ஹெர்ரிங்: சமையல் பதனம் மற்றும் marinating மீன்

மீன் உணவுகள் கூட இல்லை என்றால் ஒவ்வொரு நாளும் ஒவ்வொரு நபர் உணவில் சேர்க்க வேண்டும், ஆனால் குறைந்தது - வாரம் ஒரு முறை. அது ஒரு விஷயமே இல்லை என்ன ஒரு நபர் விருப்பம் - அது சிவப்பு என்று மீன், ஆறு அல்லது ஹெர்ரிங்: அனைவருக்கும் அங்கு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான மீன்களுக்கு சமையல்.

தனித்தனியாய் ஹெர்ரிங் குறிப்பிட வேண்டும். இதிலிருந்து நிச்சயமாக எதையும் சமைக்க வேண்டாம், ஆனால் அது உப்பிலிடுதல் உள்ளது! நீங்கள் நெத்தலி, Breaded, பொறித்த மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, பல கடுகு மற்றும் வெந்தயம், மற்றும் கலந்து வறுக்கவும் முடியும் என்றாலும். பல கூட நீங்கள் சாதாரண ஹெர்ரிங் வெளியே செய்ய முடியும் எவ்வளவு உணர்வதில்லை. ஒரு உன்னதமான, நேரம் சோதனை மற்றும் பிற சுவையான உணவுகள் மத்தியில் தொலையும் இல்லை - இன்னும் ஹெர்ரிங் உப்பு.

எப்படி நல்ல வீட்டில் வந்து இன்னும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஹெர்ரிங் solenenkuyu வெள்ளாவி அட்டவணை பார்க்க. சில போன்ற Posolon, மற்றவர்கள் ஹெர்ரிங் உப்பு விரும்புகிறார்கள். ஐந்து ரெசிபி ஒரு குறிப்பிட்ட டிஷ் பிரச்சனையும் இல்லாமல் காணலாம்: சமையல் அல்லது இணையத்தில். இங்கே உப்பு ஹெர்ரிங் மிகவும் எளிய சமையல் ஒன்றாகும். கொதிக்கும் கப் உப்பு, சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி, பே இலைகள், மிளகு ஒரு ஜோடி கைவிட தண்ணீர் ஒரு லிட்டர்: ஹெர்ரிங் உறைந்திருக்கும் ஊடகத்தின் மூன்று துண்டுகள் எடுத்து உப்பு தயார். உப்புநீரை குளிர்ந்து வேண்டும், அல்லது அதை ஹெர்ரிங் மட்டுமே உப்பிலிடுதல் இல்லை, ஆனால் சமைத்த. பின்னர் நாம் அதனை ஹெர்ரிங் மாட்டா பன்னிரண்டு மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைத்து. பத்து மணி - குறிப்பிடப்பட்ட நேரம் நல்ல எட்டு உப்பு மீன் பிரியர்களுக்கு வெட்டி. இங்கே எங்கள் ஹெர்ரிங் சமையல் இனி நீங்கள் அதை அன்பு, பார்க்க வேண்டும், தயாராக உள்ளது!

உப்பு ஹெர்ரிங் கூடுதலாக, ருசியான வீட்டில் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது ஹெர்ரிங் பெறப்படுகிறது. : அதன் தயாரிப்பு செய்முறை பின்வருமாறு உப்பு ஹெர்ரிங் , கழுவ பெரிய எலும்புகள் நீக்க மற்றும் பீல் நீக்க, சுத்தமான. மேலும் ஹெர்ரிங் சிறிய துண்டுகளாக சுத்தமாகவும் வெட்டு மற்றும் கொள்கலன் கீழே பிளாட் தீட்டப்பட்டது. தண்ணீர் ஒரு இறைச்சி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் (அமிலம்), வெந்தயம், தரையில் கருப்பு மிளகு தயாராகிறது. பின்னர் சமைத்த இறைச்சி ஹெர்ரிங் மழை மற்றும் ஒரு சில மணி நேரம் ஊற கொடுங்கள். விருப்பமாக, நீங்கள் ஹெர்ரிங் மற்ற மசாலா சேர்க்க முடியும். சமையல் வருகிறது ஹெர்ரிங் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி ஆயுதமாகக் கொள்ள வேண்டும். அனைத்து பிறகு, எங்கே ஹெர்ரிங் சுவை ஒரு கடையில் வாங்கி என்று உத்தரவாதம் உள்ளது? நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த எந்த ஒரு சுய தயாரிக்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் சமையல், எப்போதும் உங்கள் குடும்பம் மற்றும் வருகை வந்த நண்பர்கள் மகிழ்விக்கும்.

கடை வாங்கப்பட்டது கூட ஹெர்ரிங் சுவையற்ற, அது "மனதில் கொண்டு" முடியும். உதாரணமாக - வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் உங்கள் விருப்பபடி Marinate. அல்லது பிரபலமான மற்றும் காதலி "ஃபர்" என்ற சமையலுக்கு ஹெர்ரிங் பயன்படுத்த. ஆனால் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஒரு ஹெர்ரிங் - அது சர்க்கரை மீன் சாலட், கீரை கூட Kerch ஹெர்ரிங் சமைக்க முடியும் இந்த மீன் மட்டுமே ஒரு கலவை தான்! மற்றும் சமையல் மீன் எண்ணெய், அல்லது இல்லையெனில் நல்ல ஹெர்ரிங் - ஹெர்ரிங் ரோய். பல மற்றும் அசாதாரண டிஷ் தெரியாமல் - இறைச்சி கலந்த மசியல் ஹெர்ரிங், எனவே நீங்கள் பாதுகாப்பாக விருந்தினர்கள் முன் போடுங்கள் முடியும் - அவர்கள் இனிமையாக வியப்படைந்து விடுவார்கள்.

பிளஸ் marinated ஹெர்ரிங் மற்றும் அது ஏனெனில் ஒரு நல்ல மற்றும் தொந்தரவாக அது கிட்டத்தட்ட கல் பிரிந்தது என்று. உப்பு ஹெர்ரிங், நிச்சயமாக, மிகவும் எலும்புகளில். ஆனால் நீங்கள் ஹெர்ரிங் வீட்டில் சமைக்க என்றால், நீங்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து எலும்புகள் இருந்து நீக்க முடியும்.

ஊறுகாய் ஹெர்ரிங் பல வழிகள் உள்ளன. பலவகையான எழுத்தாளர்கள் சமையல் பொருட்கள் அனைத்து வகையான கொண்டிருக்க முடியாது. உதாரணமாக, சில கடுகு சேர்க்க, மற்றும் சில மயோனைசே இறைச்சி விரும்புகின்றனர். நீங்கள் எலுமிச்சை துண்டுகள், கொத்தமல்லியை இலைகள், கொத்தமல்லி அல்லது புதினா சேர்க்க முடியும்.

உப்பு அல்லது ஊறுகாய் சமையல், மேலே கொடுக்கப்பட்ட அவை தங்கள் சொந்த கைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட, அன்றாட அட்டவணை செய்தபின் பொருத்தமாக மற்றும் விடுமுறை மேஜையில் ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி இருக்கும் ஹெர்ரிங்.