கோடை சாலடுகள் - முழு ஆண்டு வைட்டமின்கள் ஒரு storehouse!

வெப்பமான காலநிலையில், அதனால் நான் அடுப்பு நிற்க விரும்பவில்லை, மற்றும் உடல் இனி உயர் கலோரி மற்றும் கொழுப்பு உணவுகளை குளிர்காலத்தில் நுகரப்படும் தேவைப்படுகிறது. என்ன நீங்கள் விடுமுறை அட்டவணை எளிய கோடை சாலட் தயார் அதில் இருந்து பருவகால காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், விட பயனுள்ள, மற்றும் இரவு உணவிற்கு இருக்க முடியும்?! ஊட்டச்சத்து என்று வலியுறுத்துகின்றனர் கோடை பட்டி இலகுரக மற்றும் பயனுள்ள அதே நேரத்தில் இருக்க வேண்டும்.

கோடை சாலடுகள் - வைட்டமின்கள் நிரப்பவும் வரும் குளிர்காலத்தில் தயார் செய்ய ஒரு பெரிய வாய்ப்பு. நீங்கள் பாஸ்தா மறந்து விடலாம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலும் குளிர்காலங்களில், வசந்த மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் உணவு தயார் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மற்றும் சுவையான அனுபவிக்க தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் மூலிகைகள். கோடை சாலடுகள் உருவாக்குதல், நீங்கள் முற்றிலும் மயோனைசே கைவிட முடியும் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி மேலும் உடல் பயனடைவார்கள் இது ஆலிவ் எண்ணெய், அதை பதிலாக, மற்றும் கூடுதல் எடை திரும்ப மாட்டேன்.

கீழே அவர்கள் சமையல் மற்றும் சமையல் போது பயன்படுத்தப்படும் ஏனெனில், நேரம் சிறிது எடுக்கும் தயாரிப்பு இது தீம் "கோடை சாலடுகள்", ஒரு சில வேறுபாடுகள் உள்ளன. அது பொருட்கள் குறைக்க மட்டுமே அவசியம், அவற்றை நிரப்ப - என்று டிஷ் மற்றும் நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்!

தக்காளி மற்றும் Brie சீஸ் உடன் துனா சாலட்

கலவை தயார் செய்ய வேண்டும்:

• 1 முடியும் சூரை (பதிவு செய்யப்பட்ட சாறு உள்ள);
• 100 கிராம் Brie சீஸ் (Camembert மாற்றாக பயன்படுத்தப்படும் இருக்கலாம்);
• தக்காளி 300 கிராம்;
• கீரை (நீங்கள் ஒரு சாதாரண macrophylla, ரம் அல்லது Arugula பயன்படுத்த முடியும்).

சீஸ், தக்காளி மற்றும் சூரை துண்டு, கீரை கைகளில், உப்பு மற்றும் மிளகு உடைக்க சிறந்தது. பயன்படுத்தப்படும் ஆலிவ் எண்ணெய் எரிபொருள் நிரப்பும் என.

"Caprese" தீம் ஒரு மாறுபாடு

இத்தாலியில் இந்த கலவை - முக்கிய உணவு முன் ஒரு பிரபலமான பசி தூண்டும். கீரை இலைகள் மீது வெட்டப்பட்டது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளி போன்ற மிக பொதுவான. கோடை சாலடுகள் - உணவுகள் வரையறுக்கப்படாததாகவோ இருக்கலாம் எந்த தயாரிப்பில் சோதனை. அனைவருக்கும் அது வலுவிழக்கச் செய்வதற்கும் அவர் நம்புகிறார் சாலட் "Caprese" பிடித்தது, நீங்கள் சேர்க்க என்றால் பைன் கொட்டைகள், ஒரு டிஷ் ஒரு புதிய வழி ஆக இயக்கப்படும்:

• தக்காளி 300 கிராம் (சாகுபடியாளர் பயன்படுத்தப்படும் செர்ரி முடியும்);
• மொஸெரெல்லா 150 கிராம்;
• Arugula கலவை;
• பைன் கொட்டைகள் ஒரு சில (சற்று வறுத்த பயன்படுத்தலாம்).

கீரை இடைவெளி, தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி துண்டு, தெளி ஆலிவ் எண்ணெய் கொட்டைகள், உப்பு மற்றும் சீசன். கூடுதலாக, தயாரிப்பு பயன்படுத்த முடியும் balsamic வினிகர் மற்றும் சுவையூட்டும் "இத்தாலிய மூலிகைகள்".

மீன் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து சாலட்

சாலட் மேலும் இத்தாலியப் நாட்டவராவார். அது என்றாலும் தகுதியற்ற, முந்தைய ஒன்றாகப் அல்ல. அது சமையல் சோதனைகள் பயப்படவில்லை உள்ளவர்கள் தயார் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

• தக்காளி 200 கிராம்;
• 200 கிராம் மீன் (உப்பு, அல்லது புகைபிடித்த);
• வெண்ணெய் 1 பழம்;
• 1 செலரி;
• கீரை;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் பல மோதிரங்கள்.

க்யூப்ஸ் அனைத்து பொருட்கள் வெட்டப்பட்ட, ஆலிவ் எண்ணெய் துண்டாக்கப்பட்ட கீரை கைகள் மற்றும் பருவத்தில் சேர்க்க. ஊறுகாய் சாலட் உப்பு தேவையில்லை மீன் போதும்.

கிரேக்கம் (ஷெப்பார்ட்) சாலட்

கோடை சாலடுகள் கணக்கிடுவதில், தவறு கலவை கிரேக்கம் அல்லது பல்கேரியன் சகோதரர் இழக்க உள்ளது - ஷெப்பார்ட்:

• தக்காளி 300 கிராம்;
• வெள்ளரி 300 கிராம்;
• 1 சிவப்பு வெங்காயம்;
• 1 சிவப்பு மிளகு;
• பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம்;
• வோக்கோசு;
• ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ், உருவெடுக்கிறார் (கிரேக்கம் பதிப்பு தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது).

ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் நறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஆண்டில், (பெரிய பாதியாக முடியும்) ஆலிவ் சேர்க்க, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் வினிகர் கலவையை நிரப்ப.