ரோல் பன்றி இறைச்சி வயிற்றறை உறையில் - வீட்டில் ஒரு சுவையாகவும்.

பன்றி இறைச்சி Roulade சரியாக வீட்டில் சிறப்பு அழைக்கப்படுகிறது. மிகவும் வெறுமனே அது சமைக்க, மற்றும் தேவையான விலையுயர்ந்த இல்லை. அடுப்பில் இறைச்சி ரொட்டி துண்டு, தாகமாக ருசியானது மற்றும் மிருதுவாக மேலோடு கொண்டு சுவையான மாறிவிடும். பரிமாறவும் அது எந்த வடிவத்தில் இருக்க முடியும்: குளிர் மற்றும் சூடான.

மூலம் ராப்ட் வழக்கமாக தங்கள் ஏற்புத்தன்மையால் அதிகரிக்க திறன் கொண்ட சுவையூட்டிகள், பல்வேறு பணியாற்றுகிறார். பன்றி இறைச்சி வயிற்றறை உறையின் ஒரு ரோல் தயார் முயற்சி, நீங்கள் அதை விரும்புவாள். இந்த டிஷ் அழகாக விடுமுறை அட்டவணை அலங்கரிக்க. ஒரு அடுக்கு மற்றும் முன்னுரிமை இளம் கொண்டு இறைச்சி தேர்வு முயற்சி.

போர்சைன் வயிற்றறை உறையில் ரோல்

நாம் வேண்டும்: வயிற்றறை உறையில், ஐந்து முக்கிய zubochkov பூண்டு, விரிகுடா இலை, கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு, உப்பு.

தயாரிப்பு: பன்றி இறைச்சி முற்றிலும் கழுவி உப்பு நல்ல துடைப்பான் உள்ளது. அது மிகவும் சுவையாக மேலோடு வெளியே மாறும் இருந்து தோல்கள் நீக்கக் கூடாது.

பூண்டு சமமாக சுற்றுவிரிக்குரிய பரப்பின் மீது அது அபோது ஏராளமாக சிவப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு தூவி மற்றும் lavrushku வைத்து, நொறுக்கப்பட்ட.

போர்சைன் வயிற்றறை உறையில் ரோல் இறுக்கமான சாத்தியமான இடமாற்றம் மற்றும் போதுமான வலுவான கயிறு இணைக்கும்.

இப்போது, ஒரு பெரிய பானை எடுத்து ஒரு ரோல் போடுங்கள், தண்ணீர், உப்பு அதை நிரப்ப ஒன்றரை நாளும் marinate விட்டு.

தொகுப்பு நேர முடிவில் உப்பு மற்றும் துண்டு obsushivayut வயிற்றறை உறையின் வெளியே எடுக்கப்பட்டது.

அடுத்து நாங்கள் பேக்கிங் தனது ஸ்லீவ் சுழற்றுவது மற்றும் சில துளைத்து செய்ய குவியலாக.
கப்பல் ஒரு preheated அடுப்பில் சமையல் உடனடியாக ஒரு குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை குறைந்து. இங்கே நாம் சுமார் மூன்று மணி நேரம் ரொட்டி சுடுவது உருண்டு விடுவான். பின்னர் அடுப்பில் இருந்து துளை பான். பேக்கிங் க்கான ஸ்லீவ் , வெட்டு, துளை ரோல் போர்சைன் வயிற்றறை உறையில் குளிர்விக்க ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் சற்று மற்றும் கப்பல் குளிர்விக்க கொடுங்கள்.

டிஷ் தயாராக உள்ளது!

அவசரமாக பன்றி இறைச்சி ரோல் bryushinki

நாம் வேண்டும்: வயிற்றறை உறையின் அரை கிலோ, பூண்டு, மிளகு, உப்பு, எந்த தாவர எண்ணெய் பத்து கிராம்பு.

தயாரிப்பு: உரிக்கப்பட்டு பூண்டு chesnokodavku கடந்து. வயிற்றறை உறையில் மற்றும் மிளகு, உப்பு மற்றும் பூண்டு என் நல்ல துடைப்பான். மிகவும் இறுக்கமாக ரோல் உள்ள உருக்குலைந்த, எண்ணெய் அதை பூச்சு பிறகு ஒரு பேக்கிங் மீது துணிவுமிக்க நூல் மற்றும் பரவல் இணைக்கும். 180 டிகிரி சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுட்டுக்கொள்ள. தயார் ரோல், குளிர்ந்து நூல் வெட்டி துண்டுகளாக வெட்டி.

பன்றியுடன் தலையுடன் இருந்து ரோல்

தேவையான பொருட்கள்: பன்றி தலை, பூண்டு ஐந்து கிராம்பு, ரோஸ்மேரி ஒரு சில sprigs, உலர்ந்த துளசி, ரோஸ்மேரி மற்றும் வறட்சியான தைம், மிளகு, உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு: ஒரு தூரிகை கொண்டு பன்றியுடன் தலையுடன் கவனமாக சுத்தம் கழுவி உலர்ந்த உள்ளது. கூர்மையான கத்தி எடுத்து கவனமாக விட்டு இறைச்சி கொழுப்பு சேர்ந்து, மண்டை இருந்து வெட்டி. தாய்மொழி மற்றும் காதுகள் பிரிக்க, நன்கு அவர்கள் சுத்தமான மற்றும் கழுவ வேண்டும்.
தலை சேர்த்து மொழி எங்கே அவரது கண்கள் இறைச்சி துண்டுகள் வைக்கப்பட்டனர் இடத்தில் வைத்து. கழுத்து ஒரு சிறிய கீறல் தசைகள், முழுவதும் சமமாக மசாலா மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு நல்ல துடைப்பான் கொண்டு தெளிக்க. நாம் ஒரு இறுக்கமான ரோல் ஒரு தலை திரும்ப மற்றும் கனரக சரம் அல்லது கயிறு கட்டி. நாம் ரோஸ்மேரி நூல் மல்லி கீழ் இயங்கியது.

மிகப்பெரிய பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து கொழுப்பு வெட்டு துண்டுகள் அதை பரவி மசாலா சேர்க்க. மேல் கவர் தாளில் ஒரு துண்டு கொண்டு, கொழுப்பு மீது ரோல் பரவி சூடான அடுப்பில் வைத்து. எப்போதாவது ஒரு பேக்கிங் கொழுப்பு கொண்ட சூடான தண்ணீர், சுமார் மூன்று மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள.

நீங்கள் ரோல் நீக்க முன், படலம் நீக்க மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் விட்டு. பின்னர் குளிர்விக்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் நீக்க. எட்டு மணி நேரம்.

பன்றி இறைச்சி பட்டை ரோல்

தேவையான பொருட்கள்: பன்றி இறைச்சி தோல், பீம் எந்த கீரை, மிளகு மற்றும் உப்பு.

தயாரிப்பு: ஒரு பெரிய தீ வைத்து தண்ணீர் ஒரு பானை. தோல்கள், முட்கள் இல்லாமல் எடுத்து நன்கு கழுவி மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீர் ஒரு தொட்டியில் போட்டு. அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். ஆனால் அவற்றை overcook வேண்டாம்.

அட்டவணை அமைக்கப்பட்டன முடிந்தது தோல்கள், உப்பு, மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க. நாம் ஒரு ரோல் அவற்றை திரும்ப. நாம் பிளாஸ்டிக் உறை அதை மடிக்க மற்றும் முற்றிலும் குளிர் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு. குளிர்ந்து ரோல் படம் கொள்ளும் உரிமை வெட்டி.

உங்கள் உணவை உண்டு!