ரெசிபி: "கடுகு சாஸ் முட்டைகள்." விருப்பங்கள் சாஸ் தயார்

முட்டைகள் - உணவு பெருமளவு அளவு உள்ளன என்று ஒரு சமையல் கூறுகள் இருந்து. மற்றும் அனைத்து மூலம் விருப்பத்துடன் சாப்பிட்டு - அவர்களுடைய மறுக்க முடியாத நன்மையாகும் மிகவும் வெற்றிகரமாக ஒரு தனி டிஷ் செயல்பட என்று உண்மை. மட்டுமே உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்ந்து அவை வேகவைத்த முட்டைகள், - குறைந்த அடிக்கடி - வருத்தமாக விஷயம் முட்டை உணவுகள் வழக்கமாக மட்டுமே முட்டை பொரியல், ஆம்லெட்களில் மற்றும் வழங்கப்படுகிறது என்று. சிறிய சமீபத்திய பதிப்பை பெரும்பாலான மக்கள் பாராட்டப்படுகிறது அதனால் தான். அவர் விரைவில் களைப்புற்ற மற்றும் சுவை அடிப்படையில் மாறாக சுவையற்ற வளர்ந்தது. ஆனால், உள்ள செய்முறையை முட்டைகள் தெரிந்தும் கடுகு சாஸ், நீங்கள் தயாரிப்பு வெறும் போன்ற ஒரு முறை ஒரு பெரிய விசிறி ஆக முடியும். தயாரிப்பு வழக்கமான கொதிக்கும் முக்கியமாக stryapaniem வேறுபட்டது குறிப்பாக என்று "குழம்பு."

, எளிய விரைவான மற்றும் சுவையான

நாம் கடுகு சாஸ் முட்டைகள் ஒரு எளிய செய்முறையை உடன் தொடங்க தெரிவிக்கின்றன. அவரது நடிப்பு எவ்வளவு நேரம் எடுத்துக் கொள்ளவில்லை. ஒரே கடுகு, சர்க்கரை, முட்டை, கிரீம், மயோனைசே மற்றும் எலுமிச்சை வேண்டும். மற்றும் மிகவும் எளிதாக செயல்படுத்த. எலுமிச்சை அழுத்தும் சாறு, மயோனைசே இரண்டு தேக்கரண்டி, கிரீம் ஒரு லிட்டர் கால் மற்றும் வலுவான கடுகு பாதி ஒரு தொகுப்பு கலந்து. சர்க்கரை ஒரு கரண்டியால் பூர்த்தி செய்ய அமிலத்தன்மை குறைக்க (பெரிய அல்லது சிறிய - நீங்கள் முடிவு); உப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகு - உங்கள் சுவை படி. நறுக்கப்பட்ட கிரீன்ஸ் - சாஸ் ஒரு அதிக மக்கள் அடர்த்தி கொடுக்க, அது ஒரு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை மற்றும் சுவைமணத்திற்கான சேர்க்க முடியும். அனைத்து பொருட்கள் சுட மற்றும் சாஸ் கடின வேகவைத்த முட்டைகள் பகுதிகளாக ஊற்றினார். அதன் அளவு பல 8 துண்டுகள் போதுமான இருக்கும்.

முட்டை மலை

கடுகு சாஸ் முட்டைகள், அங்குதான் மட்டுமே "குழம்பு" மற்றொரு செய்முறையை, ஆனால் உணவு ஒரு வழி இருக்கிறது. முட்டைகள் தங்களை இயற்கையாகவே சமைத்த ஆனால் முழு அல்லது பகுதிகளாக அளிக்கும், மற்றும் தீட்டப்பட்டது பிரமிடு அவை தடித்த வட்டங்கள், உடன் வெட்டி. சூடான கடுகு தயாராகிறது சாஸ் 30 கிராம் வினிகர் மற்றும் தாவர எண்ணெய் (அரை கண்ணாடி) சம தொகுதிகளாக கலக்கப்பட்ட உள்ளன; சாஸ் prisalivaem, அது ஒரு ஸ்லைடு நிரப்பப்பட்டிருக்கும். நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் அழகு மற்றும் சுவை செறிவூட்டல் வைக்கப்படும் கீரை, முள்ளங்கி மற்றும் பல்வேறு வட்டங்கள் சிறந்த.

பேக்கன் ஷெல் முட்டைகள்

கூட "கடுகு சாஸ் முட்டைகள்" க்கு கூடுதலாக சுவாரஸ்யமான செய்முறையை மேலும் பேக்கன் "கவர்" வளம். யோசனை கடின வேகவைத்த முட்டைகள், காலாண்டுகளில் வெட்டப்பட்ட ஒவ்வொரு பேக்கன் நாடா மூடப்பட்டிருக்கும் உள்ளது. மாமிசம் ஒரு பிட் செல்கிறது: 4 முட்டைகள் - இந்த டிஷ் மட்டுமே 100 கிராம் சாஸ் ஓரளவு சிக்கலானதாக இருக்கிறது: - கால் தேனை - கடுகு அரை கப், மூன்றில் இணைக்க ஆப்பிள் சாறு வினிகர் மற்றும் எந்த கெட்ச்அப் ஒரு தேக்கரண்டி இன். குழம்பு குளிர் இரவில் வலியுறுத்தினார் வேண்டும். பத்து நிமிடங்கள் ராப்டு முட்டை மற்றும் ஒரு சூடான அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, சாஸ் மூலம் ஊற்றினார் மற்றும் இன்பம் வரும் பழக்கமாகும்.

ஜெர்மன் முட்டைகள்

ஜெர்மனி உங்கள் சுவை பொருந்தும் வகையில் கடுகு சாஸ் செய்முறையை உள்ள டிஷ் அஞ்சலி மாற்றியமைக்கப்பட்ட முட்டைகள் செலுத்தினார். சாஸ் மற்றவர்கள் பிடிக்கவில்லை ஜெர்மானியர்கள் தயாராக உள்ளது. சுமார் 50 கிராம் எடையுள்ள கியூப் வெண்ணெய் மெதுவாக உருக்கப்பட்டு தட்டில் இருந்து அகற்றப்பட்டது. அது மாவு ஒரு கரண்டி மேட்டின் கலக்கப்படுகிறது; அது வறுத்த இல்லை. கலந்த நிறை, மீண்டும் தீ வைக்கப்பட்டு, ஒரு சிறிது பால் அரை லிட்டர், vymeshivaya தீவிரமாக ஊற்றப்படும். அனைத்து பால், உப்பு மற்றும் pripavlyayut ஊற்றி மற்றும் அரிதாகவே ஒரு கொதி வரும் - மீண்டும் hotplate அகற்றப்பட்டன. ஒரு பிட் குளிர்ந்து போது - கடுகு இரண்டு தேக்கரண்டி, கவனமாக பிசையப்பட சேர்க்க, ஆனால் தீ இனி திரும்பக் கொண்டுவருதலுமாகும். சாஸ் கிட்டத்தட்ட, பிசுபிசுப்பு தடித்த செல்கிறது; நீங்கள் மேலும் திரவ விரும்பினால் - குறைந்த மாவு வைத்து. மீண்டும், அது ஓங்கியிருக்கும் நீங்கள் ஏற்ப இல்லை என்றால் - கடுகு சேர்க்கவும்.

இந்த சாஸ் ஜெர்மானியர்கள் மட்டுமே முட்டைகள் பயன்படுத்தக்கூடாது: வேகவைத்த பரிமாறுபவரேபெண்களை, முன் நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அவர்கள் அதே நேரத்தில் எடுத்து. ஆனால் நாம் கட்டுப்படுத்த முடியும் மற்றும் சில முட்டைகள், முழு அல்லது பகுதிகளாக பணிபுரிந்தார்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும், அது ஒரு பன்முக 'கடுகு' முட்டைகள் தயார் முடியும். சமையல் (புகைப்படங்கள் அற்புதமான காணலாம் உடன்) நிச்சயமாக ஒரு சுவையான சுவையாக விளைவாக வழங்கும்.