ருசியான காளான்கள்: வறுத்த, வேகவைத்த, வேகவைத்த

வெவ்வேறு விஷயங்கள் தொடர்புடைய ஒவ்வொரு நபர் கோடை. சில - அது கடல், மணல், கடற்கரை உள்ளது. இந்த காட்டில், இயற்கை மற்றும் புதிய விமான - மற்ற கோடை உள்ளது. கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் எப்படியோ இயல்பு வரையப்பட்ட. எனவே அனைவருக்கும் எவ்வளவு உங்கள் மனதில் ஆசைகள் தங்கள் சொந்த கோடை பரிசுகளை சேகரிக்க முடியும் காடு, பெர்ரி மற்றும் காளான் நிறைந்த. காளான்கள் உங்கள் பிராண்ட் மாறும் என்று ஆடம்பரமான மற்றும் சுவையான உணவுகள் சமைத்த முடியும்.

ஃபிரைடு காளான்கள் - அனைத்து ஒரு பிடித்த டிஷ். உங்கள் வாழ்க்கையில் "காடு நண்பர்கள்" வறுக்கப்படுகிறது ஒருமுறை ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி. காளான்கள் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு நல்ல நிறைவுடன் பணியாற்ற முடியும், சுவை மற்றும் மணம் நிறைந்த உள்ளன. எப்படி வறுத்த காளான்கள் சமைக்க முடியும்? செய்முறையை மிகவும் எளிது. முதலில், நீங்கள் முற்றிலும் பொருட்படுத்தாமல் நீங்கள் செய்ய அல்லது கடையில் வாங்க போகிறோம் என்பதை, காளான்கள் கழுவ வேண்டும். நீங்கள் கூட அவர்களை அது அவர்களுக்கு உள்ள கதிரியக்க பொருட்களை உறிஞ்சப்படுகிறது என்று, நீரில் சிறிது நேரம் விட்டு முடியும். தாவரங்கள் வாகனங்கள், பனிப்புகை, தூசி மற்றும் பிற தீங்கு பொருட்களில் இருந்து மாசு ஒரு டோஸ் கிடைக்கும் அதே வழியில் காளான்கள்: ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். , கொதிக்கும் நீர் இவ்வாறு நுரை அகற்ற காளான்கள் கொதிக்க. அது சேர்ந்து நீங்கள் காளான்கள் சுத்தம் போது நீங்கள் கவனித்தனர் அளிக்காது சிறிய கண்ணாடியை அல்லது ஊசிகள் நீக்கப்படும்.

சமைத்த காளான்கள் சற்று அளவு குறைக்கப்பட்டது. அதன் பிறகு, குளிர் நீரில் அவர்களை துவைக்க. அதன் பிறகு தான் வறுத்த காளான்கள் தயார் செய்யலாம். அது, சூரியகாந்தி எண்ணெய் அதை செய்ய எனினும், நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்த முடியும் சிறந்தது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெங்காயம் வறுக்கவும் பின்னர் காளான்கள் சேர்க்க. Tomita உங்கள் டிஷ் நீங்கள் அதை தயாராக உள்ளது என்று பார்க்க வரை. காளான்கள் ஒரு தங்கநிறத்தாலும் பெறுவதற்கு, மற்றும் நன்றி வெங்காயம், அவர்களின் சுவை மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட இருக்கும். வறுத்த காளான்கள் கூட சிறந்த சுவையுடன் செய்ய, நீங்கள் அவர்களின் சாஸ் குற்றச்சாட்டைச் சுமத்த முடியும். சாஸ் தயார் செய்யும் பொருட்டு மயோனைசே மற்றும் உப்பு புளிப்பு கிரீம் கலந்து. விளைவாக கலவையை ஒரு டிஷ் சேர்க்க. சாஸ் ஓரு காளான்கள் கொடுக்க ஒரு மனம் நிறைந்த உணவை செய்யும்.

காளான்கள் வெங்காயம் சேர்த்து வறுத்த - அது ஒரு தேசிய உணவு ரஷ்யர்கள் மற்றும் பெலாரஷ்யர்கள் கிட்டத்தட்ட தான். இந்த நாடுகளில், காளான்கள் அதனால் சமையல் அது எந்த கூடுதல் செலவுகள் தேவைப்படுகிறது, காடுகளின் அறுவடை செய்யலாம். எனினும், மிகவும் பிரபலமான உணவுகள் காளான் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு உள்ளன. வறுத்த காளான்கள் கூட இறைச்சி மாற்ற முடியும் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சைட் டிஷ் ஒரு வகையான பணியாற்ற மாட்டார்கள் இந்த கலவையை, மிகவும் சிறப்பாக உள்ளது. குறிப்பாக Appetizing பார்க்க , பொறித்த நரிகள் அவர்கள் ஒரு பிரகாசமான ஏனெனில் ஆரஞ்சு நிறம். பிளஸ் chanterelle அவர்கள் toadstools கொண்டு குழப்ப கடினம் என்று சுவாரஸ்யமாக, Chanterelles உளுத்தப்போன இல்லை, மற்றும். மேலும், மற்ற காளான்கள் போல், கதிரியக்க பொருட்களை குவிக்க வேண்டாம். பிரான்சில், உதாரணமாக, Chanterelles ஒரு உண்மையான சுவையாகவும் கருதப்படுகிறது, எனவே காளான்கள் க்கான காடுகளின் செல்ல சோம்பேறி இருக்க வேண்டாம்!

காளான்கள் மேலும் புரத உள்ளடக்கம் ஏனெனில் இறைச்சி ஒரு நல்ல மாற்றாக இருக்க முடியும். அவர்கள் உடலில் கொழுப்பு, புற்றுநோய் தடுப்பதற்கு பயன்படுத்துவதை மேலும் காளான்கள் சண்டை போடுகிறீர்கள் லெசித்தின் நிறைந்த உள்ளன. எனினும், பொரித்த மற்றும் சமையல் போது, அவர்கள் பல பயனுள்ள பண்புகள் இழக்க. மிகவும் மதிப்புமிக்க காளான் - உலர்ந்த! எங்கள் தாத்தா, பாட்டி ஒரு அடுப்பில் மற்றும் பெரிய காட்டரசுமரம் காளான்கள் மற்றும் boletus உள்ள காயவைக்கப்பட்டு எந்த ஆச்சர்யமும். உலர்ந்த காளான்கள் குளிர்காலத்தில் சூப் சேர்க்கப்படும், மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் kvasok தயார்.

அவர்கள் ஜீரணிக்க கடினமான மற்றும் உடல் உறிஞ்சப்படுகிறது ஏனெனில் காளான்கள் இரவில் சாப்பிட கூடாது என்று மறக்க வேண்டாம். அது அவர்களை மதிய உணவுக்கு சாப்பிட சிறந்தது, பின்னர் அனைத்து சத்துக்கள் உடலில் இருக்கும், மற்றும் ஓய்வு வயிற்றில் ஜீரணிக்க நேரம் வேண்டும். மேலும் விலைமதிப்பற்ற காளான் toadstools குழப்பி முடியும் என்று மறக்க வேண்டாம். கரைக்கும் முன் சுவை அவற்றை முயற்சி. நச்சுச் காளான்கள் ஒரு கசப்பான கட்டுப்படுத்துகிற சுவை வேண்டும். நீங்கள் உறுதியாக தெரியவில்லை என்றால், ஒரு விஷ காளான் அல்லது எந்த, அந்தளவிற்கு அதைச் ஒதுக்கி, விளைவுகள் ஏற்பட ஏனெனில் வைத்து.

தங்கள் சமையல் மகிழ்வு அவற்றை பயன்படுத்தவும். உம் குடும்பத்தினரைத் பசி எப்போதும் இருக்காது.