சைவ சமையல்: எளிய மற்றும் பயனுள்ள

இந்த கட்டுரையில் நாம் சைவ சமையல் பற்றி பேசுவோம். இதைத் தொடங்குவதற்கு மற்றும் உண்மையில் வேகன் என்ன? இது ஒரு மிக கடுமையான இதில் உணவு இறைச்சி மற்றும் மீன், ஆனால் அந்த போன்ற பாலாடைக்கட்டி, முட்டை, பால், கடல் அனைத்து விலங்கு மற்றும் பல, விலங்கு என்று பொருட்கள் மட்டுமே சாப்பிட முற்றிலும் சாத்தியமற்றது, சைவ வடிவமாக இருக்கிறது. டி

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் - சைவ உணவு உண்பவர்கள் அனைத்து காய்கறி மட்டுமே சாப்பிட முடியும்.

அடுத்து, நாங்கள் மிகவும் எளிய சைவ சமையல் கருதுகின்றனர். ன் தாவர உணவு அறிமுகம் ஆரம்பிக்கலாம்.

சைவ உணவுகள்

சமையல் நிச்சயமாக, மிகவும் எளிய, உணவுகள் சைவ. இது ஆலையில் உபகரணங்களைப் பயன்படுத்த காரணமாக உள்ளது. அவர்கள் Meatless ஏனெனில்.

சைவ சமையல், உண்மையில், உணவுகள் மிகவும் குறிப்பிடப்படுபவைதாம் கடுமையான உணவு. பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகள் சாலடுகள், முதல் மற்றும் குறிப்பிட இல்லை, கூட பேக்கிங் க்கான பயன்படுத்த முடியாது இரண்டாவது படிப்புகள். பொதுவான மனிதன் நிச்சயமாக இது போன்ற உணவு சாப்பிட கடினமாக இருக்கும். ஒரு விதியாக, சுத்தமான மூலிகை மருந்து பொருட்கள் குறைந்த கலோரி உணவு பெறுகிறார்.

சைவ பச்சை சாலட்

சைவ சமையல் கருத்தில் கொண்டு, வழக்கமான உணவுகள் ஒரு சில உதாரணங்கள் கொடுக்க.

கீரை சார் இலக்கிற்காக:

1. பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - ½ கொண்டிருக்கும் ஜாடி.
2. வெண்ணெய்.
3. பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் - 4 பிசிக்கள்.
4. ஒரு புத்தம் புதிய வெள்ளரி.
5. வோக்கோசு மற்றும் Arugula ஒரு சில sprigs.
6. உப்பு.
7. புதிதாக மிளகு தரை.
8. மாதுளை சாஸ்.

இந்த கலவை ஒரு சிறப்பு அம்சம் அது அனைத்து பொருட்களிலும் என்று பச்சையாக இருக்கும். புதிய மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் வெட்டி அவற்றை பட்டாணி, வெண்ணெய் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட கீரைகள் Arugula மற்றும் கொத்தமல்லியை சேர்க்கும். அனைத்து கூறுகளும் முற்றிலும் கலந்தனர். சாலட் மிளகு, உப்பு சேர்த்து நிரப்ப முடியும் மாதுளை சாஸ். நீங்கள் இல்லை என்றால், புதிதாக எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் அழுத்தும் பயன்படுத்த. மேல் நீங்கள் எள் விதைகள் கொண்டு தெளிக்க முடியும் ஒரு அலங்காரம் போன்ற முடிக்கப்பட்ட டிஷ்.

ஜாம் குக்கீ-ரோல்களை

அனைத்து சைவ சமையல் எளிமையானவை, மற்றும் பொருட்கள் வழக்கமான தட்டில் இருந்து வந்து சமையல். நாங்கள் உங்களுக்கு காரமான சைவ குக்கீகளுக்கான செய்முறையை வழங்க விரும்புகிறேன். மசாலா ஒரு சோதனை அடிப்படையில் குழாய்கள் வடிவில் அது சுட்டுக்கொள்ள.

சோதனை தேவையான:

1. கோதுமை மாவு - 430 கிராம்
2. உரிக்கப்பட்டு கம்பு மாவு - 130 கிராம் கம்பு மாவு இல்லாத நிலையில், ஒரே கோதுமை பயன்படுத்த.
3. சர்க்கரை - எனவே நீங்கள் விரும்பினால் இனி அதை வைக்க முடியாது பல சர்க்கரை குக்கீகளை உடன் 120 கிராம், இனிப்பு இருக்க முடியாது.
4. சோடா - 1.5 தேக்கரண்டி
5. சிட்ரிக் அமிலம் - 0.5 தேக்கரண்டி
6. தாவர எண்ணெய்.

இஞ்சி (தேக்கரண்டி), இலவங்கப்பட்டை (தேக்கரண்டி), ஏலக்காய் (தேக்கரண்டி), நட்சத்திரம் சோம்பு (ஒரு நட்சத்திரம்), கிராம்பு (ஐந்து துண்டுகள்): சமையல் நறுமணங்களுக்காக.

நிரப்புதல் எந்த ஜாம் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

மாவு சோடா, மசாலா, சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் கலந்த வேண்டும். அனைத்து நீங்கள் ஒரு ஆலையில் ஒரு மார்ட்டரைக் அல்லது அரை உள்ள அரை-மசாலாப் முன் வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் உலர் வடிவத்தில் கலந்து, பின்னர் எண்ணெய் சேர்க்க. பின்னர் தண்ணீர் சேர்த்து மாவை பிசைந்து. முடிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் அது கைகளை ஒட்டிக்கொள்கின்றன கூடாது. நீங்கள் இன்னும் ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய மேலும் மாவு சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் இவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு வட்டம் ஒரு ரோல் மூன்று சம பாகங்கள், அனைத்து மாவை வகுக்கவும் செய்தனர். பின்னர், கேக் துண்டுகள் வடிவில் ஒரு கேக் போன்ற, துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். ஒவ்வொரு சோதனையும் துண்டு (ஒரு பரந்த பகுதியில்) ஜாம் அல்லது சட்னி வைத்து, பின்னர் அதை குழாய்கள் வடிவில் கீழே சரிகிறது. விளைவாக குக்கீகளை ஒரு பேக்கிங் தாள், வரப்பட்டது பரவியது பேக்கிங் க்கான காகிதம், மற்றும் நூற்று எண்பது டிகிரி வெப்பநிலையில் 20-25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப.

பூசணி கொண்டு முட்டைக்கோஸ், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

ஒரு சைவ சமையலறை அறிமுகமானார் கொள்வது, நாங்கள் மிகவும் எளிய சைவ சமையல் பார்க்க வேண்டும். இந்த அடங்கும் மற்றும் சுட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பூசணி அடுப்பில்.

அத்தகைய பொருட்கள் தயாரிப்பு எடு:

1. பூசணிக்காய் - 630
2. Courgette (சீமை சுரைக்காய்) - 380
3. முட்டைக்கோஸ் - 1.3 கிலோ.
4. மிளகு.
5. உப்பு.
6. சிவப்பு மிளகு.
7. வறட்சியான தைம்.
8. தாவர எண்ணெய் - 2-3 தேக்கரண்டி.
9. சுண்டல் - 230 கிராம்

கொண்டைக்கடலை முன்கூட்டியே தயார் அவசியம். இந்த நோக்கில் அது ஒரே இரவில் நனைத்த உள்ளது. காலை, கழுவி, மற்றும் தட்டில் வைத்து. அது அரை மணி நேரத்திற்கும் மேலாக எந்த குறைவாக இருக்க வேண்டும் கொதிக்க.

நீர் முதலானவை ஊற்றி கழுவு காலிஃபிளவர் மற்றும் தனி பகுதிகளாக பிரிப்பதற்கு. க்யூப்ஸ் ஒரு பூசணி வெட்டி. ஆனால் சீமை சுரைக்காய் தோலுரிப்புக்களை நேராக வெட்டி முடியும்.

அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் சுண்டல் கலந்தனர். மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். தாவர எண்ணெய் கொண்டு முதலிடம். இந்த அனைத்து அடுப்பில் நாற்பது நிமிடங்கள் பற்றி சுடப்படுகின்றது. முடிக்கப்பட்ட டிஷ் மூலிகைகள் மற்றும் உரிக்கப்பட்டு பூசணி விதைகள் கொண்டு தெளிக்க முடியும்.

சைவ சமையல்: பலம் மற்றும் பலவீனங்களை

நாம் சைவ சமையல் சமையல் சோதனை. ஒருவேளை நீங்கள் ஏற்கனவே அவர்கள் நறுமணப் பொருட்கள் நிறைய பயன்படுத்த கவனித்தோம். இந்த கூறுகள் எங்களுக்கு முற்றிலும் இல்லாமல் பழக்கமானவர்கள்.உனக்கு என்ற உண்மையை காரணமாகும். மசாலா மேலும், எந்த சுவை குறைபாடுகள் ஈடு ஒரு நல்ல நறுமணம் பெற்றதாக உதவும்.

இந்த கட்டுரையில் சைவ உணவுகள் மற்றும் புகைப்படங்கள் எளிய உணவு தொகுப்பு ஆதரவாளர்கள் வருகிறது சமையல் நிரூபிக்க. அவர்களை எங்களுக்கு வழக்கமான பொருட்கள் எந்த குறிப்பை உள்ளது. கூட சாலடுகள் முற்றிலும் இறைச்சி, மீன், முட்டை, மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் சேர்வதில்லை. பேக்கிங் முட்டைகள் இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது, அது நமக்கு அசாதாரணமானது. நிச்சயமாக, இந்த உணவு புதிய காய்கறிகள் அடிப்படையாக கொண்டது மற்றும் பழங்கள் இழை மற்றும் வைட்டமின்கள், மிகவும் பயனுள்ளதாக பணக்கார உள்ளன. இன்னும், அது சலிப்பான உள்ளது. இறைச்சி, மீன் மற்றும் பால் பொருட்கள் உள்ள உறுப்புகள் டிரேஸ், ஏதாவது முழுமையாக ஈடு கொண்டுள்ளன. சைவ சமையல் வழக்கு மேற்கொள்ள வேண்டிய என்றாலும் நீங்கள் ஒரு உணவு உட்கார்ந்து வேண்டும் என்றால். இங்கே அவர்கள் காரணமாக அதன் குறைந்த கலோரி ஒரு தெய்வாதீனம் இருக்கும்.