என்ன காய்கறிகள் சாலட் சேர்க்கப்படும்? கலவை மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகள்

என்ன காய்கறிகள் சாலட் சேர்க்கப்படும்? இந்த கேள்விக்கு பதில் மிகவும் எளிமையானது. அனைத்து பிறகு, கிட்டத்தட்ட அனைத்து காய்கறிகள் எப்படியோ சுவையான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் சிற்றுண்டி தயார் பயன்படுத்த முடியும்.

சாலாட்களில் சேர்க்கப்படும் என்று மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்புகள் பட்டியலில் கருதுகின்றனர்.

என்ன காய்கறிகள் சாலட் சேர்க்கப்படும்?

இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்கும் முன், நாம் மட்டும் புதிய மாறாக, வெப்பம்-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட வடிவம் வீட்டில் தின்பண்டங்கள் செய்து, அல்லது, பயன்படுத்த முடியும் என்று பொருட்கள் உள்ளன என்பதை நினைவில். பல்துறை காய்கறிகள் உள்ளன. ஒரு கலவை தயாரித்தல் அவர்கள் முனைவதை கொதிக்கவைத்து அல்லது கச்சா வடிவம் பயன்படுத்தப்படும்.

இவ்வாறு, நாம் மேல் 3 மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் காய்கறிகள் கருதுகின்றனர்.

முதல் இடத்தில் - வெங்காயம்

என்ன சாலடுகள் மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகள், அது நினைவு முடியாத காரியம் பற்றி ஒரு கேள்விக்கு பதில் பெரிய வெங்காயம். அனைத்து பிறகு, அது அவரை இல்லாமல் கிட்டத்தட்ட எந்த சிற்றுண்டி செய்ய முடியாது.

வெள்ளை அல்லது சிவப்பு விளக்கை வெங்காயம் சாலாட்களில் நன்றி மேலும் மணம் மற்றும் பணக்காரனாக. இந்த காய்கறி டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவையை கொடுக்கிறது என்ற உண்மையை கொண்டு விவாதம் செய்ய முடிவு என்றால், அது இல்லாமல் ஒரு சிற்றுண்டி வழங்கும் முயற்சி. என்னை நம்பு, நீங்கள் உடனடியாக வேறுபாடு நினைப்பார்கள்.

இப்போது நீங்கள் ஒரு காய்கறி சாலட் சேர்க்கப்படும் என்ன தெரியும். பொதுவாக, மட்டுமே புதிய வெங்காயம் பயன்படுத்தி இதுபோன்ற உணவு தயாரிப்பது. எனினும், சில சாலட் சமையல் முன் கொதிக்கும் நீர் தயாரிப்பு அல்லது வினிகர் அதன் ஊறுகாய்களிலும் அல்லது வேறு சில சாஸ் scalded தேவைப்படுகிறது. இந்த செயல்களால் கசப்பு இராது என்பதை ஒப்புக் அல்லது அது மிகவும் தீவிரமான செய்யும், வெங்காயம் சுவையுணரும் மாற்ற.

இரண்டாவது இடத்தில் - கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு

பிரபலமான என்ன காய்கறிகள் அது திருப்தி மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கொடுக்க கலவை சேர்க்கப்படும்? இரண்டாவது இடத்தில், நாம் இரண்டு பொருட்கள் வைக்க முடிவு. அது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட். அவர்கள் அடிக்கடி அன்பார்ந்த உணவு தயார் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பொதுவாக, பின்னர் உப்பு நீரில் வருகிறது முன் வேகவைத்த காய்கறிகள், மற்றும் குளிர்ந்து, தங்கள் விருப்பப்படி சுத்தம் மற்றும் தரையில். எனினும், அது சில நேரங்களில் கேரட் சாலடுகள் மற்றும் புதிய சேர்க்கப்படும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அது டிஷ் கொடுக்கிறது ஒரு பிரகாசமான நிறம், crispness மற்றும் juiciness.

மூன்றாம் இடத்தில் - தக்காளி

தக்காளி, குறிப்பாக கோடை காலத்தில், அடிக்கடி சாலாட்களில் சேர்க்கப்படும். அவர்கள் க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகள் ஒரு கரைக்கும். பொதுவாக, ஒரு வெப்ப சிகிச்சை போன்ற காய்கறிகள் வெளிப்படுத்தப்படவில்லை. சில சந்தர்ப்பங்களில் அவர்கள் கொதிக்கும் நீர் அவர்களிடம் இருந்து பின்னர் தோல் திருட பொருட்டு கொண்டு scalded என்றாலும்.

என்ன காய்கறிகள் ஓரு மற்றும் சுவையான உணவுகளை சாலட் சேர்க்கப்படும்? நிச்சயமாக, தக்காளி. அவர்கள் சிற்றுண்டி அழகான தோற்றம், ஆனால் ஒரு பெரிய ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மட்டுமே உள்ளது கொடுக்க. தக்காளி சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் என்று சாலாட்களில் மட்டுமே குறைபாடு என்னவெனில் அவற்றை உடனடியாக சமையல் பின்னர் உண்ணப்படுகின்றன வேண்டும் என்று உள்ளது. அனைத்து பிறகு, சிற்றுண்டி ஒதுங்கி நிற்க கூட, அது கசிய மற்றும் தங்களுடைய வாசனையை இழக்க நேரிடும்.

மற்ற காய்கறிகள்

இப்போது நீங்கள் காய்கறிகள் சாலட் சேர்க்கப்படும் என்பதை உறுதியுடன் சொல்ல முடியும். 3 பிரபலமான பதில்: வெங்காயம், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் தக்காளி. எனினும், மேலும் அடிக்கடி சாலாட்களில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களுக்காக, உள்ளன. அவர்களுக்கு இப்போது முன்வைக்க.

வெள்ளரிகள்

தக்காளி சேர்த்து, வெள்ளரிகள் பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படும் கோடை சாலடுகள். ஒரு விதியாக, அவர்கள் க்யூப்ஸ், பட்டைகள் அல்லது அண்ண ஒரு வெட்டப்படுகின்றன. மட்டுமே மூல தின்பண்டங்கள் அவர்களை பயன்படுத்தவும். எனினும், தேவை என்று சமையல் உள்ளன , marinated ஊறுகாய் அல்லது உப்பு வெள்ளரிகள்.

இந்த தயாரிப்பு டிஷ் தாகமாக மற்றும் மகிழ்வளிக்கும் மென்மையான சுவைமணத்திற்காகவும் கொடுக்கிறது. எனினும், வெள்ளரிகள் ஒரு சாலட் நீண்ட சேமிக்கப்படும் கூடாது. உண்மையில், வெப்பம் அல்லது குளிர் ஒரு சுருக்கமான உட்கொண்ட பிறகும் அவர்கள் சிற்றுண்டி மேலும் தண்ணீரால் செய்கிறது அதன் சாறு, ஒதுக்கீடு தொடங்கும்.

ஸ்வீட் மணி மிளகுத்தூள்

எந்த காய்கறி மனித உடலில் மேலும் பயனுள்ளதாக செய்ய கலவை சேர்க்கப்படும்? நிச்சயமாக, பல்கேரியன் மிளகு. அனைத்து பிறகு, அது வைட்டமின்கள் ஒரு storehouse கொண்டிருக்கிறது.

சாலட்கள், சிவப்பு மஞ்சள் அல்லது பச்சை மணி மிளகு பயன்படுத்த முடியும். பொதுவாக புதிய வடிவம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. டிஷ் ஊறுகாய் மிளகுத்தூள் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது நேரங்களும் உள்ளன.

கிழங்கு

மிக குளிர்காலத்தில் சாலடுகள் ஆகியவற்றில் கொண்டிருக்கிறது. அனைத்து பிறகு, அது, எங்கள் உடல் மிகவும் அவசியமானவை குறிப்பாக குளிர் பருவத்தில் வைட்டமின்கள், பெரிய அளவில் அடங்கும்.

சாலட்கள் கிழங்கு முன்பு உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து, குளிர்ந்து மற்றும் உரிக்கப்பட்டு. பின்னர் அது செய்முறையை படி களமாக இருந்தது.

அடிக்கடி பசி தூண்டும் மற்றும் மூல உள்ள ஆகியவற்றில் சேர்க்க சமையல்காரர்கள். இந்த ஒரு பணக்கார சுவை மற்றும் நிறம் உள்ளது. மேலும், புதிய காய்கறிகள் குடல் சுத்தம், பெரிஸ்டால்சிஸ் அதிகரிக்கிறது.

முட்டைக்கோஸ் (வெள்ளை, சிவப்பு, காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி)

பல சாலடுகள் முட்டைக்கோஸ் இலைகள் அல்லது மொட்டுகள் கொண்டிருக்கின்றன. இந்த காய்கறிகள் உணவுகள் இலகுவான மற்றும் செரிமான இன்னும் நன்மை செய்ய. அனைத்து பிறகு, யாருக்கும் இல்லை முட்டைக்கோஸ் ஒரு விளக்குமாறு போன்ற இது இழை ஒரு பெரிய தொகை கொண்ட ஒரு இரகசிய க்கான, தேவையற்ற குடல் இருந்து நிக்கோலஸ்.

பசுமை

ஒருவேளை யாரும் சாலட் கீரைகள் இல்லாமல் செய்ய முடியும். அனைத்து பிறகு, இந்த தயாரிப்பு ஒரு சிற்றுண்டி பணக்கார நிறம் மற்றும் வரையற்ற சுவை கொடுக்கிறது. கிரீன்ஸ் மாறுபட்டதாக இருக்கலாம்: வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, கீரை மற்றும் பல. முக்கிய விஷயம் - மட்டுமே புதிய, சூடான தண்ணீர் முன் கழுவுவதன் அதை பயன்படுத்த.

பீன் பொருட்கள்

பீன் தயாரிப்புகளானவை தீவிரமாக பல்வேறு சாலாட்களில் சேர்க்கப்படும். அவற்றில் சில பச்சை பட்டாணி, சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ். இந்த பொருட்கள் பசி தூண்டும் சிறப்பு மென்மை ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொடுக்க.

சாலடுகள் பயன்படுத்தப்படும் குறைந்த பிரபலமான காய்கறிகள்

என்ன காய்கறிகள் குறைந்தது கலவை சேர்க்கப்படும்? சில பொருட்கள் உள்ளன. இந்த முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், ஸ்குவாஷ், செலரி, ஸ்குவாஷ், குதிரை முள்ளங்கி, parsnips, கோசுக்கிழங்குகளுடன், அஸ்பாரகஸ், ருபார்ப், மற்றும் பல அடங்கும். இன்னும், இந்த பொருட்களில் ஒன்றாகும் இல்லாமல் முழுமை அடையாது என்று சிற்றுண்டி உணவுகள் சமையல் உள்ளன.

சுருக்கி

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இது இல்லாமல் தொகுப்பாளினி ஒரு சுவையான செய்ய முடியாது என்று காய்கறிகள் மிகவும் நிறைய உள்ளன அன்பார்ந்த சாலடுகள். சேர்ப்பதற்கு முன் அவர்கள் கவனமாக, தின்பண்டங்கள் செயல்முறைப்படுத்தப்படவேண்டிய சாத்தியமான நச்சு தவிர்க்கும் பொருட்டு வேண்டும்.