அடுப்பில் கோழி திணிப்பு உள்ள கட்லட்: செய்முறையை

இருந்து கட்லட் அரைக்கப்பட்ட கோழி, அடுப்பில் சமைத்த, தாகமாக மற்றும் சுவையாக மாறிவிடும். ஆனால் இங்கே நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் என்று சில subtleties உள்ளன. இங்கே சில கோழி கட்லட் க்கான சமையல். நீங்கள் எந்த விருப்பத்தை தேர்வு மற்றும் நடைமுறை பகுதியாக தொடர முடியும்.

பொது தகவல்

இறைச்சி பல்வேறு வகையான பயன்படுத்தி கட்லட் தயாராவதற்காக. பொதுவாக பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் வியல் உள்ளது. ஆனால் சில இல்லத்தரசிகள் மீன், கடல் மற்றும் காய்கறிகள் பஜ்ஜி செய்ய. அனைவரும் தங்கள் சொந்த சுவை கொண்டது. நீங்கள் ஒரு மனம் நிறைந்த உணவை மற்றும் எண்ணிக்கை காயம் இல்லை விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் அடுப்பில் அரைக்கப்பட்ட கோழி இருந்து கட்லட் - நீங்கள் ஒரு சரியான வழி. அவர்கள் குழந்தை உணவு பொருத்தமானவை.

சமையல் இரகசியங்களை

ஒருவேளை நீங்கள் வேண்டும் அடுப்பில் கட்லட் மணம், டெண்டர் மற்றும் சுவையான மாறியது அரைக்கப்பட்ட கோழியின். இதை செய்ய, நீங்கள் குறிப்பிட்ட வழிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும். அவற்றில் சில:

1. பொருட்கள் அதை மிகைப்படுத்தி வேண்டாம். அதை அரைக்கப்பட்ட கோழி சுவையுணரும் மேம்படுத்த வெங்காயம், ரொட்டி மற்றும் முட்டைகள் வைத்து. ஆனால் இந்த பொருட்கள் மிதமான விகிதாச்சாரத்தில் பயன்படுத்தப்படும் வேண்டும். இல்லையெனில் கட்லட் மிகவும் கடினமாக அல்லது நொறுங்கும் மாறிவிடும். அரைக்கப்பட்ட 1 கிலோ 2-3 முட்டைகள் மற்றும் ரொட்டி 250 கிராம் எடுத்து.

இறைச்சி 2. செயலாக்க. ஒரு சுவையான மற்றும் ஓரு திணிப்பு கோழி சதை எடுக்கவேண்டும், தோல் இருந்து சுத்தம். கொழுப்பு, திரண்டு எங்கே என்று பிரச்சினையின் காரணமாக, சமையல் ஹம்பர்கர்கள் போது drips வேண்டும்.

3. slugger திணிப்பு. வலுவான மற்றும் பெற விருப்பமா டெண்டர் பர்கர்கள்? பிறகு நீங்கள் முதல் அரைக்கப்பட்ட கோழி போராட வேண்டும். அதை ஒரு சில எடுத்து, மீண்டும் கிண்ணத்தில் ஒரு வீசுதல் சக்தியை.

4. வெளிப்பாடு நேரம். தயார் குளிர்சாதன பெட்டியில் திணிப்பு நீக்க. 30-40 நிமிடங்கள் நேரம் முடிந்து விட்டது. பின்னர் நீங்கள் அடுப்பில் கோழி இறைச்சி கட்லட் செய்ய முடியும்.

5. Breading. சில இல்லத்தரசிகள் ரொட்டி crumbs மற்றும் மாவு பயன்படுத்த வேண்டாம், பின்னர் மிருதுவான கட்லட் பற்றாக்குறை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. நல்ல காரணத்திற்காக. அனைத்து பிறகு, இந்த நீங்கள் breading கட்லட் juiciness வைக்க அனுமதிக்கிறது.

6. சேர்ப்பான்கள். திணிப்பு நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், மூலிகைகள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்க முடியும். முக்கிய விஷயம் - அதை மிகைப்படுத்தி இல்லை. எல்லாம் மிதமான இருக்க வேண்டும்.

அரைக்கப்பட்ட கோழி இருந்து இறைச்சி உருண்டைகள் க்கான ரெசிபி பாலாடைக்கட்டி உடன் அடுப்பில்

உணவு தொகுப்பு:

• பால் 100 மில்லி;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• ஒரு வெங்காயம்;
• கோழி இறைச்சி (பூண்களும்) 1 கிலோ;
• குச்சி 200 கிராம்;
• மசாலா;
• தாவர எண்ணெய்;
• பாலாடைக்கட்டி 100 கிராம்.

எப்படி அரைக்கப்பட்ட கோழியின் அடுப்பில் இறைச்சி உருண்டைகள் சமைக்க?

1. ரொட்டி இருந்து மேலோடு செதுக்கப்பட்டது. கூழ் பால் ஒரு கப் தோய்த்து வேண்டும்.

2. வெங்காயம், 3-4 பகுதிகளாக வெட்டி அழி.

3. சிக்கன் இறைச்சி குழாய் தண்ணீரைக் கொண்டுவந்து கழுவப் படுகிறது. பின்னர் ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக கடத்தப்படுகின்றன துண்டுகள், வெட்டப்பட்ட.

4. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் கலந்து. முட்டைகள் ஓட்ட முயற்சி நடைபெற்றுக் கொண்டிருக்கிறது. உப்பு மற்றும் மிளகு விளைவான வெகுஜன. நனைத்த ரொட்டி சேர்க்கவும். பொருட்கள் கலந்து.

5. அடுப்பில் Preheat. நாம் பான் வெளியே எடுத்தார். சரி நாம் எண்ணெய் கோட் அது. பஜ்ஜி அமைக்க பெறுவது. அது ஈரமான கைகளால் அது செய்ய சிறந்தது. கடாயில் சாப்ஸ் போடு. அடுப்பில் அனுப்பவும். (180 ° C இல்) 20-30 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம்.

ஒரு grater அரை மீது சீஸ் 6. ஒரு சிறிய துண்டு.

7. நாம் உள்ளடக்கங்களை கொண்ட பான் பெற்றுத் தந்தது. அடுப்பில் தன்னை அணைக்க வேண்டாம். பர்கர்கள் மாற்றுகிறார்கள். அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் பேக்கிங் நீக்கவும். இந்த நேரத்தில் பிறகு, நீங்கள் அட்டவணை டிஷ் செயல்படுகின்றன.

எளிதாக செய்முறையை

தேவையான பொருட்கள் (10 பரிமாறுவது):

• குச்சி 400 கிராம்;
• நடுத்தர வெங்காயம்;
• 20 கிராம் வெண்ணெய்;
• ஒரு சிறிய பால்;
• கோழி 1 கிலோ;
• கிரீன்ஸ்;
• ஒரு முட்டை.

நடைமுறை பகுதியாக:

படி №1. இறைச்சி கழுவ மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். ஒரு திணிப்பாக கொள்ளுங்கள்.

படி №2. பல்புகள் என்பதால் உமி நீக்க. பல்ப் துளியேனும் (முன்னுரிமை க்யூப்ஸ்).

படி №3. அது பாலில் ரொட்டி மற்றும் ஒரு நல்ல குறைப்பு ஊற அவசியம்.

படி №4. திணிப்பு கோப்பையில் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், வெங்காயம் மற்றும் முட்டை சேர்க்க. மேலும் அங்கு நனைத்த ரொட்டி வைத்து. உப்பு சீசன்.

படி №5. உறைந்த துளை குளிர்சாதன பெட்டியில் எண்ணெய் இருந்து. ஒரு grater அதை தேய்க்க மற்றும் அரைக்கப்பட்ட கோழி சேர்க்க.

படி №6. பஜ்ஜி படிவம். நாம் இருபுறமும் பான் மற்றும் வறுக்கவும் அவற்றை அனுப்ப.

படி №7. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்து. தாராளமாக அதன் வெண்ணெய் கீழே மசகு. வறுத்த இறைச்சி உருண்டைகள் போடு. அவர்கள் செழிப்பான விட்டன என்று, அது ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற கீழே அமைக்க வேண்டும். பே இலைகள் ஒரு ஜோடி போடு. அடுப்பில் 180 ° சி வெப்பமேற்றப்பட வேண்டும் நீங்கள் படலம் இறைச்சி உருண்டைகள் பாதுகாப்பு அளிக்கிறது. 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. சுவையான மற்றும் ருசியானது டிஷ் தயாராக உள்ளது.

உணவுத்திட்ட பர்கர்கள் அடுப்பில் அரைக்கப்பட்ட கோழி

ஒரு சிறிய கலோரி கொண்ட பணக்கார டிஷ் பெற விருப்பமா? இந்த சாத்தியமானதே. மேலாக, நாம் விவரித்தார் பர்கர்கள் எப்படி அடுப்பில் அரைக்கப்பட்ட கோழி இருந்து. ஆனால் நீங்கள் ஒரு ஜோடி அவற்றை தயார் செய்ய முடியும். குறைந்தபட்சம், அது எண்ணிக்கை பயனுள்ளதாக இருக்கும். நாங்கள் உங்களுக்கு பல விருப்பங்கள் உணவு கோழி கட்லட் வழங்குகின்றன.

செய்முறையை №1

ஒரு சிறிய சீமை சுரைக்காய், கேரட் மற்றும் வெங்காயம் எடுத்து. துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்தி நொறுக்கப்பட்ட, அவர்களை தூய்மைப் படுத்தி. தயாராக பரவல் கப் அரைக்கப்பட்ட கோழி (600 கிராம்), ஒரு காய்கறியாகவும் கூழ் அவ்விடத்திற்கு சேர்த்து. உப்பு சீசன். ரவை ஒரு பிட் ஊற்ற. நாம் பஜ்ஜி செய்ய ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். நாம் preheated அடுப்பில் அனுப்புங்கள். (180 ° C இல்) 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

செய்முறையை №2

கடை ஆயத்த நறுக்கு (600g) ல் வாங்கவும். நாம் 4 டீஸ்பூன் கலக்க, ஒரு கிண்ணத்தில் அது பரவியது. கரண்டி grated சீஸ் (குறைந்த கலோரி), நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை, உப்பு, மிளகு மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட grated வெங்காயம். பொருட்கள் கலந்து. நாம் பஜ்ஜி உருவாக்கி தொடங்கும். 20 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி நாம் அவர்களை தயார்.

செய்முறையை №3

பால் துண்டுகள் ஒரு ஜோடி பாலில் ஊற வேண்டும். உமி மற்றும் கூழ் இருந்து சுத்தம் வெங்காயம் ஒரு grater கந்தை துணி. , தண்ணீர் பூசணி கழுவ ஒரு துண்டு (300 கிராம்) துண்டித்து மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அது செல்கிறது. மாட்டிறைச்சி, நனைத்த ரொட்டி, வெங்காயம், பூசணி, நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு: ஒரு கப் பின்வரும் பொருட்கள் இணைக்க. ஒரு முட்டை வெகுஜன ஓட்ட முயற்சி நடைபெற்றுக் கொண்டிருக்கிறது. பெறப்படுகிறது திணிப்பு முற்றிலும் கலக்க வேண்டும். அது திரவ மாறியது என்றால், ரவை சேர்க்கவும். வெட் கைகளை பஜ்ஜி உருவாக்குகின்றன. நாம் அவர்களுடைய இரட்டை கொதிகலன் வைத்து. திரவ கொதித்தது முறை, 25 நிமிடங்கள் நேரம் கடந்துவிட்டது.

என்ன உணவு

கட்லட் தனியாக ஒரு முழு இரவு உணவிற்கு போதுமான இருக்க முடியாது. எனவே, நாம் ஒரு அழகுபடுத்த அவர்களை தயார் வேண்டும். இங்கே சில விருப்பங்கள்:

• முட்டைக்கோஸ்;
• பாஸ்தா;
• அரிசி சமைத்த;
• buckwheat;
• பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு;
• பார்லி கஞ்சி.

முடிவில்

இப்போது நீங்கள் எப்படி இறைச்சி உருண்டைகள் அடுப்பில் கோழி இறைச்சி அவர்கள் ஒரு பக்க டிஷ் பரிமாறப்படுகிறது எப்படி அத்துடன், சமைக்க தெரியும் என்று. உங்கள் குழந்தைகள் மற்றும் கணவர் இந்த டிஷ் பாராட்டுவதோடு நிச்சயமாக நிரப்ப கேட்கப்படும். நாங்கள் உங்களுக்கு சமையல் துறையில் வெற்றியடைய வாழ்த்துகிறோம்!