மேஜிக் மூலக்கூறு உணவு: மாஸ்கோவில் உணவகங்கள்

நீங்கள் எப்போதாவது 21 ஆம் நூற்றாண்டில் டிரான்ஸ்பார்மிங் உண்மையான முயற்சி? எந்த நவீன மூலக்கூறு உணவு விடுதி நீங்கள் தரும் ஐஸ்கிரீம் வறுத்த மீன் சுவை, வெளிப்படையான ravioli மற்றும் வெண்ணெய் இல்லாமல் (ஒருவேளை உருளைக்கிழங்கு இல்லாமல்) உருளைக்கிழங்கு வறுத்த ... ஒரு அறிவியல் நாவல் மெனுவில் இருக்கும் போல் தெரிகிறது. எனினும், மூலக்கூறு சமையல் நீண்ட நம் வாழ்வில் உறுதியாக நிறுவப்பட்டுள்ளது.

மூலக்கூறு உணவு என்ன?

இந்த கண்டுபிடிப்பு உண்மையிலேயே மகத்தான ஆகும். சில தந்திரங்களை உதவியுடன் மூலக்கூறு சமையல்காரர்களுக்கு செரிமானமடையாத கூறுகள் மற்றும் கூடுதல் சுவைகள் நீக்கி, ஒரே விரும்பிய சுவை விட்டு. டிஷ் தொடுவதற்கு பனிக்கட்டி தோன்றலாம், ஆனால் அது முயற்சி, நீங்கள் searing வெப்பத்தை உணர முடியும். மேற்பரப்பில் அது நீங்கள் ஒரு சாதாரண பீஸ்ஸா உணவு என்று தோன்றலாம், ஆனால் அது சுவை ஒரு இனிப்பு கேக் இருக்கும் ...

மூலக்கூறு உணவு கண்கள் மற்றும் வயிறு இருவரும் ஆச்சரியங்கள் நிறைந்தது. ஒவ்வொரு டிஷ் ஒரு உண்மையான தலைசிறந்த, அதிர்ச்சி மற்றும் எதிர்பாராத உள்ளது! அது முயற்சிக்கவும் - நீங்கள் மாய மூலக்கூறு உணவு காதலிப்பேன்! மாஸ்கோவில் உணவகங்கள் இந்த துறையில் உலகின் சிறந்த உள்ளன.

மூலக்கூறு நுகர்வு வரலாறு

இந்த சமையல் நிகழ்வு ஹங்கேரியில் 1969 ல் மீண்டும் தோன்றினார். "சமையலறையில் இயற்பியல்" புதிரான தலைப்பின் கீழ் எழுத்துமூலமான அறிக்கை மற்றும் இங்கிலாந்து இருந்து விஞ்ஞானிகள் நீதிமன்றம் அனுப்பப்பட்ட மிகவும் அசல் யோசனைகளை ஒரு விஞ்ஞானி. அந்த நேரத்தில், அவரது கருத்துக்கள் பிரபலமடைந்தது, எனினும், விரைவில் ஒரு உண்மையான திறப்பு பணியாற்றியதற்காக பற்றி பேசத் தொடங்கியுள்ளனர்.

மூலக்கூறு நுகர்வு மட்டுமே 90 சீரியசாக எடுத்துக் ஆக. முதல் புதிய போக்கு ஃபேஷன் மற்றும் பிரஞ்சு மேலும் gourmets, தொழில்நுட்பம் கிட்டத்தட்ட முழுமையாக கொள்கிறார்கள் இருப்பது மீது பேராசை எடுத்துக்கொள்ளப்பட்டது!

அதிலிருந்து, இது மூலக்கூறு உணவகங்கள், தோன்றத் தொடங்கின எங்கே உலகம் முழுவதும் சமையல்காரர்களுக்கு - உண்மையான ரசவாதிகள் இரசாயன ஆய்வுகூடங்களில் கருவிகள். நீ பார்த்த என்றால், ஒரு மூலக்கூறு தலைசிறந்த எப்படி உருவாக்க, நீங்கள் ஒரு அதிர்ஷ்டம் மனிதன், நிபுணர்கள் கவனமாக இது மூலக்கூறு சமையல் நிறைந்தது இரகசிய எடுத்து பத்திரப்படுத்தி வைத்துக்கொண்டாள் ஏனெனில் உள்ளன. சாப்பாட்டின் புகைப்படங்கள், நிச்சயமாக, எளிதாக காணலாம், ஆனால் சமையல் செயல்முறை பெரும்பாலான மக்கள் ஒரு மர்மம் உள்ளது.

மூலக்கூறு சமையல் சீக்ரெட்ஸ்

வெளிப்படையான அற்புதமான போதிலும், உணவு மிகவும் explainable தந்திரங்களை உதவியுடன் தயார். மற்றும் கடந்து செல்லும் ஒவ்வொரு நாள் சமையல் வேதியியல் மனித மூலக்கூறு உணவு குலுக்கி என்று புதிய வழிகளை கண்டுபிடித்துள்ளனர். மாஸ்கோவில் உணவகங்களில் மொழியில் ... சமீபத்திய கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் ஒவ்வொரு சுவைக்கு தனிச்சுவை அழகிய தலைசிறந்த தயவு செய்து தயாராக பின்னால் பின்தங்கிய இல்லை.

• ன் இறைச்சி கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம். ஒவ்வொரு உரிமையாளர் இறைச்சி வறுக்கப்படுகிறது போது காரணமாக நீர் ஆவியாதல் மற்றும் புரதம் உறைதல் கொண்டு 40-50% மூலம் எடை இழப்பு ஏற்படுவதாக தெரியும். மூலக்கூறு சமையல்காரர் இறைச்சி தண்ணீர் தக்கவைத்து திறன் சமீபத்திய பொருள்களைப் பயன்படுத்தி பிரச்சினையை சமாளித்தனர். இவ்வாறு, டிஷ் தொகுதியில் இழக்க மற்றும் ஒரு பணக்கார சுவை பயன்பாட்டுடன் இயங்கும்.
• நீங்கள் எப்போதாவது ரம் ஒரு பிட் புகுத்த ஆயத்த துண்டுகள் முயற்சி? அவர்களை மென்மையான, சமையல் வேதியியல் செய்ய கிளம்பவும். மற்றும் இறைச்சி மென்மையான புதிய அன்னாசிப்பழம் சாறு உதவும் செய்ய.
• சூடான நிரப்பப்பட்ட ஒரு குளிர் கேக் இரகசிய கூட, மிகவும் எளிது: ஒரு இனிப்பு மதுபானத்திலும், பின்னர் விரைவில் உறைந்த மற்றும் நுண்ணலை உள்ள சூடான செலுத்த வேண்டும் உலர்ந்த பணிக்கருவிக்கு உள்ள!

மிகவும் பிரபலமான மூலக்கூறு நுகர்வு

நம் காலத்தின் அனைத்து மூலக்கூறு வேதியியல் எண்ண இல்லை, ஆனால் கவனத்தை அவர்களில் பெரும்பாலோர் பிரபலமான செலுத்த வேண்டும். முதன்மையாக, இந்த ஹர்வே டீஸ், மூலக்கூறு மற்றும் உடல் நுகர்வு ஒரு முழு ஆய்வறிக்கை எழுத. யார் மீன் மின்சாரம் பயன்படுத்தி புகைப்பிடிக்க முடியும் என்று நினைத்தேன்! ஹர்வே டீஸ் போன்ற ஒரு கண்டுபிடிப்பு செய்யப்பட்ட, மற்றும் முட்டை வெள்ளை, குளிர்ந்த நீரில் தட்டிவிட்டு, இன்னும் நுரை கொடுக்க வேண்டும் என்று இல்லை - அது பல இல்லத்தரசிகள் அழைக்கப்படும் ஒரு வித்தை.

ஒரு ஹெஸ்டன் ப்ளூமென்தல், கொழுப்பு டக் செப் - - இங்கிலாந்தில் மிகவும் பிரபலமான உணவகம் மூலக்கூறு நுகர்வு இங்கிலாந்து அதன் சொந்த தன்மையை கொண்டுள்ளது. பலவும் அவரது பைத்தியம் கண்டுபிடிப்புகள் ஒன்றை முயற்சிக்கலாம் வந்து: கேண்டி செலரி கொண்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி, மல்லிகை சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் கல்லீரல் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டு மாம்பழ ஒரு இனிப்பு ...

மாஸ்கோ gastronomic உணவகங்கள்

மாஸ்கோவில் மூலக்கூறு சமையல், பல பிரபல உணவகங்கள், உலகம் முழுவதும் பிரபலமான பிரதிநிதித்துவம். உதாரணமாக, "அனடோலி Komm" என்ற நிறுவனம், குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவு சிறப்புத்திறமைபெற்ற பல வெளிநாட்டு விருந்தினர்கள், தனிச்சுவை உட்பட வருகை.

உணவகம் நாட்டுப்புற வீடு டி ஃப்ளேயர்ஸ் தனிப்பட்ட ஆசிரியரின் உணவு, அத்துடன் ஒரு பெரிய வடிவமைப்பு அறியப்படுகிறது. பிரஞ்சு பெயர் பெயர்க்கப்பட்டது "மலர்கள் கோட்டை" என்று பொருள், இந்த பெயர் தான் சரியான மரணதண்டனை இடங்களில் உள்ளது. இங்கே நீங்கள் இத்தாலிய மற்றும் மிகவும் பிரபலமான உணவுகள் சுவை முடியும் : பிரஞ்சு சமையல் ரிசொட்டோ, பாஸ்தா அல்லது வீட்டில் ஐஸ் கிரீம். கடல் ரசிகர்கள் சுரப்பிகள், பாலாடைக்கட்டி சாஸ் மற்றும் புலி இறால்களின் பல்வேறு வகைகளில் வேகவைத்த மற்றும் கேரமல் மூடப்பட்டிருக்கும் பாராட்ட வேண்டும். ஜப்பனீஸ் எருது அல்லது டெண்டர் ஒரு சுவையான குண்டு - உணவை உட்கொண்டு ஆதரவாளர்கள் சமையல்காரர் போன்ற Wagyu மாமிசத்தை பிரத்தியேக உணவுகள் வழங்கும் முயல் இறைச்சி.

வடிவமைப்பு பொறுத்தவரை, உணவகம் 4 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டிருக்கும்: பெண்கள், ஆண்கள், தோட்டம் மற்றும் டைனிங் பகுதியில், மற்றும் அவர்கள் ஒவ்வொரு அதன் சொந்த தனிப்பட்ட மற்றும் சுவையானது வடிவமைப்பு உள்ளது. வெளிநாட்டு ருசியான மூலக்கூறு உணவு எதுவாக இருந்தாலும், மாஸ்கோவில் உள்ள உணவகங்கள் "மலர்கள் கோட்டை" பெருமை இருக்க முடியும்!

உணவகம் "காட்டுமிராண்டிகள்" - மூலக்கூறு சமையல் மேதை

நீங்கள் உங்கள் பையில் பணம் நிறைய மற்றும் நீங்கள் உண்மையில் புதிய மற்றும் தனிப்பட்ட எதையாவது செய்ய விரும்புகிறீர்கள் எனில் - செல்ல பேஷன் பவுல்வர்டு, அனடோலி Komm, சிறந்த உணவகத்தை ரஷ்யாவின் சிந்தனையில் உள்ளன எங்கே. இப்போது பாரம்பரிய மூலக்கூறு உணவு பதிலாக, மாஸ்கோவில் உணவகங்கள் தூண்டும் சமைத்தல் துறையில் மறுக்கவியலாத தலைவர் "பார்பரா" தலைமையேற்றிருந்தார்.

இந்த நிறுவனத்தின் சாரம், இப்பெயர் - ரஷியன் உணவு, அல்லது வெறுமனே ஒரு தொழில்முறை காட்டுமிராண்டித்தனம் கேலி ஒரு வகையான. அடிப்படையாக பாரம்பரிய ரஷியன் மெனு எடுத்து செஃப், ஆனால் அனைத்து அங்கீகாரம் பொருட்கள் மற்றும் உணவுகள் மாற்ற! உதாரணமாக, நீங்கள் ரஷ்யாவில் பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்கள் ஒரு திரவ Borodino ரொட்டி, தூள் கழிவுகள் மற்றும் ஈரல் மிட்டாய், விண்ணப்பிக்க முடியும். உணவகம் நீங்கள் இருந்தால், நிச்சயமாக, நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலி, நீங்கள் ஒரு இடத்தில் அங்கு பெற முடியும் என்று மட்டுமே முன் புத்தகம் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது ...