அது மற்றும் அஸ்பாரகஸ் உலர் அஸ்பாரகஸ் எப்படி சமைக்க என்ன?

அஸ்பாரகஸ் - ஒரு வசந்த காய்கறி, அது கரோட்டின் மற்றும் வைட்டமின் பி இந்த வழக்கில் ஒரு பெரிய தொகை கொண்டிருப்பதன் காரணமாக, உங்கள் உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது இது கலோரி அஸ்பாரகஸ் மிகவும் சிறியதாக உள்ளது - 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 25 கலோரி, அது வெறுமனே பின்பற்ற அந்த தவிர்க்க இயலாத தயாரிப்பு ஆகும் அவரது உருவம். எனினும், அஸ்பாரகஸ் அவரை ஏனெனில் ஒரு சாஸ் பரிமாற வேண்டும், மற்றும் பொருட்டு அஸ்பாரகஸின் ஒரு டிஷ் மிகவும் உயர் கலோரி ஆக இல்லை, இது ஆலிவ் எண்ணெய் சாஸ் முன்னுரிமை கொடுக்க நல்லது.

அஸ்பாரகஸ், பொறித்த முடியும் வேகவைத்த, சுட்ட, மற்றும் சூப், அல்லது கூட கேக்குகள் சேர்க்க.

அது ஒரு நேர்மையான நிலையில் இருக்கும் போது அஸ்பாரகஸ் சமைக்க சிறந்த வழி வருகிறது கருதப்படுகிறது (அதனால் தண்டுகள் நீரில், மற்றும் மேல் - இல்லை, அவர்கள் வேகவைத்த விட, வேகவைத்த). சமையல் பிறகு, அஸ்பாரகஸ் எளிதாக தவறு, அது இந்த நூல் அதனுடன் இணைத்தால் போதும் சிறந்த எனவே செல்ல முடியும். ஒரு உலர் அஸ்பாரகஸ் தயார் செய்யும் நடவடிக்கையின் சற்று வித்தியாசமாக உள்ளது, எனவே அது அஸ்பாரகஸ் உலர் எப்படி சமைக்க அறிந்துகொள்ள வேண்டியது முக்கியமானதாகும்.

கண்ணாடி இந்த அளவு கொழுப்பு மட்டுமே 0.2 கிராம் இருக்கும், சுமார் 180 கிராம் அஸ்பாரகஸ் வைக்கப்படும்.

எப்படி அஸ்பாரகஸ் உலர் சமைக்க?

அசல் உலர் அஸ்பாரகஸ் சாலட்

தயாரிப்பு நீங்கள் வேண்டும்:

• அஸ்பாரகஸ் சுமார் 600 கிராம்

• 4 தக்காளி

• 2-பீம் இனப்பூண்டு

• 2 முட்டைகள் (கடின வேகவைத்த)

• 4 தேக்கரண்டி மயோனைசே

• தயிர் 200 கிராம்

• கிரீம் 100 கிராம்

• 3 தேக்கரண்டி வினிகர் (ஒயின்)

• 1 எலுமிச்சை (சாறு)

கடுகு • 2 அட்டவணை கரண்டி (மிகவும் காரமான இல்லை)

• 20 மில்லி முட்டை மதுபான

• கீரை

• சர்க்கரை

• உப்பு

• மிளகு

• கொத்தமல்லியை

தயாரிப்பு:

1. ஒரு உலர் அஸ்பாரகஸ் தேவை மெல்லிய துண்டுகளாக முன்-வெட்டி இரண்டு மூன்று மணி நேரம் நனைத்த வேண்டும்.

தக்காளி பீல் உடன் 2., விதைகள் நீக்க மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது.

3. மேலும், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் இனப்பூண்டு.

4. ஒரு கிண்ணத்தில் மேலே பொருட்கள் அனைத்து மற்றும் பரவியது மெதுவாக தலையிட.

5. அடுத்து, அரை முட்டைகளில் வெட்டி. மஞ்சள் கரு ஒரு சல்லடை மூலம் செலுத்தப்படும் மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் பரவியது, ஒரு புரதத்தாலான இறுதியாக வெட்டுவது.

6. ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டை மஞ்சள் கரு, கிரீம், தயிர், வினிகர், எலுமிச்சை சாறு, உடன் மயோனைசே சேர்க்க முட்டை மதுபானத்திலும், கடுகு மற்றும் அனைத்து கவனமாக ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையும் கலந்து சேர்க்கவும். முடிவில் உப்பு, மிளகு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க.

கீரை இலைகள் மீது 7. சாலட் பரவல், பின்னர் முட்டை மஞ்சள் கரு பெறப்படுகிறது இது சாஸ் ஊற்ற.

8. சாஸ் மேல் மற்றும் முட்டை வெள்ளை மற்றும் அமைதியாக வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க.

உலர் அஸ்பாரகஸ் எந்த கலவை செய்தபின் பொருத்தம். நீங்கள் ஒரு உணவு வைத்து உதவும்.

எப்படி ஒரு கலவையில் அஸ்பாரகஸ் உலர் சமைக்க?

வாட்டு அஸ்பாரகஸின் சாலட்

இந்த டிஷ் நீங்கள் வேண்டும்:

• அஸ்பாரகஸ் 200 கிராம்

• ஒரு முட்டை

• ஸ்டார்ச் 20 கிராம்

• ஒரு bouillon கன

• எள் விதைகள் 50 கிராம்

• பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்பு

• சோயா சாஸ்

தயாரிப்பு:

1. ஒரு கடாயில் அஸ்பாரகஸ் வைத்து கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற. அது பெருகியது என்று சுமார் 30 நிமிடங்கள் கவர் கீழ் விடவும்.

ஒரு வடிகட்டி உள்ள 2. அஸ்பாரகஸ் சாய்ந்திரு.

3. நாம் சிறிய துண்டுகளாக, கலப்பில் ஈரமான (முட்டை மற்றும் ஸ்டார்ச் குழம்பு கன, முற்றிலும் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு சிறிய அளவு கரைந்த) அதை வெட்டி.

4. பின்னர், வறுத்த அஸ்பாரகஸ் இந்த துண்டுகள்.

ஒரு கிண்ணத்தில் 5. வறுத்த அஸ்பாரகஸ் பரவல், நொறுக்கப்பட்ட தெளி பூண்டு மற்றும் எள் விதைகள் (ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் முன் வறுத்த).

6. பின்னர் எங்கள் கலவை pour சோயா சாஸ் (சுமார் 2-3 தேக்கரண்டி), தரையில் கொத்தமல்லி ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க மிகவும் கவனமாக எல்லாம் அசை.

எப்படி அஸ்பாரகஸ் சோயா சமைக்க?

வறுக்கப்பட்ட சோயா அஸ்பாரகஸ்

இந்த டிஷ்ஷை நீங்கள் வேண்டும் தயாராவதற்காக:

உலர்ந்த பீன் அஸ்பாரகஸின் • 100 கிராம்

• 1 வெங்காயம் தந்திரம்

• 1 கேரட் விட்ஜெட்டை

• பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்பு

• தாவர எண்ணெய் (சுமார் 50 கிராம்)

• கொத்தமல்லி - பச்சை

• தரையில் மிளகு

• ஒரு தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்

தயாரிப்பு:

1. உலர்ந்த சுமார் நான்கு மணி நேரம் பீன் அஸ்பாரகஸ் குளிர்ந்த நீரில் நனைத்த.

2. நீங்கள் அஸ்பாரகஸ் மேலும் வெள்ளை மாறிவிட்டது, மற்றும் அதன் தொகுதி பாதியில் எங்காவது அதிகரித்துள்ளது என்று காணும்போது - இது நீக்க முடியும் என்று பொருள்.

3. இப்போது முற்றிலும் அஸ்பாரகஸ் கழுவ மற்றும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி.

4. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டி. நீங்கள் பச்சை பீன்ஸ் சேர்க்க முடியும். ஐந்து நிமிடங்கள் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் அனைத்து இந்த.

5. எங்கள் இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் மூடப்பட்ட ஒரு சிறிய தீ மற்றும் மூழ்க, செய்ய, அஸ்பாரகஸ், உப்பு சேர்க்க வாட்டிய.

6. பின்னர் மிளகு, பூண்டு, கொத்தமல்லி, சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.

7. அனைத்து மெதுவாக அசை மற்றும் டிஷ் ஒரு மூடி மறைப்பதற்கு நறுமணப் பொருட்கள் அனைத்து சுவையை உட்கிரகித்து விட்டால்.

8. நீங்கள் இப்போது அடுப்பு முடக்கலாம்.

9. இந்த டிஷ் சிறந்த அரிசி பரிமாறப்படுகிறது, மற்றும் சுயேட்சை இருக்க முடியும்.

அஸ்பாரகஸ், உலர்ந்த, சாதாரண மற்றும் சோயா எப்படி சமைக்க தெரிந்தும், நீங்கள் புதிய உணவுகளை எல்லோருக்கும் ஆச்சரியமாக இருக்கும்.