எங்கள் மேஜையில் டேஸ்டி வெள்ளை currants

சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, வெள்ளை திராட்சை வத்தல் இந்த வகையான கருப்பு அல்லது சிவப்பு பெர்ரி ஒப்பிடும்போது குறைவாகவே உள்ளது. ஆனால் அது பெரும்பாலும் உண்மை வல்லுநர்கள் தளங்களைக் காணலாம் பழம் புதர்களை. வெள்ளை திராட்சை வத்தல் அவரது குணங்கள் கருப்பு வேறுபட்டது, ஆனால் சிவப்பு போன்றே உள்ளது. அவர்களுக்கு இடையே வேறுபாடு மட்டுமே பெர்ரி மற்றும் இரண்டாவதாக வந்த மேலும் புளிப்பு சுவை நிறங்களில் இருக்கும் மற்றும் பிற பண்புகள் ஒரே மாதிரிதான்.

பெர்ரி கலவை சுவாரசியமாக இருக்கிறது. உடலில் இருந்து நச்சுகள் அகற்றுதல் பங்களிக்க இது பல கரிம அமிலங்கள் மற்றும் பெக்டின்கள். சமைப்பதால் வெள்ளை currants. அது வேகவைத்த பொருட்களின், சுவையூட்டிகள், இனிப்பு, அவரது compotes மற்றும் நெரிசல்கள் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சேர்க்கப்படும்.

வெள்ளை currants இன் compote

ஐந்து ரெசிபி மிகவும் எளிய சுண்டவைத்தவை. வெள்ளை திராட்சை வத்தல் 600 கிராம் சர்க்கரை சிரப் 400 மில்லி எடுக்க வேண்டும்.

பெர்ரி, பழுத்த புதிதாக தேர்வு மற்றும் சேதமடையாமல் இருக்க வேண்டும். மெதுவாக, currants தூரிகை பிரிக்கப்பட வேண்டும் தீர்த்துக்கொள்ள நன்கு துவைக்க மற்றும் ஒரு வடிகட்டி உள்ள பயன்படுத்தி நீரை வாய்க்கால் தொடங்க.

பிறகு நீங்கள் சர்க்கரை பானகம் வேண்டும். நீர் 700 மில்லி, சர்க்கரை 300 கிராம் தேவை. கொதிக்கும் நீரில், சர்க்கரை மற்றும் பரபரப்பை சேர்க்க. முற்றிலும் கரைந்த போது, வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க. முன் கருத்தடை ஜாடிகளை currants தீட்டப்பட்டது மற்றும் சூடான சிரப் ஊற்ற. பதினைந்து நிமிடங்கள் - தொகுதி லிட்டர் கருத்தடை ஜாடிகளை இருபது நிமிடங்கள் மற்றும் அரை லிட்டர் இருக்க வேண்டும். வங்கிகள் உடனடியாக வேகவைத்த நிறைவடைகிறது இமைகளுக்கு மேல் திரும்ப மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு.

வெள்ளை currants இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம்

இப்போது வெள்ளை currants எப்படி சமைக்க பார்போம். இந்த நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும்:

- பெர்ரி - அரை கிலோ;

- சர்க்கரை - 4.5 கப்.

ஜாம் வெள்ளை திராட்சை வத்தல் போன்ற பெர்ரி, சூடான பின்வருமாறு. compote, பொறுத்தவரை, பழம் முற்றிலும் கழுவி தண்ணீர் கண்ணாடி ஒரு வடிகட்டி ஆழ்ந்திருக்க விட்டுவிடும். பின்னர், juicers உதவியுடன் சாறினைச். போமேஸ் ஒரு சல்லடை போடப்படுகிறது முடியும். எனவே மீதமுள்ள சாறு வாய்க்கால். அது ஒரு கடாயில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகின்றன. விளைவாக கலவையை அவ்வப்போது மர தட்டைக்கரண்டி கிளறி, ஒரு தகடு மற்றும் கொதி வைக்கப்பட்டது. ஜாம் கொதிக்க தொடங்கும் போது, நுரை அதிலிருந்து நீக்க மற்றும் சில சமைக்க. ஒரு மாறாக அழகான மற்றும் சுவையான டிஷ். தயார் வெகுஜன ஜாம், கருத்தடை ஜாடிகளை ஊற்றப்படுகிறது இமைகளுக்கு மற்றும் அவற்றை சேமித்து உறை.

வெள்ளை currants கொண்டு கேக்

நீங்கள் பெர்ரி இந்த கேக் முயற்சி விரும்பினால், நாங்கள் ஒரு செய்முறையை வழங்க முடியும்.

மாவை பொறுத்தவரை:

- குடிசை சீஸ் - நூறு கிராம்;

- மாவு - அரை கப்;

- முட்டை - 1 பிசி;

- வாதுமை தூள் - 50 கிராம்;

- வெண்ணெய் - நூறு கிராம்;

- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

நிரப்பப்பட்ட ஒரு:

- சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி;

- மூன்று முட்டைகள் மஞ்சள் கருவை;

- வெண்ணிலினை - 1 பொட்டலம்;

- புளிப்பு கிரீம் - இருநூறு கிராம்;

- வெள்ளை currants - இருநூறு கிராம்.

முதல் எடுத்து, மாவை பிசைந்து மாவு, பாதாம், வெண்ணெய், சீஸ், முட்டை மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை. ஒரு அச்சு போடப்படுகிறது மற்றும் உறைவிப்பான் 20 நிமிடங்கள் வைத்து, அது ரோல். பின்னர் நிரப்புதல் தயார்: சர்க்கரை, வெண்ணிலா, புளிப்பு கிரீம், முட்டை மஞ்சள் கருவை கலந்து. whisking இல்லாமல் பரபரப்பை. இந்த நிறை 180 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் மேல் currants மற்றும் ரொட்டி சுடுவது மீது, கேக் உறைவிப்பான் வெளியே இழுக்கப்படுகிறது ஊற்றப்படுகிறது. ஏற்படுத்தியது அடுப்பில் வெளியே ஒரு பை வெளியே இழுக்கும் போது, அதை பொறுமையாக அனுமதிக்க. இப்போது நீங்கள் முடியும்!

அது மனதில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டியது வெள்ளை திராட்சை வத்தல் அனைவருக்கும் அல்ல என்று. இந்த பெர்ரி உயர் அமிலத்தன்மை மற்றும் முன்சிறுகுடற்புண் மற்றும் வயிறு கொண்டு இரைப்பை பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு முரண்.