எப்படி தங்கள் வெண்ணெய் மற்றும் மீனோடு விளையாடியது ரோல்ஸ் சமைக்க?

எனவே, நீங்கள் குடும்ப வீட்டு ரோல்ஸ் சிகிச்சை முடிவு செய்துள்ளோம். நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்? நிச்சயமாக, செய்முறையை மற்றும் ஒரு சிறிய திறமை இணங்க பொருட்களை ஒரு தொகுப்பு. கிளாசிக் தயாரித்தல் பற்றிய - இந்த கட்டுரையில், நாங்கள் உங்களுக்கு எப்படி வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறிய கொண்டு கவர்ச்சியான ரோல்ஸ் சமைக்க என்று காண்பிக்கிறோம் மீனோடு விளையாடியது ரோல்ஸ். நிச்சயமாக, முதலில், அந்த ரோல்ஸ் நீங்கள் ஒரு நல்ல வெண்ணெய் வேண்டும்.

வெண்ணெய் - ஒரு கரும் பச்சை நிறம், பெரிய மற்றும் நீள்வட்டமாக பழம் உள்ளது. அது பழுக்காத இருந்தால், அது ஒரு விரும்பத்தகாத சுவை உள்ளது, எனவே நீங்கள், ரோல்ஸ் அதை வைத்து முன், பழம் மென்மையாகவும் எடுக்க மற்றும் முயற்சி முயற்சி செய்ய வேண்டும் - ஒரு பழுத்த வெண்ணெய் படபடவென்ற ஒலி வேண்டும்.

வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளரி ரோல்ஸ்

சுஷி க்கான அரிசி (அவை பேரங்காடிகளில் விற்கப்படும்) 100 கிராம் கொதிக்க, சர்க்கரை மற்றும் அரிசி காடி 1 கரண்டியளவு சேர்க்க, நன்கு கலந்து. ஒரு தெளிவான வெண்ணெய் மற்றும் குறுகிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. வெள்ளரி நன்றாக கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. தாளில் பாசி நோரி படம் சென்டிமீட்டர் உள்ள அடுக்கு தடிமன் பரவல், பின்னர் சேர்ந்து துண்டுகள் குறுகலான பகுதியாக வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளரி வைத்து. மெதுவாக, அழுத்துவதன் இல்லாமல், ரோல் திரும்ப. பின்னர் 8 துண்டுகளாக அதை வெட்டி (, வடிவம் கெடுக்க இல்லை சிறந்த ஈரமான கத்தி வெட்டி). வசாபியை, இஞ்சி மற்றும் சோயா சாஸ், எதிர்பார்த்தபடி, பணியாற்ற மேஜையில் வேண்டும்.

வெண்ணெய் மற்றும் மாதுளை சாஸ் ரோல்ஸ்

சால்மன் 300 கிராம் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. முந்தைய செய்முறையை குறிப்பிட்டப்படி இரண்டு வெண்ணெய் வெட்டி. அரிசி கொதிக்க மற்றும் நோரி ஒரு தாளின்மீது அது மாறிவிடும். மீன் வெண்ணெய் கீற்றுகள் ஒருவருக்கொருவர் மற்றும் மடக்கு ரோல்ஸ் நம்பியுள்ளன.

3 டீஸ்பூன். மாதுளை சாறு எல் 1 தேக்கரண்டி கலக்க ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி மலர் தேன் மற்றும் மிளகு. அனைத்து இந்த துடைப்பம் மற்றும் ஏற்கனவே ரோல்ஸ் வெட்டி ஊற்ற. மீதமுள்ள சாஸ் அது உருண்டு ஒரு டிப் பதிலாக சோயா ஒரு கப் ஊற்ற.

பிட்டாரொட்டியை உள்ள வெண்ணெய் மற்றும் ஹெர்ரிங் கொண்டு ரோல்ஸ்

இந்த செய்முறையை நிச்சயமாக, இதுவரை உண்மையான ரோல்ஸ் இருந்து, ஆனால் அது அரிசி பிடிக்காது யார் அந்த முறையீடு செய்வேன் உள்ளது. ஆட்டுக்கறி ஹெர்ரிங் எலும்பு ஒன்று கிலோகிராம் நீக்கப்பட்டு மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். ஒரு வெண்ணெய் மற்றும் 2 முட்டைகள் பீல் மற்றும் கூட, இறுதியாக வெட்டுவது. இரண்டு தக்காளி உடன் பீல் நீக்க மற்றும் துண்டுகள் அவற்றை வெட்டி அவசியம். அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கீரை வைக்க பிட்டாரொட்டியை முன்பு 4 டீஸ்பூன் பரவியது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க. ரோல் முடித்துவிடுவதற்கு மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்.

வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் ரோல்ஸ்

அரிசி kruglozernistogo 200 கிராம் நீராவி குக்கர் தண்ணீரை ஊற்றி, 25 நிமிடங்கள் சமைக்க. அது ஒரு சிறிய ஆறிவிட்டால் போது, நீங்கள் சர்க்கரை கரண்டி ஒரு கலவையை மற்றும் ஒரு கரண்டியால் அதை ஊற்ற வேண்டும் அரிசி காடி. குளிர்ந்து கிரீம் பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம் விதைகள் நீக்கி பின்னர், நீண்ட மெல்லிய துண்டுகள், ஒரு வெள்ளரி வட்டத்துண்டாகக் நீண்ட கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. அரை வெண்ணெய் மேலும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். 150 கிராம் சால்மன் (பலவகையில் புதிய, ஆனால் எங்கள் பழக்கமற்ற கிழக்கு exoticism வயிற்றில் நல்லது உப்பு க்கான) மேலும் மெல்லிய துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

2/3 தாள் நோரி அரிசி ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது. 2 சிறிய கரண்டி நீர் அதே அளவு கலந்து வசாபி மற்றும் அரிசி மத்தியில் ஒரு துண்டு செய்ய. பின்னர், சால்மன், வெள்ளரி, வெண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி வைத்து. நோரி பகுதி, அரிசி இல்லாமல் மீதமுள்ள, அது தேவையான ஈரமாக்கி மற்றும் இறுக்கமாக நோரி ஈரமான பகுதியாக பிடிப்பில்லாமல், ஒரு ரோல் ஒரு ரோல் உள்ளது. விளைவாக ரோல் 8 துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். என்று நாம் தயாராக கொண்டு சுருள்கள் எப்படி விரைவாகவும் எளிதாகவும் தான் (செய்முறையை வெண்ணெய் உங்கள் சுவை தேர்வு).

சால்மன் அல்லது மற்ற மீன் உடன் ரோல்ஸ் - இந்த சுருள்கள் மிகவும் பொதுவான வகையாகும்.

சால்மன் மற்றும் வெள்ளரி ரோல்ஸ்

3 சிறிய புதிய வெள்ளரி பின்னர் ஒரு சால்மன் 150 கிராம், மற்றும் வழக்கமான பாலாடைக்கட்டி (எ.கா. ரஷியன்) 200 கிராம் சரியாக அதே துண்டுகள் வெட்டி நன்றாக நீண்ட துண்டுகளில் குறைக்க அவசியம், மற்றும். சற்றே தேங்கி நிற்கும் ரொட்டி சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. நோரி எளிமையான மீது வேகவைத்த அரிசி, பாலாடைக்கட்டி, வெள்ளரி மற்றும் சால்மன் அதை வைத்து சுழற்றுவது. துண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொரு முள் கரண்டி, ரொட்டி ஒரு துண்டு இணைக்கவும்.

சால்மன் மற்றும் சிவப்பு மிளகு உடன் ரோல்ஸ்

, சுஷி க்கான அரிசி கொதிக்க அது அசிட்டிக் சுவையூட்டும் 2 தேக்கரண்டி ஊற்ற மற்றும் ஈரமான கைகளில் நோரி தாளில் அது பரவியது. நோரி (2 cm) விளிம்பில் வெறுமையாக இருக்க வேண்டும். முட்டைகள்: பின்னர் அரிசி வசாபியை ஒரு சில துளிகள் நிரம்பக்கூடிய போடு பறக்கும் மீன், இன் சால்மன், உரிக்கப்பட்டு வெள்ளரி மற்றும் மிளகுத்தூள். எல்லாம் சிறிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன வேண்டும். ரோல் அணைக்கப்பட்டு அது ஒரு சிறிய சதுர கொடுக்க உள்ளது. ஈரமான கத்தி வெட்டு.