எப்படி இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ஆப்பிள்களில் இருந்து ஜாம் சமைக்க. சமையல் மற்றும் சில குறிப்புகள்

ஆப்பிள்கள் - இயற்கையின் ஒரு உண்மையிலேயே விலைமதிப்பற்ற பரிசு. அது எத்தனை நன்மைகளை அது மனிதர்கள் பெற்றுள்ளார் பழம், பார்க்க குறிக்கப்பட்டாத பார்க்கப்படுகின்றது. சுவைகள் பல்வேறு கூடுதலாக, ஆப்பிள்கள் நோயெதிர்ப்பு பராமரிக்க வைட்டமின்கள் பல்வேறு கொண்டிருக்கின்றன. அவர்கள் சமையல் திறக்கும் கும்படி உருவாக்க என்ன ஒரு இடமில்லை!

ஆப்பிள்கள் என்ன சமைக்க

பல்வேறு உணவுகளில் உலகின் பல சமையல்வகையாக, இந்த பழம் பயன்படுத்தி. அது இறைச்சிக்காக ஒயின் தயாரிப்பு, அல்லது திணிப்பு இருக்க, அங்கு ஆப்பிள் எந்தப் பயனும் இருக்காது சமையலறை, அத்தகைய பகுதி இருப்பது போல தெரிகிறது. ஆனால் மிக பெரிய புகழ் அது தின்பண்ட வியாபாரத்தில் பெற்றார். பை ஃபில்லிங்ஸ், அடிப்படை முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை, ஜாம் - ஆப்பிள்கள் உங்கள் சுவை அலங்கரிக்க என்று சாப்பாட்டின் சிறிய பட்டியல்.

அது ஒரு சுவையான இனிப்பு சமைக்க பொருட்டு, சில நேரங்களில் போதுமான மட்டுமே இந்த krasnoboky பழம் பயன்படுத்த, என்று குறிப்பிடத்தக்கது. ஒரு உதாரணம் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ஆப்பிள் ஜாம் உள்ளது. ஒவ்வொரு நாட்டிலும் குடும்ப அதன் சொந்த உரிமையுடைய செய்முறையை மற்றும் நீங்கள் உலகின் ஆப்பிள் உபசரிப்பு மிகவும் ருசியான சமைக்க அனுமதிக்கும் சிறிய தந்திரங்களை உள்ளது. இவ்வாறு தயாரிக்கப்படும் பின்னர் விவாதிக்கப்படும்.

அடிப்படை செய்முறையை

ஒரு தலைசிறந்த உருவாக்க பொருட்டு - இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ஆப்பிள்களில் இருந்து ஜாம், நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

• ஆப்பிள்கள் (சிறந்த அவர்கள் புளிப்பு இருக்கும் என்றால்) - 1 கிலோ;
• சர்க்கரை - 3 கப்;
• நீர் - 100 மில்லி;
• இலவங்கப்பட்டை - 1-2 குச்சிகளை.

எங்கே இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ஆப்பிள்களில் இருந்து ஜாம் சமைக்க தொடங்க? படி உணவு தயாரிக்கும் படி நீங்கள் ஒரு எளிய, ஆனால் மிகவும் சுவையாக டிஷ் தயார் உதவும்.

1. முதலில், ஆப்பிள்கள் முற்றிலும் கழுவி உலர்ந்த வேண்டும். பழங்கள் மீது குறைபாடுகள் இருந்தால், அதை அகற்ற உறுதி செய்யவும்.
2. நீங்கள் விரும்பினால் ஆப்பிள்கள் துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸ் வெட்டி. அவர்களை சுத்தம் அவசியமில்லை.
3. இலவங்கப்பட்டை குச்சி தூக்கி, ஒரு கிண்ணத்தில், பின்னர் ஜாம் சமைத்த மற்றும் சர்க்கரை அதை நிரப்ப வேண்டிய குறைப்பு போடு. இப்போது, ஓய்வெடுக்க நாற்பது நிமிடங்கள், இந்த சமயத்தில் தான் அவருக்கு ஆப்பிள்கள் சாறு தொடங்கும்.
4. அது ஒரு சிறிய தீ மீது உணவுகள் வைக்க நேரம். ஆப்பிள் என்ன பல்வேறு நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த சாறு எண்ணிக்கை பொறுத்து அமையும் பயன்படுத்த. நீங்கள் அதை மிகவும் குறைவாக இருக்கிறது தண்ணீர் மேலே, ஜாம் எரிந்த இல்லை என்று முக்கிய விஷயம் என்று நினைத்தேன் என்றால்.
5. சர்க்கரை முற்றிலும் கரைந்த போது, உடன் ஆப்பிள்களில் இருந்து ஜாம் செய்ய இலவங்கப்பட்டை உயர் வெப்ப இருக்க வேண்டும்.
6. தயார் ஆப்பிள்கள் மற்றும் நீண்மை சிரப் தோற்றத்தை தீர்மானிக்கப்படுகிறது. துண்டுகள் மென்மையான மற்றும் கசியும் மற்றும் சாறு பாத்திரங்கள் சுவர்களில் இருந்து சொட்டு இல்லை, அப்படியானால் ஜாம் தயாராக உள்ளது.
7. அது அவரை கருத்தடை ஜாடிகளை சூடான ஊற்ற மற்றும் இறுக்கமாக சுழற்றுவது உள்ளது.

இலவங்கப்பட்டை தயாராக அனைத்து ஜாம் ஆப்பிள்கள் தான்!

ஒரு சில குறிப்புகள்

ஒவ்வொரு நபர் உணவு தனது சொந்த சுவை மற்றும் விருப்பங்களை உள்ளது, எனவே நீங்கள் சமையல் கண்டிப்பான வழிமுறைகளை கொடுக்க முடியாது. நிச்சயமாக, அங்கு போன்ற வேறு சில விதிகளை உள்ளன, ஆனால் பொருட்கள் இறுதி தேர்வை ஒவ்வொரு கையிருப்பு சமைக்க. இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ஆப்பிள்கள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம், இதில் செய்முறையை முன்மொழியப்பட்டுள்ளது, அது ஒரு சிறிய நிரப்பியாக இருக்க முடியும் அதன் மூலம் சற்று டிஷ் சுவை மாற்ற:

• பழம் துண்டுகள் அவற்றின் வடிவம் இழக்க வேண்டாம், ஒரு நிறுவனம் ஆப்பிள்கள் அமில வகைகள் தேர்வு;
• நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை, ஆனால் இஞ்சி ரூட் மட்டுமே சேர்க்க முடியும். இதை செய்ய, பின்னர், ஜாம் சமைத்த போது, அதை இழுக்க வசதியான இருக்கும் என்று துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி;
• சில இலவங்கப்பட்டை பிராந்தி அல்லது ரம் கொண்டு ஆப்பிள்கள் ஒரு ஜாம் சேர்க்க விரும்புகின்றனர். இங்கே, நிச்சயமாக, அது உங்கள் சுவை பொறுத்தது.

மற்றொரு செய்முறையை

இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ஆப்பிள்களில் இருந்து சுவையான வீட்டில் நெரிசல்கள் ஒரு செய்முறையை நீங்கள் ஒரு பிட் போரிங் தோன்றியது என்றால், நாம் சிறிய மாற்றங்களைச் செய்து, அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்க வழங்குகின்றன.

இதன் விளைவாக, நாம் வேண்டும்:

• ஆப்பிள்கள் - 1 கிலோ;
• உரிக்கப்பட்டு அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 கப்;
• சர்க்கரை - 300 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - ஒரு சில குச்சிகளை;
• நறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை பீல் கீற்றுகள் - 2 தேக்கரண்டி

நாம் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு ஆப்பிள்களில் இருந்து ஜாம் சமைக்க தொடங்கும். செய்முறையை மிகவும் எளிது, ஆனால் விளைவாக பாதிக்கப்படுகின்றனர் இல்லை.

1. அத்தகைய முக்கிய செய்முறையை என ஆயத்த செயல்முறை: என் ஆப்பிள்கள் கவனமாக அதே அளவு துண்டுகளாக அவர்களை வெட்ட மற்றும் சர்க்கரை நிரப்ப. இது வைக்கோல் பீல் வீசுகின்றார்.
2. ஆப்பிள்கள் சர்க்கரை விரைவில் உறிஞ்சப்பட்டு, நீர் ஒரு கடாயில் ஊற்ற மற்றும் 2-3 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது கொதிக்க வைக்க போதுமான, பின்னர் அணைக்க.
3. இரண்டாவது முறையாக அது அவசியம் 10-15 நிமிடங்கள் ஜாம் செய்ய. இந்த முறை மருந்து தொடங்கியது கெட்டியாக்கவும் போதுமானதாக இருக்கவேண்டும்.
4. தட்டின் மீதும் சிரப் ஒரு துளி போடு அது அதன் வடிவத்தை தக்க என்றால், அது இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்க நேரம். வெப்பம் அதிகரிக்கும் மற்றும் ஜாம் நிமிடங்கள் கொதிக்க பின்னர் நீங்கள் ஒரு மணம் மசாலா வெளியே இழுக்க முடியும். இனிப்பு தயார்.

அது தளத்தில் ஒவ்வொரு கோடை குடியுரிமை, என்ன ருசியான உணவு தயார் காணலாம் என்று எளிய பொருட்கள் பயன்படுத்த பார்க்கப்படுகின்றது. ஆப்பீட் பான்!