லேசி கிரீம் கொண்டு அப்பத்தை

அப்பத்தை ஒரு உலகளாவிய டிஷ் கருதலாம். என்ன அவர்கள் தயார் இல்லை, தங்கள் அடிப்படையில் சாப்பாட்டின் ஒரு எண் - வெறும் எண்ணாதே. பல சமையல் மத்தியில் அவர்கள் வியக்கத்தக்க வகையில் டெண்டர் பெற்று உண்மையில் தாய்மொழி மீது உருகும்போது ஏனெனில், கிரீம் ஒரு சிறப்பான இடத்தை அப்பத்தை ஆக்கிரமிக்க.

1 போன்ற கிரீம் தேவை தயாரிப்புகள் மாவை அப்பத்தை தயாராவதற்காக:

1. எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தால் கிரீம் - 0.5-1 லிட்டர்;
2. வெண்ணெய் - கிலோ ¼;
3. முட்டை மஞ்சள் கரு - 6 துண்டுகள்;
4. மாவு - 500 கிராம்;
5. சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரை - 120 கிராம்;
6. பான் கொழுப்புச்செலுத்துதல் சிறிது காய்கறி எண்ணெய்.

கிரீம் கொண்டு அப்பத்தை ரெசிபி மாவை மாறாக பால் விட கிரீம் மீது, மற்றும் மட்டும் மஞ்சள் கருவை பயன்படுத்த என்று வகைப்படுத்தி. ஆனால் புரதம் என்று சமையல் உள்ளன. கிரீம் வழக்கமான அப்பத்தை போல் இருக்க வாய்ப்புள்ளது, ஈஸ்ட் கூட முடியும் உண்மையில் அப்பத்தை, காய்ச்ச தயாராகி வருகின்றன. இங்கே மாவை செய்வதற்கு சில விருப்பங்கள்.

ஆப்ஷன் 1

வெள்ளை மற்றும் அரைத்தல் வரை சர்க்கரை கொண்டு முட்டை மஞ்சள் கருவை கலந்து. பின்னர் உருகிய வெண்ணெய், 1 கப் கிரீம் மற்றும் மாவு, கட்டிகள் இல்லாமல் ஒருபடித்தான பதப்படுத்தல் மாவை போதுமான அளவு எடுக்கப்பட்ட இணைந்து. நன்கு மறியல் மற்றும், தொடர்ந்து கிளறி, சோதனை விரும்பிய தடிமன் வரை ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் உள்ள கிரீம் உள்ளிடவும்.

விருப்பத்தை 2

மேலே குறிப்பிட்டது போல கிரீம் மீது அப்பத்தை செய்தல், ஆனால் கிரீம் ஆகியவற்றின் மீதமுள்ள பகுதிகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன், ஒரு தடித்த நுரை தங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கலவை கிளப்பவும். இந்த விருப்பத்தை, கிரீம் அதிக கொழுப்புச்சத்து, சிறந்த, அவர்கள் விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வரை கிளப்பவும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் இருப்பதால்.

விருப்பத்தை 3

மீதமுள்ள என்றால் கிரீம் சரிகை கொண்ட அப்பத்தை பெறப்பட்டால் கிரீம் whisking புரதங்கள் சேர்ந்து. விளைவாக வெகுஜன கவனமாக மற்றும் முற்றிலும் பிசையப்பட உள்ளது இவை ஒவ்வொன்றும் சிறிய பகுதிகளில் ஒரு தடித்த மாவை துண்டு, அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. இது மிகவும் காற்று குமிழிகள் அடித்தளம் முந்தைய பதிப்புகளில் விட திரவம் செய்ய நல்லது எனவே, அது இருக்கும் மாவை கலக்க மிகவும் முக்கியமானது.

ஒரு சிறிய இரகசிய பிரச்சனை எளிமைப்படுத்த: கிரீம் 1 கப், மற்றும் மொத்தம் 2/3 இல் மாவை பிரிக்க, ஆனால் அதே விட்டு இந்த வழக்கில் மாவு அளவு.

விருப்பத்தை 4

தடித்த அப்பத்தை விரும்புபவர்களுக்கு, நீங்கள் சோடா மீது செய்முறையை அப்பத்தை நினைவில் மாவை அதை சேர்க்க முடியும். சோடா அப்பத்தை, நீரேற்றம் அல்லது இல்லை பயன்படுத்த முடியும் வெவ்வேறு சுவை வெளியே மாறும். சோடா அது 15-25 நிமிடங்கள் வைத்துக்கொள்ளப்படாது மற்றும் மட்டும் பின் திரவ நிலைக்கு நீர்த்த பின்னர் ஒரு கடினமான மாவை, அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.

விருப்பத்தை 5

ஈஸ்ட் காய்ச்ச தயாராவதற்கான கிரீம் 100 மில்லி, 50 கிராம் மாவு, மற்றும் ஈஸ்ட் 10 கிராம் இருந்து அப்பத்தை தயார். ஈஸ்ட் பதிவு பெற்று,, வெப்பமடையும் கிரீம் அதனை உடைக்க மாவு சேர்க்க ஒரு மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் பிசைந்து மற்றும் இடமளிக்காதீர்கள். பின்னர் மேலே விவரித்த வழிமுறையில் தயாரித்த அடிப்படை கடற்பாசி கேக்கை மாவை இணைக்க. ஈஸ்ட் அப்பத்தை எப்போதும் தடிமனான வெளியே வந்து. நாங்கள் திணிப்பு மத்தியில் வைத்து பாதியில் கேக்கை மடிய இருந்தால், அது ஒரு cheburek போல இருக்கும். இந்த தந்திரம் அட்டவணை அலங்கரிக்க பயன்படுத்த முடியும் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் போது ஒரு சிறப்பு புத்துணர்வுடன் வழக்கமான உணவு விண்ணப்பிக்க.

ரொட்டி சுடுவது அப்பத்தை

வழக்கம் போல் கிரீம் கொண்டு வேகவைத்த அப்பத்தை, - சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது லேசாக தாவர எண்ணெய் தடவப்பட்ட. மாவை பான் கிரீஸ் வெண்ணெய் கொண்டிருப்பதனால் மட்டுமே ஆரம்பத்தில் தேவைப்படுகிறது.

முடிந்தது அப்பத்தை ஒவ்வொரு ஒட்டியுள்ளது நீக்கப்படும் வெண்ணெய் கொண்டு, மற்றும் ஒருவர் பின் ஸ்டாக் ஒரு மடிய, அல்லது மடிய.

ஒரு சிறிய இரகசிய: நீங்கள் ஒரு மிகவும் மென்மையானது அப்பத்தை என்றால் கூட, தயார் பிறகு 10-15 நிமிடங்கள் 50-80 டிகிரி அவர்கள் அனைவரையும் அடுப்பில் அடுக்கப்பட்ட, சூடான வைக்கவும். பழைய நாட்களில் அப்பத்தை ஒரு திறந்த அடுப்பு உலையில் அருகே வைக்கப்பட்டன. இந்த நேரத்தில் வெண்ணெய் உறிஞ்சப்படுகிறது. நான் இந்த மென்மையானது அப்பத்தை கூடுதல் வெப்பம் இல்லாமல் அடையவில்லை, நீங்கள் உறுதி.

மேல்புறத்தில் மற்றும் ஃபில்லிங்ஸ்

அட்டவணை சூடான கிரீம் பரிமாறப்படுகிறது அப்பத்தை, புளிப்பு கிரீம், ஜாம், சட்னி, அமுக்கப்பட்ட பால், உருகிய சாக்லேட் அல்லது வேறு எந்த சேர்க்கை ஆகும். மிகவும் ருசியான, அவர்கள் இனிப்பு பழம் அல்லது பெர்ரி ஃபில்லிங்ஸ்.

இந்த சோதனை அடிப்படையில், நீங்கள் செய்ய முடியும் முழு சூரியன் அப்பத்தை. ஒரு ஆயத்த மாவை இதைச் செய்யவும் ஒரு கரடுமுரடான grater ஆப்பிள்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் மீது துருவிய சேர்க்க வேண்டும். அவர்கள் அதை நிறைவு மற்றும் பழத்தின் சுவை அதிகரிக்க சிறந்தது, திரவ தேன் பொருந்தும்.