இறைச்சி கொண்டு சமைக்க என்ன? சிறந்த மற்றும் விரைவான சமையல்

துண்டு துண்டாக இறைச்சி இருந்து சமைக்க என்ன கேள்வி, பதில் தெளிவற்ற இருக்க முடியும். அசாதாரண கட்லெட்டுகளிலிருந்து அசல் சூப்களுக்கு எல்லாம்.

உண்ணும் உணவை உண்ணும் போது, கடையில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி இறைச்சியை பயன்படுத்த விரும்பாதது உண்மையிலேயே தொடங்குகிறது, இது இறைச்சி தயாரிப்பின் எதிர்காலத்தில் இறைச்சி உற்பத்தியின் அடிப்பகுதியில் மட்டுமே "பொய்" செய்யும்.

எனவே, அரை இறுதி தயாரிப்பு தயாரிக்கும் செயல்முறையை நாம் விவரிப்போம். விருப்பங்களை எந்த வகையான பொறுத்து, நீங்கள் பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி எடுக்க முடியும். இறைச்சி சாணைக்கு இறைச்சியை அனுப்புங்கள். சில பல்புகள் மற்றும் ஒரு சிறிய பூண்டு சேர்த்து சேர்க்க வேண்டும். இந்த பொருட்கள் நன்றி, டிஷ் குறிப்பாக மணம் மற்றும் மணம் இருக்கும். பால், முட்டை, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து அதில் சேர்க்க வேண்டும். இது ஒரு ஒதுக்கீடு அல்ல, ஏனென்றால் கவனமாக கலக்கும் தன்மை மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை "அடித்துக்கொள்வது" அதிக காற்று ஆக முடியும், தயாராக டிஷ் இன்னும் அழகாக இருக்கும். அதே பாலை சேர்த்து டிஷ் இன்னும் ஜூசி செய்யும். இதனால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பத்து நிமிடங்களுக்குள் செயலாக்கப்பட வேண்டும், அது ஒரு தனித்துவமான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும், மேலும் கைகளிலிருந்து அமைதியாக வெளியேறிவிடும். இப்போது நீங்கள் தொடரலாம். இறைச்சி கொண்டு சமைக்க என்ன ? மிகவும் விருப்பமான விருப்பத்துடன் தொடங்குவோம் - அது வெட்டுக்கள்.

கட்லெட்ஸ் "பேபி". சமையல் செயல்பாட்டில், டிஷ் மென்மையாக செய்ய மிகவும் நனைத்த வெள்ளை நொறுக்கு சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குழந்தைகள் உண்மையில் இறைச்சி இறைச்சி போன்ற grated கேரட் அல்லது இறுதியாக தாகமாக மிளகுத்தூள் நறுக்கப்பட்ட இருந்தது போல். கட்லெட்ஸ் "பேபி" சிறியதாக (சிறிய மீட்பால்ஸின் சாத்தியமான விருப்பம்) செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, நன்கு வறுக்கவும், சிறிது பால் ஊற்றவும் மற்றும் மூடி முடிக்கப்படும் வரை சமைக்கவும்.

கடற்படை "ஆண்கள்". இந்த உணவு சத்தான மற்றும் உயர் கலோரியாக இருக்க வேண்டும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ரொட்டி சேர்த்து சிறிது "ஓய்வு" விட்டு விட வேண்டும். இப்போது நீங்கள் ஒரு சில சிறிய கடின வேகவைத்த முட்டை சமைக்க வேண்டும், அவர்கள் குளிர் மற்றும் அவற்றை சுத்தம். பெரிய துண்டுகளாக்குவதற்கு திணிப்பு இருந்து முட்டை உள்ளே இருக்கும். இப்போது, மேல் இருந்து, அவர்கள் ஒரு உலோக கைப்பிடி ஒரு ஆழமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வறுக்கவும். இந்த நேரத்தில் இறுதியாக சீஸ் சீஸ் தட்டி. ஒவ்வொரு வெட்டுக்கிளி மயோனைசே கொண்டு அபிஷேகம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகின்றன. உணவு தயார் செய்யுவதற்கு முன்பு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து வெட்டுவது என்ன? ஒரு நல்ல விருப்பம் சூப் செய்யும்.

மீட்பால்ஸ்கள் "இத்தாலிய" உடன் சூப் . வழக்கம் போல், வியல் சமையல்காரர் இறைச்சி , ஆனால் நீங்கள் துளசி மற்றும் ரொட்டி சேர்க்க வேண்டும். எல்லாம் கலக்க மற்றும் சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்கவும். இப்போது நீங்கள் ஒரு காய்கறி அலங்காரம் செய்ய வேண்டும்: ஒரு செலரி கன சதுரம், கேரட், வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் ஆலிவ் எண்ணெய். குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும், சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீயில் ஒரு கொதிகும் கொதிக்கவும். இந்த நேரத்தில், அரை வளையங்களை பெருஞ்சீரகம், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கத்தோலிக்க முட்டைக்கோஸ் வெட்டப்படுகின்றன . ஒரு காய்கறிகளிலுள்ள இந்த காய்களை போட்டு, வெப்பத்தை குறைத்து, மூடியின் கீழ் சுமார் நாற்பது-ஐந்து நிமிடங்களுக்கு எல்லாம் சமைக்கவும், பின்னர் அதை அகற்றி அரை மணி நேரம் சமையல் செய்து கொள்ளுங்கள். ஒரு தனியான கிண்ணத்தில் இறைச்சிகளை கொதிக்கவைத்து சூப்பில் அவற்றை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். டி.ஐ.டி தயார் நிலையில் தயார் செய்து தீயை அணைக்க வேண்டும். சூப் துளசி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் parmesan ஒரு கலப்பான் தயார் இது துளசி கொதிக்க, பணியாற்றினார்.

ஒரு ருசியான மற்றும் அசாதாரண டிஷ் விருப்பங்களை நிறைய கொண்ட ஒரு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி புட்டு, இருக்கும்.

கேசரோல் "ருசியான". அதன் தயாரிப்பிற்காக அது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து பெரிய மீட்பால்ஸை உருவாக்க அவசியமாக இருக்கும், ஒரு கைப்பிடி இல்லாமல் ஒரு ஆழ்ந்த வெந்தயத்தில் அவற்றை வறுக்கவும், தக்காளி துண்டுகள், இறுதியாக வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் ஒரு இளம் சீமை சுரைக்காய் (அல்லது சாம்பிக்னைன்ஸ்) ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி தயாரிக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் முட்டை மற்றும் மயோனைசே ஒரு கலவை கொண்டு ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.

இந்த உணவைத் தவிர, துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு சமைக்க என்ன? பல விருப்பங்கள் உள்ளன. படித்து உருவாக்கவும்!