எப்படி பச்சை தக்காளி மூட? பசுமை தக்காளி கொண்டு அடைத்த: சமையல் குறிப்புகள்

பசுமை தக்காளி குறைவாக பரவலாக பழுத்த விட சமையல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நேரம் பக்குவமாவது நேரம் இல்லாத காரணத்தால் அவர்கள் அவற்றை மூல உண்ணும் பரிந்துரைக்க மாட்டேன் ஏனெனில், ஆஃப் இழுத்து வந்த ஆபத்து. பச்சை தக்காளி சமையல் பல வழிமுறைகள் உள்ளன: அவர்கள் குளிர் மற்றும் விஷயங்களுக்குமான பதிவு செய்யப்பட்ட, குண்டு இருக்க முடியும். ஒவ்வொரு பெண்ணின் விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும் தக்காளி நன்மை பண்புகள் அவர்கள் சுவை பெரும் என்பதோடு மற்ற காய்கறிகள் போட்டியிட முடியும் என்பதால், மற்றும் சமையல் தங்கள் பயன்பாடு.

தக்காளி விட பயனுள்ளதா?

எனவே மக்கள் அடிக்கடி அவர்கள் இன்று செய்ய அவற்றை பயன்படுத்த முடியும் சுவை தக்காளி, எந்த சம உள்ளது, ஆனால் அவர்கள் உதவியாக இருக்கும்? வைட்டமின் சி தக்காளி எண்ணிக்கை படி தாழ்வான எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு இல்லை. எளிதில் ஆவியாகும் இந்த காய்கறிகள் உள்ள, எதிர்ப்புப் விளைவை ஏற்படுத்துகின்றன முடியும். மருத்துவத்தில், அவர்கள் glycoalkaloids இருப்பதால் புதிய தக்காளி சாறு சிகிச்சை புரையோடிப்போன காயங்கள் அனுமதிக்கிறது. அது சிவப்பு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு நபரின் கவனத்தை ஈர்க்க மற்றும் மனநிலை உயர்த்த என்று நிரூபித்தது. நீங்களே முன்வந்து ஒரு உயர் கலோரி உணவு கொடுக்க என்று அதாவது கவனம் மட்டுமே அது இருக்கும்: நீங்கள் சில எடை இழக்க விரும்பவில்லை, ஆனால் நீங்கள் ஒரு கண்ணியமான பகுதிக்காக மதிய சாப்பிட நானே இன்பம் மறுக்க முடியவில்லை எனில், தக்காளி சாலட் பெருமளவு கப் மேஜையில் அமைக்க. திறன் தக்காளி மனநிலை மேம்படுத்த, மற்றும் பார்வையில் ஒரு மருத்துவ புள்ளியில் இருந்து விளக்கினார் - இந்த செரோடோனின் காரணமாக உள்ளது. மூலம், ஊறுகாய் பச்சை தக்காளி, அதன் வாடை சுவையை அழைப்பு, புதிய காய்கறிகள் ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்.

இரத்த உறைவு உருவாக்கம் - அனைத்து வயது ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் சம்பவிக்கலாம் ஒரு நோய். ஏனெனில் இதில் இரத்த ஓட்டம் மோசமடைந்ததால் உள்ளது இரத்த கட்டிகளுடன், நரம்பு தடை செய். உறைவு உயிருக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தக்கூடியது, எனவே நீங்கள் இந்த நோய் தடுக்கும் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். தக்காளி கலவை பெரிய அளவில் அவர்களை பயனாக இரத்தம் திரவப்படுத்த பங்களிக்கிறது, ஆகையால் ஒரு பொருள் அடங்கும், நீங்கள் உங்களை அம்பலப்படுத்த வேண்டாம்.

தக்காளி சிறுநீரக உள்ள நச்சுப்பொருட்களை அகற்றுதல் துரிதப்படுத்துகிறது இது 94% தண்ணீர், இயற்றப்படுகின்றன. பி வைட்டமின்கள் வயதான தடுக்கும் பண்புகளையும் தோல் நிறம் மற்றும் மென்மையான சுருக்கங்கள் மேம்படுத்த வேண்டும். பழுக்காத தக்காளி பதப்படுத்தவும் அழித்து இது ஒரு நச்சு பொருள் சோலனின், கொண்டிருந்தன, எனவே நீங்கள் பாதுகாப்பாக பச்சை தக்காளி, உப்பு அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது சாப்பிட முடியும். தக்காளி நன்மைகள் முடிவில்லாமல் பேச முடியும், ஆனால் சில நேரங்களில் அவர்கள் கீல்வாதம், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நிகோடின் ஏற்படுவதாக மக்கள் பெரிய அளவில் பயன்படுத்த, எதிர்மறையான விளைவுகள்.

ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது தக்காளி இரண்டு வழிகளில்

என்ன வைட்டமின் காய்கறி சாலட் விட குளிர் காலங்களில் அதிக சுவையான இருக்க முடியும்? கோடை பாதுகாப்பதற்கான பார்த்துக்கொள்ள, நீங்கள் குளிர் காலங்களில் தங்கள் முயற்சியின் பழங்கள் அறுவடை செய்வார்கள். பச்சை தக்காளி இரண்டு வழிகளில் ஊறுகாய். முழு தக்காளி எப்போதும் சுத்தமாகவும், நல்ல பாருங்கள், அவர்கள் அட்டவணையில் ஒரு பசி தூண்டும் என வழங்க வெட்கமில்லை. காய்கறிகள், சிறந்த வினிகர் நனைக்கப்பட்ட நடுத்தர அளவிலான துண்டுகள் வெட்டி எப்போதும் சுவையானது மற்றும் சாறு நிரம்பியதாக மாறிவிடும். குறிப்பாக காரமான உற்பத்தி தக்காளி, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது. ஒவ்வொரு பெண் தன்னை தேர்ந்தெடுத்தார்.நீயின்றி, காய்கறிகள் வெட்டுவது அல்லது முற்றிலும் இறுக்க.

ஆன்-லிட்டர் ஜாடி நீங்கள் (வோக்கோசு, கருப்பு மிளகு) சுவை உருளைக்கிழங்குகளை, இரண்டு வெங்காயம், பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு மற்றும் நறுமணப் பொருட்கள் அரை கிலோ வேண்டும். நீங்கள் பச்சை ஊறுகாய் போகிறோம் என்றால் குளிர்காலத்தில் தக்காளியை, நீங்கள் கருத்தடை செய்து கொள்ள கவனம் செலுத்த வேண்டும் - உங்கள் பணி வீணாக இருக்க முடியாது. இல்லை இந்த நடைமுறை போன்ற அனைத்து இல்லத்தரசிகள் அது கண்ணாடி தொற்று பெரும்பாலும் ஏனெனில் உணவுகள் தயாரித்தல் விட அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும். எப்படி பச்சை தக்காளி அல்லது மற்ற காய்கறிகள் மூட, அதனால் அவர்கள் இல்லை கெட்டுப்போன உள்ளன - சுவையான வீட்டில் ஏற்பாடுகளை உங்கள் குடும்பம் கொஞ்சிக்கொண்டு விரும்புவர்களுக்கு எல்லா பெண்களும் தெரிவிக்கவும் கேள்வி. நீங்கள் அடுப்பில், நுண்ணலை ஒரு கண்ணாடி டிஷ் அல்லது ஒரு இரட்டை கொதிகலன் தூய்மையாக்க முடியும் - பெறுபேறு ஒன்றாகவே இருக்கும். வோக்கோசு, தக்காளி, பச்சை பின்னால் ஒரு ஜாடி உள்ள பல துண்டுகளாக மற்றும் இடத்தில் வெட்டி ஜாடிகளை கீழே போடு. மேல் அடுக்கில் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வேண்டும். , காய்கறிகள் மீது இறைச்சி ஊற்ற ஜாடிகளை மூடிவிட்டு ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். இதே முறையில் முழு தக்காளிகளை சுழன்று முடியும். நீங்கள் ஊறுகாய் பச்சை தக்காளி இந்த நிலையில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட குளிர்காலத்தில் இருக்க வேண்டும் என்று உறுதிப்படுத்தி கொள்ள முடியும்.

சமையல் பழுக்காத தக்காளி

பெரிய உணவுகள் தேவைப்படலாம் தொகுப்பாளினி பெரும்பாலும் பெற முடிவு அதில் இருந்து பச்சை காய்கறிகள், தயார், மற்றும். Underripe தக்காளி மட்டுமே marinate முடியாது உப்பு, ஆனால் மற்ற, இன்னும் அசல் உணவுகள் அவற்றை தயார். நீங்கள் இந்த ஆண்டு செய்தால் பழுத்த காய்கறிகள் மேலும் மோசமான அறுவடை பெற, மேலும் அவற்றை எப்படி நெருங்கிய பச்சை தக்காளி, அவர்கள் சமையல் பிற பயன்பாடுகளுக்கு கொண்டு வர தெரியாது. அவர்களை புதிய ஏனெனில் விஷ பொருள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை சாப்பிட, மேலும் breaded காய்கறிகள் மிகவும் சுவாரஸ்யமான இருக்கும். சுற்று துண்டுகள், காரமான பரம, இருபுறமும் வெட்டப்பட்ட தக்காளி, தங்க பழுப்பு வரை கட்டுப்படுத்தப்படும் cornmeal மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு தெளிக்க.

பசுமை தக்காளி கொண்டு அடைத்த - சுவையான மற்றும் அசாதாரண பசி தூண்டும்

கோடைகாலத்தின் இறுதி நாட்கள், தங்கள் சொந்த படுக்கைகள் கொண்ட தொகுப்பாளினி அறுவடை, அல்லது குறைந்த விலையில் சந்தையில் காய்கறிகள் வாங்க, உள்நாட்டு ஏற்பாடுகளை ஒரு காலகட்டம் இல்லையென்பதால் போது. இன்று எந்த ஹைப்பர்மார்க்கெட்டில் உள்ள பொருட்கள் வகைப்படுதல் ஊறுகாய் தக்காளி, வெள்ளரிகள், வெங்காயம் மற்றும் கேப்பர் வகையான டஜன் கணக்கான வழங்கினார், ஆனால் எப்போதும், உற்பத்தியாளர் வாடிக்கையாளர்கள் அவரிடமிருந்து எதிர்பார்க்க என்ன வழங்குகிறது. பல்வகைப்பட்ட காய்கறிகள் அல்லது அசாதாரண சிற்றுண்டி உங்களை தயார் நல்லது - எனவே நீங்கள் தயாரிப்பு முற்றிலும் இயற்கை என்று உறுதிப்படுத்தி கொள்ள முடியும், மற்றும் நீங்கள் கணிசமாக சேமிக்க முடியும்.

பூண்டு மற்றும் மிளகு அடைத்த பசுமை தக்காளி, விடுமுறை அட்டவணை ஒரு பெரிய பசி தூண்டும் இருக்கும். அனைத்து பொருட்கள் கிடைக்கின்றன, யாரும் எந்த சந்தையில் அவர்களை பெற அல்லது உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் இருந்து கிழித்தெறிய கடினமாக இருக்க முடியாது. திணிப்பு அரைக்கப்பட்ட பூண்டு ஐந்து தலைகள் மற்றும் சூடான மிளகு இரண்டு நெற்றுக்களின் செய்யப்படுகிறது. பசுமை தக்காளி பாதியாக மற்றும் நான்கு லிட்டர் கேன்கள் புதிய காய்கறிகள் மூன்று கிலோகிராம் வேண்டும் க்கான நிரப்புதல் ஒரு சிறிய அழுத்தம் முற்றிலும் பொருத்தம் என்பதை உறுதி வேண்டும். சோடா degrease போதுமான கொள்ளளவு. வங்கிகளின் கீழ்பகுதியானது சில பட்டாணி கருப்பு மிளகு, விரிகுடா இலை மற்றும் கொத்தமல்லியை ஒரு சில sprigs இடுகின்றன.

உப்பு அடுக்கப்பட்ட தக்காளி ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது வேண்டும் இது கொதிக்கும் தண்ணீர் ஒரு லிட்டர் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. கவர் கருத்தடை ஜாடிகளை மற்றும் இமைகளுக்கு 20 நிமிடங்கள் போன்ற விட்டுவிடும். அதன் பிறகு, நீர் பான் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் 6 தேக்கரண்டி வினிகர், 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் அரை உப்பு சேர்க்க உள்ளது. அது ஒரு கொதி நிலைக்கு உப்பு கொண்டு உடனடியாக ஜாடிகளை உள்ள காய்கறிகள் மீது ஊற்ற ஒரு நேரம்.

குளிர்காலத்தில் க்கான ஊறுகாய் பச்சை தக்காளி: அனைவருக்கும் தயவு என்று சமையல்

பெரிய புறநகர் பகுதிகளில் உரிமையாளர்கள் தங்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வளரும். இந்த எந்த நேரத்திலும் புதிய பொருட்கள் உங்களை சிகிச்சை ஒரு சிறந்த வழியாகும். தக்காளி கொண்டு புதர்களை மிக finicky - அது தவறாக வைக்கவும் அல்லது தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும், மற்றும் பழங்கள் இனி அழகாக வெட்கப்படும், ஆனால் அதை அவர்கள் வெளியே தூக்கி ஒரு பரிதாபம் தான். பூண்டு பச்சை தக்காளி இன் ரெசிபி நிச்சயமாக அனைத்து இல்லத்தரசிகள் முறையீடு செய்வேன்: முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி மிகவும் ஓரு மற்றும் நறுமண மாறிவிடும். marinating பொறுத்தவரை சேதம் இல்லாமல் இல்லை மிக பெரிய பழம் தெரிவு செய்யப்பட வேண்டும். தக்காளி இரண்டு கிலோகிராம் ருசிக்க (வெந்தயம், பே இலைகள், கருப்பு மிளகு) அசிட்டிக் அமிலம் 60 மில்லி, பூண்டு 1 கிராம்பு, 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, மசாலா தேவைப்படுகிறது.

சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கை இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் இறைச்சி நீர் மற்றும் கொதி ஒரு லிட்டர் ஊற்றப்படுகிறது வேண்டும். பசுமை தக்காளி ஒரு சில நிமிடங்கள் வெளிறு வேண்டும், குளிர் மற்றும் கீழ் துளைக்க. கேன்கள் அடுக்கப்பட்ட பே இலைகள், வேர்கள் மற்றும் கருப்பு மிளகு, தக்காளி பொதிந்து கீழே பின்னர் மணிக்கு இறைச்சி ஊற்றினார். காய்கறிகள் குளிர்ந்து பிறகு, அவர்கள் ஒரு பாதாள அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்க முடியும். பானை பசுமை தக்காளி, இந்த வழியில் சமைத்த, ஒரு சில வாரங்களில் தேவையான மசாலா பெறுவார்கள்.

பழுக்காத தக்காளி விரைவு தின்பண்டங்கள்

தக்காளி உப்பு சேர்க்க முடியும் மட்டுமே மற்றும் marinate, ஆனால் அவர்களை ருசியான தயார். செய்முறையை அடங்காது கொதிநிலை ஜாடிகளை மற்றும் தின்பண்டங்கள் தயாரிப்பு பிறகு முதல் வாரத்தில் பயன்படுத்த வேண்டும். பல நிமிடங்கள் கிலோகிராம் தக்காளி கொதிக்கும் நீரில் குறைந்த பிடிக்கவும், வெட்டி. இரண்டு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் இணையலாம் உப்பு ஊற்ற மற்றும் ஒரே இரவில் இந்த நிலையில் அது விட்டு, காலையில் சாறு வாய்க்கால். இறைச்சி வினிகர் மற்றும் மசாலா (இஞ்சி, கொத்தமல்லி, கிராம்பு, allspice,) 250 மிலி இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும். குளிர், கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும் மற்றும் காய்கறிகள் ஊற்ற. கருத்தடை இல்லாமல் பசுமை தக்காளி ஒரு சில மணி நேரத்திற்குள் பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும்.

விரைவு மற்றும் அசல் தின்பண்டங்கள், ஜியோர்ஜியன் உள்ள தக்காளி எப்படி சேர்க்க, ஏனெனில் அதன் பண்டிகை பார்வை யாருக்கும் ஆச்சரியமாக முடியும். (கசப்பான மற்றும் இனிப்பு) மிளகு இரண்டு வகையான பூண்டு சேர்ந்து ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் தவிர்க்க. பசுமை தக்காளி 6-8 பகுதியை சமமான பகுதிகளாக வெட்டி இந்த கடுமையான கலவையை அடைத்த. விளைவாக அழகு வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கலவையை நிரப்பப்பட்ட வேண்டும். இப்போது நீங்கள் இந்த செய்முறையை ஒரு எளிய விட குறைவாக, மிகவும் அசல் ஏனெனில், எப்படி நெருங்கிய பச்சை தக்காளி தெரிந்து கொள்ள தேவையில்லை. ஒரு சிற்றுண்டி தயார், அது பண்டிகை அட்டவணை ஒரு உண்மையான அலங்காரம் மாறும்.

ஹோம் மேட் சமையல் - மிகவும் ருசியான

நீங்கள் பச்சை தக்காளி ஊறுகாய் எப்படி தெரியாது என்றால், தயாராக எப்படி அது எளிதான வழி செய்யவேண்டும் என்பது குறித்த விவேகமான ஆலோசனை பெற. உப்புநீரை தண்ணீர் 3 லிட்டர் மற்றும் உப்பு 5 தேக்கரண்டி வேண்டும். பழங்கள் முற்றிலும் துவைத்த இருக்க மற்றும் தண்டு அகற்ற வேண்டும். அது பச்சை தக்காளி பெரிய சிறந்த இருந்தன மற்றும் கூட ஒரு சிறிய காயம் கொண்டிருக்கவில்லை முக்கியம். காய்கறிகள் மர பீப்பாய்களில் உப்பு, ஆனால் அது கண்ணாடி ஜாடிகளை செய்ய முடியும். உப்பு முதல் கொதி வரை வேகவைத்த, பின்னர் அவர்களை நெருக்கமாக நிரம்பிய பச்சை தக்காளி ஊற்ற. செய்முறையை மிக வேகமாக சமையல், மற்றும் நேரம் ஜாடிகளை தூய்மையாக்க எடுத்து ஈடுபடுத்துகிறது. ஒவ்வொரு அடுக்கு மசாலா, தக்காளி பின்னர் இறுக்க மூன்று வாரங்கள் தொடர்ந்து ஒரு சூடான இடத்தில் நீக்குவதற்கு தேவைப்படும் நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் யுனிவர்சல் இறைச்சி

வெற்றி பெரும்பகுதி தக்காளி தகர அடைப்பிலிடல் இன் அவர்கள் அமைந்துள்ளது இதில் திரவ பொறுத்தது. ஒரு சுவையான இறைச்சி தயார் செய்யும் பொருட்டு மீது லிட்டர் ஜாடி நீங்கள் அதே அளவு வினிகர் (9%), உப்பு மற்றும் சர்க்கரை இரு தேக்கரண்டி வேண்டும். , பான் தண்ணீரை ஒரு லிட்டர் ஊற்ற தீ போட்டு கொதிக்க தொடங்குகிறது வரை காத்திருக்க. , உப்பு மற்றும் சர்க்கரை பரபரப்பை கலைத்து வினிகர் சேர்க்க. இறைச்சி குளுமையாக்குவதே மற்றும் அது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் அவற்றை விரைவில் காய்கறிகள் ஊற்ற வேண்டாம். கடுமையாக வினிகர் சிட்ரிக் அமிலம் பதிலாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. காரணமாக இறைச்சி (கிராம்பு, வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, கருப்பு மிளகு மற்றும் வெந்தயம்) மசாலாப் முன்னிலையில், இது மிகவும் காரமான மற்றும் மணம் இருக்கும். இந்த செய்முறையை அனைத்து காய்கறிகள் பதப்படுத்தல் ஏற்றது. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு அளவு தனிப்பட்ட சுவை விருப்பத்துக்கு பொருந்தும் வகையில் மாற்றமுள்ளதாக இருக்கும்.

வைட்டமின் கலவை பச்சை தக்காளி

என்ன குளிர்காலத்தில் முழுவதும் வங்கிகளில் டெபாசிட் இருப்பதை அழிப்பதற்கு ஓரு காய்கறி கலவை, விட சிறந்தவர்கள் சுவையானது இருக்க முடியும்? நீங்கள் முன்பு நெருங்கிய எப்படி பச்சை தக்காளி, எப்படி இந்த செய்முறையை அதன் அறிமுக செய்ய தொடங்க தெரியாது என்றால். இந்த கலவை ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு, நீங்கள் வசந்த வரை வைட்டமின்கள் கொண்டு உங்களை செல்லம் வாய்ப்பு கிடைக்கும். இந்த செய்முறையை முக்கிய ஆதாயம் அதன் எளிமை - அதே நேரத்தில் அனைத்து பொருட்கள் தணிவிக்கப்படுவதாக கூறியிருக்கின்றனர்.

தயாரிப்பு நீங்கள் 30 நடுத்தர பச்சை தக்காளி, வெங்காயம் ஒரு கிலோ, இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஒரு சில துண்டுகள், 4 கேரட், பூண்டு ஒரு தலை வேண்டும். தக்காளி தவிர அனைத்து பொருட்கள் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன வேண்டும். ஒரு கடாயில் கலப்பு காய்கறிகள் வைக்கவும் தாவர எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி மற்றும் தண்ணீர் அரை லிட்டர் ஊற்ற. அனைத்து மசாலா ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது: உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை 250 கிராம், ஆப்பிள் சாறு காடி 100 மிலி. ஒரு சில நிமிடங்கள் காய்கறிகள் சமைக்க மற்றும் கருத்தடை ஜாடிகளை அவற்றை வைக்க கொதிக்கும் நீர் பிறகு. அதாவது விட்டமின் கலவை பச்சை தக்காளி மாமிச உணவுகள் மற்றும் ரசங்கள் அழகுபடுத்த போன்ற குளிர்காலத்தில் தேவை இருக்கும்.

கேன்கள் கருத்தடை உள்ள வழக்கமான பிழைகள்

ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில், படகு அல்லது கொதிக்கும் நீர் மேல்: கண்ணாடி பொருட்கள் நீக்குகிறது பல வழிகள் உள்ளன. கருத்தடை - குளிர்காலத்தில் ஏற்பாடுகள் கேன்கள் தயார் தேவையான செயல்முறை, தயாரிப்பு நீண்ட காலமாக பாதுகாக்கப்படுகிறது. அதற்கு முன், கண்ணாடி நீர் மற்றும் சோப்பு அல்லது இல்லை கொண்டு rinsed வேண்டும். வங்கிகள் decontaminated மற்றும் உலோக இமைகளுக்கு போட்டியிடுகின்றன. பாத்திரங்கள் ஒரு ஒற்றை கிராக் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும், அல்லது நீங்கள் lecho, முட்டை, அல்லது மற்ற போட ஆரம்பிக்கும் போது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட, அது ஒரு சோகம் மாறும் முடியும். அது பாத்திரத்தில் மூழ்க என்று சூடான ஜாடிகளை காரணமாக உயர் வெப்பநிலை மாற்றங்கள் வெடிக்கச் என்று அறிந்திருப்பது முக்கியமாகும். ஒரு சிறப்பு சாதனம் மூலம் ட்விஸ்ட் தொப்பிகள். எப்படி நெருங்கிய பச்சை தக்காளி தெரிந்தும், நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் ஒரு பிடித்த தயாரிப்பு சேமிக்க முடியும்.

உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் இருந்து தக்காளி

நீண்ட காலமாக ஒரு கதைக்கரு தனிப்பட்ட நாடு குடிசை ஒரு ஆடம்பர இருக்க நிறுத்தப்பட்டுள்ளது. இந்த இடத்தில், நீங்கள் ஒரு நல்ல பங்குதாரர் முடியாது, ஆனால் ஏதேனும் பழம் காய்கறிகள் சுய விதைக்க. ஒரு சிறிய தளத்தில் உரிமையாளர்கள் பெரும்பாலும் உடைக்க அல்லது பூ தோட்டத்தில் பழம் மரங்கள் நடப்பட, ஆனால் பகுதியில் மிகவும் திருப்திகரமாக இருந்தால், ஏன் ஒரு வாய்ப்பு எடுத்து பச்சை தக்காளி வளர தொடங்கும் வில்லை? உள்நாட்டு ஏற்பாடுகளை காதலர்கள் maddening சுற்று அழகானவர்கள் புகைப்படங்கள், ஆனால் இந்த அற்புதம் திருப்தி அடைய வேண்டியதாயிற்று, அது தேவையான சரியாக தக்காளி வளர வேண்டும்.

மாஸ்கோ பகுதியில் காலநிலை குளிர் வருகைக்கு முன்பு அறுவடை நேரம் மிகவும் கடினமாக உள்ளது, எனவே நாட்டின் முதிராத மாநிலத்தில் நல்ல இருக்கும் என்று காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், தாவர நல்லது. தக்காளி விதைகள் அல்லது முளைகள் தயாராக வாங்க முடியும். அது சிறிய-யுனீக் வகைகள் வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, அல்லது அவர்கள் உலர்ந்த மற்றும் சுவையற்ற வளர முடியும். நீங்கள் குளிர்காலத்தில் பச்சை தக்காளி சமைக்க திட்டமிட்டால், சமையல் பெரிய பழங்கள் சுற்ற உள்ளடக்கியது. விதைகள் கூட ஆழத்திலும் விதைக்கப்படும், மேலேறும் முடியாது, ஆனால் மேலோட்டமான நடுவதற்கு அதன் குறைபாடுகளும் உள்ளன: அவர்கள் மைதானத்திற்கு வெளியே பறக்க ஒரு ஒளி காற்று வீச்சுகளில் கொண்டு, எனவே தரையில் செய்தித்தாளில் மூடப்பட்டே இருக்கும். மண் நீர் மறக்க வேண்டாம் - தக்காளி ஈரம் மிகுதியாக பிடிக்காது மற்றும் நீர் தெளிப்பு துப்பாக்கி வழியாகப் பாயும் வேண்டும். காய்கறிகள் 25 டிகிரி வெப்பநிலையில் முளைவிடுவதில்லை தொடங்கும். உங்கள் பகுதியில் வசந்த கழித்து, அது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது என்றால் முதல் அறையில் முளைகள் தாவர, பின்னர் தெரு அவற்றை கொண்டுவர.

எந்த காய்கறிகள் வளர - பணி எளிது, ஆனால் பின்னர் நீங்கள் தாகமாக பச்சை தக்காளி சாப்பிட முடியும், இதில் செய்முறையை உள்நாட்டு ஏற்பாடுகளை அனைத்து காதலர்கள் மேல் முறையீடு செய்வேன். தக்காளி பழுக்கவைக்க தொடங்கும் முறை, தண்ணீர் நிறுத்த. தண்டுகள் மேலும் நிலையான மறுநிரப்புச் வேர்கள் மூலம் தரையில் இருந்தன. ஒரு டைவ் அல்லது இல்லை - நீங்கள் முடிவு. மண் காப்பிடு மற்றும் தக்காளி நிறுத்த துவங்குகிறது உரங்களுடன் மண், அல்லது வளர்ச்சி fertilize, மற்றும் பழம் சிறிய மற்றும் உலர் இருக்கும்.