குளிர்காலத்தில் க்கான ஆப்பிள்களின் compote

கோடை - அறுவடை போது. உப்பு மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி ஸ்பைசஸ், கேண்டி பெர்ரி வங்கிகளுக்கு சுழற்றுவது மற்றும், நிச்சயமாக, compotes சமைக்க. அவர்கள் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்க முடியும் - பிளம், செர்ரி, பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் கலந்து, நிச்சயமாக ஆப்பிள்.

Compote Ranetok குளிர்காலத்தில் அது நடைமுறையில் ஒவ்வொரு குடும்பத்தை உருவாக்குகின்றன. இந்த ஆப்பிள்கள் பல தோட்டங்களில் வளர்ந்து, மற்றும் பயிர் ஆண்டு மரம் அரங்கத்தில், மேலிருந்து ஓரு பழங்கள் கொண்டு கீழே தெளி வர பாடுபடுகின்றனர்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும் ஆப்பிள்களின் ஒரு compote குளிர்காலத்தில் க்கான?

முதலில் நீங்கள், வங்கிகள் தயார் சோப்பு அவற்றை சுத்தம் மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி க்கான தூய்மையாக்க வேண்டும். ஆப்பிள்கள் கழுவி அவர்கள் தொகுதி மூன்றில் ஒரு ஆக்கிரமிக்கப்பட்ட என்று, ஒரு சுத்தமான கொள்கலனில் கீழே போட வேண்டும். இனிப்பு சிரப் தயாராகிறது - சர்க்கரை நீரை இரு லிட்டர், கலக்கப்பட்ட மற்றும் படிகங்கள் முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை சூடான பவுண்டு ஊற்றினார். பானை இல் ஆப்பிள்கள் கொதிக்கும் சிரப் pour பின்னர் அவர்களை ரோல்.

நீங்கள் குளிர்காலத்தில் பின்வரும் செய்முறையை க்கான ஆப்பிள்களின் compote, சமைக்க முடியும்:

கழுத்து பழ ஜாடி வரை நிரப்பவும். ஒரு லிட்டர் உள்ள சர்க்கரை அரை கிலோ கலைத்து கொதிக்க வழங்கப்பட்ட நீரின் அளவு மற்றும் சர்க்கரை கரைந்து போது, ஆப்பிள்கள் மீது ஊற்ற. இந்த செய்முறையை compote, வங்கியில் கொஞ்சம் இருக்கும், ஒரு மிக தீவிர செறிவூட்டப்படுகிறது கிடைக்கும். இந்த பாதுகாப்பு முறை ஆப்பிள்கள் சேமித்து பொருத்தமாக இருக்கும்.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் chernoplodki மிகவும் சுவையாக பெற்று compote,.

அது சர்க்கரை எடுக்க அவசியம் தயார் செய்யும் பொருட்டு chokeberry ஒரு கண்ணாடி மற்றும் rennet ஒரு லிட்டர், 2 பகுதிகளாக வெட்டி.

நீங்கள் தயார் முன் ஆப்பிள்களின் compote, மருந்து தயாரிக்க வேண்டும். அது தண்ணீர் லிட்டருக்கு சர்க்கரை 300 கிராம் என்ற விகிதத்தில் சமைக்கப்படுகின்றது. சர்க்கரை தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் குறைந்தபட்ச தீ மீது பானை வைத்து. பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்கள் தயாராக ஜாடிகளை போடப்படுகிறது. சிரப் கொதி, தொடர்ந்து கிளறி, சர்க்கரை கரைக்கும் வரை, பின்னர் வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் ரோவன் கொண்டு ஆப்பிள்கள் ஊற்ற. வங்கிகள் திரும்ப மற்றும் ஒரு போர்வை அல்லது பெரிய துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், ரோல்.

குளிர்காலத்தில் க்கான ஆப்பிள்களின் compote பின்வரும் செய்முறையை தயாரித்த முடியும்:

தேவையான பொருட்கள்: ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை மற்றும் நீர். ஆப்பிள் பீல் உடன், மைய இருந்து அவற்றை அகற்றிவிட்டு, காம்புகளைக் அகற்றப்பட்டன. 4-6 துண்டுகளாக அவர்களை வெட்டி என்று அவர்கள் தொகுதி நான்காவது பங்கேற்றனர் வேகவைத்த ஜாடிகளை வைக்கப்படும். மருந்து தயார் - சர்க்கரை 2 கப் ஒரு சுத்த தூங்க மற்றும் தண்ணீர் இரண்டு லிட்டர் ஊற்ற. சர்க்கரை முழுமையாக கலைத்து வரை, குறைந்தபட்ச வெப்பத்தை கொதிக்க தொடர்ந்து கிளறி. ஜாடிகளை ஒரு மருந்து ஊற்ற மற்றும் 20 நிமிடங்கள் விட்டு. பின்னர் அதை திரும்ப பான் ஊற்றப்படுகிறது, மீண்டும் கொதிக்க மீண்டும் ஆப்பிள்கள் ஊற்ற. ரோல் கேன்கள் மற்றும் இமைகளுக்கு தலைகீழான preform வேகவைத்த.

மிகவும் ருசியான ஆப்பிள் compote, குளிர்காலத்தில் சேர்த்து பேரிக்காய் மீது பெற்றார்.

அதன் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது: ஆப்பிள்கள் ஒரு கிலோ, பேரிக்காய் ஒரு பவுண்டு, சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் 1.5 கப். பெரிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் pears, பீல் உடன், விதைகளை துண்டுகளை மற்றும் முக்கிய நீக்க. பழங்கள் சிறிய இருந்தால், அவர்கள் ஜாடி ஒரு முற்றிலும் வைக்க முடியும். , அது முற்றிலும் கரைந்து வரை வரை கிளறி சர்க்கரை நீர் மற்றும் கொதி ஒரு லிட்டர், ஊற்றினார் குறைந்த வெப்ப மீது. பழம் சிரப் மழை மற்றும் ஒரு இனிப்பு ஜாடி 20 நிமிடங்கள் கருத்தடை வைத்து. பின்னர் தலைகீழான மற்றும் ஒரு துணியால் மூடப்பட்ட வேகவைத்த இமைகளுக்கு கொண்டு ஜாடி மூட.

குளிர்காலத்தில், நீங்கள் ஒரு சுவையான சமைக்க முடியும் ஆப்பிள் மற்றும் செர்ரி compote,.

பழங்கள் வெவ்வேறு விகிதங்களில் எடுத்துக்கொள்ள முடியும். அமிலத்தன்மை Wintergreen சமமாக பகுதிகளில் செர்ரிகளில் மற்றும் ஆப்பிள்கள் எடுத்து தேவையாக உணர்ந்தேன். ஒரு ஆப்பிள் சுவை விரும்புவர்களுக்கு, ஒரு சிறிய செர்ரி 1 2 முதல் விகிதாச்சாரத்தில் பழம் எடுத்து மதிப்பு, தீட்டப்பட்ட உள்ளது.

குளிர்காலத்தில் செர்ரி க்கான ஆப்பிள்களின் compote

அது தயார், நீங்கள் புதிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் செர்ரிகளில் 300g 700 கிராம், சர்க்கரை இரண்டு கப் தண்ணீர் 1.5 லிட்டர் எடுக்க வேண்டும். இனிப்பு சிரப் தயார் - நீரில் கரைந்துள்ள சர்க்கரை மற்றும் குறைந்தபட்ச வெப்பத்தை கொதிக்க. ஆப்பிள்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட - தங்கள் தோல் நீக்கப்பட்டு அறுவடை செர்ரி குழிகளை இருந்து விதைகளை நீக்கவும். ஒரு ஜாடி உள்ள பழம் Shift ஒரு மணி நேரம் அண்ட் ரோல் சிரப் மற்றும் கருத்தடை காலாண்டில் pour குளிர்காலத்தில் க்கான வெற்றிடங்களை.