அடுப்பில் காய்கறிகள். சரியான அழகுபடுத்த க்கான சமையல்

காய்கறி உணவுகள் அடுப்பில் - எப்போதும் ஒரு பெரிய சைட் டிஷ். ஆனால் நீங்கள் அதை சரியாக சமைக்க என்றால், தொகுப்பாளினி நேரத்தை சேமிக்க மற்றும் தனிப்பட்ட, சூடான அன்பார்ந்த மற்றும் சத்தான உணவு செய்ய முடியும். வலது செய்முறையை பயன்படுத்த அளவிற்கு வெற்றி பெற்றது.

சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்டு அடுப்பில் காய்கறிகள். உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் ஒரு கிலோ முற்றிலும் கழுவ மற்றும் பீல் வேண்டும். அடுத்து, ஒவ்வொரு lengthwise வெட்டி, ஆனால் இறுதியில் அடைய வேண்டாம். ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு மயோனைசே தேய்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ஒரு ஹார்மோனிகா, பெற வேண்டும். சீஸ் மற்றும் ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒவ்வொரு துளை போடப்படுகிறது. கிழங்குகளும், மற்றும் சுற்றி அரை வேகவைத்த கேரட், காலிபிளவர் சிறுபூக்கள் கொண்டு அடைத்த ஒரு பேக்கிங் மீது லே மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட pour பச்சை பட்டாணி. டிஷ் பயன்படுத்து மற்றும் 190 டிகிரி இடத்தில் ஒரு மணிநேரத்திற்கு வலை மயோனைசே ரொட்டி சுடுவது வைத்து.

பன்றி இறைச்சி கொண்டு அடுப்பில் காய்கறிகள். இறைச்சி துண்டுகள் தடுக்க மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை வறுக்கவும் வேண்டும். இந்த நேரத்தில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி கிழங்குகளும் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட. தடவப்பட்ட பேக்கிங் தட்டில் அப்போதைய, சாப்ஸ் போட மயோனைசே பரவியது, - காய்கறிகள். புளிப்பு கிரீம் கண்ணி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் அடர்ந்த தெளி விண்ணப்பிக்கவும். ஐம்பது நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

கோழி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் உடன் அடுப்பில் காய்கறிகள். மார்பக பெரிய துண்டுகளாக்கி நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு கடாயில் வறுத்த. உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் முக்கப்பட்டு. மேலும், பேக்கிங் டிஷ் உள்ள, காய்கறிகள் மேல் இறைச்சி வைத்து உப்பு சிக்கன் மற்றும் பருவத்தில் சமையல் விட்டுவைத்துள்ளீர்கள் கொழுப்பு ஊற்ற. அது கீழே உள்ளடக்கியது என்று குவிமையமுற்றது குழம்பு ஒரு சிறிய ஊற்ற. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் நாற்பது நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சமையல்.

அடுப்பில் காய்கறிகள் ஒரு சுவையான அன்பார்ந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் இருக்க முடியும். நாம் கத்தரி மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் இரண்டு துண்டுகள் எடுத்து ஐம்பது நிமிடங்களில் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் நன்கு மற்றும் இடத்தில் அவற்றை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். வெப்பநிலை 180 டிகிரி மேல் இருக்க வேண்டும். வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் கொதிக்கும் நீர் பீல், பூண்டு 10 கிராம்பு செய்தியாளர் கடந்து நீக்க மீது ஊற்ற. ஐம்பது நிமிடங்கள், மிளகு பெற ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் அவற்றை மடிக்க மற்றும் சற்று குலுக்கி. இப்போது நீங்கள் பீல் நீக்க மற்றும் விதைகள் நீக்க முடியும். கத்தரிக்காய் பீல் மற்றும், ஒரு கத்தி கொண்டு அனைத்து பொருட்கள் வெட்டுவது கலந்து ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. காய்கறி முட்டைகள் ஒரு தனி டிஷ் வழங்கப்பட முடியும், மற்றும் தந்தூரி வகைகள், இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளில் அலங்காரத்துக்குப்.

பல்வகைப்பட்ட காய்கறிகள் விரைவில் செய்ய முடியும். காளான்கள், சுத்தமான மற்றும் சமாளிக்க அதே வழியில், காளான்கள் கழுவ இருநூறு கிராம் செர்ரி தக்காளி. சராசரியாக சூசினி மற்றும் கத்தரி ஒரு அகலம் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட பீல் நீக்க இருந்து மேற்பட்ட 2 செ.மீ.. இரண்டு பெரிய மணி மிளகுத்தூள் (மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு) பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, சிறுபூக்கள் ஒரு காலிஃபிளவர் பிரிக்கப்பட்ட. 4 வெங்காயம் நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் பூண்டு கிராம்பு பிரிப்பதற்கு. பேக்கிங் காகித சிதறிக் பெரிய பேக்கிங், அனைத்து காய்கறிகள் பரவி ஒரு சாஸ் தயாரிக்க. இந்த முடிவுக்கு, ஆலிவ் எண்ணெய் 3 பெரிய தேக்கரண்டி balsamic வினிகர் மற்றும் உப்பு 2 தேக்கரண்டி கலந்து. இந்த கலவையை கவனமாக அனைத்து காய்கறிகள் ஊற்ற மற்றும் அவர்களை டிகிரி விட முடியாது 150 வெப்பநிலையில் நாற்பது நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள வைத்து. பல்வகைப்பட்ட ஒரு பெரிய தட்டில் மீது சூடாக பரிமாறவும்.

பார்பெக்யூ ஒரு பெரிய சைட் டிஷ் உருவாக்க விட வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சமைக்க எளிதாக இல்லை. கத்தரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் முற்றிலும், கழுவி பீல் மற்றும் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட. உப்பு, மிளகு தூவி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கலவையை கொண்டு தெளிக்கப்படும். இப்போது கிரில் மீது. 5 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சமையல்.

பெரிய காளான்கள் நன்கு கழுவ வேண்டும், வேர் தண்டின் வெட்டி, மற்றும் கிரில் வரை கீழே இடுகின்றன. சுமார் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. தொப்பி முற்றிலும் சாறு நிரப்பப்பட்டிருக்கும் போது காளான்கள் தயாராக உள்ளன.

வகைப்படுத்தப்பட்ட-செலுத்தப்படும் சூடான கிரில்.

ஆப்பீட் பான்!