உணவுமுறை ஆரோக்கியமான உணவு. ஆரோக்கியமான உணவாக ரெசிபி

சரியான ஊட்டசத்து வாழ்நாள் மற்றும் நல்ல சுகாதார முக்கிய உள்ளது. துரதிருஷ்டவசமாக, அனைத்து பிரபலமான உணவுகள் உடலுக்கு சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். கொழுப்பு - மூன்றாவது ஸ்டார்ச் - சில மற்றவர்கள் கொழுப்பு நிறைய கொண்டுள்ளன. சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் பெரும்பாலான மாறாக, இது சமையல், அன்றாட சமையல் பொருத்தமானவை இறைச்சி மற்றும் மீன் கொண்டிருக்கும், மற்றும் கூட ஆடை. மற்றொரு விஷயம் அவர்களை தயார் முறை சிறப்பு உள்ளது.

பயனுள்ள திறன் கொள்கை

முதலாவதாக, மனித உடலில் சத்துக்கள் தேவையான அளவு பெற ஒவ்வொரு நாளும் தேவை. இரண்டாவதாக, இது உணவானது குறைந்த கலோரி மற்றும் வைட்டமின் பொருட்கள் சேர்க்கப்படும் முக்கியம். உங்களை கூடாது பட்டினி. ஒரு சரியான எண்ணிக்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான உடல் கிட்டத்தட்ட அனைத்து தினசரி உணவு உள்ளிட்ட எந்த ஒரு ஒழுங்காகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவில் தேவைப்படுகிறது. பறிமாறப்படும் அது கூட உயர் கலோரி உணவு இருந்து அகற்றப்பட வேண்டும். அது ஊட்டச்சத்து முக்கிய கிலோகிராமில் அளவு குறைக்க மற்றும் வரவேற்பு ஃப்ரீக்வெனிசியில் அதிகரிப்பதாகும் உடனடியாக என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. நாள் 4-5 முறை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சுமை கண்டிப்புடன் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. இந்த வழக்கில், வயிறு உணவு ஒரு பெரிய தொகை ஜீரணிக்க முடியாது மற்றும் பொருட்கள் நேரம் microcomponents பிளவுபடுத்தி மற்றும் இரத்த உறிஞ்சப்பட்டு.

டின்னர் எந்த பின்னர் 18 மணிநேரத்திற்கும் அதிகமான வேண்டும். அதன் பின்னர் பழத்தின் ஒரு துண்டு சாப்பிட அல்லது nonfat தயிர் ஒரு கண்ணாடி குடிக்க அனுமதித்தது. அது செறிவூட்டல் உண்ணும் போது ஒரே நேரத்தில் வரவில்லை என்று புரிந்து கொள்ள முக்கியமானது, அது மீதமுள்ள பட்டினி குறிப்பிடும், பிற்சேர்க்கை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

பயனுள்ள காய்கறி உணவுகள்

அறியப்படும், மிகவும் குறைந்த கலோரி உணவுகளை பச்சை கருதப்படுகிறது. "மொஸெரெல்லா கொண்டு பீட்ரூட்" அது உணவு சாலட் அடிப்படையாகும் என்று. இந்த டிஷ் எந்த விடுமுறை அட்டவணை அலங்கரிக்க வேண்டும். அமைப்பு அடங்கும்:

• 1 சிறிய கிழங்கு,
• 100 கிராம் கீரை (தரங்களாக ஆகியவற்றின் கலவையாகும்),
• 200 மொஸெரெல்லா சீஸ் கிராம்,
• 2 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்,
• 1 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு,
• மிளகு, உப்பு.

மேலும், ஒரு காரமான சுவை காய மூலிகைகள் கலவை ஒரு சிட்டிகை மடித்து வைக்கும் வகையில் ஒழுங்கற்று இருக்கும் வேண்டாம். சூரியகாந்தி விதை வகைகளும் இல்லாமல் (20 கிராம்) - ரெசிபி பயனுள்ள உணவுகள் ஒரு இரகசிய மூலப்பொருள் ஈடுபடுத்துகிறது. தயாராக கலவை மிக எளிது: வேகவைத்த துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆகியவற்றில், மூலிகைகள் மற்றும் கலந்து பாலாடைக்கட்டி பந்துகளில் மற்றும் எண்ணெய், எலுமிச்சை மற்றும் பிற சுவை கொண்டது உடையணிந்து.

மற்றொரு மிகவும் சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான காய்கறிகள் டிஷ் உள்ளன சுட்ட சீமை சுரைக்காய் முட்டடை சாஸ். அது அவர்கள் மேசைக்கு கொண்டு வர முடியும் என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு, மற்றும் வெப்ப மற்றும் குளிர் உள்ளது. சமையல் மற்றும் நேரம் சுமார் 1.5 மணி தேவைப்படுகின்றன ஆரோக்கியமான உணவாக ரெசிபி, போதுமான எளிதானது. இதை செய்ய நீங்கள் 4 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய், 1 பெரிய தக்காளி, 10 முட்டைகள், பூண்டு மற்றும் சுவை வெந்தயம் வேண்டும்.

சீமை மெல்லிய கீற்றுகள் lengthwise வெட்டி நன்கு எண்ணெயிடப்பட்டு. தக்காளிகள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் ஒரு பிளெண்டர் நொறுக்கப்பட்ட உள்ளன. பின்னர் சீமை சுரைக்காய் வேகவைத்த (40 நிமிடங்கள்), தக்காளி சாஸ் மற்றும் தட்டிவிட்டு முட்டைகள் ஊற்றப்படுகிறது. இந்த டிஷ் தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் நடத்த வேண்டும் பிறகு. நீங்கள் துளசி கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

பழங்கள் ஆரோக்கியமான உணவு வகைகள்

மிகவும் பிரபலமான ஒன்று குறைந்த கலோரி இனிப்பு கருதப்படுகிறது "திராட்சை வத்தல் மகிழ்ச்சி." அது இது வைட்டமின்கள் ஏராளமான உயிரினம் நன்றி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என ஒரு பழம் டிஷ் கூட ஒரு கண்டிப்பான உணவுடனான அனுமதிக்கப்படுகிறது என்று குறிப்பிட்டார் மதிப்பு. கலவை பொருட்கள் 150 கிராம் திராட்சை வத்தல், 3 ஆப்பிள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. முதல் படி நன்கு பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி கழுவ வேண்டும். பின்னர் ஆப்பிள்கள் உரிக்கப்பட்ட மற்றும் முக்கிய, சதுரமாக மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்கப்படும். 10 நிமிடங்கள் பிறகு, பழம் அது டெண்டர் வரை குறைந்த வெப்பத்தை வெளியே வைக்க வேண்டும். ஆப்பிள் கூழ் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அச்சுகளும் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஒரு பின்னர் ஊற்றப்பட்டது இது currants கலக்கப்படுகிறது பிறகு.

மற்றொரு பயனுள்ள செய்முறையை உணவுகள் வெற்று பெயர் "ஸ்ட்ராபெரி இனிப்பு 'பெறப்பட்டது. அது மட்டும் புதிய பெர்ரி கொண்டுள்ளது. பின்வரும் விகிதாச்சாரத்தில்: ஸ்ட்ராபெர்ரி 100 கிராம், 50 கிராம் திராட்சை வத்தல், ராஸ்பெர்ரி 50 கிராம், அவுரிநெல்லி 50 கிராம். துளசி ஒரு குச்சி பயன்படுத்த அலங்கரிக்க வேண்டும். ஸ்ட்ராபெரி கூழ் செய்து, மீதமுள்ள பெர்ரி நிரப்பப்பட்ட இது.

பயனுள்ள கோழிக்கறி உணவுகளில்

கோழி ஆட்டுக்கறி பாரம்பரிய சமையல் பெரும்பாலான குறைந்த-கலோரி இறைச்சி பொருட்கள் கருதப்படுகிறது. கூடுதலாக, எளிய உணவுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி கிடைக்க கோழி அடிப்படையில். இதில் பொதுவானவை காய்கறிகள் ஸ்லீவ்களில் பறவை சுடப்படுகின்றது. சாப்பாட்டின் கலவை பின்வருமாறு:

• கோழி 0.5 கிலோ,
• உருளைக்கிழங்கு 0.5 கிலோ,
• 1 மணி மிளகு,
• 1 தக்காளி,
• 1 ஆலிவ் சில,
• எண்ணெய், மசாலா.

கோழிப்பண்ணை இறைச்சி துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது. இந்த பச்சை காய்கறிகளை (சிறிய க்யூப்ஸ்) மற்றும் மசாலா சேர்க்கப்பட்டது. அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படாமல் மற்றும் ஸ்லீவ்களில் மறைத்துவிட முடியும். 40 நிமிடங்கள் (180 டிகிரி) சுட்டுக்கொள்ள. சமைத்த கோழி மார்பக 0.5 கிலோ, மிளகு 150 கிராம் (வெவ்வேறு நிறங்கள்), காளான்கள் குழம்பு 600 மில்லி, கொழுப்பு நீக்கிய பால், 5, கலை 100 மில்லி 70 கிராம்: ரெசிபி பயனுள்ள உணவுகள் "கோழி கமீப்ரமான" பின்வரும் பொருட்கள் பயன்பாடு ஆகும். எல். வெள்ளை ஒயின், 3 டீஸ்பூன். எல். மாவு, உப்பு, மசாலா, எண்ணெய்.

காளான்கள் சுமார் 15 நிமிடங்கள் வெட்டி குண்டு. மாவு, வெண்ணெய், பால் மற்றும் குழம்பு தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் ஆடைகளணியும். பின்னர், கோழி மற்றும் காய்கறிகள், வெட்டி காளான்கள் கலந்து மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. இறுதி கட்டத்தில் ஆட்டுக்கறி ஆடை மற்றும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் stewing வேண்டும்.

பயனுள்ள கடல்

மிக, நேர்த்தியான மணம் உணவில் உணவு "சால்மன் profiteroles" ஆகும். செய்முறையை பயனுள்ள தின்பண்டங்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது: 100 கிராம் கம்பு மாவு, குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி 150 கிராம், தண்ணீர் 180 மில்லி, உப்பு சால்மன் 30 கிராம் கேவியர், மூலிகைகள் மற்றும் எண்ணெய் 80 கிராம். ஆரம்பத்தில் அபரிமிதமான பிசையப்பட மாவை பந்துகளில் (5 செ.மீ) அதில் இருந்து ஒரு மணி நேரம் சுடப்படும். தனித்தனியாய் கிரீம் பாலாடைக்கட்டி உடன் சால்மன் தயார். இருவரும் மூலப்பொருள் தட்டிவிட்டு மற்றும் ரோல்ஸ் ஒரு திணிப்பாக போன்ற பிளெண்டர் சேர்க்கப்பட்டது. கேவியர் அலங்காரம் பணியாற்றினார்.

அன்னாசி இறால் கொண்டு அடைத்த, மட்டும் ருசியான ஆனால் மிகவும் வைட்டமின். பொருட்கள் கலவை தேன், எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு, எண்ணெய், உப்பு, மசாலா அடங்கும். 4 பரிமாறுவது இன்றியமையாத விளைபொருள்கள்: நறுக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் 1 கிலோ தூய்மையாக்கக் வறுத்த இறால் 300 கிராம், grated சீஸ் 150 கிராம். அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்பட்டு சாலட் என்னும் வழங்கப்பட்டு வருகிறது.

பயனுள்ள மாமிச உணவுகள்

பல ஊட்டச்சத்து மற்றும் சத்திர நீங்கள் முயல் ஆட்டுக்கறி எவ்வளவு முடியுமோ அவ்வளவு சாப்பிட தங்கள் நோயாளிகள் பரிந்துரைக்கிறோம். அத்தகைய பொருட்கள் போன்ற இறைச்சி அடிப்படையில் ஆரோக்கியமான உணவாக செய்முறையை பின்வருமாறு: 1 வெங்காயம், ப்ரோக்கோலி கிரீம் 400 மி.கி 300 கிராம், 2 நடுத்தர கேரட், பீன்ஸ் 200 கிராம், உலர்ந்த ரோஸ்மேரி, பூண்டு, வெண்ணெய், சுவையூட்டும் 10 கிராம். ஒரு பகுதியை போதுமான ஆட்டுக்கறி 1 கிலோ ராபிட்.

இறைச்சி உடையணிந்து மற்றும் நன்கு வறுக்கப்பட்ட 1 மணி நேரம் நனைத்த, வெட்டப்பட்டது, உள்ளது. தனித்தனியாய் காய்கறிகள் சாஸ் தயார். பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் சுமார் 15 நிமிடங்கள் கலப்பு மற்றும் குண்டு உள்ளன.
கூறுகளின் எண் மற்றொரு பயனுள்ள மருந்து வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி 300 கிராம், 4 முட்டைகள் 2 வெங்காயம், 5, கலை வழங்குகிறது. எல். ரொட்டி crumbs, வெண்ணெய், மூலிகைகள், வாசனைப்பொருட்கள். இறைச்சி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது. காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் நொறுக்கப்பட்ட உள்ளன. மாட்டிறைச்சி துண்டுகள் தாக்கப்பட்டு முட்டை, டிரஸ்ஸிங் மற்றும் பட்டாசு முக்கப்பட்டு. காய்கறிகள் சுடப்படும்.

பயனுள்ள இனிப்பு உணவுகள்

இதில் விந்தை என்னவெனில், கேக்குகள் மேலும் குறைவான கலோரியும் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த இருக்க முடியும். உணவுத்திட்டத்தின் ஆரோக்கியமான உணவு - ஒழுங்காக பழம் இனிப்பு சமைத்த. கேக்குகளை சமையல் அதன் வேறுபாடுகளில் பாதிக்கும். முக்கிய விஷயம் - குறைந்த கலோரி உணவுகளை மட்டுமே பயன்படுத்த.

மிகவும் பொதுவான ஊட்டச்சத்து ஒரு பயனுள்ளப் இனிப்பு பீச்-பாலாடைக்கட்டி கேக் கருதப்படுகிறது. அவர் ஒரு குறைந்த CARB உணவான. கலவை 0.5 கிலோ தயிர், 2 முட்டைகள், 2 டீஸ்பூன் அடங்கும். எல். ஓட்ஸ் மற்றும் ரவை, 1 டீஸ்பூன். எல். தேன். பதிவு செய்யப்பட்ட peaches 1 ஜாடி - interlayer பயன்படுத்தப்படும் பழம் ஜாம், மற்றும் அலங்காரம் செய்யப்படும் உள்ளது. அனைத்து பொருட்கள் பிளெண்டர் தட்டி எழுப்பப்படும். கலவையை ஒரு அச்சு ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் பேக் செய்யப்படுகிறது. கேக் lengthwise வெட்டி மற்றும் பீச் கொண்டு ஜாம் மற்றும் அழகுபடுத்த ஒரு பாளம் போட வேண்டும்.

குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவு

குழந்தை தினசரி உணவில் வைட்டமின்கள், கனிமங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது மற்ற நுண் நிறைந்த இருக்க வேண்டும். குறிப்பாக அது 2 ஆண்டுகள் வரை குழந்தைகள் அக்கறை கொள்கிறது. வைட்டமின் சாலடுகள் - அது குழந்தைகளுக்கானது பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமான உணவாகும். சமையல் வெவ்வேறு இருக்கலாம், ஆனால் அடிப்படையில் அதே இருக்க வேண்டும். வைட்டமின் கலவை கட்டமைப்பை ஆப்பிள்கள், செர்ரிகளில், பேரிக்காய், தக்காளி, வெள்ளரிகள், கேரட், செலரி, திராட்சை மற்றும் மூலிகைகள் அடங்கும். நிரப்புதலாகவும் குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு உள்ளது. உருவாக்கம் பொருட்கள் கலவை பொறுத்து அவற்றின் தொடர்புடைய விகிதாச்சாரத்தில் போன்ற மாறுபடலாம். கலவை தயார் போதுமான இறுதியாக தயாரிப்புகள் அனைத்தும் வெட்டுவது மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலக்க.

மேலும், இளம் குழந்தைகள் உண்மையில் வறுத்த வாழை. இந்த கூடியதும் அதே நேரத்தில் பயனுள்ளதாகவும் மற்றும் வைட்டமின்கள், மற்றும் சீரான உணவுப் பழக்கம், முறுமுறுப்பான மற்றும் தாகமாக உணவாகும். 1 வாழை போதுமான ஒரு எண்ணெய் 15 கிராம் மீது. உப்பு மற்றும் மாவு அவசியம் இல்லை.