சி 200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம், வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி, புளிப்பு கிரீம் 50 கிராம் மற்றும் மாவு ஒரு சிட்டிகை எடுத்து.

தயாரிப்பு. துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி ஒரு இறைச்சி அரவை முறை ஒரு ஜோடி தடவிக் கொள்வார்கள். விளைவாக நறுக்கு மற்றும் மாவு மற்றும் grated சீஸ் சேர்க்க அனைத்து கலந்து. கலவையை சீராக இருக்கும் போது, அவரது இறைச்சி உருண்டைகள் இருந்து சிற்பங்கள் மற்றும் தீ மீது நீராவி பானை அமைக்க. அனைத்து naleplennoe செல்வம் வைத்து, நாம் அவர்கள் மென்மையான வரை எங்கள் இறைச்சி பஜ்ஜி சமைக்க.

சமைத்த இறைச்சி பந்துகளில் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஊற்ற, ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் இடுகின்றன. இந்த நேரம் பிறகு, நாங்கள் முடிந்ததும் டிஷ் கைப்பற்றிக் கொள்ளும் உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு அழகுபடுத்த உடன் பரிமாறவும்.