Khinkali - என்று டிஷ் பின்னால், அது எவ்வாறு தயாரிப்பது?

Khinkali - ஒரு பாரம்பரிய கெளகேசிய இன் டிஷ் சமையல். ஜோர்ஜியா இந்த டிஷ் பிறப்பிடமாக, ஆனால் அது தொகுப்பாளினி தாகெஸ்தான், ஆர்மீனியா, அப்காசியா மற்றும் பல இதர நாடுகளில் சமைக்க ஒரு சந்தோஷம். இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் ஒரு உண்மையான ஜியோர்ஜியன் khinkali எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று கொள்கிறேன். இந்த டிஷ் படங்களுக்கு அதை சரியாக ஏற்பாடு உதவி மற்றும் மாவை அணிவிக்க வேண்டும்.

கிளாசிக் மாவை khinkali

நீங்கள் ravioli அல்லது பாலாடை சமைக்க முடிவு செய்தால் இந்த செய்முறையை நீங்கள் கொடுக்கும். அது மிகவும் எளிது மீது மாவை செய்ய, ஆனால் உங்களுக்கு தேவையான தயாரிப்புகளே ஒரு தொகுப்பு சிறிதாக இருக்கிறது. செய்முறையை இங்கே அளிக்கப்பட்டுள்ளது.

• ஒரு குழு அல்லது வேலை மேற்பரப்பில் வெள்ளை மாவு ஒரு சல்லடை இரண்டு கப் ஆராய்வதற்கு. உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் தாவர எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி போடுங்கள், விளைவாக பள்ளம் ஒரு மேட்டின் கொள்ளுங்கள்.
• ஒருபுறம் உடன், மாவு ஒரு ஐஸ் தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற தொடங்கும், மற்றும் இரண்டாவது மாவை கலந்து. நீங்கள் கலவை பந்து ஒரு மென்மையான மற்றும் சீருடை பெற போது, ஒரு துண்டு அதை மூடி அரை மணி நேரம் ஊற அனுமதிக்கும்.
• போது சரியான நேரத்தில், அட்டவணை மாவு மற்றொரு கண்ணாடி சலி மாவை பிசைந்து தொடரும். Workpiece மீண்டும், ஒரு துணியால் மூடி மற்றொரு அரை மணி நேரம் விட்டு.
• , மாவு மற்றொரு கப் சலி மற்றும் உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக் வேண்டாம் மாவை அடர்த்தியாக இருக்கும் பிசைந்து. அதை நீங்கள் பாலாடை, பாலாடை அல்லது khinkali சமைக்க மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகள் அனுபவிக்க முடியும். இந்த மாவை எந்தவொரு செய்முறை ஏற்றது.

Khinkali ஜியோர்ஜியன் (படங்களுடன்)

வடிவம் மற்றும் பாரம்பரிய khinkali தேவைகள் உள்ளடக்கத்தை மிகவும் கடுமையானவை. முதலாவதாக, ஒரே ஆட்டுக்குட்டி அல்லது ஆடு இறைச்சி பூர்த்தி பயன்படுத்திக்கொள்ள முடிகிறது, இரண்டாவதாக, khinkali அளவு வாதுமை கொட்டை பொருந்த வேண்டும், மூன்றாவதாக சோதிக்க மடிப்புகள் இருபது விட குறைவாக இருக்க கூடாது. அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த டிஷ் தயாரிப்பு நவீன அணுகுமுறை சற்று மாறுபட்டுள்ளது மற்றும் மிகவும் மென்மையானதாக ஆக உள்ளது. எனவே, படிக்க khinkali ஜியோர்ஜியன் தயார் எப்படி, பாதுகாப்பாக வேலை கிடைக்கும்.

• , ஒரு கண்ணாடி மாவு ஒரு சல்லடை மூலம் சலி ஐஸ் தண்ணீர் பாதி ஒரு குவளையில் பானத்தை ஊற்றிய, உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய்களின் சேர்க்க. , மாவை பிசைந்து ஒரு துண்டு அதை மூடி அரை மணி நேரம் விட்டு.
• ஆட்டுக்குட்டி 150 கிராம் மற்றும் மாட்டிறைச்சி நறுக்கு கத்தி 150 கிராம் (குறைந்த கொழுப்பு பன்றி இறைச்சி பதிலாக இருக்க முடியும்). நறுக்கப்பட்ட சேர் வெங்காயம், உப்பு மற்றும் தண்ணீர். திணிப்பு போதுமான மீள் கலவையில் மற்றும் சீருடை பெற வேண்டும்.
• சுமார் பத்து நிமிடங்கள் சலித்துப் மாவு எல்லாம் ஒன்றாக பிசைந்து ஒரு கப் உள்ள மாவை பரபரப்பை. அதன் பிறகு, அது துணி கீழ் ஒரு மணி நேரம் மற்றொரு பாதி விட்டு. சரியான நேரத்தில் செல்லும் போது, மாவை பல பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும்.
• மேஜையில் ஒவ்வொரு பணிக்கருவிக்கு இறுதியாக ரோல் முள், பின்னர் 15 செ.மீ. விட்டம் வட்டங்களில் வெட்டி.
• ஒவ்வொரு வட்டத்தின் மையத்தில், minced இறைச்சி ஒன்றரை தேக்கரண்டி வைக்கவும். இரண்டு கைகளையும் பயன்படுத்தி, மேல் விளிம்பில் சிட்டிகை, மாவை பை வடிவமைக்கும்.
• ஒரு சுத்த தண்ணீர் அரை லிட்டர் கொதிக்க khinkali மூழ்கடித்து மற்றும் முழுமையாக சமைத்த வரை சூடாக்கவும். அது கீழே புகைப்படத்தில் உள்ள, இந்த அழகு மாறிவிடும்.

கிளாசிக் khinkali

இந்த ஜியோர்ஜியன் டிஷ் குழந்தை பருவத்தில் பாலாடை அல்லது கவசத்தை இருந்து நமக்கு மிகவும் பழக்கமான பொதுவான அதிகமாக உள்ளது. அவரைப் பொறுத்தவரை வெறும் புதிய மாவை, இறைச்சி நிரப்புதல் தயார், மற்றும் முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் டெண்டர் வரை கொதிக்கும் நீரில் சமைக்கப்படும். எனினும், சிறப்பு சுவையை khinkali ஜியோர்ஜியன் கொடுக்க வேண்டும் என்று சில வேறுபாடுகள் உள்ளன. செய்முறையை:

• திணிப்பு ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு பன்றி இறைச்சி 350 கிராம் மற்றும் மாட்டிறைச்சி 500 கிராம் வெட்டுவது. நீங்கள் ஒரு பெரிய கிரில் ஒரு இறைச்சி அரவை இருந்தால், நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் அது மூலம் தவிர்க்கலாம். பீல் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஐந்து மூன்று கிராம்பு வெட்டுவது. , பொருட்கள் கலந்து உப்பு, மிளகு, ஹாப் சன்லி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் (polpuchka வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லி) அவர்களை சேர்க்க.
• தயார் அரைக்கப்பட்ட கைகளை நன்கு பிசைந்து மற்றும் போதுமான நீர் சேர்க்க - ஒன்றரை அல்லது இரண்டு கப். நிரப்புதல், ஓரு ஈரமான மற்றும் மென்மையான இருக்க வேண்டும்.
• மாவை பொறுத்தவரை, மாவு நான்கு கப் பிரி உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்க. அனைத்து பொருட்கள் நன்கு கலந்து ஒரு துண்டு கீழ் சிறிது நேரம் ஓய்வு விட்டு வேண்டும்.
• துண்டுகளாக முடிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு வாதுமை கொட்டை அளவு, பின்னர் ஒவ்வொரு பணிக்கருவிக்கு floured மேஜையில் ரோல். வட்டங்களைத் ஒரு குறுவட்டு அளவு திரும்ப வேண்டும்.
• ஒவ்வொரு தேக்கரண்டி மீது கேக் வைக்கவும் (சுமத்தியது), minced இறைச்சி மற்றும் சிட்டிகை-அயல் விளிம்பில் மையத்தில் அவர்களை வைத்து.
• ஒரு கடாயில் நீர் கொதிக்க ஒரு சிறிய உப்பு சேர்த்து, அதில் khinkali வைக்கவும். அவர்கள் கீழே ஒட்டிக்கொள்கின்றன மற்றும் செய்யப்படுகிறது வரை சமைக்க வேண்டாம் உறுதி.

தயார் khinkali tkemali அல்லது satsebeli சாஸ் சூடாக பரிமாறவும்.

Khinkali உருளைக்கிழங்கு

இந்த டிஷ் இறைச்சி கைவிட்டார் அல்லது அதன் பயன்பாடு குறைக்க முயற்சிக்கும் அந்த முறையீடு செய்வேன். உண்ணாவிரதம் அல்லது உண்ணாவிரதம் நாட்கள் போது நீங்கள் அதை சமைக்க முடியும். வலது khinkali செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

• நீர் 400 மில்லி, உப்பு 20 கிராம் மற்றும் கோதுமை ஒரு கிலோ கோதுமை மாவின் இருந்து மாவை பிசைந்து.
• (தலாம்) உருளைக்கிழங்கு 500 கிராம் கொதிக்க பின்னர் அதை சுத்தம் மற்றும் razteret tolkushkoy.
• காய்கறி எண்ணெய் தங்க பழுப்பு வரை நுண்ணறை உமி, அரைக்கப்பட்டு வறுக்கவும் ஒன்று முக்கிய வெளியீடு.
• , காய்கறிகள் கலந்து உப்பு சேர்த்து அவர்களை கலந்து.
• மாவை மற்றும் வடிவம் நிரப்புதல் khinkali மற்றும் டெண்டர் வரை உப்பு தண்ணீர் அவற்றை கொதிக்க.

புளிப்பு கிரீம் அல்லது தக்காளி சாஸ் மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் சூடான மேஜையில் பரிமாறவும்.

Khinkali பாலாடைக்கட்டி

Khinkali - அது இல்லை பெரும்பாலான மக்கள் எண்ணுவதால் போலவே இறைச்சி உணவு தான். ஒரு புதிய வழியில் அதை சாப்பிட்டு எங்களுக்கு கற்றுக்கொடுக்கிறது இது அசல் மேல்புறத்தில் பல்வேறு உள்ளன. பாலாடைக்கட்டி khinkali (புகைப்படம் கீழே காண்க) எப்படி சமைக்க படிக்க:

• அடிப்படை செய்முறையை புதிய மாவை தயார்.
• நிரப்புதல், அண்ண பாலாடைக்கட்டி Imereti 500 கிராம் மற்றும் 200 கிராம் suluguni தயாராவதற்காக.
• , வெண்ணெய் மூன்று தேக்கரண்டி உருக அதை குளுமையாக்குவதே மற்றும் ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கரு கலக்க. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்ப்பதன் மூலம் பாலாடைக்கட்டி ஒரு பெற்று கலவையை ஊற்ற. நன்கு அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.
• மாவை உருட்ட மற்றும் 12-15 செ.மீ. பணிக்கருவிக்கு விட்டம் அதை வெட்டி. ஒவ்வொரு நிரப்புதல் மையத்தில் வைத்து மையத்திற்கு விளிம்புகள் சிட்டிகை.
• ஒரு பானை தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் உராய்வு எண்ணெய், skimmers பயன்படுத்தி khinkali வைக்கவும்.

பொருட்கள் வெளிப்பட ஒருமுறை, அவர்கள் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் வேக வைக்க வேண்டும். மாவை சேதப்படுத்தும் இல்லை என, ஒரு கரண்டியால் அவர்களை தொந்தரவு வேண்டாம். khinkali தயாராக இருக்கும் போது, ஒரு தட்டில் அவர்களை வைக்க மற்றும் பரிமாறவும்.

காளான்கள் உடன் Khinkali

Khinkali - ஜியோர்ஜியன் சமையல் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். அவர்கள் வழக்கமாக தயிர், கொத்தமல்லி மற்றும் பூண்டு கொண்டு மேஜையில் பணியாற்றி, கையால் பிரத்தியேகமாக உண்ணப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக khinkali ஜியோர்ஜியன் இறைச்சி தயாராக, ஆனால் நீங்கள் ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு சோதனை மற்றும் புதிய சுவைகள் கொண்டு வர முடியும். சைவ நாம் பின்வரும் விருப்பங்களை வழங்குகின்றன:

• மாவு, உப்பு, மற்றும் நீர் 350 கிராம் ஒருபடித்தான ஒரு கிலோகிராம் வரை மறியல். இறுக்கமான மாவை பிசைந்து 30 நிமிடங்கள் உட்புகுத்து அதை விட்டு.
• நீர் கீழ் காளான் துவைக்க 1.5 கிலோ மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. அரை தாவர எண்ணெய் வரை ஃப்ரை காளான்கள் (இந்த செயல்முறை சுமார் 40 நிமிடங்கள் எடுக்கும்).
• தனித்தனியாய், minced வெங்காயம் தங்க பழுப்பு 200 கிராம் வரை வறுக்கவும்.
• வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லி இறுதியாக வெட்டுவது மற்றும் மசாலா, உப்பு மற்றும் மிளகு காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் பருவநிலைக்கு ஏற்றவாறு கலந்து.
• மாவை மெல்லிய, ஒரு ரோலிங் பின் வெளியே ரோல் திணிப்பு வைத்து அது வெளியே ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் வட்டங்களில் வெட்டி.
• khinkali படிவம் மற்றும் உப்பு தண்ணீர் அவற்றை கொதிக்க.

நீங்கள் எப்போதும் மிக்க எதிர்காலத்தை சுவையான டிஷ் சமைக்க என்பதை நினைவில் கொள்க. இதற்காக நீங்கள் ஒரு உறைவிப்பான் ஒரு வெட்டு குழு மற்றும் பிளாஸ்டிக் பைகள் வேண்டும். தயார் khinkali உறைவிப்பான் பலகை மற்றும் இடத்தை குறைந்த பரவியது. பைகள் நிறுவனம் ஆக போது, அவற்றின் பைகள் திரும்பி நீங்கள் மீண்டும் முழு குடும்பத்திற்கு இரவு சமைக்க வேண்டும் போது கணம் வரை அறையில் விட்டு.

காய்கறிகள் Khinkali

Khinkali - வழக்கமாக கூடுதல் தேவையில்லை இறைச்சி உணவு. எனினும், உங்களின் உங்கள் மெனு திருப்ப மற்றும் காய்கறிகள் khinkali சமைக்க தெரிவிக்கின்றன. இதை செய்ய, நாம் வேண்டும்:

• Khinkali இறைச்சி சமைக்க அல்லது கடைக்கு அல்லது சமையல் தயாராக வாங்க.
• சீமை, தக்காளி, இருவரும் ஒரே வெங்காயம் காய்கறி எண்ணெய் க்யூப்ஸ் மற்றும் வறுக்கவும் ஒரு வெட்டு.
• பான் மூன்று நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு, மிளகு மற்றும் சுவை உப்பு சேர்க்கவும்.
• காடி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு இரு தேக்கரண்டி கலந்து. , காய்கறிகள் முடிக்கப்பட்ட கலவையை ஊற்ற அனைத்து நன்கு கலந்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க.

சூடான khinkali காய்கறிகள் ஒரு அழகுபடுத்த மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.

இனிப்பு khinkali

உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஆச்சரியமாக மற்றும் அசாதாரண ஃபில்லிங்ஸ் அசல் டிஷ் அவர்களை தயார்:

• எளிய மாவுப்பொருள் மாவை பிசைந்து மற்றும் ஒரு துண்டு உட்புகுத்து ஒதுக்கி அதை விட்டு.
• திணிப்பு நான்கு பகுதிகளாக உலர்ந்த அத்திப் (300 கிராம்) வெட்டுவது. உலர்ந்த இலந்தைப் மற்றும் பிளம்ஸ் (300 கிராம்) வுடன் இணைத்து நீர் அதை ஊற.
• ஒரு தனி கிண்ணத்தில், திராட்சை 200 கிராம் ஊற.
• பத்து நிமிடங்கள் கழித்து நீர் வாய்க்கால் மற்றும் உலர் பழங்களின் அமைதிப்படுத்த.
• ஆப்பிள் பீல் மற்றும் விதைகள் 150 கிராம், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மற்றும் சர்க்கரை தெளி.
• அக்ரூட் பருப்புகள் 200 கிராம் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது காபி அரவை உள்ள அரை. அவர்களுக்கு உலர்ந்த பழம் சேர் மற்றும் செயல்முறை மீண்டும்.
• கலந்து வேர்க்கடலை வெண்ணெய், ஆப்பிள்கள், திராட்சை மற்றும் தூள் சர்க்கரை சேர்க்க.
• மாவை உருட்ட மற்றும் பாரம்பரிய khinkali அதை வெற்று செய்ய.
• மாவை மற்றும் நிரப்புதல் பைகள் வடிவம், நீர் அவர்களை கொதிக்க மற்றும் தேன் மற்றும் மாதுளை சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.

வீட்டில் Khinkali

இந்த செய்முறையை உள்ள சமைத்த டிஷ், அது மிகவும் சுவையாக மற்றும் தாகமாக மாறிவிடும். வீட்டில் khinkali எப்படி சமைக்க மற்றும் எங்களுடன் வணிக கீழே பெற படிக்க:

• கிலோகிராம் ஒன்று இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கிரீம் (15% கொழுப்பு) ஜாதிக்காயின் மற்றும் உப்பு தேக்கரண்டி 200 மில்லி சேர்க்க அரைக்கப்பட்ட. முழுவதுமாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.
• சுட புளிப்பற்ற மாவை அது மெல்லிய போதுமான ரோல் மற்றும் அதே வட்டங்களில் வெட்டி.
• ஒவ்வொரு கரண்டியால் வெற்று எளிமையான khinkali துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மற்றும் வடிவம் மையத்தில். இதை செய்ய, ஒருபுறம் சோதனை பிராந்தியம் எடுத்து, மற்றும் ஒரு துருத்தி போன்ற இரண்டாவது மடங்கு. இல்லையெனில் சாறு பானை இருக்கும், மாவை கிழிக்க இல்லை கவனமாக இருங்கள்.
• Khinkali டெண்டர் வரை கொதிக்கும் நீரில் சமைக்க.

Balharsky khinkal

நாங்கள் முன்பு இந்த கட்டுரையில் குறிப்பிட்டபடி, பல கெளகேசிய மக்கள் அன்பு மற்றும் khinkali தயார் வேடிக்கை. , ஜியோர்ஜியன் ஆர்மேனியன் மற்றும் Dagestani உணவுகள் ஒருவருக்கொருவர் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கிறது. இந்த முறை நாங்கள் வேண்டும் என்பதை தேசிய ஒரு டிஷ் சமைக்க நீங்கள் சொல்ல தாகெஸ்தான் உணவு. எப்படி khinkali மலைப்பாங்கான குடியரசு செய்வது எப்படி? புகைப்படங்கள் ரெசிபி கீழே காணலாம்.

• மாவு இரண்டு கண்ணாடிகள், பால் 100 மில்லி, 10 கிராம் ஈஸ்ட் மற்றும் வெண்ணெய் 100 கிராம் இருந்து மாவை பிசைந்து. ஆரம்பித்துவிடும் கடற்பாசி வைத்து, அது அதிகரிக்கும் போது மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை அதை சேர்க்க மற்றும் மாவை பிசைந்து வேண்டும்.
• முடிந்ததும் மாவை ஒரு சூடான இடத்தில் எழுச்சி இரட்டிப்பாகும் வேண்டும், அதன் பின்னரே நீங்கள் khinkali க்கான வெற்றிடங்களை உருவாகத் தொடங்குகிறது முடியும்.
• போது சரியான நேரம், மாவை மனம் மாறுவேன் என்று உரிக்கப்பட்டு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் (போதுமான பத்து துண்டுகள்) மற்றும் grated சீஸ் (200 கிராம்) கொண்டு தெளிக்க.
• வெற்று ரோல் மடித்து சம பகுதிகளாக வெட்டி. அது ஒரு முழு பறந்துவந்து ரோஜா ஒத்திருந்தது என்று மாவை விரி, பின்னர் கிரில் அல்லது படகு mantyshnitsy மீது முடிக்கப்பட்ட துண்டுகள் வைத்து.

முடிந்தது பொருட்கள் தக்காளி சாஸ் வீட்டில் கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.

Avar khinkal

நாங்கள் உங்களுக்கு Avars நாட்டின் தேசிய உணவு சமைக்க வழங்க - மற்றொரு கெளகேசிய மக்கள், அலட்சிய khinkali வேண்டும். புகைப்படங்கள் செய்முறையை நீங்கள் கீழே காணலாம்.

• , மாவை தயாராவதற்காக மாவு 20 தேக்கரண்டி, தயிர் 200 கிராம், தண்ணீர், உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய சோடா 300 கிராம் கலந்து.
• , மாவை பிசைந்து ஒரு கயிறு அதை ரோல் மற்றும் 5 செ.மீ. 5 இல் சதுரங்கள் வெட்டப்பட்ட.
• பானை கொதி குழம்பு, அது பணிக்கருவிக்கு வைத்து தயாராக (சுமார் ஆறு நிமிடங்கள்) வரை அவர்களை வெல்ட்.
• ஒரு காடியெடுத்த கரண்டியால் மாவை துண்டுகள் உடன் நீக்க தாங்கள் குடியமர்ந்த இல்லை மற்றும் ஏர் இருந்தது என்று ஒரு போர்க் ஒவ்வொரு துளைக்க.

Khinkal இறைச்சி (ஆட்டுக்குட்டி அல்லது மாட்டிறைச்சி) மற்றும் ஒரு க்ரீம் பூண்டு சாஸ் உடன் பரிமாறவும்.

Lezginskie உள்ள Khinkal

இந்த எளிய பேஸ்ட்ரி டிஷ் மிக எளிதாக மிகவும் எளிய பொருட்கள் சமைக்கப்பட்ட. நான்கு பேருக்கும் இரவு உணவு செய்ய, நீங்கள் வேண்டும்:

• , பகுதிகள் ஒரு ஆட்டுக்குட்டி பிரித்து அவ்வப்போது நுரை நீக்கி, சமைக்க தயாராக வரை குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை மூடி.
• இறைச்சி சமைத்த வரை, நீர் மற்றும் ஒரு முட்டையில் மாவுப்பொருள் மாவை பிசைந்து.
• அகலம் இரண்டு மில்லி மீட்டர் ஒரு மடிப்பு ரோல் மற்றும் சிறிய சதுரங்கள் அதை வெட்டி. தயாராக Khinkali.
• இறைச்சி நீக்கிவிட்டு தகடுகளில் அது இடுகின்றன.
• உப்பு நீரில் மாவை கொதிக்க டெண்டர் வரை, பின்னர் ஒரு துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால் நீக்க.
• தக்காளி பேஸ்ட், தண்ணீர், மசாலா, பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சாஸ் தயார்.

மாமிசம், khinkal சாஸ் மற்றும் தனிப்பட்ட கிண்ணங்களில் அது பரிமாறவும்.

முடிவுக்கு

உங்கள் விருந்தினர்கள் அல்லது குடும்ப ஈர்க்க நிச்சயம் மயக்கும் வாசனை khinkali. அவர்களை அற்புதமான உணவு சமைக்க மற்றும் முடிந்தவரை அடிக்கடி புதிய சுவைகள் raduyte.