ரெசிபி தொத்திறைச்சி கொண்டு உவர்நிலத்தாவரங்களில்: எப்போதும் ருசியான மற்றும் திருப்தி

Solyanka - ரஷியன் சமையல் மிகவும் ருசியான உணவுகள் ஒன்று. ஒவ்வொரு பெண், ஒருமுறையாவது, ஆனால் அது சமைக்க உறுதி செய்யவும். Salsola - ஒரு சூடான சூப், இறைச்சி தயாரிப்புகள் மீன் அல்லது காளான்கள் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் முடியும். இது இரண்டாவது டிஷ் கருதப்படும் nazyvaemayagustaya Solyanka, நடக்கிறது. அது முதல் செய்யப்பட்டது எங்கே இந்த டிஷ் சொல்வது கடினமாக இருக்கும். உண்மை, ரஷ்யர்கள் அவர்களின் உண்மையான ரஷியன் டிஷ் hodgepodge கருதுகின்றனர். கொள்கையளவில், அது மிகவும் முக்கியம் இல்லை, ஏனெனில் இந்த மிகவும் அற்புதம் மேலும் முக்கியமான வீட்டில் எப்படி சமைக்க தெரிந்து கொள்ள ரசிகர்கள் உள்ளது. அது "சொந்த" saltwort உணவகங்கள் பரிமாறப்படுகின்றது என்ன விட சுவையானது என்று குறிப்பிடத் தகுந்தது. ரெசிபி உவர்நிலத்தாவரங்களில் அது இன்னும் ஒரு ஆட்சி, கொத்தமல்லி பல வகையான போன்ற, ஒரு கோரிக்கை என்று குறிப்பிடப்படுகிறது அது மிகவும் பொதுவான, - தொத்திறைச்சி கொண்டு.

ரெசிபி தொத்திறைச்சி கொண்டு உவர்நிலத்தாவரங்களில் முதல் முறை

பொருட்கள்:

நீர், 5 உருளைக்கிழங்கு, 200 கிராம் அரை புகைபிடித்த மற்றும் சமைத்த தொத்திறைச்சி 3 எல், 1 பெரிய வெங்காயம், 2 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளி, ஆலிவ் 10 (உருவெடுக்கிறார்), அரை எலுமிச்சை, சுவை: மிளகு, மசாலா, மூலிகைகள், உப்பு.

தயாரிப்பு:

உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தமான மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. நாம் பானை தண்ணீரை ஊற்றி, ஒரு கொதி உருளைக்கிழங்கு தூங்க கொண்டு. வெங்காயம் துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் வறுத்த, சதுரமாக தக்காளி சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். க்யூப்ஸ் - தொத்திறைச்சி கீற்றுகள், உப்பு வெள்ளரி வெட்டப்பட்ட. , வறுக்கப்படுகிறது உள்ள தொத்திறைச்சி மற்றும் வெள்ளரி சேர் மறியல் மற்றும் பான் ஒரு எல்லாம் ஊற்ற. சூப் சமையல் முழுமையாக சமைத்த வரை. சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமையல் இறுதிக்குள், சுவை மசாலா, மிளகு, மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் விருப்பப்பட்டால் ஆலிவ் சேர்க்க. சூப் எலுமிச்சை மற்றும் துண்டுகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும் பரிமாறவும்.

காண்பது போல், அது பின்வரும் ஒரு மிகவும் எளிய செய்முறையை உவர்நிலத்தாவரங்களில் ஒரு பிட் டிங்கர் வேண்டும், ஆனால் அது மதிப்பு தான்.

ரெசிபி Salsola தொத்திறைச்சி, இரண்டாவது முறை

பொருட்கள்:

மாட்டிறைச்சி 500 கிராம், வேகவைத்த மற்றும் புகைத்த கொத்தமல்லி 100 கிராம், உலர்ந்த கொடிமுந்திரி 150 கிராம், 1 வெங்காயம், 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெயை மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட், ஒரு சிறிய துண்டு வோக்கோசு வேர் 1 லாரெல், 2 ஊறுகாய் வெள்ளரி, மிளகு, உப்பு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு:

என் மாட்டிறைச்சி மற்றும் குளிர்ந்த நீரில், உப்பு நிரப்ப, சேர்த்து
வோக்கோசு மற்றும் சமையல்காரர் துண்டு வரை சமைத்த. ஒரு வடிகட்டி உள்ள சமைத்த இறைச்சி Shift, நாம் குழம்பு வோக்கோசிலிருந்து வரும் பெற்றுத் தந்தது. வெங்காயம் மற்றும் வெண்ணெயை உள்ள துளியேனும் passiruem. தவிர வில் passiruem மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் இருந்து. ஊறுகாய் பீல் மற்றும் தானிய தேர்வு உடன், க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. குழம்பு நாம் அதை கொடிமுந்திரி மாட்டா, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பட்டைகள் அல்லது க்யூப்ஸ் ஒரு தொத்திறைச்சி வெட்டு, குழம்பு சேர்க்க. மேலும் வெங்காயம், தக்காளி பேஸ்ட், வாசனைப்பொருட்கள் ogurtsy.Dobavlyaem ருசிக்க, மிளகு, உப்பு அங்கு ஊற்ற. சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அட்டவணை உண்ணும். சூப் கிரீன்ஸ் அலங்கரிக்க.

மூன்றாவது வடிவமாகும் கொண்டு Salsola தொத்திறைச்சி செய்முறையை

பொருட்கள்:

புதிய முட்டைக்கோஸ் 400 கிராம், 300 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி, 1 கேரட், வெங்காயம் 1, 3 ஊறுகாய், உப்பு, மூலிகைகள் மற்றும் சுவை மிளகு.

தயாரிப்பு:

முட்டைக்கோஸ் சேதமடைந்த இலைகளில் இருந்து சுத்தம் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. பான் இண்டு, சுவை மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து குறைந்த வெப்ப மீது சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அதன் பிறகு, நறுக்கப்பட்ட வெங்காய பஜ்ஜி மற்றும் அகன்ற grated கேரட் சேர்க்க. தணிப்பது (சுமார் 30 நிமிடங்கள்) தொடரவும். இந்த நேரத்தில், கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன தொத்திறைச்சி வறுக்கவும் சமையல் இறுதிக்குள் 15 நிமிடங்கள் சூப் மற்றும் வெள்ளரி சேர்த்துக் கொள்வோம். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு பரிமாறவும்.

புகைபிடித்த கொண்டு ரெசிபி உவர்நிலத்தாவரங்களில்

பொருட்கள்:

புகைபிடித்த கோழி, காளான்கள், கொத்துக்கறி தொத்திறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், ஊறுகாய், வெங்காயம், எலுமிச்சை, ஆலிவ், தக்காளி விரதம், மிளகு, வோக்கோசு மற்றும் உப்பு கால் ருசிக்க.

தயாரிப்பு:

கொதிக்கும் தண்ணீர் மாட்டா இறைச்சி புகைபிடித்த மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பின்னர் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஊறுகாய் அங்கு சேர்க்கப்பட்டது. இறுதியாக grated வெங்காயம் மற்றும் கேரட் காய்கறி எண்ணெய் வறுத்த நொறுக்கப்பட்ட. தனித்தனியாய் தொத்திறைச்சி, தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் காளான்கள் போன்ற வறுக்கவும். வறுத்த தயாரிப்பு குழம்பு சேர்க்கப்படும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு நிமிடங்கள் பிறகு தூங்க. முழுமையாக சமைத்த வரை, சூப் சமைக்க இறுதியில் ஆலிவ் மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு சில துண்டுகள் சேர்க்க மறக்க வேண்டாம். பரிமாறும் போது, டிஷ் அலங்கரிக்க கிரீன்ஸ்.