ஓட் செதில்களாக கொண்டு சிக்கன் கட்லட்: செய்முறையை

ஓட்ஸ் சேர்த்து சிக்கன் கட்லட் வெவ்வேறு வழிகளில் சமைத்த முடியும். ஆனால் நீங்கள் தேர்வு தற்போதைய முறைகள் எது, நீங்கள் எந்த வழக்கில், மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான பொருட்கள் வெளியே மாறும் வேண்டும். இந்த பார்க்க, அது சுதந்திரமாக கருதப்படுகிறது ஒரு டிஷ் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ருசியான கோழி பர்கர்கள் ஓட் செதில்களாக கொண்டு: செய்முறையை

அத்தகைய பொருட்கள் தயாரித்தல் செலவு மற்றும் வெளிநாட்டு பொருட்கள் வாங்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. அனைத்து பிறகு, வீட்டில் பர்கர்கள் எளிதாக எந்த கடையில் வாங்க முடியும் என்று எளிய, கிடைக்க கூறுகள் செய்யப்படுகின்றன.

எனவே நாம் ஒரு செய்ய வேண்டும் பொருட்கள் என்ன டெண்டர் கட்லட் ஓட் செதில்களாக கொண்டு கோழியின்? செய்முறையை நாம் வேண்டும் உணர்தல் பொறுத்தவரை:

• தயாராக அரைக்கப்பட்ட கோழி மார்பக - சுமார் 500 கிராம்;
• பெரிய மூல முட்டை - 1 பிசி.
• விரைவு உணவு விதி ஓட் செதில்களாக - சுமார் ½ கப்;
• முழு பால் - ½ கப் (நீங்கள் சாதாரண நீர் பயன்படுத்த முடியும்);
• (உணவு வெப்ப செயலாக்க) விருப்பத்தின் பேரில் - நனைக்கப்பட்டு மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய்
• வெங்காயம் பெரிய வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
• மிளகு மற்றும் உப்பு - உங்கள் விருப்பபடி விண்ணப்பிக்க.

சமையல் அடிப்படைகளை

ஓட் செதில்களாக கொண்டு வடிவம் கோழி கட்லட் முன், இது ஒரு மணம் இறைச்சி சார்ந்த தயார் அவசியம். பின்னர் போர்க் பயன்படுத்தி தட்டிவிட்டு இந்த பெரிய முட்டையைக் அவ்விடத்திற்கு ஊற்றினார் மற்றும் பால் முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட இருந்தது. அது ஓட் செதில்களாக ஊற்ற, ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற்று, பின்னர் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 35 நிமிடங்கள் ஓட அனுமதித்தது. இதற்கிடையில், இறைச்சி பதப்படுத்தும் தொடர.

வெங்காயம் மற்றும் இனப்பூண்டு உமி இருந்து சுத்தம். முதல் காய்கறி ஒரு இறைச்சி சாணை ஒரு கத்தி அல்லது திருப்பமாக, மற்றும் இரண்டாவது இறுதியாக வெட்டுவது - தட்டி. அதன் பிறகு, இரு கூறுகளை திணிப்பு சேர்க்கப்படும் மற்றும் அது முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட இருந்தது.

ஓட்ஸ் பால்-முட்டை கலவையில் வடிகிறது போது, இறைச்சி மற்றும் மசாலா நிறைய அதைப் பிறருக்குத். அத்தகைய கட்டமைப்பில் பொருட்கள் முற்றிலும் ஒரு ஒருபடித்தான இறைச்சி வரை கலக்கப்படுகின்றன.

எப்படி அமைக்க மற்றும் வறுக்கவும் எப்படி?

ஓட் செதில்களாக கொண்டு சிக்கன் கட்லட் விரைவாகவும் எளிதாகவும் உருவாகின்றன. இதன் முடிவில், முன்பு தயார் அடிப்படை 2 பெரிய கரண்டி அளவு கையில் எடுத்து ஒரு தடித்த bitochek உருவாக்குவதே உள்ளது. விளைவாக தயாரிப்பு ல் கட்டப்பட்டது பரவியது உடனடியாக சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பரவியது.

18 நிமிடங்கள் இருபுறமும் வறுத்த ஓட் செதில்களாக கொண்டு சிக்கன் கட்லட். மேலும், அனைத்து பொருட்கள் குணப்படுத்த போதுமான நேரம் மற்றும் முற்றிலும் பழுப்பு நிற.

இரவு அட்டவணையில் யதார்த்தம்

ஓட்ஸ் உடன் அரைக்கப்பட்ட கோழி கட்லட் ஒழுங்காக வறுத்தெடுத்தார் பின்னர், மெதுவாக பான் இருந்து அவற்றை அகற்றிவிட்டு, ஒரு பெரிய தட்டில் வைக்கப்படுகின்றன. அட்டவணை எந்த அழகுபடுத்த கொண்டு சூடான மாநிலத்தின் ஒரே தயாரிப்பு வழங்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, கோழி கட்லட் மற்றும் ஓட்ஸ் பொருத்தமான பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த நூடுல்ஸ் அல்லது buckwheat ஏற்றதாக.

ஒரு எளிய கோழி கட்லட் செய்ய

ஓட்ஸ் இல்லை சுருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் மாறாக விரைவில் எண்ணெய் மீது எரிகிறது போன்ற வறுத்த ஒரு உணவாகும். இது தொடர்பாக, தயாரிப்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நேரடியாக சேர்க்கப்பட்டது கூறினார். இந்த கூடுதலாக ஒரு மென்மையான மற்றும் தாகமாக கட்டுரைகள் உறுதி உதவுகிறது.

எனவே, ஒரு எளிய இறைச்சி பஜ்ஜி செய்ய, நாம் பொருட்களை பின்வரும் தொகுப்பு வேண்டும்:

• தயாராக அரைக்கப்பட்ட கோழி மார்பக - 800 கிராம்;
• விரைவு உணவு விதி ஓட் செதில்களாக - சுமார் 2/3 கப்;
• பெரிய உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - இறைச்சி உருண்டைகள் வறுக்கப்படுகிறது பயன்படுத்தப்படுகின்றது;
• கம்பு மாவு - முழு கண்ணாடி;
• சுவையையும் குடி இல்லாமல் தயிர் - 1/3 கப்;
• வெங்காயம் பெரிய வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பல்வேறு பதப்படுத்தப்பட்ட (ஆர்கனோ, உப்பு, உலர்ந்த வோக்கோசு, மிளகு) - விருப்பத்தின் பேரில் பயன்படுத்தப்படும்.

நாம் இறைச்சி உருண்டைகள் அடித்தளத்தை அமைத்து வருகின்றனர்

இறைச்சி தளங்கள் ஓட்ஸ் தயாரித்தல் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற பின்னர் பொறுத்தவரை, சேர்க்கைப்பொருட்கள் இல்லாமல் இயற்கை குடி தயிர் ஊற்றி கலப்பு மற்றும் 25-35 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி விட்டு. குறிப்பிட்ட நேரத்தில் ஒழுங்காக ஓட்ஸ் vzbuh போதுமானது மற்றும் பாகியல்பு குழம்பு உருவாக்கப்பட்டது வேண்டும்.

ஓட்ஸ் ஒரு கிண்ணத்தில் நனைத்த போது, இறைச்சி வெகுஜன தயார். இதன் முடிவில், (மார்புகளை) தயாராக அரைக்கப்பட்ட கோழி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் grated உருளைக்கிழங்கு, ஆர்கனோ, உப்பு, உலர்ந்த வோக்கோசு மற்றும் மிளகு சேர்க்க ஊற்ற.

கூறுகள், ஓட்ஸ் மறியல் அவர்கள் முந்தைய தயிர் தோய்த்து வைக்கப்படும். கலந்து பிறகு அனைத்து பொருட்கள் மிகவும் பிசுபிசுப்பு நிறை, இது அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மூடப்பட்ட நேரடியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது உள்ளன.

பொருட்கள் உருவாக்கும்

அரைக்கப்பட்ட கோழி இருந்து கட்லட் ஓட் செதில்களாக கொண்டு பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சி செய்யப்பட்ட பாராம்பரிய உணவுகளுக்கும் போலவே உருவாகின்றன. இதை செய்ய, முடிந்ததும் உணவு நிறைய கரண்டி (பெரிய) ஏற்படும் எண்ணிக்கை ஒரு சில கைகளில் எடுத்து, பின்னர் அது பின்னர் சற்று சமநிலையாக ஒரு கூட பந்து செய்ய.

வெப்ப சிகிச்சை முன் உருவாக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்கள் கம்பு மாவு உள்ள பரவியது. இந்த அத்துடன் முற்றிலும் பழுப்பு நிற, பர்கர்கள் நன்கு வறுக்கப்படுகிறது போது கைப்பற்றப்படுகிறார்கள் பொருட்டு அவசியம்.

தட்டில் ஒரு டிஷ் சமையல்

ஒரு சிறிய பயன்படுத்த தடித்த சூடேறிய வறுக்கப்படுகிறது பான் ஓட் செதில்களாக கொண்டு கட்லட் வறுக்கப்படும் சூரியகாந்தி எண்ணெய். கிண்ணத்தில் மாறி மாறி பல பொருட்களை வெளியே போட மற்றும் 8-9 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் அவற்றை வறுக்கவும். இந்த அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களுக்காக தடிமனாக முழுமையாக தயாராக இருக்கும்படியும், வெளிப்புறத்தில் பழுப்பு நிற இருக்க வேண்டும்.

அட்டவணை என்ன எப்படி முன்வைக்க?

ஒழுங்காக ஓட்ஸ், உருளைக்கிழங்கு உடன் இறைச்சி உருண்டைகள் சமைத்த மற்றும் கோழி வெளியே அரைக்கப்பட்ட மிகவும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக. பொருட்கள் இருபுறமும் பழுப்பு நிற முடிக்கப்பட்ட பின்னர், அவை கவனமாக அகற்றப்பட்டு தகடுகளில் பரவுகின்றன. ஒரு அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் திருப்திகரமான டிஷ் பெற, அடுத்த வீட்டில் பர்கர்கள் பாஸ்தா அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த வேண்டும். மேலும், ஒரு இரவு உணவிற்கு அவசியம் புதிய கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகள், புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது ஒரு கலவை வழங்கப்பட்டது.

சுருக்கி

வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம் ஓட்ஸ் சேர்த்து சிக்கன் கட்லட் எளிதானது. நீங்கள் ஒரு டிஷ் மேலும் மணம் செய்ய விரும்பினால், பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மேலும் வறுத்த இருக்கலாம் passaged காளான்கள் அல்லது வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்க.