எப்படி வறுத்த பூண்டு அம்புகள் சமைக்க?

பூண்டு - ஒரு கூர்மையான சுவை மற்றும் சிறப்பியல்பு மணத்தோடு உலகப் புகழ் பெற்ற காய்கறி பயிர். இலைகள், அம்புகள் மற்றும் கிராம்பு: சமையல், பெரும்பாலும் இதன் அனைத்து பகுதிகளில் கருத்தில் கொள்ளப்படும். காய்கறி டிஷ் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை, ஆனால் பயனுள்ள பண்புகள் மட்டுமே கொடுக்கிறது. அவரது சக்தி வாய்ந்த சிகிச்சைமுறை குணங்கள் பண்டைய காலத்திலிருந்தே பிரபலமானவர்கள்.

கலவை பூண்டு செல்லுலோஸ், pectic பொருட்கள் கொண்டுள்ளது கரிம அமிலங்கள், கிளைகோசைட்ஸ், குளுக்கோஸ் மற்றும் வைட்டமின்கள் கலவையை (பி 1, பி, சி, பிபி). பொதுவாக ஒரு மசாலா தங்களை கிராம்பு செய்வதற்கு பயன்படுத்தப்படும் ஆயினும் அவை தனி டிஷ் பூக்காம்புகள் பயன்படுத்த முடியும் பல தான் தெரியாது. வறுக்கப்பட்ட பூண்டு அம்புகள், சுவையான ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி.

இந்த எடுத்து svezhevylomannye அம்புகள், கழுவி, சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட பின்னர் காய்கறி (ஆலிவ்) எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு அமைக்கப்பட்டன, மற்றும் 10 நிமிடங்கள் வறுத்த. விருப்பம் மென்மையான போக்கை தீர்மானிக்கப்படுகிறது. வறுத்த பூண்டு அம்புகள் சீசன் எந்த மசாலா (உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில்) இருக்க முடியும். அது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி பரிமாறப்படுகிறது முடியும் என்று எளிதாக காய்கறி டிஷ் மாறிவிடும்.

சுண்டவைத்தவை பூண்டு அம்புகள்: செய்முறையை முட்டை சமையல்

தேவையான பொருட்கள்:

- பூண்டு அம்புகள் (எண் உங்களை வரையறுக்க);

- ஒரு சிறிய நீர்;

- இரண்டு முட்டைகள்;

- உப்பு மற்றும் மிளகு;

- கொத்தமல்லி, வெந்தயம்.

வெட்டப்பட்டது காய்கறிகள் டெண்டர் வரை குண்டு, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் மூடி மூடிவிட்டு மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் விட்டு. முட்டை ஓட்ட முயற்சி நிறைய இல், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்த்து மறியல் மற்றும் பரிமாறவும்.

எப்படி கொண்டு பூண்டு அம்புகள் சமைக்க Teriyaki சாஸ்? மிகவும் எளிமையான மற்றும் வேகமாக. வழக்கத்திற்கு மாறான பசி தூண்டும் இறைச்சி வகைகளின் மற்றும் மீன் உணவுகள் நன்றாக செல்கிறது. மேலும் ஒரு சுயாதீன காய்கறி குண்டு பொருத்தமானதாக.

பொருட்கள்:

- பூண்டு அம்புகள் ஒரு கிலோ;

- சோயா சாஸ் (20 கிராம்);

- ஆலிவ் எண்ணெய் (20 கிராம்);

- எலுமிச்சை சாறு (10 கிராம்);

- கருப்பு மிளகு, உப்பு;

- கொத்தமல்லி.

ஜப்பனீஸ் Teriyaki சாஸ் தயாரிக்க (நீங்கள் ஆயத்த வாங்க முடியும்):

- சோயா சாஸ் (5 கிராம்);

- தாவர எண்ணெய் (5 கிராம்);

- ஓட்கா அல்லது பொருட்டு (5 கிராம்);

- கொத்தமல்லி, ஏலக்காய், caraway, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, மிளகு, பெருஞ்சீரகம் (சிட்டிகை);

- ஒரு சிறிய சர்க்கரை.

Teriyaki அனைத்து கடைகளில் ஒரு முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு என விற்கப்படும், ஆனால் நாம் இந்த கூறுகள் இருந்து உங்களை சமைக்க. அனைத்து பொருட்கள் இறைச்சி ஒரு குறிப்பிடத்தக்க டிரஸ்ஸிங் அல்லது இறைச்சி விளைவாக, ஒருவருக்கொருவர் கலக்கப்படுகின்றன.

, அம்புகள் துண்டுகள் வெட்டி டெண்டர் (8-10 நிமிடங்கள்) வரை வறுத்த அவற்றை அனுப்ப. அடுத்து, அவர்களுக்கு எலுமிச்சை சாறு, வீட்டில் Teriyaki, சோயா சாஸ் மற்றும் மூலிகைகள் ஊற்ற, பின்னர் ஒரு சில நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா மற்றும் தீ அணைக்க. அது துண்டம் மீன் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உங்கள் விருந்தினர்கள் இந்த கவர்ச்சியான மற்றும் காரமான உணவுகளை சுவை போன்ற வழக்கம் வறுத்த பூண்டு அம்புகள் என்று புரிந்து மாட்டேன். மற்றும் கிட்டத்தட்ட எந்த பூண்டு வாசனை. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என - எல்லாம், எளிய மலிவான செல்வச்செருக்காய் சுவையாக இருக்கும்.

இப்போது அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு வறுக்கப்பட்ட பூண்டு அம்புகள் செய்ய. பின்வரும் தயாரிப்புகளில் வேண்டும்:

- அம்புகள் அரை கிலோ;

- உருளைக்கிழங்கு கிலோ;

- பாலாடைக்கட்டி (100 கிராம்);

- வெங்காயம்;

- கிரீம் (50 கிராம்);

- மசாலா ருசிக்க.

பல துண்டுகளாக மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு அம்புகள் வெட்டி. மெல்லிய தகடுகள் வெட்டப்பட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் கலக்க மசாலா கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தாளில் பரவியது. சிறந்த எக்கச்சக்கமாக கிரீம் உராய்வைத், ஆனால் நீங்கள் மயோனைசே பயன்படுத்த முடியும். 180 சி சுமார் ஒரு மணி நேரம் grated சீஸ் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது எடை தெளி