எப்படி வேகவைத்த சூசினி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சமைக்க?

ஒரு பொருளாக சீமை உலகம் முழுவதிலும் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு. எனினும், அவர்களை பயன்படுத்தி வெவ்வேறு சமையல் நிறைய, மற்றும் இனங்கள் ஒரு பெரிய பல்வேறு உள்ளன. எனவே குறிப்பிட்ட போது செய்முறையை சுண்டவைத்தவை சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, இப்பகுதில் அவர்களது வகையான மிகவும் பிரபலமான பயன்படுத்த வேண்டிய பொருள். உருளைக்கிழங்குகள் இந்த டிஷ் இளம் பயன்படுத்த நல்லது. இந்த ஏற்பாட்டில் இறுதிப் பொருளிலிருந்து வைட்டமின்கள் ஒரு பெரிய தொகை கொண்டிருக்கும் நாற்பது நிமிடங்கள் தயாராக முடியும்.

பொருட்கள்

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• உருளைக்கிழங்கு - 0.5 கிலோ;
• சீமை சுரைக்காய் - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்;
• சிவப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்;
• உப்பு;
• மிளகு;
• வெந்தயம்;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி.

தயாரிப்பு தேர்வு

உடன் சீமை சுண்டவைத்தவை உருளைக்கிழங்கு கோடை தொடக்கத்தில், அனைத்து பொருட்கள் புதிய வடிவில் கிடைக்கின்றது போது தயாராக உள்ளது என்று ஒரு டிஷ் பிரதிநிதித்துவம். எனவே தங்களின் விருப்பத்தில் கவனமாக அணுகி வேண்டும், சுவை பாதிக்கும் எந்த குறைபாடுகளே காய்கறிகள் நிராகரிக்கின்றனர்.

நூல்

அனைத்து பொருட்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் வெட்டி வேண்டும், ஆனால் அவர்கள் கழுவ முன் உள்ளன. சீமை வட்டங்களில் 0.5 செ.மீ க்கும் இல்லை தடிமனாக வெட்டப்பட்ட. பின்னர் அவர்கள் சிறிது கடாயில் வறுத்த செய்யப்பட்டனர். வைக்கோல் - வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸ், மற்றும் சிவப்பு மிளகு வெட்டப்பட்ட. நீங்கள் பயன்படுத்தும் என்றால் புதிய உருளைக்கிழங்கு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட - பின்னர் இது துண்டுகள் மற்றும் தக்காளி ஒரு மதிப்பு வெட்டு உள்ளது. இந்த வழக்கில், சுண்டவைத்தவை சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மிகவும் நல்ல மற்றும் நல்ல சுவை தெரிகிறது என்று அனைத்து அவரது உணவு நூலிலிருந்து வெளியிடப்படும்.

வெப்ப சிகிச்சை

அனைத்து பொருட்கள் கழுவி வெட்டி பிறகு, நீங்கள் சமையல் செயல்முறை தொடங்க முடியும். இதை செய்ய, எண்ணெய் ஊற்ற, கெண்டி அல்லது utyatnitsu எடுத்து. இது தங்க பழுப்பு வரை, பின்னர் மிளகுத்தூள் மற்றும் கேரட் சேர்க்க வெங்காயம் வறுக்கவும். காய்கறிகள் சற்று அணைத்து விடுகிறான் இருக்கும் போது, அவர்கள் ஒரு தக்காளி வைத்து. சூசினி மற்றும் அதே நேரத்தில் தயாராக உருளைக்கிழங்கு சுண்டவைத்தவை மற்றும் நன்கு நனைத்த அதே நேரத்தில், அவர்கள் அடுக்குகள் பரவியது வேண்டும். முதல், அனைத்து சிறிய உப்பு மற்றும் மிளகு பின்னர் ஒரு கெண்டி உருளைக்கிழங்கு வைக்கப்படும். அது மேல் சமமாக சீமை சுரைக்காய் வைத்து. அதன் பிறகு, கொள்கலன் மூடிவிட்டு அனைத்து காய்கறிகள் நாற்பது நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்கப்படும். பின்னர் வேகவைத்த சூசினி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கலந்து மற்றும் அட்டவணை உதவியது.

ஊட்டம்

இந்த டிஷ் சிறந்த சூடான பரிமாறப்படுகிறது. எனினும், சில சமையல்காரர்கள் தடித்த குழம்பு ஒரு நிலைத்தத்தன்மைக்கு கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு அது சேர்க்க விரும்புகின்றனர். மேலும், அது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் grated சீஸ் அலங்கரிக்கப்படுகிறது. அதாவது சில நாடுகளில் சமையல் சீமை சுரைக்காய் சுண்டவைத்தவை ஏன் உருளைக்கிழங்கு "சாறு" என்று மாமிச உணவுகள் ஒரு சைட் டிஷ் பணியாற்றினார் படுத்தப் படுகின்றன.

விருப்பங்கள்

இந்த டிஷ் சமையல் அடிப்படை ஒரு வகை. அது இது பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படுகிறது பல்வேறு கூறுகள், வியத்தகு மாற்றம் தி சுவை பெற்று மிகவும் வித்தியாசமாக சமையல். குறிப்பாக இந்த சாஸ் பச்சை பட்டாணி, காலிஃபிளவர் கத்தரிக்காய் இணைந்ததாகும். கிரீம் ஒரு முன்னிலையில், இவை அனுமதிப்பதால் போன்ற அனைத்து கூறுகளும் ஒருவருக்கொருவர், இதனால் உருவாக்கி, காய்கறி நல்லிணக்கம் சுவை கொடுக்க வேண்டும்.