கோழி இறக்கைகள் எப்படி சமைக்க

சிக்கன் - பல வேறுபாடுகள் பல்வேறு உணவுகள் தயார் பயன்படுத்த முடியும் என்று ஒரு பல்துறை மாமிச உணவாகும். அவரது சுட்ட முழு அல்லது துண்டுகளாக, சமைத்த கோழி மார்பக, முருங்கை அல்லது தொடையில். ஒவ்வொரு நபர் கோழி விலங்குகளின் உடல்களையும் தங்கள் சொந்த பிடித்த பகுதியாக உள்ளது. பல மக்கள் கோழி இறக்கைகள் சமைக்க விரும்புகின்றனர். அவர்கள் வறுத்த மற்றும் ஒரு இறைச்சி பயன்படுத்தி, அடுப்பில் சுடப்படும். மிருதுவாக கோழி இறக்கைகள் - பல gourmets ஒரு பிடித்த உணவு. ஆனால் அவர்களுக்கு ஒரு தங்க மேலோடு, ஒரு சுவையான பெற பொருட்டு, நீங்கள் ஒழுங்காக அவர்களை தயார் செய்ய வேண்டும்.

நீங்கள் விரும்பும் செய்முறையை "எருமை" என்று. இதை செய்ய, கோழி சிறகுகள் தயார் செய்ய வேண்டும். தங்கள் தீவிர வியூகம் பிரித்தல் மற்றும் ஒவ்வொரு கூட்டு பெற்றது. அடுத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு ஒவ்வொரு விங்குங்கும். ஒரு கடாயில் எடுத்து அது எண்ணெய் சமைக்க. ஃப்ரை இறக்கைகள் ஒரு காகித துண்டு மீது தங்க பழுப்பு மற்றும் பரவல் வரை அதை அதிகமாக கொழுப்பு உறிஞ்சப்படுகிறது. அடுத்து நீங்கள் நீல சீஸ் 150 கிராம் எடுத்து புளிப்பு கிரீம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெள்ளை மிளகு மூன்று தேக்கரண்டி அதை கலக்க வேண்டும். மென்மையான வரை அனைத்து துடைப்பம்.

சூடான வெண்ணெய் சூடான மிளகு உள்ள ஃபைரைட், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு. பின்னர் துருவிய இஞ்சி ரூட், தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு மற்றும் தக்காளி கூழ் polstakana சேர்க்க. அனைத்து அது சுமார் 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். பின்னர் ஒரு தேக்கரண்டி ஊற்ற வினிகர் மற்றும் தயாராக இறைச்சி கோழி இறக்கைகள் உள்ள இடுகின்றன. மூன்று நிமிடங்கள் கழித்து, ஒரு டிஷ் அவற்றை வைத்து காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.

வறுத்தேடு.எனக்கு முடியும் அடுப்பில் கோழி இறக்கைகள். செய்முறையை முந்தைய ஒரு மிகவும் எளிதாக உள்ளது, ஆனால் அது சுவை தாழ்வான அல்ல. இதை செய்ய, இறக்கைகள் சுத்தமான மற்றும் ஒரு காகித துண்டு அதை உலர உறுதியாக இருக்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு அவர்களை தெளி. அடுத்த முன்கூட்டியே சமைத்த இறைச்சி அவற்றை ஸ்மியர். அதன் இசையமைத்து: பூண்டு ஒரு சில கிராம்பு, தக்காளி பேஸ்ட் 50 கிராம் மற்றும் மயோனைசே எந்த 100 கிராம். அனைத்து நாங்கள் கலந்து கோழி இறக்கைகள் marinate பயன்படுத்த. இரண்டு மணி நேரம் நாம் அவர்களை விட்டு. பின்னர் சுமார் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாள் மற்றும் வறுத்த மீது பரவியது. மிருதுவாக கோழி இறக்கைகள் ஒரு அழகான தங்க மேலோடு கொண்டு, பெற்று வருகின்றனர்.

அடிக்கடி டிஷ் சுவை மசாலா அல்லது இறைச்சி பொறுத்தது. புளிப்பு-இனிப்பு இறைச்சி உள்ள டேஸ்டி இறக்கைகள் அசல் சமையலறை ரசிகர்கள் பாராட்ட வேண்டும். ஆரம்பித்துவிடும் கோழி இறக்கைகள் எடுக்க வேண்டுமானால், என், உலர்ந்த மற்றும் marinating ஒரு கொள்கலனில் அடுக்கப்பட்ட. இறைச்சி தயார். எலுமிச்சை சாறு கொண்டு மயோனைசே கலவை 200 கிராம், தக்காளி சாஸ் மற்றும் தேன், உப்பு, மிளகு மற்றும் கறியில் இரண்டு தேக்கரண்டி. இந்த இறைச்சி இறக்கைகள் நிரப்ப மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் விட்டு. அதன் பிறகு, அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் வறுத்த மீது வைக்கவும். விங்ஸ் மணம் மற்றும் சுவையான திரும்ப.

மற்றொரு கோழி இறக்கைகள் செய்முறையை, அடுப்பில் சமைத்த. இறைச்சி க்கான சோயா சாஸ், சிவப்பு மிளகு, ஒரு சிறிய மிளகாய் மிளகு மற்றும் கருப்பு மிளகு மூன்று தேக்கரண்டி மற்றும் காடி இரண்டு தேக்கரண்டி எடுத்து. அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன. இந்த கலவையை தயாராக இறக்கைகள் ஊற்ற மற்றும் ஒரு மணி நேரம் marinate எப்போது கிளம்ப வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் சுடப்படும்.

இறைச்சி மடிப்புகளுக்குள் க்கான தயாரிப்பதிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தேன் முடியும். மஞ்சள் ஒரு தேக்கரண்டி இரண்டு தேக்கரண்டி திரவ தேன் கலந்து. grated ரூட் இஞ்சி, வெள்ளை மிளகு மற்றும் சிவப்பு மிளகு இல் சேர்க்கிறது. முற்றிலும் அனைத்து கலவை. பின்னர் ஒவ்வொரு மடல் கலவையை ஸ்மியர். நீங்கள் அவர்களை பல மணி நேரம் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது கொடுக்க என்றால் அது நன்றாக இருக்கும். பின்னர் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அவற்றை வறுக்கவும். ஹனி இறக்கைகள் காரமான சுவை கொடுக்கிறது. மற்றும் மஞ்சள் இணைந்து, அது டிஷ் அழகான மற்றும் தங்க உள்ளது.

கோழி இறக்கைகள் நிறைய சமையல் விருப்பங்கள். நீங்கள் எந்த பிடித்த செய்முறையை தேர்ந்தெடுத்து கூடுதல் காரமான இறக்கைகள் கொடுக்கும் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா சேர்க்க முடியும். முக்கிய விஷயம் - அது உங்கள் கற்பனை மற்றும் திறன் உள்ளது.