உறைந்த காளான்களை காளான் சாஸ்: செய்முறையை. multivarka உள்ள புளிப்பு கிரீம் உறையவைக்கப்பட்ட காளான்களை காளான் சாஸ்

காளான் சாஸ் இன் உறைந்த காளான்கள் மிகவும் பல்துறை கருதப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, இந்த தயாரிப்பு பலவகையில் கிரீமி மற்றும் ஒரு தக்காளி அடிப்படை இரு இணைந்ததாகும். நாம் உறைந்த காளான்கள் இருந்து சமைத்த தங்கள் சொந்த காளான் சாஸ் நன்கு மாமிச உணவுகள் மற்றும் காய்கறிகள், மற்றும் பக்க சாப்பாட்டின் பல்வேறு முழுமையாக்கும் என்று சொல்ல முடியாது.

இன்று நாம் எத்தனை வழிகளில் ஒரு உணவு செய்ய நீங்கள் காட்ட வேண்டும். சமர்ப்பிக்கப்பட்ட சமையல் பயன்படுத்தி, நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தை யாரும் மறுக்க, அதில் இருந்து ஒரு மிக அன்பார்ந்த மற்றும் ருசியானது உணவுகள், சமைக்க முடியும்.

உறைந்த காளான்களை காளான் சாஸ்: படி செய்முறையை

அனுபவமிக்க சமையல்காரர்கள் உறைந்த காளான்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் ருசியானது டிஷ் செய்ய எப்படி எளிய தெரியும். இந்தத் தகவலை உடலில் இருப்பதாகவும் எனவே, நாம் இப்போது நீங்கள் அதை முன்வைக்க முடிவு.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• பல்புகள் மிகவும் பெரிய வெங்காயம் உள்ளன - 2 பிசிக்கள்.
• உறைந்த காளான்கள் எந்த - சுமார் 500 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட மிளகு - தனிப்பட்ட விருப்புரிமை உபயோகப்படுத்தப்பட்டது;
• தக்காளி சாஸ் அல்லது பேஸ்ட் - 2 தேக்கரண்டி பெரிய;
• வடிகட்டப்பட்ட குடிநீர் - கண்ணாடிகள் இணை;
• கோதுமை மாவு ஒளி - ஒரு சிறிய கரண்டி.

செயலாக்க கூறுகள்

உறைந்த காளான்களை காளான் சாஸ் புதிய பொருட்கள் பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது என்ன இருந்து வேறுபட்டது. நாங்கள் பொருட்கள், உறைபனி முன் வெளிப்படும் பயன்படுத்த முடிவு அதனால் தான். அவர்கள் சாதாரணமாக ஓட் வரை அவர்கள் உறைவிப்பான் மற்றும் Otavi இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும். மேலும் காளான்கள் தகடுகள் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். தனியாகவும் வெங்காயம் விளக்குகளின் மிக பெரிய க்யூப்ஸ் இல்லை வெட்டுவது தேவை.

சமையல் அடுப்பு

உறைந்த காளான்களை காளான் சாஸ் பெரும்பாலான மணம் மற்றும் சுவையான பெற அனைத்து பொருட்கள் முன் வறுக்கவும் இருக்க வேண்டும். இந்த ஒரு சுத்த வெப்பமடையும் வேண்டும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், பின்னர் முக்கிய தயாரிப்பு அதை வைத்து. காளான்கள் இறுதி வரை உருகிய எனில், இதில் முதலானது எந்த ஈரம் ஆவியாகி வேண்டும், மற்றும் மட்டும் பின் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க.

முக்கிய தயாரிப்பு பகுதி வறுக்கப்படுகிறது பல்பு பல்பு போட வேண்டும் பிறகு. இரண்டு பாகங்களை தயாரிக்க சிறிய பிரவுனிங் விரும்பத்தக்கதாகும். காளான்கள் வேண்டும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து சுவையை இறுதியில். மேலும், ஒரு சுத்த, நீங்கள் தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் குடிநீர் ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க வேண்டும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு பகுதியாக உள்ள மூழ்க ¼ மணி.

காளான்கள் முற்றிலும் சமைக்கப்படும் போது, அவர்கள் வறுத்த கோதுமை மாவுடன் சேர்த்து முன் கலப்பு, மீண்டும் குடிநீர் ஊற்ற வேண்டும். இது உங்கள் குழம்பு தடிமனான, சுவையான செய்யும்.

எப்படி அட்டவணையில் ஒரு டிஷ் சமர்ப்பிக்க?

நீங்கள் பார்க்க முடியும், அது தக்காளி பேஸ்ட் காளான் குழம்பு செய்ய ஒரு புகைப்படம் தான். தட்டில் அதன் தயாரிப்பு பிறகு நீங்கள் முற்றிலும் எந்த சைட் டிஷ் வெளியிட முடியும், முன் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் அதை நிரப்ப மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும்.

multivarka உள்ள புளிப்பு கிரீம் உறையவைக்கப்பட்ட காளான்களை காளான் சாஸ்

மேலே குறிப்பிட்டபடி, காளான் சாஸ் பொருட்கள் பல்வேறு பயன்படுத்தி தயாராக இருக்கலாம். தக்காளி குண்டு வைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய, நாம் முன் கூறப்பட்ட. நீங்கள் கிரீமி தளத்தின் மீது ஒரு டிஷ் சமைக்க விரும்பினால், நீங்கள் வேண்டும்:

• கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மிக பெரிய அல்ல - 1 பிசி.
• உறைந்த காளான்கள் எந்த - சுமார் 500 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட மிளகு - தனிப்பட்ட விருப்புரிமை உபயோகப்படுத்தப்பட்டது;
• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 3 தேக்கரண்டி பெரிய;
• வடிகட்டப்பட்ட குடிநீர் - 1 கப்;
• கிரீம் 40% - 110 மில்லி.

பொருட்கள் தயாராகிறது

புளிப்பு கிரீம் உறையவைக்கப்பட்ட காளான்களை காளான் சாஸ் மிகவும் சுவையாக மற்றும் உயர் கலோரி மாறிவிடும். முன், இது தயார் அது குளிர்பதனிகள் அறை முக்கிய மூலப்பொருள் நீக்க வேண்டும் மற்றும் அது ஓரளவு defrosted உள்ளது. அடுத்து, வெட்டுவது காளான்கள் இருக்க வேண்டும். கேரட் மற்றும் வெங்காயம் பொறுத்தவரை, அவர்கள் சுத்தம் மற்றும் நறுக்கு வேண்டும். முதல் மூலப்பொருள் - grated, மற்றும் இரண்டாவது - ஒரு கூர்மையான கத்தி.

multivarka உள்ள காளான் குழம்பு தயாரித்தல்

அடுப்பில் காளான் குழம்பு எப்படி அறிய, அனைவருக்கும் தெரியும். எனினும், அனைவருக்கும் Multivarki பயன்படுத்தி ஒரு டிஷ் எப்படி சமைக்க தெரியும். இதை செய்ய, கிண்ணத்தில் காளான்கள் வைத்து பேக்கிங் திட்டம் திரும்ப. அனைத்து ஈரம் ஆவியாகி பிறகு, தயாரிப்பு சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் மற்றும் grated கேரட் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டும். அதே முறையில் பொருட்கள் பேஸ்டை 20-22 நிமிடங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இக்காலத்தில் அவர்கள் நன்கு பழுப்பு நிற வேண்டும்.

இந்த வழிமுறைகளை, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் வெளியே சுமந்து ஸ்பைசஸ்- மற்றும் கிரீம், நீர் மற்றும் கிரீம் முடிந்தது. பொருட்கள் இந்த பகுதியில் 10 நிமிடங்கள் அதே முறையில் வெளியே வைக்க தேவையான.

இரவு அட்டவணையில் யதார்த்தம்

இப்போது நீங்கள் உறைந்த இருந்து காளான் சாஸ் தயார் எப்படி தெரியும் என்று multivarka உள்ள காளான்கள். டிஷ் தயாரானவுடன், அது ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு தகடுகளில் விநியோகிக்கப்பட வேண்டும், விருந்தினர்கள் உடனடியாக தற்போதைய புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும். உங்கள் உணவை உண்டு!

ஒரு Meatless சாஸ் உறைந்திருக்கும் காளான்கள் செய்ய

உறைந்த காளான்கள் (சாய்ந்து) பெறப்படும் இருந்து காளான் சாஸ் அதே சுவையான மற்றும் கலோரி உணவாக மணம் தக்காளி சாஸ் அல்லது கிரீம். ஆனால் அத்தகையதொரு மதிய இருந்து, நீங்கள் மீட்க ஒருபோதும்.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• பல்பு மிகவும் பெரிய வெங்காயம் உள்ளது - 1 பிசி.
• உறைந்த காளான்கள் எந்த - சுமார் 500 கிராம்;
• புதிய பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட மிளகு - தனிப்பட்ட விருப்புரிமை உபயோகப்படுத்தப்பட்டது;
• காய்கறி குழம்பு - 2 கப்;
• உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, முனிவர் மற்றும் வறட்சியான தைம் - ஒரு சிட்டிகை;
• சோயா சாஸ் - ஒரு பெரிய கரண்டியால்;
• சோயா பால் - ½ கப்;
• கோதுமை மாவு ஒளி - ஒரு சிறிய கரண்டி.

தயாரிக்கும் முறைகள்

இந்த டிஷ் தயாரிப்பு கொள்கை மேலே வழங்கினார் செய்யப்பட்டது என்பதைக் ஒத்ததாக இருக்கிறது. முதலில், நீங்கள், காளான்கள் அன்ஃப்ரீசுக்கு அவற்றை வெட்டுவது மற்றும் வெங்காயம் ஒரு சுத்த வைக்க வேண்டும். எந்த ஈரம் ஆவியாக்கி காத்திருக்கிறது, பொருட்கள் ஊற்ற வேண்டும் , காய்கறி குழம்பு மசாலா மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் சேர்க்க. 25 நிமிடங்கள் பிறகு, பூஞ்சை சோயா சாஸ் மற்றும் pour தேவைப்படும் , சோயா பால் அங்குதான் முன் கோதுமை மாவு கலைக்கப்பட்டது வேண்டும். கொதிக்கும் பொருட்கள் காத்திருக்கிறது, அவர்கள் சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா வெளியே வைக்க வேண்டும். குழம்பு அடுத்து நீங்கள் துருவிய இனப்பூண்டு சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.

வெப்பத்தில் இருந்து பான் அகற்றிய பின்னர், அதன் உள்ளடக்கங்களை ¼ மணி நேரம் மூடி கீழ் வைக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில் சாஸ் பூண்டு சுவைகள் உறிஞ்சி மேலும் சுவையான இருக்கும்.

இரவு உணவு மேஜையில் முடிந்த உடன் டிஷ் பரிமாறவும் எந்த சைட் டிஷ் இணைந்து, பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (உதாரணமாக, பாஸ்தா, buckwheat,, பாஸ்தா, சுருட்டி கசக்கிய பல உருளைக்கிழங்கு பயன்படுத்த இயலும்.), புதிய மூலிகைகள் மற்றும் ரொட்டி ஒரு துண்டு.