Sorrel மற்றும் முட்டைகள் குறியைச்: படி செய்முறையை புகைப்படங்கள் மூலம் ஒரு படி

குறியைச் sorrel வெவ்வேறு வழிகளில் தயாராக முடியும். யாரோ ஒருவர் இனிப்பு செய்கிறது, மற்றும் யாராவது ஒரு புதிய ஆனால் அன்பார்ந்த பொருட்கள் சேர்க்கிறது. இந்த கட்டுரையில், நாம் இறைச்சி இந்த வகையான தயாரிப்பு நீங்கள் ஒரு சில விருப்பங்கள் போன்றவற்றை வழங்குவார். ஒரு சுவையான கேக் சுட்டுக்கொள்ள தேர்வு எந்த ஒன்று - அது உங்கள் இஷ்டம் தான்.

பொது தகவல்

நான் எப்படி திணிப்பு sorrel பான் இந்த தயாரிப்பு என்ன சொல்ல வேண்டும் சமைக்க நீங்கள் சொல்ல முன்.

Sorrel - நீள்வட்டமாக ஒரு வற்றாத புல் குடும்பத்தை சேர்ந்தவள் இது உண்ணக்கூடிய இலைகளைக் கொண்ட ஒரு தாவரம். பல வீட்டு சமையல்காரர்கள் போன்ற இந்த தயாரிப்பு சுவை. Sorrel மிகவும் புளிப்பு, ஆனால் வெப்பம் சிகிச்சையின் போது அது டிஷ் மிகவும் மணம் மற்றும் பயனுள்ள செய்யும், அதன் அமிலம் இழக்கிறது.

மூலம், அது ஒரு சமையல் ஆலை வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் அதிக அளவில் கொண்டுள்ளது. அது வெளியே அடிக்கடி வெறும் துண்டுகள் மற்றும் கேக்குகள் தயார், ஆனால் பல்வேறு சூப்புகள் மற்றும் சலாட்கள் செய்ய அதனால் தான்.

துண்டுகள் sorrel க்கான ஸ்வீட் ஃபில்லிங்ஸ்

பெரும்பாலும் sorrel கொண்டு கேக் ஈஸ்ட் மாவை தயாரிக்கப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு அடிப்படையில் அது மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான மாறிவிடும்.

எனவே என்ன பொருட்கள் sorrel இன் குறியைச் தேவைப்படுகிறது உள்ளன? இந்த ஆண்டு ஒரு தொகுதி செய்ய, நாங்கள் வேண்டும்:

• ஈஸ்ட் மாவை - சுமார் 1.3 கிலோ;
• சர்க்கரை இல்லை பெரிய (நீங்கள் தூள் பயன்படுத்த முடியும்) ஆகும் - சுமார் 2 பெரிய கரண்டி;
• புதிதாக தேர்வு sorrel - 500

சிகிச்சை பொருட்கள்

குறியைச் sorrel ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைத்த. இதை செய்ய, ஆலை அமிலம் பறித்து இலைகள் எடுத்து பின்னர் முற்றிலும் குளிர் நீரில் துவைத்து. பின்னர், புல் கடுமையாக பாதி்ப்பு அதிகபட்சம் உலர் உள்ளது.

தயாரிப்பு செயல்முறை

sorrel இன் குறியைச் மட்டுமே ஒரு எனாமல் பானை தயார் வேண்டும். முற்றிலும் கழுவி இதழ்கள் தாவரங்கள் இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு நறுக்கப்பட்ட பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் பரவுகின்றன. பின்னர் அவர்கள் ஒரு நடுத்தர சர்க்கரை அல்லது ஐசிங் சுவையில் இருக்கும். கூறுகள் ஒரு பெரிய கரண்டியால் மறியல், அவர்கள் (என்று இனிப்பு தயாரிப்பு ஓரளவு கலைக்கப்பட்டது உள்ளது) சிறிது நேரம் ஒதுக்கி விடப்பட்டுள்ளன.

இனிப்பு sorrel பை திணிப்பு சமைத்த பிறகு, உடனடியாக அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு உருவாகத் தொடங்குகின்றன.

முட்டை ஒரு தின்பண்ட திணிப்பு செய்ய

நீங்கள் ஒரு தின்பண்ட பை செய்ய விரும்பினால், திணிப்பு உள்ள sorrel கூடுதலாக அத்தகைய மூலப்பொருள் மற்றும் ஒரு முட்டை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவருடன் மேலும் உயர் கலோரி கேக் மற்றும் அன்பார்ந்த இருக்கும்.

எனவே உங்களுக்குத் தேவை திணிப்பு தயாரித்தல் க்கான:

• புதிதாக தேர்வு sorrel - 500 கிராம்;
• புதிய பச்சை வெங்காயம் - ஒரு பெரிய கொத்து;
• கருப்பு மிளகு, உப்பு - விருப்பத்தின் பேரில் பயன்படுத்தப்படும்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• வெண்ணெய் - சுமார் '80

உணவு தயார்

நிரப்புதல் மாவை மீது வெளியிடப்படும் முன், அனைத்து கூறுகளும் கவனமாக sorrel மற்றும் முட்டை பை சிகிச்சை வேண்டும். சிக்கன் முட்டைகள் உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து, பின்னர் சுத்தம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater தேய்த்தார்கள். பின்னர் கவனமாக புதிய இனப்பூண்டு மற்றும் sorrel கழுவ வேண்டும். அவர்கள் தேவைப்பட்டால் கடுமையாக கரையும், மற்றும், மற்றும் பேப்பர் துண்டுகள் மூலம் உலர். பின்னர் ஒரு கூர்மையான கத்தி பச்சை தரையில்.

வெண்ணெய் பொறுத்தவரை, பின்னர் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அது பரவி குறைந்த வெப்ப மீது மெதுவாக உருக.

தயாரிக்கும் முறைகள்

செய்முறைப்படுத்திய பின்னர் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் நிரப்புதல் உருவாகத் தொடங்குகின்றன. இதை செய்ய, இனப்பூண்டு ஒரு எனாமல் கிண்ணத்தில் மற்றும் sorrel பரவல், பின்னர் அவர்களுக்கு துருவிய முட்டைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்க. மிகவும் ருசியான நிரப்புதல் பெற, இது சமையல் எண்ணெய் முன் உருகிய சுவையில் உள்ளது.

ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து, அவர்கள் கலப்பு உடனடியாக அதன் நோக்கம் பயன்படுத்தப்படாதவை என்று பை அமைக்க வேண்டும்.

ஆப்பிள் sorrel ஒரு திணிப்பு செய்ய

sorrel கொண்டு கேக் க்கான நிரப்புதல் வெவ்வேறு பகுதிகளுக்கு அடங்கும். உதாரணமாக, கூடுதலாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பிரபலமடைந்த பச்சை ஆப்பிள். முதல் ஆனால் முதல் விஷயங்கள்.

எனவே, ஒரு இனிப்பு மற்றும் சுவையான மேல்புறத்தில், நாம் வேண்டும்:

• புதிதாக தேர்வு sorrel - சுமார் 300 கிராம்;
• ஸ்வீட் பச்சை ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள்.
• தூள் சர்க்கரை - குறைந்தபட்சம் 50 கிராம்;
• புதினா புதிய - சுமார் 2 கிளைகள்;
• பெரிய சர்க்கரை - பெரிய கரண்டியால்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - சுவை சேர்க்க;
• இளம் ருபார்ப் - 2 நடுத்தர தண்டுகள்.

பொருட்கள் தயார்

நிரப்புதல் உருவாக்கத்திற்கு தொடர்வதற்கு முன், அனைத்து பொருட்கள் தயார். Sorrel நன்கு கழுவி உலர்ந்த இலைகள். பின்னர் அவர்கள் அகன்ற ஒரு கத்தி கொண்டு நறுக்கப்பட்ட செய்யப்பட்டனர். அதன் பிறகு, ருபார்ப் செயலாக்க தொடர. அவர் கழுவி உரிக்கப்பட்டு இருந்தது. பின்னர், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ருபார்ப் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு சிறிய கைகளில் சாறு வெளியே ஆலை இருந்து பிசையப்பட நிரப்ப.

கருதப்படும் கேக் மிகவும் மணம் மற்றும் திணிப்பு உள்ள ருசியான பெற இனிப்பு பச்சை ஆப்பிள்கள் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் சிறிய துண்டுகளாக பின்னர் நறுக்கப்பட்ட, உரிக்கப்பட்டு செய்யப்பட்டனர்.

திணிப்பு படிவம்

செய்ய ஈஸ்ட் மாவை இருந்து கேக் முற்றிலும் propeksya, ஃபில்லிங்ஸ் மிக ஈரமாக கூடாது. பொருட்கள் அதிகமாக சாறு வழங்கப்படும் என்றால், அது அவரை பெற விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது. அதன் பிறகு, ஒரு எனாமல் கிண்ணத்தில் மாறி மாறி நறுக்கப்பட்ட sorrel, இனிப்பு பச்சை பரவியது ஆப்பிள், சர்க்கரை தூள், வெண்ணிலா சர்க்கரை, ருபார்ப் மற்றும் புதினா மல்லி இன் நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள். அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் கலந்துள்ளன உடனடியாக பை உருவாக்கத்திற்கு தொடர.

திணிப்பு தயார் ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான வழி

நீங்கள் நீண்ட சமையல் திணிப்பு sorrel கொண்டு தொந்தரவு விரும்பவில்லை என்றால், பின்னர் அடுத்த செய்முறையை குறிப்பு அழைத்துச் செல்லும்படி வழங்குகின்றன. புளிப்பு ஆலை முற்றிலும் கழுவி உலர்ந்த அமல்படுத்த இட்டுச் சென்றுள்ளது. பின்னர் அது ஒரு எனாமல் கொள்கலனில் பல கிளைகள் புதிய புதினா பரவுவதிலும் ஒரு கத்தி கொண்டு களமாக இருந்தது. அதன் பிறகு, பொருட்கள் கொஞ்சம் சர்க்கரை (சுவை) மற்றும் இனிப்பு கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச். அவர் தேவையான இறுதி கூறு கேக் நன்கு propechsya கொடுத்து, அனைத்து அதிகப்படியான சாறு உறிஞ்சப்படுகிறது.

சுருக்கி

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு வீட்டில் தயாராகும் கேக் sorrel இன் திணிப்பு தயார் எப்படி பல வழிகள் உள்ளன. அவற்றை பயன்படுத்தி, செய்முறையை சரியாகச், நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு மிகவும் சுவையாக வீட்டில் கேக் ஒரு சிறிய புளிப்பு கொண்டு கிடைக்கும்.