அனைவரும் தெரியும் வீட்டில் கேக் கூட மிகவும் நேர்த்தியான கடைகள் விடவும் மிகவும் சுவையானது உள்ளன. காதல் கேக் கொண்டு சமைக்கப்பட்ட வாஃபிள்ஸ் அல்லது பான்கேக்ஸ் உங்கள் குடும்பம் தயவு மற்றும் ஒரு இனிப்பு அட்டவணை கொண்டாட்டங்கள் அலங்கரிக்க உறுதி எளிய உள்ளது. வியன்னாவின் பேஸ்ட்ரி செய்முறையை கூட கடினம் அல்ல சமைக்க முயற்சி, ஆனால் நீங்கள் ஜாம் அல்லது சீஸ் அதை செய்ய முடியும். உங்கள் சுவை இன்னும் அந்த சமையல் சரியாக வழி தேர்வு. பேக்கிங் இரண்டு வகையான எப்படி உருவாக்குவது குறித்த ஒரு விளக்கம், நீங்கள் இந்த கட்டுரையில் காணலாம்.
சமையல் வியன்னாவின் பேஸ்ட்ரி: பேஸ்ட்ரி செய்முறையை
இந்த ஒப்பீட்டளவில் சிக்கனமான விருப்பத்தை பேக்கிங் தயார் ஒரு மணி நேரம் எடுத்து கொள்வதில்லை. மேலும், பொருட்கள் இதில் உபசரிப்பு கிடைக்கபெறுகிறது மேலும் மலிவான செய்ய. பெரிய பரிமாறுவது நீங்கள் வேண்டும்:
- சர்க்கரை 50 கிராம்;
- எண்ணெய் நல்ல தரமான (கிரீம்) 100 கிராம். பேக்கேஜிங் கவனம் செலுத்த - எண்ணெய் காய்கறி கொழுப்புகள் உள்ளடக்கத்தை இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்;
- 1 முட்டை மஞ்சள் கரு;
- sieved கோதுமை மாவு 150 கிராம்;
- எந்த நிலத்தில் கொட்டைகள் (மாவை சேர்க்க), ஜாம் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட (செர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பல). இது உங்கள் குக்கீகளை மாறியது கூட தெவிட்டுகிற இல்லை இருக்க வேண்டும் என்ற எண்ணத்தோடு அமிலம் நிரப்பு விருப்பத்தை தேர்வு நல்லது;
- ஒரு சிறிய வெண்ணிலா தூள் சர்க்கரை.
, மாவை தயார் மாவு, சர்க்கரை, வெண்ணெய், முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் உப்பு இணைக்க, ஓர் சிறிய வெண்ணிலா சேர்க்க. வெகுஜன மென்மையான வரை கவனமாக மறியல் இருக்க வேண்டும். குளிர்ப்பதனப்பெட்டிக்குள் முதல் வைத்து, சுமார் 1 மணி நேரம் உறைவிப்பான் இரண்டாவது புட் - இப்போது விளைவாக குக்கீ preform இரண்டு சம பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது வேண்டும். ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் சோதனை (குளிர்சாதன பெட்டியில் என்று ஒன்று) குளிர்ந்து பகுதியாக நிறைவுற்ற பின்னர், ஒரு சிறிய தயாரிப்பு உருவாக்க ஜாம் மேல் அதை பரவியது. வழி மூலம், நீங்கள் பல வடிவங்களில் எடுத்ததும் உனக்கு ஒரு சுவாரசியமான மற்றும் பல்வேறு மேல்புறத்தில் வேண்டும் முடியும். டெஸ்டின் இரண்டாவது பகுதியாக தட்டி மற்றும் மேல் போட வேண்டும். சுட்டுக்கொள்ள குக்கீகளை preheated அடுப்பில் பற்றி 15-20 நிமிடங்கள். வியன்னாவின் ஜாம் குக்கீகளை சரியாக தயாரிப்பு மற்றும் அத்தியாவசிய பொருட்கள் கிடைப்பது எளிதாக கொடுக்கப்பட்ட உங்கள் குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களும் விரும்புகிறேன், மற்றும், நீங்கள் குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்கள் ருசியான home- தயவு முடியும் தேயிலை செய்யப்பட்ட கேக் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும்.
பாலாடைக்கட்டி பிஸ்கட் "வியன்னா": ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை
இங்கே இன்னபிற தயாரித்தல் மற்றொரு பதிப்பில் தான், ஆனால் இந்த முறை மாவை நீங்கள் மேலும் குடிசை சீஸ் சேர்க்க வேண்டும். நாம் ஒரு மிகவும் சுவையாக மென்மையானது குக்கீகளை கிடைக்கும். இந்த விருப்பத்தை எனவே இனிப்பு அல்ல. அவருக்கு எடுத்து:
- 1 முட்டை மஞ்சள் கரு;
- மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் தரமான 100 கிராம்;
- சர்க்கரை, அல்லது தூள் 100 கிராம்;
- 150 கிராம் மாவு;
- ஒரு சல்லடை மூலம் காடை 125-150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, ஆனால் உலர்ந்த மற்றும், க்ரீஸ் இல்லை முன் தேய்த்தார்கள்;
- அரை எலுமிச்சை (மட்டும் தலாம் வேண்டும்);
- உயவு எந்த ஜாம், முட்டை வெள்ளை ஒரு பிட்.
நீங்கள் வியன்னாவின் குக்கீகளை மாவை பிசைந்து வேண்டும் அடுத்து, மேலே கொடுக்கப்பட்ட கொண்டதாகும் செய்முறையை. ஒன்றாக பிற பொருட்கள் உங்களுக்கு கூடுதல் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க வேண்டும். இந்த உருவகமாக, மாவை நிறுத்தி வைக்கப்பட அது குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் சுத்தம் செய்ய போதுமானது கூடாது. பின்னர், அது பணிக்கருவிக்கு-வட்டங்களில் வெட்டி அவசியம், அரை முற்றிலும் வட்டமாக இருக்கக்கூடிய மற்றும் மற்ற பாதி மத்தியில் ஒரு துளை (ஒரு மோதிரம் போன்ற) மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும் வேண்டும். மேலும், முதல் பணிக்கருவிக்கு புரதம், மீண்டும் புரதம் அலங்கரிக்க உயவூட்டு துளை சிறந்த ஒன்றை வைத்து, உதாரணமாக உயவு ஏற்படுத்துகின்ற, வாதுமை இலைகள் (விரும்பினால்) அல்லது தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன பிறகு. சுட்டுக்கொள்ள குக்கீகளை (190-200 டிகிரி போதுமானதாக இருக்கும்) preheated அடுப்பில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வேண்டும். பேஸ்ட்ரி தயாரானவுடன், ஒரு முறை உங்களுக்கு பிடித்த ஜாம் மத்தியில் இடுகின்றன. இப்போது நீங்கள் ஒரு வியன்னாவின் பேஸ்ட்ரி, போதுமான எளிய இது ஒரு செய்முறையை சுட்டுக்கொள்ள எப்படி தெரியும் என்று.