சுவாரஸ்யமான சமையல் சமையல் அம்சங்கள் மற்றும்: kefir மீது முட்டைகள் இல்லாமல் கேக்

சோதனை முட்டைகள், அதன் அனைத்து கூறுகளின் இணைப்பாகும் பேக்கிங் சிறப்புகளை, எடை குறைந்த மற்றும் ஈரப்பதம் கொடுக்க. ஆனால் இந்த மூலப்பொருள் மாற்ற முடியும் என்று பொருட்கள் உள்ளன, தயாரிப்பு தோற்றம் மற்றும் சுவை பாதிக்கப்படாது. அதைப்போன்ற ஒரு தயாரிப்பை ஒரு தயிர் உள்ளது. кекс без яиц на кефире, расскажем в нашей статье. முட்டைகள் kefir இல்லாமல் ஒரு கேக் எப்படி சமைக்க அறிய, நாம் இந்த கட்டுரையில் கைகொடுக்கும். தயாரிப்பு மற்றும் சுவாரஸ்யமான சமையல் வருகிறது பேக்கிங் அம்சங்களை கருத்தில்.

வாழை கேக்

வாழை கேக் இந்த செய்முறையை அதை முட்டைகள் இல்லாமல் தயாராக உள்ளது என்றாலும், ஆனால் அது உன்னதமான செய்முறையை மீது சமைத்த குறையாத செழிப்பான மற்றும் நுண்ணிய மாறிவிடும். அது மிகவும் பெரிதாக வாழை சேர்க்க, அல்லது பேஸ்ட்ரி மிக ஈரமாக இருக்கும் போதுமான நல்லதல்ல உயரும் முக்கியம். சுமார் 160 கிராம் எடையுள்ள சிறிய பழம் போதுமான இருக்கும்.

முட்டைகள் இல்லாமல் கேக் பின்வரும் காட்சியில் சமைத்த வாழைப்பழங்கள் கூடுதலாக Kefir:

1. தாவர எண்ணெய் (70 மிலி), சர்க்கரை (½ கொண்டிருக்கும் வி.), யோகர்ட் (125 மிலி) மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை ஒரு ஒற்றை கிண்ணத்தில் இணைந்துள்ளனர்.
2. படிப்படியாக, இந்த பொருட்கள் சலித்துப் உள்ளன மாவு (1 டீஸ்பூன்.) மற்றும் சோடா (½ கொண்டிருக்கும் மணி. ஸ்பூன்ஸ்).
3. விரைவில் மாவை தயார்.
4. முடிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு கிளையாகும் கொண்டு நசுக்கிய வாழை சேர்க்கப்படும். விரும்பிய என்றால், அது சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட முடியும்.
5. மாவை அச்சுகளும் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் 40 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் அனுப்பப்படுகிறது. அடுப்பில் பேக்கிங் போது திறக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. விருப்பம் கேக் டூத்பிக் வந்துள்ளார்.

முட்டைகள் இல்லாமல் தயிர் மீது கப்கேக்: குடிசை சீஸ் ஒரு செய்முறையை

ருசியான உணவு கம்பளிப்போர்வை அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட portioned, muffins குடிசை பாலாடைக் கட்டி மற்றும் தயிர் அடிப்படையில் முட்டைகள் இல்லாமல் தயாராக முடியும். அது குறைந்த கொழுப்புள்ள குடிசை பாலாடைக்கட்டி, இன்னும் 6 விட% கொழுப்பு எடுத்து முக்கியம்.

பாலாடைக்கட்டி தயாரிப்பு பேக் (6%) ஆரம்பத்தில் சர்க்கரை (50 கிராம்) மற்றும் ரவை (2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்ஸ்) கலக்கப்படுகிறது. , வெண்ணிலன் அல்லது எலுமிச்சை பீல் (ஆரஞ்சு) (தேக்கரண்டி மணி. க்கான ½ கொண்டிருக்கும்) இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சுவை சேர்க்கப்படும். சிறந்த kefir (50 எம்எல்) ஊற்றினார். பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் கிண்ணத்தில் வீக்கம் ரவை 40 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி அமைக்கப்பட்டுள்ள பிறகு, பிசையப்பட உள்ளன. குறிப்பிட்ட நேரத்தில் இடி சோடா (½ கொண்டிருக்கும் மணி. ஸ்பூன்ஸ்) அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. மாஸா மீண்டும் கலக்கப்பட்டு வடிவில் அமைக்கப்பட்டன. முட்டைகள் இல்லாமல் கேக் தயிர் மற்றும் 190 டிகிரி 35 நிமிடங்கள் குடிசை சீஸ் அடுப்பில் சமைத்த.

கீழே குளிர்ந்து வடிவில் காலை அல்லது சிற்றுண்டி பணியாற்றினார் கேக். சுவை மிகவும் ஒத்த கப்கேக் சுவையான பாலாடைக்கட்டி கேட்கலாமா உள்ளது.

முட்டைகள் இல்லாமல் பூசணிக்காய் கேக்

பூசணி கூடுதலாக kefir கொண்டு சுவையான மற்றும் ருசியானது கேக் மேலும் முட்டைகள் இல்லாமல் தயாராக உள்ளது. பேக்கிங் மென்மையான மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும், சற்று உள்ளே மற்றும் மிகவும் appetizing ஈரம். நீங்கள் பிற ஆரஞ்சு காய்கறி வகைகளில் பூசணி பதிலாக இந்த செய்முறையை, கேரட் கேக் சமைத்த முடியும்.

பின்வரும் காட்சியில் சமைத்த முட்டைகள் இல்லாமல் தயிர் மீது கப்கேக் பூசணி:

1. அடுப்பில் 190 டிகிரி வரை வெப்பப்படுத்துகிறது.
2. விட்டம் படிவம் 20 செ.மீ. தாவர எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய்.
3. மாவு (2 டீஸ்பூன்.) சோடா (1 மணிநேரம். தேக்கரண்டி) உப்பு (மணி. ஸ்பூன்ஸ்), இலவங்கப்பட்டை கலக்கப்படுகிறது (2 மணி. ஸ்பூன்ஸ்) மற்றும் சர்க்கரை (1 டீஸ்பூன்.).
4. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஈரமான பொருட்கள் கலந்து: grated பூசணி (1 ஸ்டம்ப்.), யோகர்ட் (250 மிலி), தாவர எண்ணெய் (1 டீஸ்பூன்.).
5. அத்தகைய தடித்த கேக்கை நிலைத்தன்மையும் என பிசையப்பட மாவை, இன் ஈர மற்றும் உலர் த்தைக் கொண்டிருந்தது. டேஸ்ட் திராட்சையும், கேண்டி பழம் சேர்க்க.
6. தயாராக பான் ஒரு மாவை பரவியது.
7. Muffins 190 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்த, மற்றும் 160 டிகிரி பின்னர் மற்றொரு 35 நிமிடங்கள்.
8. சூடான கேக் தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன.

ரவை கொண்டு சுவையான கேக்

கேக், இந்த செய்முறையை உள்ள சமைத்த, சுவை கிளாசிக் ரவை கேக், அல்லது மன்னாவோடு மிகவும் ஒத்ததாக இருக்கிறது. அவர்களுக்கு இடையே வேறுபாடு பொருட்கள் ஒரு பகுதி மட்டுமே, அல்லது முட்டை சமையல் ஒன்றின் மாறாக பற்றாக்குறை உள்ளது.

எங்கள் செய்முறையை படி ரவை கொண்டு kefir மீது முட்டைகள் இல்லாமல் கேக் முட்டைகள் கூடுதலாக இல்லாமல் தயாராக உள்ளது, மற்றும் பேக்கிங் சிறப்புகளை தயிர் சேர்த்து சோடா எதிர்வினை மூலம் பெறப்படுகின்றது. பின்வரும் பொருட்களில் வீட்டில் ஒரு மன்னா தயார் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்:

• ரவை, சர்க்கரை, மாவு மற்றும் kefir (1 ஸ்டம்ப்.);
• உருகிய வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய் (120 மிலி);
• சோடா, slaked வினிகர் (1 தேக்கரண்டி.);
• உப்பு (¼ தேக்கரண்டி.);
• வெண்ணிலன் (விரும்பினால்).

படி சமையல் mannogo கேக் மூலம் படி:

1. ரவை 1 மணி நேரம் தயிர் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். நீங்கள் ரவை தயாரித்தல் க்கான, இல்லை என்றால் முடிக்கப்பட்ட பதனிடப்பட்ட சரக்குகளில் பெருகக் உலர் தானியங்கள் விழுந்து விடும் நேரம் இல்லை;
2. ரவை மற்றும் தயிர் பணவீக்கம் சேர்க்கப்பட்டது சர்க்கரை மற்றும் சலித்துப் மாவு கிண்ணத்தில்.
3. மாவை குறைந்தது உப்பு, நீரேற்றம் சோடா மற்றும் வெண்ணிலன் செலுத்தப்படுகிறது.
4. கலவை பிசையப்பட மாவுடன்.
5. தயாராக மாவை தடவப்பட்ட, அச்சு ஒரு தீட்டப்பட்டது.
6. கேக் 180 டிகிரி 35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்பப்படுகிறது.

விருப்புரிமையில், மாவை பேக்கிங் முன், நீங்கள் உறைந்த ராஸ்பெர்ரி அல்லது currants, திராட்சை, கேண்டி பழங்கள், சாக்லேட் சிப்ஸ், மற்றும் பல சேர்க்க முடியும். டி

சாக்லேட் கேக்

முட்டைகள் இல்லாமல் தயிர் மீது சுவையான கேக், இந்த செய்முறையை உள்ள சமைத்த, நினைவூட்டுவதாக, மாறாக, மசித்து அல்லது சாக்லேட் இனிப்பு. மென்மையான, ஈரமான மற்றும் மணம் மூலம் பெறலாம். சிறந்த சிலிகான் விதமாக, muffins சமையல். முன்மொழியப்பட்ட பொருட்கள் அனைத்து 10 ருசியான கேக் கிடைக்கும்.

முதல் கூழ்க்கலக்கி தயாராவதற்காக தயிர் (1.5 வி.) மற்றும் சர்க்கரை தூண்டுதல் பெறுகிறது (0.5 வி.). மாஸா தொட்டி கீழே மீது சர்க்கரை எந்த தானியங்கள், ஒரு உற்சாகமான, பஞ்சுபோன்ற பெற வேண்டும். அதன் பின்னர், மாவு சேர்க்கப்பட்டது (1.5 வி.) மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் (1 மணி. தேக்கரண்டி) உள்ளது. கோகோ அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது பொருட்கள் கடந்த நிகழ்வில் (2 மணி. தேக்கரண்டி). தயாராக மாவை உடனடியாக 35 நிமிடங்கள் (180 டிகிரி) க்கான அடுப்பில் அனுப்பப்பட்டனர் இது எண்ணெயிடப்பட்டு அச்சுகளும், இன் தேக்கரண்டி அழிந்து போகும். பால் அல்லது பச்சை தேயிலை கொண்டு சூடான, muffins பரிமாறவும்.

multivarka உள்ள kefir மீது கப்கேக் முட்டைகள் இல்லாமல்

பாஸ்ட்ரீஸ், multivarka உள்ள சமைத்த, அதை ருசியான கூட அடுப்பில் கொண்டு "நண்பர்கள் இல்லை" யார் அந்த இல்லத்தரசிகள் மாறிவிடும். இந்த வழக்கில் தயிர் முட்டைகள் இல்லாமல் கேக் விதிவிலக்கல்ல. அது தயாராகிறது, மிகவும் எளிது முயற்சி மற்றும் பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச தேவைப்படுகிறது, மற்றும் விளைவாக வெறுமனே அதிர்ச்சியூட்டும் உள்ளது.

ஒரு சூடான தயிர் (250 மிலி) முதல் கேக் தயாரிக்க சோடா அவியாது (0.5 மணி. ஸ்பூன்ஸ்). வெகுஜன போமிற்கு தொடங்கியவுடன், சர்க்கரை (120 கிராம்) மற்றும் அதே தாவர எண்ணெய் சேர்த்துக் கொள்ளலாம். பின்னர் மாவு (220 கிராம்) கலந்து சர்க்கரை கரைந்து வரை தேவையான பொருட்கள் கலவை தட்டிவிட்டு. குறைந்தது மாவை உள்ள கேண்டி சேர்க்கப்பட்டது பழங்கள் (1 டீஸ்பூன்.). ஒரு நாள் கேக் பேக்கிங் முன் அவர்கள் ஆல்கஹால் ஊற தூண்டும்.

தயாராக மாவை ஒரு கிண்ணத்தில் Multivarki தீட்டப்பட்டது அமைக்க முறை "பேக்கிங்", மூடி மூடப்பட்டுள்ளது. சமையல் நேரம் 75-80 நிமிடங்கள் கேக் உள்ளது. அது தொனி பிறகு 10 நிமிடங்களில் கப் பெறலாம் என்பதால்.