தொகுப்பில் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து கொதிக்கவைத்து பேக்கன் - புகைப்படங்கள் multivarka கொண்டு செய்முறையை

கொழுப்பு ஒரு சிறப்பு தயாரிப்பு ஆகும். அது அசாதாரண மற்றும் அசல் சுவை வகைப்படுத்தப்படும். சிறப்பு ஒவ்வொரு நாளும் சிறிய அளவில் இந்தத் தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

இயற்கையாகவே, கொழுப்பு இப்போது ஒரு நொடியில் பெற. வெறும் சந்தையில் இறைச்சி துறை பார்வையிடவும். ஆனால் சிறந்த விருப்பத்தை - வீட்டில் தயாரிப்பு தயாரிப்பது. எங்களுக்கு அவரது விருப்பப்படி, நன்மை பண்புகள் மற்றும் எப்படி சமைக்க அவருக்குக் குறிப்பிட்டுக் வாழ்கிறது நாம் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி தொகுப்பில் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து. உங்களை மற்றும் அன்புக்குரியவர்கள் நடத்துங்கள்.

தயாரிப்பு நன்மைகள்

சமீப ஆண்டுகளில் தயாரிப்பு மனித உடலுக்கு தேவையான குணங்கள் வேறுபடுகிறது என்று ஒன்று இருந்துள்ளது.

முதலாவதாக, "நீண்ட கொண்டு விளையாடும்" கலோரிகள் கொழுப்பு நிறைய. இதனால் சொத்து, உடல் நீண்ட காலமாக வலிமையும் சக்தியும் மீட்க முடியும். ஒரு சில கடி சாப்பிட, மற்றும் பல மணி நேரம் உண்ண முடியும் போதும்.

இரண்டாவதாக, கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஹார்மோன்கள் மற்றும் செயல்பாட்டை செயல்முறை ஈடுபட்டுள்ளன என்று இந்த தயாரிப்பு பல பயனுள்ள அமிலங்கள்.

மூன்றாவதாக, இந்த தயாரிப்பு மனித உடலில் செல்கள் கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டிற்காக இன்றியமையாததாக இருக்கிறது.

கொழுப்பு உள்ளன என்று நான்காம் மூலப்பொருட்கள், செயலில் நச்சுகள். மது எடுக்கும் போது அது சிறந்த சிற்றுண்டி ஏன் என்று. சாலோ தெளிவாக போதை செயல்முறை தடுக்கிறது மற்றும் கணிசமாக மனித உடலில் அதன் எதிர்மறை விளைவுகள் குறைக்கிறது.

ஐந்தாவது, சிறந்த பேக்கன் கருதப்படுகிறது அனைத்து பயனுள்ள குணங்கள், (multivarka உள்ள) ஒரு தொகுப்பு மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்ட வேகவைத்த பெற. புகைபிடித்த மற்றும் வறுக்கப்பட்ட விருப்பங்கள் மிகவும் அடிக்கடி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஆறாவது, எந்த வழக்கில் மதிப்பாய்வு அவசியம். கொழுப்பு பயனடைந்தனர் படுத்துவதும், தீங்கு இல்லை அது ஒரு உடல் உழைப்பு தேவைப்படாத வாழ்க்கை வழிவகுக்கும் அந்த முப்பது கிராம் ஒரு நாள் வரை சாப்பிட முடியும். யாருடைய வாழ்வில் அதிக உடல் சுமைகள் இணைக்கப்பட்டிருக்கும் மக்கள், ஒரு பகுதியை ஐம்பது அதிகரித்துள்ளது.

ஒரு அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு தேர்வு எப்படி

ஒரு தொகுப்பு மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்ட சுவையான சமைத்த பன்றி இறைச்சி தயார் பொருட்டு, நீங்கள் ஒரு நல்ல மற்றும் புதிய வசதிக்காக உணவுகள் தேவை. அதை தேர்ந்தெடுக்க எப்படி ஒரு சிறிய கவனம்.

முதல் விதி. கொழுப்பு தோல் வாங்க வேண்டும். அது கீழே அந்த அடுக்கு (சுமார் இரண்டரை சென்டிமீட்டர்) மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இரண்டாவது ஆட்சி. வெட்டுக் காயத்தில் semifinished தயாரிப்பு ஒரு வெள்ளை அல்லது pinkish சாயல் இருந்தால் புதியதாகவும் மென்மையாகவுமிருந்தன கொழுப்பு பெற்றார். இது ஒரு மஞ்சள் பெறுவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை பழைய கால்நடை உள்ளது. myagkovato கொழுப்பு இருந்தால், அது மிகவும் பழமையானது.

மூன்றாவது விதி. சாலோ அடர்த்தியாக, மீள் மற்றும் சீருடை தேர்வு அவசியம். அது பஞ்சராகி விட்டது என்றால், ஒரு கத்தி கத்தி சிறிய எதிர்ப்பை வர வேண்டும்.

நான்காவது விதி. சமையல், அது இறைச்சி நரம்புகள் ஆஃப் கொழுப்பு எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அது ஒரு சுவையாக இருக்கும்.

ஐந்தாவது விதி. அது கொழுப்பு ஆண்களுக்கு வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. அது ஒரு திடமான மற்றும் அடர்ந்திருக்கும்.

ஆறாவது ஆட்சி. அவரது அரை தேர்ந்தெடுக்கும் போது அவசியம் புத்துணர்ச்சி தீர்மானிக்க, முகர வேண்டும்.

சிற்றுண்டி "பண்டிகை"

முதலில், உங்களிடம் அடுக்கு இறைச்சி ஒரு அழகான மற்றும் மென்மையான துண்டு அழைத்து வேண்டும். உப்பு, பூண்டு மற்றும் அசல் மசாலா அதை தேய்க்க. பேண்டேஜ் மற்றும் தொடர்ந்து திருப்பு, அடக்குமுறை கீழ் ஒரு சில நாட்கள் விட்டு. சிறந்த அது promarinuetsya, சுவையானது கிடைக்கும் கொழுப்பு, தொகுப்பு மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்ட சமைத்த. படம் இழுக்க எப்படி நூல் கொழுப்பு இருக்க வேண்டும் காட்டுகிறது.

சாலோ ஒரு பையில் வைத்து இறுக்கமாக சுழற்றுவது. "அணைத்தல்" முறையில் வைத்து, multivarka ஒரு அரை மணி அது சமைக்க. அது நேரம் கழித்து உடனடியாக தயாரிப்பு பெற பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கொழுப்பு பரிமாறவும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, குளிர்ந்து வேண்டும்.

வெங்காயம் தோல்கள் கொண்டு சமைக்கப்படும் ரோல்

நாம் ஒரு பெரிய வழங்க வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி க்கான செய்முறையை தொகுப்பில் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து. அது தயாராகிறது கடினம் அல்ல அது மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும்.

ஒரு மெல்லிய தோல் மற்றும் இறைச்சி தடித்த வரிகளுடன் கூடிய பன்றி இறைச்சி ஒரு துண்டு எடுத்து. நசிந்த பூண்டு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து அது தேய்க்க. இப்போது உப்பு உள்ளது. தண்ணீர் லிட்டர், உப்புக்கள் கண்ணாடி குவளை கலைத்து எரிவாயு வைத்து கொதிக்க கொண்டுவர. ஒரு சுத்த வெங்காயம் பீல் ஊற்ற. ஐந்து நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது எல்லாம் கொதிக்க மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு வைத்து. ஒரு சில மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் உப்பு அதை விடவும். அடுத்து, பெற பீல் நீக்க, புதிய பூண்டு, பன்றிக்கொழுப்பு பே இலைகள், கருப்பு மிளகு மற்றும் ஒரு தொகுப்பு மூடப்பட்டிருக்கும் தட்டி உண்ணவும். குக் multivarka முறையில் ஐம்பது நிமிடங்கள் "அணைத்தல்". டிஷ் தயாராக உள்ளது.

ஒரு தொகுப்பு மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்ட அசல் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி

சிறந்த முடிவுகளுக்கு டிங்கர் வேண்டும்.

சாலோ இறைச்சி மெல்லிய நரம்புகள் பிங்க் வேண்டும். உப்பு உப்புக் கரைசல் மற்றும் நீர் கண்ணாடி ஒரு லிட்டர் கொள்ளுங்கள். விரிகுடா இலை மற்றும் peppercorns சேர்க்கவும். கொதி மற்றும் குளிர் அதை கொண்டுவரவும். உப்பு பேக்கன் வைத்து இரண்டு நாட்களுக்கு விட்டு. அடுத்து, பெற பூண்டு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு தட்டி உண்ணவும். preform பையில் மற்றும் டை இடப்படுகிறது. ஐம்பது நிமிடங்கள் "அணைத்தல்" ஆம் ஆண்டில், சமையல் multivarka. அடுத்த தயாரிப்பு, மற்றும் ஒரு காற்றோட்டமான பகுதியில் தொங்குகின்றன. இதன் விளைவாக, கொழுப்பு நன்கு விடுகின்றது மற்றும் உலர்ந்த நிலையில் காணப்படுகிறது. இந்த வழிமுறைகளை வேகப்படுத்த வேண்டும் என்றால், அது ஒரு பிட் podkoptit இருக்க முடியும்.

ஜூசி பன்றி இறைச்சி, ஒரு தொகுப்பு மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்ட வேகவைத்த

செய்முறையை படி சமைத்த ஒரு டிஷ் மென்மையான பெறப்படுகிறது. செய்முறையை மிகவும் எளிது.

இறைச்சி ஒரு பாளம் பேக்கனின் கிலோ ஐந்து சம துண்டுகளாக வெட்டி. அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் கவனமாக பூண்டு, உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு தேய்க்க உள்ளது. சாலோ ஒரே இரவில் marinate விட்டு. அடுத்த நாளையும், ஒவ்வொரு துண்டு இறுக்கமாக ஒரு தனி பையில் மற்றும் டை மூடப்பட்டிருக்கும். கொதிக்க இரண்டு மணி நேரம் ஒரு அரை multivarka. நேரம் மூடி, மற்றும் விடுப்பு பல துண்டுகளாக்கி குளிர் வரை திறக்க வேண்டாம் போது. தொகுப்பில் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து சமைத்த ஜூசி பேக்கன் தயாராக உள்ளது.

இறுதியாக எப்படி ஒழுங்காக தயாரிப்பு சேமிக்க கவனம். இதை எளிதானது. பல நாட்களுக்கு பேகன், சமையல் மேலே பரிந்துரைக்கப்பட்டதற்கு மீது சமைத்த குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். இதை செய்ய, அது காகிதத்தோலில் காகிதம் அல்லது தாளில் சுற்றி வேண்டும். நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் தயாரிப்பு காப்பாற்ற விரும்பினால், அது உறைவிப்பான் வைத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.