பன்றி இறைச்சி வறுத்த

நீங்கள் பன்றி வறு வேண்டும், அதை சரிவர எப்படி சமைக்க தெரியாது என்றால், நீங்கள் பின்வரும் செய்முறையை காட்சியைப் பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, கொடிமுந்திரி, அன்னாசி, முட்டைக்கோஸ் அதை சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது சோதனை முடியும். அது உங்கள் சுவை மற்றும் நீங்கள் சமைக்க தேர்வு தினத்திற்கு பொறுத்தது. ஒரு எளிய குடும்பம் இரவு வழக்கு வறுத்த பன்றி இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு இணைந்து, கொண்டாட்டத்திற்கான தேர்வு நல்லது அன்னாசி இறைச்சி மற்றும் கொடிமுந்திரி.

பன்றி இறைச்சி உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுட்ட

800 கிராம் பன்றி இறைச்சி அனைத்து பக்கங்களிலும் உப்பு மற்றும் மிளகு, சூடான கொழுப்பு வறுக்கவும் கொண்டு தெளிக்கப்படும். கடாயில் இறைச்சி வைத்து மீதமுள்ள கொழுப்பு ஊற்ற. சீரகம் தூவி. ரிங்க்ஸ் 2 வெங்காயம் வெட்டி பன்றி இறைச்சி வைத்து. அடுப்பில் நீர் மற்றும் இடத்தின் ஒரு கப் மூன்றில் ஒரு ஊற்ற. ஒரு பேக்கிங் மீது உருளைக்கிழங்கு, கழுவி, உப்பு மற்றும் இடத்தின் தெளிவு கிலோகிராம். குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் தண்ணீர் இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாறு உருவாக்கப்பட்டது. தேவைப்பட்டால், தண்ணீர் சேர்க்க. டெண்டர் வரை சுட்டுக்கொள்ள. இறைச்சி பின்னர் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி உருளைக்கிழங்கு ஒரு தட்டை அவர்கள் ஏற்பாடு உள்ளது. சார்க்ராட் உடன் பரிமாறவும்.

பன்றி இறைச்சி கொடிமுந்திரி உடன் சுட்ட

உலர்ந்த கொடிமுந்திரி 200 கிராம் க்கான கொதிக்கும் நீரில் 3 நிமிடங்கள் வேகவைத்த. அது வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கியது. பன்றியின் விலாப்பகுதியில் இன் கிலோகிராம், lengthwise வெட்டி சற்று மூலம் dorezav. அதைத் திறக்கவும் உப்பு மற்றும் மிளகு தேய்க்க. உள்ளே பன்றி இறைச்சி அசல் வடிவத்தை சேர்க்க, ப்ரூனே ஒரு துண்டு இடுகின்றன. கடுகு 20 கிராம் மற்றும் மயோனைசே 40 கிராம் கலந்து. இந்த கலவையை இறைச்சி ஸ்மியர். பின்னர் தாளில் பல அடுக்குகளில் பன்றி இறைச்சி போர்த்தி. அடுப்பில் பேக்கிங். கலைப்பது, எதிரி விரிவாக்க மற்றும் இரண்டு பக்கங்களிலும் (10 நிமிடங்கள்) உடன் கிரில் கீழ் இறைச்சி வறுக்கவும். ஒரு பக்க டிஷ் பொருத்தம் buckwheat அல்லது பாஸ்தா என.

பன்றி இறைச்சி அன்னாசி வேகவைத்த

பன்றி இறைச்சி சுமார் 600 கிராம் கழுவி நரம்புகள் மற்றும் படங்களில் சுத்தம். 4 துண்டுகளாக வெட்டி. உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தெளி. ஆயில் தாவர வடிவம் மற்றும் அவரது பன்றி மீது. 4 கப் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் வாய்க்கால் மற்றும் இறைச்சி ஒரு துண்டு ஒன்று வைத்து. அடுப்பில் 18-20 நிமிடங்கள் வைக்க ஷேப். கரண்டியால் மயோனைசே உயர்த்து. 5 நிமிடங்கள் கழித்து, சீஸ் ஒரு துண்டில் வைத்து. 3 நிமிடங்கள் பிறகு, பாலாடைக்கட்டி உருகிய, மற்றும் டிஷ் தயாராக உள்ளது. , வெள்ளை பீன்ஸ் கொதிக்க வெண்ணெய் அதை நிரப்ப. இறைச்சி கொண்டு அட்டவணை உண்ணும் மூலம்.

பன்றி இறைச்சி, முட்டைக்கோஸ் சுடப்படுகின்றது

600g பன்றி இறைச்சி உலர்ந்த கழுவ வேண்டும். தாவர எண்ணெய் மற்றும் க்ரீஸ் இறைச்சி 60 கிராம் மூலமாக யுனிவர்சல் சுவையூட்டும் கலவை. 8 தாள்கள் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்கவைத்து முட்டைக்கோஸ். அதற்குப் பிறகு, ஒரு வடிகட்டி உள்ள நிராகரிக்க, சற்று குளிர்விக்க. அவர்கள் மூன்றாம் ஒருவருக்கொருவர் ஒன்றுடன் ஒன்று என்று முட்டைக்கோஸ் மேஜையில் வெளியே பரவியது இலைகள். இறைச்சி இலைகள் மீது வைத்து அவர்களை கட்டி சமையல் கயிறு சுற்றப்பட்டு. ஒரு பயனற்ற வடிவத்தில் வைத்து விளைவாக ரோல், படலம் தாவர எண்ணெய் மற்றும் கவர் ஊற்ற. 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் தகடு மற்றும் இடத்தை அகற்றுவதற்கு. 15 நிமிடங்கள் வெப்பம் வைக்கப்படும் ரோல், பின்னர் துண்டுகளாக வெட்டி. உடன் பரிமாறவும் பிரஞ்சு பொரியலாக.

பன்றி இறைச்சி சுட்ட துண்டு

வோக்கோசு, இனப்பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் வெட்டுவது. ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, பூண்டு நறுக்கப்பட்ட 2 கிராம்பு, அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். சிட்ரஸ் இரண்டாவது பாதியில் துண்டுகளாக வெட்டி. விளைவாக கலவையை கொண்டு பன்றி இறைச்சி கோட் 2 கிலோ, எலுமிச்சை துண்டுகள் வைத்து. தகடு உறை மற்றும் சமைத்த வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு அல்லது பரிமாறவும் வேகவைத்த அரிசி.

பன்றி இறைச்சி பேஸ்ட்ரி சுடப்படுகின்றது

2 பூண்டு கிராம்பு வெட்டுவது. கழுவ மற்றும் இறைச்சி ஒரு கிலோ உலர, ஒரு நாளும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மசாலா, உப்பு, பூண்டு மற்றும் இடத்தில் அதை தேய்க்க. கண்ணாடி 2 முட்டைகள், நீர் மற்றும் உப்பு மாவு கலந்து. மாவை மெல்லிய வெளியே ரோல் மற்றும் தீட்டப்பட்டது காகிதத்தோலில் படிவத்தில் வைத்து. கழுவ பின்னர் க்யூப்ஸ் ஒரு கடாயில் ஒன்றாக மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து, வெட்டி இது காய்கறி எண்ணெய் வறுத்த பல்பு 2, சுத்தம். மீது மாவை இறைச்சி மற்றும் பொறித்த வெங்காயம் வைத்து, அனைத்து பக்கங்களிலும் விளிம்புகள் போர்த்தி, மற்றும் தாக்கப்பட்டு முட்டை கோட். அரை மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து. 20 நிமிடங்கள் வெப்பநிலை குறைக்க. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து பரிமாறவும்.