எப்படி சைவ சுஷி சமைக்க?

விலங்கு தயாரிப்புகளால் வெளியேற்றுவதற்கான குறிப்பிட்ட உணவு அமைப்பின் மட்டுமே ஆதரவாளர்கள் போன்ற சைவம் சுஷி. விருப்பமிருந்தால் அசாதாரண நிரப்பப்பட்ட ரோல்ஸ் மாதிரி, சைவ இருக்க வேண்டும். இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்படும் சமையல் ஒரு குறைந்த கலோரி உணவு உட்கார்ந்து யார் அந்த வட்டி இருக்கலாம்; உண்ணாவிரதத்தின், அல்லது தினசரி மெனு பல்வேறு சேர்க்க வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து கர்ப்பிணி பெண்கள், விளையாட்டு வீரர்கள், நோயாளிகள் மீட்டெடுப்பதற்குப் இந்த உணவு பரிந்துரைக்கிறோம். ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சைவ சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் கடுமையான உணவுமுறையோடு கடைபிடிக்கின்றன வேண்டிய சூழ்நிலை ஏற்பட்டது என்று பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு பாராட்ட வேண்டும். அந்த சமையல் மற்றும் பெரியவர்கள் ஆனால் அவை குழந்தைகளிலும் மட்டுமே கலந்து வேண்டிய ஜப்பனீஸ் சமையல், ஒரு கட்சி வேண்டும் விரும்பும் அந்த மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பெரும்பாலும் வயது அட்டவணையில் ஆர்வம் ஆனால் ஒவ்வொரு டிஷ் குழந்தைகள் ஒரு சிறப்பு குழந்தைகள் மெனு ஏற்றது. அங்கே எதோ தீர்வு - இளம் விருந்தினர்கள் பிரகாசமான சைவ சுஷி தயார்!

எளிமை அழகு

ஜப்பனீஸ் மிகவும் எளிய பொருட்கள் உண்மையான கும்படி செய்ய எப்படி தெரியும். எந்த ஆச்சர்யமும் ஜப்பான் சுஷி வகைகளில் உள்ள மிகவும் பிரபலமான ஒன்று சுமாரான பாப்பீக்கள் உள்ளன. அவர்களை உண்ணுதல், நீங்கள் விவரங்கள் கவனம் கொள்கிறது என்று முக்கிய மூலப்பொருள் வயது நிரம்பிய சுவையை அனுபவிக்க முடியும்.

சைவம் சுஷி இந்த கருத்து செய்தபின் பொருந்தும். ஆனால் காய்கறிகள் கூறுகளின் பெரிய அளவில் இதில் அடங்கும் பாப்பீக்கள் மட்டுமே, ஆனால் பல வகைகளுடன் தயார். அவர்கள் மட்டும் சுவையான, பிரகாசமான காய்கறிகள் துண்டுகள் ஆனால் மிகவும் அழகான நன்றி உள்ளன. கவனமாக அலங்கரிக்கப்பட்ட சைவ சுஷி தொகுப்பு ஒரு மந்திர பலவண்ணக்காட்சியாக தெரிகிறது.

சுஷி க்கான சைவம் திணிப்பு

பல ஜப்பனீஸ் உணவு மீன் மற்றும் கடல் தொடர்புடையதாக உள்ளது. ஆனால் சைவ சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் சமையல் ஒரு பெரிய பல்வேறு உள்ளது, என்னை நம்புங்கள். அவர்களை, பின்வரும் பொருட்கள் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• இளம் காய்கறிகள் (தக்காளி, வெள்ளரிகள், பெல் மிளகுத்தூள், கேரட், பீட், பீன்ஸ்);
• கவர்ச்சியான பொருட்கள் (வெண்ணெய், ஆலிவ், மூங்கில் தளிர்கள், அஸ்பாரகஸ்);
• கிரீன்ஸ் (கீரை, ஓடையில், Shnitov வெங்காய);
• காளான்கள்;
• பாலாடைக்கட்டி (கிரீம், சீஸ், டோஃபு);
• மயோனைசே என்பது தொடர்ந்து, சோயா;
• Funchoza, முட்டை துருவல்;
• துணை பொருட்கள் (நோரி, அரிசி காகிதம், எள், ஆளி விதை).

அனைத்து முட்டை மற்றும் பால் பாலாடைக்கட்டிகள் சாப்பிட. நீங்கள் அல்லாத சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு நிலம் தயார் என்றால், அது பெரிய எனவே சிக்கி வேண்டும், முன்கூட்டியே இந்த புள்ளி தெளிவுபடுத்த விரும்பத்தக்கதாகும்.

நிச்சயமாக, இந்த ஒரு முழுமையான பட்டியல் அல்ல. நீங்கள் மேற்பட்ட பொருள்களை சேர்ப்பதன் மூலம் சோதித்துப் பார்க்கலாம்.

சமையல் அரிசி

வழக்கம் போல், சைவ சுஷி ஒரு சிறப்பு அரிசியிலிருந்து சமைக்க நல்லது. அது தூரக் கிழக்கு நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகிறது மற்றும் சிறப்பாக நடத்தினார். அவர் ஜப்பனீஸ் உணவுகள் சமையலுக்கு தான் இருக்கிறது.

அது தயாரிப்பு அமைக்க எளிதாக இருந்தது எனவே, சமைத்த அரிசி ஒரு பிட் தந்திரமான உள்ளது. சுடு நீரில் தானியங்கள் தண்ணீர் 400 கிராம், சுமை வெல்லும் வாய்ப்பை துவைக்க. நீர் சரியாக 2.5 அதாவது ஒரு லிட்டர் மேலும் முறைகளென்று, அவசியம். மூடி இல்லாமல் குக் அரிசி, தொடர்ந்து கிளறி. எந்த வழக்கில் குதிரை முதுகு பகுதி ஜீரணிக்க வேண்டாம்.

ஒதுக்கி சமைத்த அரிசி அமைக்கவும், குளிர்விக்க அனுமதிக்கும். பல சமையல்காரர்கள் ஒரு ஆயத்த ஆடை "Sushidze" பயன்படுத்த. நீங்கள் அதன் சொந்த சாஸ் சமைக்க முடியும், ஆனால் அது முன்கூட்டியே செய்யப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, 2 டீஸ்பூன் கலந்து. எல். இளஞ்சிவப்பு அரிசி வினிகர் 0.5 ஸ்டம்ப். எல். சர்க்கரை மற்றும் 1 டீஸ்பூன். எல். உப்பு. பல மணி நேரங்களுக்கு கலவையை நிற்க பின்னர் குளிர்ச்சியடைவதற்கு அரிசி ஊற்ற பார்ப்போம்.

பல சைவ சர்க்கரை தீங்கு பொருட்கள் பரிசீலித்து, இந்த வழிமுறையைத் தவிர்க்க விரும்புகின்றனர். உங்கள் சொந்த நடந்து செல்லும் காட்சி. சரி நன்கு வார்ப்பட எரிபொருள் நிரப்பும் இல்லாமல் அரிசி சமைத்த.

ரோல்ஸ் பல்வேறு வகையான

சொல்லியல் குழப்புவதாக உள்ளது அந்த, நாம் அசாதாரண ஜப்பனீஸ் பெயர் பிரதிநிதித்துவம் என்று நினைவு:

• மகி - அது ஒரு முக்கிய பாகத்தின் உருண்டு. அவர்கள் நோரி, அரிசி மற்றும் வெண்ணெய், உதாரணம், கொண்டிருக்கும்.
• Futomaki பல பொருட்கள் அடங்கும். சைவம் வடிவமாகும் வெள்ளரி, சீஸ் மற்றும் வெங்காயம் அரிசி இலை மற்றும் நோரி அங்கியை அணிந்து கொண்டு Shnitov-மூடப்பட்டிருக்கும் கொண்டிருக்கும்.
• Uramaki - அது உள்ளே உருண்டு. நோரி பூர்த்தி மாறிவிடும், பின்னர் அரிசி ஒரு அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் சுருளில்.
• வசந்த ரோல்ஸ் இல்லை உலர்ந்த கடற்பாசி, மற்றும் ரைஸ் பேப்பர் பயன்படுத்தப்படுகின்றன தயாராவதற்காக. அவைகளில் ரைஸ், ஒரு விதி என்று, அடிக்கடி Funchoza அல்லது கண்ணாடி நூடுல்ஸ் பதிலாக, சேர்க்க வேண்டாம்.

நிச்சயமாக, இந்த அனைத்து வகைகள் உள்ளது. ஜப்பனீஸ் சமையல் உண்மையிலேயே ஒரு பெரிய வகையாகும். ஆனால் அந்த யார் முற்றிலும் போதுமான பட்டியலிடப்பட்ட அடிப்படைகள் கற்றுக்கொள்ள ஆரம்பித்திருக்கிறார்கள். இந்த விருப்பங்கள் அனைத்து இறைச்சி மற்றும் மீன் பொருட்கள் இல்லாமல் தயாராக முடியும்.

பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய் மற்றும் வெள்ளரி ரெசிபி ரோல்

சைவ சுஷி தயாரித்தல் உதாரணத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பீல் தோல் இருந்து இரண்டு நடுத்தர வெள்ளரி மற்றும் lengthwise வெட்டி. வெண்ணெய் தோலுரிப்புக்களை தளர்வான சதை ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி, பாதியாக எலும்பு நீக்க. கரு பழுத்த இருந்தால், சதை கஞ்சி மாறிவருகின்றன, ஒரு கிளையாகும் கொண்டு மேஷ் முடியும். பொருட்கள் மற்றும் அரிசி 400 கிராம் ஒரு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கை சீஸ் 200 கிராம் ( "பிலடெல்பியா" சிறந்த பொருத்தம்) வேண்டும். ஒரு சாறு நிரம்பியதாக செய்ய ரோல்ஸ், நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு பயன்படுத்த முடியும் ஜப்பனீஸ் மயோனைசே.

மூங்கில் பாயில் விரிந்துள்ள அதை நோரி ஒரு தாள் இடுகின்றன. உறுதியாக மேற்பரப்பு முழுவதும் சமமாக விநியோகித்து, அது அரிசி துறைத். நிரப்புதல் விளிம்பில் லே: பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய், வெள்ளரி. இறுக்கமாக பாயில் tucking, வரை ரோல் ரோல்.

நீங்கள் ஒரு மிக கூர்மையான கத்தி வேண்டும் துண்டுகளாக ரோல் வெட்டி.

வசந்த ரோல்ஸ்

முந்தைய செய்முறையை சைவ சுஷி மாஸ்டர் நிலையில், நீங்கள் மேலும் அசாதாரண ஏதாவது முயற்சி செய்யலாம். நாம் பின்வரும் வேண்டும்:

• அரிசி காகித - 9 தாள்கள்;
• அரிசி நூடுல்ஸ் - 175 கிராம்;
• கேரட் - ஒரு நடுத்தர;
• பச்சை வெங்காயம் - polpuchka;
• மூங்கில் தளிர்கள் - சிறிதளவு (விரும்பினால்);
• Shiitake காளான் -25 கிராம்

விரும்பிய என்றால், சோயா சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு சில துளிகள் சேர்க்க.

முதல் விஷயம் zaparte அரிசி நூடுல்ஸ். கேரட், கொரிய grater மீது தட்டி அது பகுதிப்பொருள்களின் ஓய்வு சேர்க்க. நூடுல்ஸ் துண்டுகள் (7 சென்டிமீட்டர்) வெட்டப்பட்ட மற்றும் மற்ற கூறுகள் கலக்க. அரிசி காகித ஒரு தாள் லே, 1.5 கலை வைத்து. எல். திணிப்பு, இறுக்க. அனைத்து ரோல்ஸ் தயாராக இருக்கும் போது, எண்ணெய் நிறைய அவற்றை வறுக்கவும், உடனடியாக பரிமாறவும். கீழே குளிர்ந்து போது அவர்கள் சுவையாக இருக்கும்.

பரிமாறவும்

சைவம் சுஷி வழக்கமான அத்துடன் பணியாற்றினார், மேலும் மூங்கில் குச்சிகளை சாப்பிட. அறிவுறுத்தப்படுகிறது ஊறுகாய் இஞ்சி ஒரு சிறிய அளவு சாப்பிட தொடங்குவார்கள் - அது சுவை மொட்டுகள் அடங்கும். சோயா சாஸ் அனைத்து சுவைகள் மற்றும் சுவை வெளிப்படுத்தி, வசாபியை piquancy கொடுக்க.