எப்படி உலர்ந்த ஈஸ்ட் மீது அப்பத்தை சமைக்க? செய்முறையை

மீது அப்பத்தை உலர் ஈஸ்ட், போதுமான எளிய இது ஒரு செய்முறையை, மாறிவிடும் வியக்கத்தக்க, மெல்லிய மென்மையானது மற்றும் கொப்புளங்கள் இருக்க வேண்டும். அவர்கள் சிறந்த புளிப்பு சுவை மற்றும் ஒரு சிறந்த இனிப்பு உள்ளன.

கிளாசிக் உலர் ஈஸ்ட் மீது அப்பத்தை

உலர் ஈஸ்ட் மீது அப்பத்தை தயார் செய்யும் பொருட்டு இதில் செய்முறையை மிகவும் அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் அறியப்படுகிறது, அது உலர் ஈஸ்ட் (10 கிராம்), பால் 0.3 லிட்டர், மூன்று முட்டைகள், கண்ணாடி மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை, உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து அவசியம்.

மாவு உலர் ஈஸ்ட் கலந்து மற்றும் சூடான பால் ஒரு கிண்ணத்தில் பரவியது. முட்டைகள், உருகிய வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை: படிப்படியாக மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை சேர்க்க. அனைத்து மென்மையான வரை ஒரு மிக்சர் கொண்டு கலக்கப்பட்ட மேலும் வெப்பத்திற்கு வைக்கப்பட்டது. நிறை அடர்த்தி படி குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் ஒத்திருக்க வேண்டும். மாவை இரண்டு மடங்கு ஆகிறது போது, நீங்கள் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள தொடங்க முடியும். உலர் ஈஸ்ட் மீது அப்பத்தை, எண்ணெய், இதில் ஒரு செய்முறையை எளிதாக கிரீஸ் இல்லாமல் கடாயில் சுடப்படுகின்றது மற்றும் மிகவும் நம்பிக்கையூட்டும் மற்றும் டெண்டர் பெற்றார். அங்கே அவர்கள் வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், ஜாம், கொட்டைகள், தேன் கலந்து இருக்க வேண்டும். அப்பத்தை நன்றாக மாறியது என்றால், அவர்கள் பாலாடைக்கட்டி, இறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, பழம், ஜாம் அடைத்த மடக்கு முடியும்.

அப்பத்தை ஈஸ்ட் செக்ஸ்

எப்படி ஈஸ்ட் செக்ஸ் கொண்டு அப்பத்தை செய்ய? தங்கள் தயாரிப்பு நேரம் எடுக்கும், ஆனால் விளைவாக அது மதிப்பு. நாம் 0.75 லிட்டர் எடுக்க வேண்டும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், உலர்ந்த ஈஸ்ட் சுமார் 10 கிராம், மாவு அரை கிலோ, இரண்டு முட்டைகள், மூன்று கலை. கரண்டியால் நீட்டிக்க. எண்ணெய், சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி, மற்றும் உப்பு.

சூடான பால் கால் கப், மணல் ஒரு தேக்கரண்டி, ஈஸ்ட் கலந்து எந்த கடற்பாசி, போடு. ஈஸ்ட் உயர்வு வரை, சுமார் 10 நிமிடங்கள் நிலை இருக்கட்டும். பின்னர், பால் மீதமுள்ள ஓட முட்டைகள், உப்பு, மீதமுள்ள சர்க்கரை, எழுப்பப்பட்ட ஈஸ்ட் அதை சேர்த்து மெதுவாக கலந்து. ஒரு கடாயில் மாவு சலி மெதுவாக நிலையான அசையாமலே கீழ் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை அதை ஊற்ற. காய்கறி எண்ணெய் மாவை போடவும். மாவை கூட அடர்த்தியாக இருக்கும் என்றால், அது சூடான நீரில் அதை நீர்த்துப்போகச் அவசியம். பாட் கவர் மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் windproof வைத்து. மாவை ஏற்றது முறை, அது கலந்து உயர்வு பதிலாக அவசியம். அது மூன்றாவது முறையாக உயர்கிறது போது, நீங்கள் சமையல் அப்பத்தை தொடங்க முடியும். ஒரு மெல்லிய கேக்கை பெற, மாவை மிகவும் திரவ இருக்க வேண்டும்.

உலர் ஈஸ்ட் உள்ள அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள, எண்ணெய் இதில் ஒரு செய்முறையை இது ஒரு பரபரப்பான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது தேவையான கொழுப்புச்செலுத்துதல் இல்லாமல் இருக்கிறது. பின்னர் ஒரு தகடு மற்றும் promazyvat வெண்ணெய் அகற்றுக. நாம் விமான திரும்ப வேண்டும் கலந்த அப்பத்தை துளைகள் ஏராளமான.

விரைவு மெல்லிய அப்பத்தை ஈஸ்ட்

நான் எப்போதும் இல்லத்தரசிகள் புதிய அப்பத்தை விரும்புகின்றனர் எனவே, ஈஸ்ட் மாவை சமாளிக்க நேரம் இல்லை. எனினும், ஈஸ்ட் ஒரு எளிய செய்முறையை உள்ளது அப்பத்தை, சமையல் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவதற்காக மற்றும் ஒரு சுவையான டிஷ் கிடைக்கும் எந்த. எப்படி அப்பத்தை செய்ய விரைவில் ஈஸ்டுகளுடனான?

நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் எடுக்க வேண்டும்: பால் 0.7 லிட்டர், ஈஸ்ட் தேக்கரண்டி, உலர்ந்த, 4 முட்டைகள், கண்ணில் மாவு, வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை இரண்டு கப் .. இந்த செய்முறையை துளைகள் மெல்லிய அப்பத்தை பெற வேண்டும்.

பால், மாவு, ஈஸ்ட், முட்டை மஞ்சள் கருக்கள், தணிந்துள்ளது வெண்ணெய், சர்க்கரை மணல், சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஒரு பிளெண்டர் வைக்கப்பட்டு கலந்து உப்பு. மீதமுள்ள புரதங்கள் ஒரு நுரை அரசுக்கு சாடுகின்றனர். மாவை புரதங்கள் இணைந்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் நிற்க, ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது பான் ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய் இல்லாமல் பான் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது அப்பத்தை சூடேற்றவும். தட்டு எண்ணெயிட்ட இல் உள்ள ஸ்லைடு மடிப்பு.