நட்ஸ் பேஸ்ட்: சமையல் மற்றும் செய்முறையை இரகசியங்களை

நட்ஸ் பேஸ்ட் - செய்தபின் எந்த காலை முழுமையடைய ஒரு தனிப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும். அது ஆலிவ் எண்ணெய் ஒப்பிட்டு நோக்க வேண்டும். அனைத்து பிறகு, இரண்டு தயாரிப்புகளிலும் சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஒரு பெரும் எண்ணிக்கையில் ஒரு பகுதியாக உள்ளன.

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அடிக்கடி கடையில் வாங்க. எனினும், இந்த சுவையாகவும் வீட்டிலேயே எளிதாக முடியும். விளைவாக சாயங்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் இல்லாமல் இயற்கையான தயாரிப்பு இருக்கும். மென்மையான அல்லது முறுமுறுப்பான - இந்த வழக்கில், பேஸ்ட் நிறம் ஒளி மணல், அடர் பழுப்பு, மற்றும் அமைப்பு இருக்கலாம். இந்த சுவையாகவும் சுவை மாறாக, சற்று உப்பு, இனிப்பு அல்லது மிட்டாய் இருக்க முடியும். கூடுதலாக, நட்டு பேஸ்ட் கவர்ச்சியான கொட்டைகள் மற்றும் கூட இலவங்கப்பட்டை கொண்டிருக்கலாம்.

முக்கிய உறுப்புகளின் தேர்வு

எப்படி நட்டு தயாரிப்பது பேஸ்ட்? செய்முறையை எந்த இருக்க முடியும். எனினும், ஒரு சில அடிப்படை விதிகள் அனுசரிக்கப்பட்டது வேண்டும் ஒரு சுவையான தயாரிப்பு பெற, அத்துடன் அடிப்படை படிகள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். நிச்சயமாக, இன்னபிற சுவை கொட்டைகள் பொறுத்தது. எனவே, நீங்கள் என்ன தேர்வு செய்வது?

வேர்கடலை - பல ஹவுஸ்வைஃபாகவும் ஒரு பாரம்பரிய தேர்வு. ஆனால் கவனத்தை அக்ரூட் பருப்புகள் பறிக்கப்படாமல் வேண்டாம் , முந்திரி மற்றும் பாதாம். முதலில், நாங்கள் சுவையை சேர்க்கையை பற்றி கவனமாக யோசிக்க வேண்டும். உதாரணமாக, முந்திரி தேங்காய் எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு கலந்து இருக்க முடியும்.

நட்டு பேஸ்ட் பல்வேறு கூறுகளால் உருவாக்கப்பட்ட இருக்கலாம். அது உலர்ந்த இருக்கலாம். அது செய்தபின் உள்ளது கொட்டைகள் பல்வேறு வகைகள் ஒருங்கிணைக்கிறது. நீங்கள் ஒரு பிட் சோதித்துப் பார்க்கலாம். நீங்கள் தோற்ற விகிதத்தை மாற்ற சில கொட்டைகள் அளவு அதிகரித்தால், எவ்வளவு சுவை மாற்றங்களை பார்க்க முடியும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்ற சில இருப்பு உடைய முடியும். அது ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கப்படும். இத்தகைய ஒரு ஜாடி ஒரு அழகான பரிசு, நீங்கள் வேறு கற்றுத்தர முடியும்.

சாணை பொருட்கள்

முகப்பு நட்டு பேஸ்ட் ஒழுங்காக உணவு அரைத்து என்றால், வெளியே சுவையான மாறிவிடும். ஒரு பிளெண்டர் சிறந்த அதை செய்ய. நட்ஸ் நீண்ட அவர்கள் வெண்ணெய் அமைப்பு போன்றே உள்ள ஒரு மென்மையான நிறை, மாற்ற வேண்டாம் என ஒரு கிண்ணம் மற்றும் ஈர்ப்பு சாதனம் வைக்கப்பட வேண்டும். வேர்க்கடலை ஒரு சில நிமிடங்களில் ஒரு பேஸ்ட் மாறும். எனவே, நீங்கள் பிளெண்டர் ஒவ்வொரு 20 விநாடிகள் நிறுத்த மற்றும் பொருட்கள் அசை வேண்டும்.

அது இனிப்பு, உப்பு மற்றும் சுவையையும் சேர்க்க அவசியமா?

பற்பசை உற்பத்தி, நீங்கள் மசாலா, உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் தேன்பாகு பல்வேறு பயன்படுத்த முடியும். எடை சேர்க்க முடியும் மாப்பிள் சிரப், மிளகாய், தரையிலோ அல்லது புதிய இஞ்சி, கொக்கோ தூள், தேன், வறுக்கப்பட்ட விதைகள், வெண்ணிலா, மற்றும் சிவப்பு மிளகு இணைந்து இலவங்கப்பட்டை, உப்பு.

உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டர் சுவைகள் இணைக்கும். நட்டு ஒரு சிறிய நிலைப்பாட்டை வரை ஒட்டுவதில் என்றால், அது மேலும் மணம் ஆகிறது. முக்கிய விஷயம் - அது முன் இணைந்து வேண்டும் குறிப்பிட்ட உணவுகளை எப்படி கற்பனை பெற இது சரியான தருணம் பாஸ்தா எப்படி சமைக்க.

நீங்கள் ஒரு சோதனை கலவையை (பொதுவாக விசாரணை மீது) செய்ய முடியும். இந்த முடிவுக்கு, தூய நட்டு பசைகள் ஒரு சில spoonfuls ஒரு குறிப்பிட்ட மசாலா கலந்த வேண்டும். அது உப்பு அல்லது சர்க்கரை அளவு கட்டுப்படுத்தும் முடியும். இத்தகைய ஒரு முறை உங்களுக்கு தேவையான என்ன சேர்க்கையை தீர்மானிக்கும்.

லிட்டில் எண்ணெய் காயம் இல்லை

முடிக்கப்பட்ட வெகுஜன ஒரு சிறிய எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ரேப்சீடு எண்ணெய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்க முடியும். கூடுதலாக, நீங்கள் ஆலிவ் தயாரிப்பு, ஆனால் முதல் பிரித்தெடுத்தல் பயன்படுத்த முடியும்.

ஆயில் தயாராக கலவை மென்மையான நிலைத்தன்மையும் செய்யும். மிக முக்கியமான விஷயம் - அது, பொருட்கள் இணைக்க மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டர் அவர்களை கலக்க நன்றாக உள்ளது.

அசல் அமைப்பு

நட்டு அமைப்பு உள்ள சுவாரஸ்யமான இருந்தது ஒட்டக்க, அது சில நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்க முடியும். தயாரிப்பாக முடிவடையவில்லை துண்டுகளும் அது இன்னும் அசல் மற்றும் சுவையான செய்யும்.

மேலும் பசையில் உலர்ந்த திராட்சைகள் ஓரளவு நொறுக்கப்பட்ட அல்லது ஒரு பிளெண்டர் வாஃபிள்ஸ் உள்ள அரைக்கப்பட்டு சேர்க்க முடியும். முடிந்ததும் பேஸ்ட் முன்னுரிமை ஒரு குளிர் இடத்தில், ஒரு சுத்தமான மற்றும் உலர் கொள்கலனில் வைக்க வேண்டியுள்ளது. ஒரு சில மாதங்களில் அத்தகைய உற்பத்தியில் அடுக்கு வாழ்க்கை.

ஐந்து செய்முறையை

எனவே எப்படி வீட்டில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் செய்ய? இந்த பெரிய விஷயமல்ல. கிளாசிக் பாஸ்தா தயார் வேண்டும்:

1. வேர்கடலை - 450 கிராம்.
2. உப்பு - அரை தேக்கரண்டி.
3. தாவர எண்ணெய் - ஒரு தேக்கரண்டி. இந்த வழக்கில் இது ஆலிவ் எண்ணெய், ரேப்சீடு எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய் அல்லது வேர்க்கடலை பயன்படுத்த முடியும்.
4. ஹனி - ஒரு தேக்கரண்டி. இந்த கூறு இல்லை என்றால், பாஸ்தா, நீங்கள் மற்றொரு இனிக்கும் சேர்க்க முடியும். நிச்சயமாக, நீங்கள் அது இல்லாமல் செய்ய முடியும்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

வேர்கடலை நேரத்தையும் முயற்சியையும் வீணாக்காமல் தவிர்க்க, உடனடியாக ஓடுடைய வாங்க முடியும். எனினும், அது தயாரிப்பு உப்பின்றி மற்றும் வறுக்கப்பட்ட இல்லை இருக்க வேண்டும் என்று ஆராய்வது பயனுள்ளது. சமையல் கொட்டைகள் ஒரு துண்டு கொண்டு கழுவ பின்னர் உலர்ந்த வேண்டும் முன். பின்னர் சமமாக பரப்பி, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வெளியே பரவியது. வேர்கடலை திறன் அடுப்பில் வைக்கப்பட வேண்டும். நட்ஸ் 180 ° சி 5 நிமிடங்கள் உலர வைத்திடவேண்டும்

தயார் வறுத்த வேர்கடலை ஒரு பிளெண்டர் மற்றும் அரைத்தல் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற வேண்டும். பற்றி ஒரு நிமிடத்திற்குப் பின்னர் சாதனம் நிறுத்த மற்றும் விளைவாக வெகுஜன சுவர்களில் சாதனத்தை அகற்றுக வேண்டும். பிறகு நீங்கள் மீண்டும் பிளெண்டர் இயக்க வேண்டும். ஒரு நிமிடம் பிறகு நீங்கள் சாதனத்தை நிறுத்த வேண்டும். பொருள் கிண்ணத்தில் சுவர்களில் இருந்து நீக்கப்பட்டு உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் தேன் சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து கூறுகளும் மீண்டும் பிளெண்டர் கலந்து வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட கலவை கூட தடித்த இருக்கும் என்றால், நீங்கள் ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஊற்ற முடியும். தேவையான திரவ சேர்க்கப்பட்டது வேண்டும். அந்த hazelnut, பேஸ்ட் தயாராக உள்ளது, அவ்வளவுதான்.