மாவை உதிக்காத: விஷயங்களை எப்படி சரிசெய்வது என்று?

திருப்ப மற்றும் சாப்பாட்டு மேசையில் அலங்கரிக்க முயற்சி பல பணிப்பெண்கள், ஈஸ்ட் மாவை சமாளிக்க தொடங்கும். அதிலிருந்து நீங்கள் எளிதாக சமைக்க மற்றும் கீரைகள் மற்றும் உறைப்பு, மற்றும் பல சுட்ட பொருட்கள் கொண்ட பீஸ்ஸா முடியும். ஆனால் அடிக்கடி கண்காணிப்பில் பிசையப்பட ஈஸ்ட் மாவை உலர்ந்த ஈஸ்ட் உதிக்காத.

பிரச்சனை மூல

"தோல்வி" காரணம் புரிந்துகொள்ள, மாவுடன் வேலை செய்யும் போது பல முக்கிய விதிகளை நினைவில் அவசியம்:

• விமானம் மற்றும் சிக்கலான மாவை மோல்டிங் செயல்முறை நீரை ஒரு அறிகுறியாகும் இருக்கலாம்;
• மெதுவாக நொதித்தல் மற்றும் தயாராக பொருட்கள் விறைப்பு நீர் பற்றாக்குறை குறிப்பிடுகின்றேன்;
• solenenky சுவை கட்டுரைகள் மற்றும் நயவஞ்சக வெளிர் மேலோடு முடிந்ததும் - அதிகப்படியான உப்பு இருப்பை வேர் அறிகுறி;
• தெளிவின்மை மற்றும் சுவை பற்றாக்குறை தலைகீழ் நிகழ்வு ஆகும் - ஏற்கனவே சோதனை போதுமான உப்பு;
• தயாரிப்பு துரோக மேலோடு அணைத்தல் மற்றும் நடுத்தர இன்னும் திரவ என்றால், அது பொருள் சர்க்கரை சோதனை அதிக அளவில் என்று;
• சர்க்கரை பற்றாக்குறை - போதிய உயரம் தயாரிப்பு, நடுத்தர தண்ணீரால் மற்றும் சுவையற்ற தங்கியிருந்தார்.

பாட்டி குறிப்புகள்

ஈஸ்ட் மாவை மிகவும் கேப்ரிசியோஸ், மற்றும் அது கலந்து போது கவனத்தையும் அதிகரித்தது வேண்டும். மாவை உயரும் எனில் ஒரு சந்தர்ப்பத்தையும் எப்படி சரிசெய்வது, தனது பாட்டியின் ஆலோசனை புரிந்து கொள்ள உதவும்:

• அவசர உதவி ஈஸ்ட் தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு முற்றிலும் தளர்வான மற்றும் மாவை ஈடுபட்டதாகக் புதிய பகுதியை ஆகலாம்.
• ஈஸ்ட் வைத்து சோதிக்க வேண்டாம். இதை செய்ய, ஒரு, அவர்களை சிட்டிகை சர்க்கரை இணைக்க எடுத்து (ஒரு தேக்கரண்டி) மற்றும் சூடான தண்ணீர் சாப்பாட்டு அறை கரண்டியால் நிரப்ப. 12 நிமிடங்களில், நுரை போகவில்லை என்றால், ஈஸ்ட் தெளிவாக தாமதத்திற்குப் இருந்தன.

ஏன் உதிக்காத?

மாவை எவ்வளவு உயர வேண்டும், எப்போதும் ஈஸ்ட் மற்றும் அவற்றின் தரம் அளவு, அதே போல் ஒன்று கலப்பு காரணிகள் இருப்பது தீர்மானிக்கிறது. இயல்பான செயல்முறை "அணுகுமுறை" சோதனை நேரம் 3 மணி PERMUT நிறைவுற்ற sourish சுவை வழியேற்படுத்தியது முடியும். மாவை பல காரணங்களுக்காக இடத்தில் விட்டுவிட முடியும்:

• தரக்குறைவான (சோதிக்கப்படாத) ஈஸ்ட்;
• அதிகப்படியான கொழுப்பு மூலப்பொருள் (எண்ணெய்);
• தரம் குறைந்த அல்லது சர்க்கரை பற்றாக்குறையை அளவில்;
• கூட உயர் வெப்பநிலை மூலக்கூறு (பால் மற்றும் தண்ணீர்);
• அணுகுமுறை கடற்பாசி குறைந்த வெப்பநிலை விண்வெளி.

ஈஸ்ட் மாவை வேலை நேரம் பிரேம்கள் ஒதுக்க வேண்டும் இல்லாத சமயத்தில், உயர்தர தயாரிப்பு குறைந்தது இருமுறை உயர வேண்டும். ஆக்சிஜன் செறிவூட்டல் பொருட்கள் காரணமாக மென்மையான மற்றும் உங்கள் வாயில் உருகி. அதிகப்படியான ஈஸ்ட் ஒரு விரும்பத்தகாத சுவை மற்றும் மணம் ஏற்படலாம். விளைவாக நேரம் ஒரு கணிசமான சேமிப்பு இருக்கும், தளங்களின் எண்ணிக்கை அவசியமில்லை அதிகரிக்கும், ஆனால் தயாரிப்பு பருத்தி சுவை கிடைக்கும்.

சமையல் குறிப்புகளை

உலர் ஈஸ்ட் ஈஸ்ட் மாவை தயாராகிறது, அது ஒரு சில நிரூபிக்கப்பட்ட அவதானிப்புகள் பரிசீலித்து மதிப்பு:

• ஈஸ்ட் தகரம் இருந்து நேராக மட்டும் நிரூபிக்கப்பட்ட பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த வழக்கில், பேக்கேஜ்ஜிங் முழு எண்ணாக இருக்க வேண்டும். ஏன்? ஆக்சிஜனுடனான தொடர்பைக் அவற்றின் திறனை பாதிக்கக்கூடியது ஏனெனில்.
• கையேடு கலந்து உலர்ந்த ஈஸ்ட் வழக்கில் மாவு கலந்து வேண்டும், ரொட்டி தயாரிப்பாளர் வருகிறது முழுமையாலும் தேவையில்லை.

ஈஸ்ட் மாவை மகிழ்ச்சி ஆடம்பரமாக மற்றும் மென்மை, அதை உலர் உட்பொருட்களின் கலப்புச் செயல்பாடுகளில் தொடங்க வேண்டும்.

நிதானமாக மாவு செலவுகள் சலி (2 முறை இருக்க முடியும்) உருவாக்கப்பட்டால், பின்னர் அற்புதமான விமானம் இருக்கும். சில இல்லத்தரசிகள் ஈஸ்ட் அதை கலந்து பிறகு sieved. பின்னர் airiness விளைவு மேம்பட்டதாக இருக்கிறது. காரணமாக அவசரமாக கலப்பது, பல இல்லை மாவை உயர்கிறது. எப்படி இந்த சம்பவம், அனுபவம் இல்லத்தரசிகள் இருந்து உடனடியாக ஆலோசனை சரிசெய்யவேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் சூடான இருக்க வேண்டும். ஈஸ்ட் முன்பு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது மற்றும் செயல்பாடு குறைந்துவிடுகிறது என்றால், அது, பானை வெப்பத்துக்கு மாவை தயார் இது சாத்தியம், பின்னர் நொதித்தல் தரத்தை வரும்.

தந்திரங்கள் இல்லத்தரசிகள் மற்றும் ரொட்டி விற்பவன்

ஒரு மருந்து செய்யப்படுகிறது போது, ஆனால் இன்னும் இல்லை மாவை உயர்கிறது மேலும் விருப்பங்கள். எப்படி நிலைமை ஏற்பட்டுள்ளது ரொட்டி விற்பவன் உடனடியாக குறிப்பு சரி செய்ய. சூடான தண்ணீர் பேசின் மே உலர் ஈஸ்ட் மாவை அடிப்படையில் உதவி இறைக்கும். அது "தீய" தொகுப்பில் ஒரு கொள்கலன் வைக்க இது குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் அங்கு நிற்க அனுமதிக்க வேண்டும். தண்ணீர் பேசின் ஒரு preheated அடுப்பில் பதிலாக இருக்க முடியும், ஆனால் என்று மாவை சூடேறியுள்ளது இல்லை இந்த முறை, நிலையான கவனம் தேவைப்படுகிறது.

எந்த மாவை உயரும்போது வேறு வேறு பணிப்பெண்ணாக வர முடியும். நிலைமையை சரி செய்ய எப்படி அவற்றால் துல்லியமாக தெரியும். Umelitsy மாவை உள்ள காடி முழுமையற்ற தேக்கரண்டி spoonful சேர்க்க. அது அவசியம் வினை உயரும். ஆனால் அடுப்பில் வினிகர் சேர்த்து பிறகு மாவை வைத்து தேவையான அல்ல, அது ஈஸ்ட் மற்றும் பேக்கிங் மோசமடைந்து பிரகாசமான சுவை கிடைக்கும்.

ஒரு ஈஸ்ட் மாவை தயாராகிறது, அது ஒரு சிறிய தந்திரம் பயன்படுத்த மதிப்பு. மாவை கரண்டியால் 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் சலித்துப் மாவு, ஈஸ்ட் அதே எண்ணை ஊற்ற வேண்டும் இது சூடான (இல்லை சூடான) பால், 150 மில்லி தொடங்க வேண்டும், கடந்த தொகுப்பாக இருக்கின்றது. கலவை கண்காணிப்பில் இருக்க வேண்டும் ஒரு சூடான இடத்தில் கலந்து மறைக்க, சுற்றப்பட்டு கொள்கலன் வெப்பமடையும்-துண்டுகள். 15-17 நிமிடங்கள் கழித்து கலவையை ஒரு நுரை தொப்பி உருவாகும் வேண்டும். அது தனது எதிர்கால மற்றும் பொருட்கள் மீதமுள்ள ஈடுபடுத்த தேவையாக இருந்தது. பின்னர் மாவை மென்மையான மற்றும் இனிமையான விமான உள்ளது. ஒரு ஈஸ்ட் மாவை மற்றும் படிகள் தயார் எப்படி என்று. நாங்கள் உங்களுக்கு அவற்றைப் புரிந்துகொண்டு என்று நம்புகிறேன்.