Apetitnye மற்றும் எளிய தயாரிப்பது - கோழி மற்றும் காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் கொண்டு அப்பத்தை.

தேர்வுகள் அப்பத்தை மேல்புறத்தில் பல உள்ளன. நான் நீங்கள் ஒரு, ஓரு பசியை மற்றும் மிகவும் வழங்க சுவையான அப்பத்தை அசாதாரண சிக்கன் மற்றும் காளான் crepes கொண்டு அடைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான். கீழே விவரிக்கப்படுகிறது சமையல் இந்த உணவுகள் ஏற்பாடுகளை செய்த பிறகு, நீங்கள் குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்கள் இருந்து வெற்றி நேர்மறையான விமர்சனங்களையும் வேண்டும்.

காளான்கள் உடன் அப்பத்தை மற்றும் கோழி.

நாம் மாவை தேவை: மாவு (1.5 கப், ஒருவேளை இன்னும் சிறிது), முட்டை, சுமார் அரை புதிய பால் ஒரு கண்ணாடி, அதே நீர் (தொகை மாவை நிலைத்தன்மையும் பொறுத்தது), உப்பு, சர்க்கரை சற்று (0.5 தேக்கரண்டி). பெருமளவு கோழி மார்பக, வெங்காயம் (1-2 பிசிக்கள்.), காளான்கள் (7-8 பிசிக்கள்.), ஹார்ட் பாலாடைக்கட்டி: நிரப்புவதற்கான.

நாம் கோழி மற்றும் காளான்கள் உடன் அப்பத்தை சமைக்க தொடங்கும். , மாவை பதப்படுத்தல் சமையல் பன்றி இறைச்சி வழங்கல் முன், நீர் இது solim கொதிக்கும். சிக்கன் மார்பக இந்த வழக்கில் அது உலர் ஆகிறது ஏனெனில், நடுத்தர வெப்ப மீது டெண்டர் வரை கொதிக்க வேண்டும் இதனால் அது சமைக்கப்பட்ட கூடாது.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பிசைந்து தொடங்கும் அப்பத்தை மாவை. வெகுஜன செறிவுப், கிரீம் போன்ற நிலைத்தன்மையும் இல்லாமல் ஒரு ஒருபடித்தான மாநிலத்திற்கு பால், முட்டை, மாவு மற்றும் நீர் கலந்து. இந்த செயல்முறை எளிமைப்படுத்த, நீங்கள் ஒரு கலவை பயன்படுத்த முடியும். விளைவாக வெகுஜன சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, ஒரு மீண்டும் முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட சேர்க்க. மாவை ரொட்டி சுடுவது அப்பத்தை இருந்து.

மெல்லிய தட்டுக்கள் காளான்கள், நடுத்தர அளவு க்யூப்ஸ் ஒரு வெங்காயம் வெட்டு வெட்டப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாரித்தல். பான் தாவர எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் 3-4 நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கோழி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டினார், வறுக்கவும் மீது வெங்காயம் மற்றும் அவர்கள் சுத்தமாக்கப்படும் போது காளான்கள், வறுக்கவும். மற்றும் இங்கே மாவு ஒரு ஸ்பூன் அளவு எடுத்து, ஒரு சிறிய வறுத்த ஊற்ற. விளைவாக வெகுஜன பால் அரை கண்ணாடி மற்றும் மிகவும் சிறிய grated கடின சீஸ் ஊற்ற. நாம் சில உப்பு மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க தீ அடைக்கப்பட்டுள்ளனர் ஒரு சில நிமிடங்கள் விட்டு. இதன் விளைவாக கட்டியின் ஒரு அல்லாத திரவ நிலைத்தன்மையும் பெற வேண்டும்.

கேக்கை விளிம்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு சில spoonfuls பரவி ஒரு கேக்கை குழாயில் சுற்றப்பட்டு, எனவே அனைத்து அப்பத்தை செய்ய. ஒரு பேக்கிங் தாள் வெண்ணெய் மற்றும் grated சீஸ் pritrushivaem கொண்டு தெளிக்கப்படும் மீது கோழி மற்றும் காளான்கள் உடன் அப்பத்தை வைக்கிறது. 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் ஒரு preheated அடுப்பில் பேக்கிங் போடு 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

நீங்கள் திணிப்பு முயற்சிக்க அது பசை போன்ற செய்ய முடியும். இந்த நோக்கத்திற்காக, பொறித்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் பொறுத்தவரை, வெட்டப்பட்டது கோழி மார்பக மற்றும் நறுக்கு கலக்க அல்லது ஒரு பிளெண்டர் குறைந்த வேகத்தில் அரைக்கவும். திணிப்பு உலர்ந்த மாறிவிட்டது என்றால், நீங்கள் அதை ஒரு சிறிய குழம்பு ஊற்ற முடியாது. தயார் திணிப்பு ஒரு குழாய் இடமாற்றம் அல்லது நடுத்தர மற்றும் மடக்கு உறை மீது விதிக்கின்றன கேக்கை, முழுப் பரப்பளவு மீது ஒட்டியுள்ளது. வெண்ணெய் உள்ள கடாயில் கோழி மற்றும் காளான்கள் இருவரும் ரொட்டி சுடுவது, வறுக்கவும் கொண்டு அப்பத்தை. சிறந்த சூடாக பரிமாறவும்.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு அப்பத்தை மற்றும் காளான்கள்

பால் மாவு, (1-1,5 ஸ்டம்ப்.), ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய், முட்டை (3 பிசிக்கள்.), உப்பு, சர்க்கரை (ஒரு சில தேக்கரண்டி), பேக்கிங் சோடா, வினிகர் அணைந்து அரை தேக்கரண்டி: நாம் சோதனை வேண்டும் (1 லிட்டர்.). நிரப்பப்பட்ட ஒரு: வெங்காயம், காளான் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு. அலங்காரம்: புளிப்பு கிரீம், புதிய மூலிகைகள்.

முட்டைகள் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை பீட், சற்று வெப்பமடையும் பால், அனைத்து கலந்து சேர்க்க. விளைவாக வெகுஜன முன் சலித்துப் மாவு, நீரேற்றம் சோடா, தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. ஒரு மென்மையான, கட்டி இல்லாத நிறை, கிரீம் நிலைத்தன்மையும் நினைவூட்டுவதாக வரை மாவை கலந்து. நாம் சோதனை உணவின் அடர்த்தி சரிசெய்ய. ஒரு சூடான வாணலி மீது அப்பத்தை சுட்டுக்கொள்ள.

திணிப்பு பல வழிகளில் செய்ய முடியும்.

முதல். இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் காளான்கள் வெட்டுவது மற்றும் 20-30min தாவர எண்ணெயின் ஒரு கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும். பீல் மற்றும், உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க அது வெளியே பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு செய்ய. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ஊற்ற வறுத்த காளான்கள் அனைத்து முற்றிலும் - வெங்காயம் மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அதே இடத்தில் எழுதுகிறது. முதல் விருப்பத்தை தயாராக உள்ளது.

இரண்டாவது. Champignon கொதி (25-30 நிமிடம்) அதே நீர் கொதி உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு உள்ள. காளான்கள் இறுதியாக வெட்டுவது, உருளைக்கிழங்கு மேஷ். , காளான்கள் உருளைக்கிழங்குடன் கலந்து சுவை சில உப்பு சேர்க்க. நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.

எண்ணெய் வறுத்த அப்பத்தை மற்றும் திணிப்பு தயாராக அப்பத்தை மூடப்பட்டிருக்கும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு சாஸ் தயாரிக்க மற்றும் டிஷ் பரிமாறப்படுகிறது தயாராக உள்ளது.